Bún Riêu Cô Hương Béo: Nét Tinh Hoa Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam

Giới Thiệu Chung

Bún riêu Cô Hương Béo là một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng với các món ăn truyền thống phong phú, trong đó có món bún riêu tóp mỡ đặc sắc. Quán được biết đến với việc giữ gìn hương vị truyền thống kết hợp cách thức hiện đại phục vụ thực khách.

Địa Chỉ Và Thời Gian Hoạt Động

• Địa chỉ: 19B Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM.
• Thời gian hoạt động: Từ 08:00 - 14:00 và 16:00 - 20:45 hàng ngày.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Món Ăn

Món bún riêu tóp mỡ Cô Hương Béo nổi tiếng với vị ngọt thanh tự nhiên của nước dùng, không quá dùng bột ngọt và có sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như tóp mỡ mọc giòn, riêu cua đồng và các loại rau thơm đi kèm.

Đánh Giá Từ Khách Hàng

Quán có lượt đánh giá cao trên các nền tảng như ShopeeFood với điểm số gần tuyệt đối, phản ánh sự hài lòng của đông đảo thực khách về chất lượng món ăn và thái độ phục vụ.

Cách Thức Đặt Hàng Và Giao Hàng

Khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp tại quán hoặc thông qua các ứng dụng giao đồ ăn online như GrabFood và ShopeeFood để thưởng thức món ăn ngay tại nhà.

Ngoài ra, Bún Riêu Cô Hương Béo còn có cơ sở tại Hà Nội:

• Địa chỉ: 15D Phố Hàng Cót, P. Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 08:00 - 20:00 hàng ngày
• Điện thoại: [Đang cập nhật]

Quán được biết đến với không gian thoáng mát và phục vụ nhanh chóng, tạo nên trải nghiệm ăn uống thú vị cho thực khách.

Menu tại Bún Riêu Cô Hương Béo đa dạng với nhiều lựa chọn, từ bún riêu cua đồng truyền thống đến các phiên bản đặc biệt như bún riêu tóp mỡ mọc giòn và bún riêu chay. Các món ăn được giá cả phải chăng, phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách. Ngoài ra, quán cũng cung cấp bánh mì riêu cua, một lựa chọn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ hương vị.

Các cơ sở của Bún Riêu Cô Hương Béo có giờ mở cửa linh hoạt, phục vụ khách hàng từ sáng sớm đến tối muộn, đảm bảo mọi thời điểm trong ngày bạn đều có thể thưởng thức món ăn ngon. Mỗi cơ sở có giờ mở cửa nhất định, xin vui lòng tham khảo chi tiết trên bảng.

Món Bún Riêu Cô Hương Béo được yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, với nước dùng được ninh từ xương heo tạo nên vị ngọt tự nhiên. Riêu cua được làm từ cua đồng tươi, kết hợp với tóp mỡ mọc giòn và các loại rau thơm tạo nên một món ăn giàu hương vị và cân bằng.

• Nước dùng: Nước dùng trong veo, vị chua nhẹ từ cà chua và me, ngọt thanh từ xương heo.
• Riêu cua: Riêu cua được làm từ cua đồng tươi, bổ sung vị ngọt tự nhiên và đậm đà cho món ăn.
• Tóp mỡ: Tóp mỡ mọc giòn, được chiên giòn và vàng đều, làm tăng thêm hương vị béo ngậy cho món ăn.
• Rau sống: Đi kèm với món là rau sống tươi ngon như giá, xà lách, rau mùi, tăng cường vị tươi mát.

Bún Riêu Cô Hương Béo còn nổi bật với việc sử dụng nguyên liệu tươi sống và chế biến tại chỗ, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của món ăn. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu làm nên thương hiệu riêng biệt của quán, thu hút đông đảo thực khách.

Quán Bún Riêu Cô Hương Béo nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng trên nhiều nền tảng đánh giá. Thực khách khen ngợi chất lượng món ăn và dịch vụ, đặc biệt là hương vị đặc trưng của bún riêu tóp mỡ, với các đánh giá cao cho nước dùng thơm ngon và sự phong phú của topping. Một số khách hàng nhận xét rằng, mặc dù thịt bò và tóp mỡ có phần ít đi, nhưng món ăn vẫn rất hấp dẫn và đáng giá tiền.

• Thực khách đánh giá cao sự tươi ngon của nguyên liệu và chất lượng phục vụ tận tình.
• Có những ý kiến cho rằng, mặc dù giá cả phải chăng, nhưng lượng thịt và tóp mỡ có thể được tăng cường để cải thiện trải nghiệm ẩm thực.
• Nhiều khách hàng sẵn sàng quay lại quán nhờ chất lượng món ăn và dịch vụ tốt.

