Bánh Bông Lan Chuối Thái Lan - Công Thức, Cách Làm & Địa Chỉ Mua Ngon Nhất

Bánh bông lan chuối Thái Lan là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng của chuối chín và bột mì. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết và đầy đủ nhất để bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà.

Nguyên Liệu

• 3-4 quả chuối chín
• 280 gr bột mì
• 4 quả trứng gà
• 25 gr bơ lạt
• Dầu ăn

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn Bị Chuối

Lột vỏ và nghiền nhuyễn chuối trong một cái bát lớn.

Bước 2: Trộn Hỗn Hợp Bột

1. Đun chảy bơ trong chảo nhỏ, sau đó để nguội.
2. Trong một tô lớn, đánh tan 1 quả trứng gà, 40 gr sữa đặc, 30 gr đường, 1/4 thìa cà phê muối và 100 ml nước lọc.
3. Rây bột mì vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi bột mịn.

Bước 3: Nhào Bột

Rải một ít bột mì lên mặt bàn, sau đó nhào bột cho đến khi mịn và không dính tay.

Bước 4: Trộn Bột Với Chuối

Cho chuối nghiền vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi chuối hòa quyện vào bột.

Bước 5: Chiên Bánh

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính.
2. Cho từng muỗng bột vào chảo, dàn đều thành từng miếng nhỏ.
3. Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
4. Gắp bánh ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Bí Quyết Làm Bánh Ngon

• Chọn chuối chín tới, không bị dập nát để đảm bảo vị ngọt và hương thơm.
• Sử dụng bơ lạt và sữa đặc để bánh có vị béo ngậy và thơm ngon.
• Chiên bánh ở lửa vừa để bánh chín đều và không bị cháy.

Thưởng Thức

Bánh bông lan chuối Thái Lan có thể ăn kèm với mật ong, kem tươi hoặc trái cây tươi để tăng thêm hương vị. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!

Bánh bông lan chuối Thái Lan là một món bánh thơm ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là các công thức làm bánh bông lan chuối Thái Lan để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách Làm Bánh Bông Lan Chuối Thơm Ngon Tại Nhà

1. Nguyên liệu:
   • 200g bột mì
   • 100g đường
   • 3 quả chuối chín
   • 2 quả trứng gà
   • 100ml sữa tươi
   • 50ml dầu ăn
   • 1 muỗng cà phê bột nở
   • 1 muỗng cà phê vani
   • 1/2 muỗng cà phê muối
2. Hướng dẫn:
   1. Nghiền nhuyễn chuối chín.
   2. Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn.
   3. Đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
   4. Thêm dầu ăn, sữa tươi, vani và chuối đã nghiền vào hỗn hợp trứng đường, khuấy đều.
   5. Từ từ thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp chất lỏng, khuấy đều để không bị vón cục.
   6. Đổ bột vào khuôn nướng đã được lót giấy nướng hoặc quét dầu.
   7. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 30-35 phút hoặc đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Bông Lan Chuối

Để làm bánh bông lan chuối thơm ngon, bạn cần chú ý từng bước trong quá trình làm bánh:

1. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh.
2. Nghiền chuối thật nhuyễn để bánh có độ mịn và thơm.
3. Trộn đều các nguyên liệu khô trước khi kết hợp với các nguyên liệu ướt.
4. Nướng bánh ở nhiệt độ và thời gian phù hợp để bánh không bị cháy hoặc sống bên trong.

Những Lưu Ý Khi Làm Bánh Bông Lan Chuối

• Chọn chuối chín để bánh có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.
• Khi trộn bột, không nên khuấy quá nhiều để tránh làm bột bị chai.
• Nếu không có khuôn nướng, bạn có thể dùng giấy nướng bánh để tạo hình bánh.

Yêu Cầu Thành Phẩm Cho Bánh Bông Lan Chuối

Bánh bông lan chuối sau khi hoàn thành cần đạt các yêu cầu sau:

• Bánh có màu vàng đẹp, không bị cháy.
• Thớ bánh mịn, không bị rỗ.
• Bánh có mùi thơm của chuối và vị ngọt tự nhiên.

Bánh chuối Thái Lan, hay còn gọi là Roti Gluay, là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng với vị béo ngậy, mềm ngon. Dưới đây là các công thức chi tiết để làm món bánh chuối này tại nhà.

Công Thức 1: Bánh Chuối Chiên Truyền Thống

1. Nguyên liệu:

   • 280 gr bột mì
   • 4 quả trứng gà
   • 25 gr bơ lạt
   • 40 gr sữa đặc
   • 100 ml nước lọc
   • 3 quả chuối chín
   • Muối, đường, dầu ăn

2. Các bước thực hiện:

   1. Bắc chảo lên bếp, đun chảy 10 gr bơ lạt, sau đó tắt bếp và cho bơ vào tô lớn.
   2. Thêm 1 quả trứng gà, sữa đặc, đường, muối và nước lọc vào tô bơ, đánh tan hỗn hợp.
   3. Rây bột mì vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi bột không còn dính tay.
   4. Nhào bột trên mặt phẳng rải bột mì cho đến khi mịn, chia bột thành 4 phần bằng nhau và vò tròn.
   5. Ngâm các viên bột trong dầu ăn từ 2-3 giờ để bột ngấm.
   6. Lột vỏ chuối, cắt lát vừa ăn, đánh đều 3 quả trứng còn lại, sau đó trộn chuối với trứng.
   7. Cán mỏng từng viên bột, đặt hỗn hợp chuối và trứng vào giữa, gấp bốn góc bột lại thành hình vuông.
   8. Chiên bánh trên chảo nóng cho đến khi vàng đều hai mặt.

