1 Quả Trứng Luộc Bao Nhiêu Gam? Trọng Lượng và Dinh Dưỡng Chi Tiết

Trứng luộc là một món ăn bổ dưỡng và dễ chế biến, với trọng lượng trung bình của mỗi quả phụ thuộc vào loại trứng và kích thước cụ thể. Thông thường:

• Trứng gà cỡ lớn: nặng khoảng 50 gram mỗi quả, chứa 6,5 gram protein.
• Trứng gà cỡ trung: có khối lượng khoảng 44 gram với khoảng 5,7 gram protein.
• Trứng vịt: lớn hơn trứng gà, thường nặng khoảng 70 gram mỗi quả.
• Trứng cút: rất nhỏ, chỉ nặng khoảng 9 gram, phù hợp cho bữa ăn nhẹ.

Trứng gà thường được ưu tiên bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Với lượng protein cao, trứng hỗ trợ xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng bền vững. Đồng thời, chúng chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu, giúp người ăn no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Một quả trứng luộc trung bình chứa khoảng 78 calo, nhưng lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ của trứng:

• Trứng nhỏ (khoảng 38g): khoảng 54 calo.
• Trứng trung bình (khoảng 44g): khoảng 62 calo.
• Trứng lớn (khoảng 50g): khoảng 78 calo.

Hàm lượng calo chủ yếu tập trung ở lòng đỏ (55 calo), trong khi lòng trắng chỉ chứa khoảng 17 calo. Với lượng calo thấp, trứng luộc là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn kiêng, cung cấp năng lượng nhưng không gây tăng cân nếu ăn với lượng hợp lý.

Thành phần calo trong trứng gà luộc còn kèm theo các chất dinh dưỡng thiết yếu như:

Nhờ vào hàm lượng calo và dinh dưỡng cân bằng, trứng luộc không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp cơ thể duy trì năng lượng lâu dài, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giàu protein.

Một quả trứng luộc, đặc biệt là trứng gà cỡ vừa khoảng 50g, chứa hàm lượng protein dồi dào cùng các dưỡng chất thiết yếu, giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

• Protein: Một quả trứng luộc cung cấp khoảng 6,3g protein, trong đó lòng trắng chứa chủ yếu là protein giúp xây dựng và tái tạo cơ bắp.
• Chất béo: Trứng cung cấp 5,3g chất béo, gồm chất béo bão hòa (1,6g), chất béo không bão hòa đơn (2g), và chất béo không bão hòa đa giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Vitamin:
  • Vitamin A: Đáp ứng khoảng 6% nhu cầu hàng ngày, giúp hỗ trợ thị lực.
  • Vitamin B2 (Riboflavin): Cung cấp 15% nhu cầu, giúp cơ thể sản sinh năng lượng từ thức ăn.
  • Vitamin B12: Đáp ứng 9% nhu cầu, quan trọng cho hệ thần kinh và tạo hồng cầu.
  • Vitamin B5 (Axit Pantothenic): Khoảng 7%, hỗ trợ chuyển hóa chất béo và carbohydrate.
• Khoáng chất: Trứng còn chứa các khoáng chất quan trọng:
  • Canxi: 25mg giúp xương chắc khỏe.
  • Sắt: 0,6mg, hỗ trợ tạo hồng cầu.
  • Kali: 63mg, giúp cân bằng nước và điện giải.
  • Selen: 15,4mcg, chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
  • Photpho: 86mg, giúp hình thành mô xương và răng.

Hàm lượng protein và các chất dinh dưỡng trong trứng luộc cho thấy đây là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe toàn diện nhờ các vitamin và khoáng chất cần thiết.

Trứng luộc không chỉ là nguồn protein hoàn chỉnh mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe toàn diện. Dưới đây là những lợi ích nổi bật:

• Giàu protein hỗ trợ phát triển cơ bắp: Mỗi quả trứng chứa lượng protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ cho người tập thể thao và tăng cường thể lực.
• Cải thiện sức khỏe não bộ và hệ thần kinh: Trứng là nguồn cung cấp choline - một chất dinh dưỡng thiết yếu cho trí nhớ và học tập. Choline hỗ trợ phát triển trí não, đặc biệt là ở thai nhi và trẻ em, và duy trì chức năng nhận thức ở người lớn tuổi.
• Tốt cho sức khỏe mắt: Lòng đỏ trứng chứa hai chất chống oxy hóa quan trọng là lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, đồng thời giảm tác hại của ánh sáng xanh.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Trứng chứa các khoáng chất như selen và kẽm, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật.
• Thúc đẩy sức khỏe tim mạch: Mặc dù trứng có hàm lượng cholesterol, nghiên cứu chỉ ra rằng cholesterol trong trứng không ảnh hưởng lớn đến mức cholesterol máu. Trứng giúp tăng cholesterol “tốt” (HDL), hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Trứng luộc ít calo và tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ duy trì cân nặng lý tưởng.

Việc ăn trứng luộc đều đặn, với liều lượng hợp lý, mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng vượt trội, hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể và phát triển cơ thể toàn diện.

Trứng luộc là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh nhờ chứa hàm lượng protein cao, ít calo và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Đây là một thực phẩm lý tưởng giúp bổ sung dinh dưỡng mà không gây tăng cân. Cách sử dụng trứng luộc trong thực đơn hàng ngày có thể đa dạng và linh hoạt để hỗ trợ mục tiêu dinh dưỡng.

• Ăn sáng với trứng luộc: Thêm trứng luộc vào bữa sáng để cung cấp protein giúp duy trì cảm giác no lâu, phù hợp với những người muốn kiểm soát cân nặng.
• Trứng luộc trong bữa trưa: Trứng luộc có thể kết hợp với rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và các loại thực phẩm giàu chất xơ để tạo thành món salad bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Bữa ăn phụ với trứng luộc: Trứng luộc là một lựa chọn bữa phụ tiện lợi và giàu protein, cung cấp năng lượng giữa các bữa ăn chính.
• Trứng luộc cho người tập thể thao: Với lượng protein cao, trứng luộc là thực phẩm phục hồi cơ bắp hiệu quả, giúp tăng cường khối lượng cơ và sức bền.

Ngoài ra, trứng luộc là nguồn giàu iốt và selen, hai chất hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp. Đây là thực phẩm dễ chế biến, ít béo, dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống với nhiều cách khác nhau mà không lo nạp quá nhiều calo hay chất béo bão hòa.

Trứng luộc không chỉ là thực phẩm dễ chế biến mà còn có thể linh hoạt bổ sung vào các bữa ăn một cách hợp lý để mang lại hiệu quả sức khỏe tốt nhất.