Công Thức 2: Bánh Chuối Thái Lan Kèm Sốt

1. Nguyên liệu:

   • 280 gr bột mì
   • 4 quả trứng gà
   • 30 gr bơ lạt
   • 50 gr sữa đặc
   • 100 ml nước cốt dừa
   • 3 quả chuối chín
   • Muối, đường, dầu ăn
   • Sốt sô-cô-la, sốt dừa (tùy chọn)

2. Các bước thực hiện:

   1. Chuẩn bị bột và hỗn hợp chuối trứng tương tự công thức 1.
   2. Chiên bánh trên chảo nóng cho đến khi vàng đều hai mặt.
   3. Thêm sốt sô-cô-la hoặc sốt dừa lên trên bánh khi thưởng thức để tăng hương vị.

Những Lưu Ý Khi Làm Bánh Chuối Thái Lan

• Chọn chuối chín tự nhiên để bánh ngọt và thơm hơn.
• Nhào bột đúng cách để bánh không bị chai, đảm bảo bột đủ thời gian ngấm dầu ăn.
• Thời gian chiên bánh có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò và kích thước khuôn.
• Có thể thêm các loại sốt khác nhau để làm phong phú thêm hương vị của bánh.

Bánh chuối Thái Lan là một món ăn đường phố hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là danh sách các địa chỉ bán bánh chuối Thái Lan nổi tiếng tại Việt Nam, bao gồm cả Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh:

Hà Nội

• Đồ ăn vặt Thái Lan

  Địa chỉ: Ngõ 33 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội

  Điện thoại: 0399676215

  Quán nằm ở vị trí đắc địa và cung cấp nhiều món ăn vặt Thái Lan, trong đó có bánh chuối Thái Lan.

• Ngọc Auth

  Địa chỉ: Ngõ 97 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội

  Điện thoại: 0916166466

  Ngọc Auth là địa điểm kinh doanh online với các món bánh chuối Thái Lan chất lượng, luôn đảm bảo hàng mới và có nhiều chương trình ưu đãi.

• Bánh chuối Thái Lan Kim Ngân

  Địa chỉ: 180 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội

  Điện thoại: 01666666378

  Kim Ngân nổi tiếng với các loại bánh chuối đa dạng và chất lượng, luôn được sản xuất mới và có nguồn gốc rõ ràng.

TP. Hồ Chí Minh

• Sugarstore

  Địa chỉ: 12 Tôn Đản, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh

  Điện thoại: 01687321759

  Sugarstore cung cấp bánh chuối Thái Lan với chất lượng tốt, luôn mới và mềm, phù hợp cho cả bán lẻ và bán buôn.

• Nosher Corner

  Địa chỉ: R4-23 Phan Khiêm Ích, P. Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

  Điện thoại: 01687321759

  Nosher Corner nổi tiếng với giá cả phải chăng và chất lượng bánh tốt, luôn đảm bảo nguồn hàng liên tục.

Hy vọng với danh sách các địa chỉ trên, bạn có thể dễ dàng tìm mua và thưởng thức món bánh chuối Thái Lan thơm ngon.

Bánh Chuối Thái Lan - Đặc Sản Đường Phố

Bánh chuối Thái Lan là một món ăn đường phố nổi tiếng, thường được bán tại các quầy hàng ven đường. Đây là một loại bánh thơm ngon, được làm từ bột mì, chuối và các nguyên liệu đặc trưng khác.

Các Loại Bánh Chuối Thái Lan Phổ Biến

• Roti Gluay: Đây là loại bánh chuối phổ biến nhất, được làm từ bột mì, trứng, sữa đặc, và chuối. Bánh được chiên giòn và thường được phủ thêm mật ong hoặc sữa đặc.
• Banana Pancake: Một phiên bản khác của bánh chuối, thường được ăn kèm với các loại sốt trái cây hoặc kem.
• Banana Cake: Loại bánh này mềm mịn và thơm ngon, thường được nướng và ăn kèm với các loại trái cây tươi.

Khám Phá Ẩm Thực Thái Lan Qua Bánh Chuối

Ẩm thực Thái Lan rất đa dạng và phong phú, trong đó bánh chuối là một phần không thể thiếu. Món bánh này không chỉ ngon mà còn phản ánh sự sáng tạo và khéo léo của người Thái trong việc kết hợp các nguyên liệu đơn giản để tạo nên hương vị độc đáo.

Nguyên Liệu Làm Bánh Chuối Thái Lan

Công Thức Làm Bánh Chuối Thái Lan (Roti Gluay)

1. Trộn đều bột mì với nước và chút muối để tạo thành một khối bột mềm mịn.
2. Chia khối bột thành các phần nhỏ, cán mỏng và để nghỉ khoảng 15 phút.
3. Đánh tan trứng gà và trộn đều với chuối đã nghiền nhuyễn.
4. Cho dầu ăn vào chảo nóng, đặt miếng bột đã cán mỏng lên chảo và chiên giòn.
5. Khi bánh chín, đặt hỗn hợp chuối và trứng lên mặt bánh, gập đôi lại và tiếp tục chiên cho đến khi vàng giòn.
6. Phủ mật ong hoặc sữa đặc lên bề mặt bánh và thưởng thức khi còn nóng.