Ngoài ra, quán cũng nhận được nhiều đánh giá tích cực trên các trang như ShopeeFood và Foody, phản ánh sự hài lòng chung của thực khách đối với quán.

Bún Riêu Cô Hương Béo cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và thuận tiện thông qua các nền tảng giao hàng trực tuyến như ShopeeFood và GrabFood. Dịch vụ này giúp thực khách có thể thưởng thức món ăn ngon tại nhà mà không cần đến trực tiếp quán.

• Thời gian giao hàng: Giao hàng từ 00:00 đến 23:59 hàng ngày, phục vụ tất cả các ngày trong tuần.
• Phạm vi giao hàng: Dịch vụ giao hàng được áp dụng cho tất cả các chi nhánh tại Hà Nội và TP. HCM.
• Đặt hàng online: Khách hàng có thể dễ dàng đặt hàng qua website hoặc ứng dụng của ShopeeFood và GrabFood, chỉ cần vài thao tác đơn giản.

Ngoài ra, quán cũng đảm bảo chất lượng món ăn khi giao đến tay khách hàng, với các gói cẩn thận và đảm bảo hương vị tươi ngon như tại quán.

Bún riêu Cô Hương Béo với một không gian thoáng đãng, mang đến cảm giác thân thiện và ấm cúng. Các bức ảnh trên trang Foody và website chính thức của quán thể hiện rõ nét mỗi góc của quán từ quầy phục vụ đến khu vực ngồi ăn, mỗi chi tiết được trang trí một cách tinh tế, phù hợp với phong cách truyền thống nhưng không kém phần hiện đại.

• Các món ăn được trình bày bắt mắt, màu sắc hài hòa, hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.
• Ảnh của các món ăn như bún riêu tóp mỡ, mọc giòn, và các loại topping khác được chụp cận cảnh, thể hiện đầy đủ hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn của từng nguyên liệu.

Ngoài ra, quán còn có khu vực dành cho khách hàng chụp ảnh check-in, với bối cảnh được trang trí theo mùa và các dịp lễ trong năm, tạo điểm nhấn và thu hút khách hàng, đặc biệt là giới trẻ.

Quán Bún Riêu Cô Hương Béo không chỉ là nơi thưởng thức món ngon mà còn là không gian lý tưởng để ghi lại những khoảnh khắc đẹp bên bạn bè và người thân.

Để nấu một tô bún riêu ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị kỹ càng từ khâu chọn nguyên liệu đến các bước thực hiện. Sau đây là các bước hướng dẫn chi tiết.

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Chọn cua đồng có mai cứng, sáng và không lún để đảm bảo chất lượng thịt và gạch cua. Sau đó, ngâm cua trong nước khoảng 1-2 giờ để loại bỏ bùn đất, rồi rửa sạch và tách lấy gạch và thịt cua.
2. Sơ chế nguyên liệu: Giã nhuyễn thịt cua đã rửa sạch, lọc qua rây để lấy nước cua thật mịn. Xào gạch cua với ít hành tím băm nhỏ cho thơm, nêm nếm với một chút nước mắm và tiêu.
3. Nấu nước dùng: Đun sôi nước cua, cho cà chua đã xào vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun cho đến khi nước sôi trở lại thì thêm đậu phụ đã chiên vàng vào.
4. Làm riêu cua: Dùng phần nước cua đã lọc, đun sôi và khi riêu cua bắt đầu nổi lên, hớt riêu ra và để riêng. Trộn riêu với một ít trứng gà và hành lá băm nhỏ, sau đó cho vào nồi nước dùng đang sôi để riêu chín.
5. Hoàn thiện món ăn: Múc riêu và đậu phụ vào tô đã có sẵn bún, chan nước dùng nóng hổi. Thêm chả lụa, hành phi thơm và rau sống tùy thích. Đừng quên nêm thêm mắm tôm và vài lát ớt cho đậm đà hương vị.

Bí quyết để món bún riêu thêm ngon là sử dụng gạch cua ngon và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Chúc bạn thành công với món bún riêu tại nhà!

Bún Riêu Cua Cô Hương Béo là một địa chỉ nổi tiếng và được đánh giá cao trong giới yêu thích ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là các lý do khiến quán trở nên phổ biến và thu hút đông đảo thực khách:

• Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
• Hương vị độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn, đặc biệt là sự ngọt tự nhiên của cua.
• Phục vụ nhanh chóng, chu đáo và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.
• Giá cả hợp lý, phải chăng đối với một nơi mang lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Chính vì những điểm mạnh trên, Bún Riêu Cua Cô Hương Béo đúng như tên gọi của mình, đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món bún riêu cua truyền thống và muốn thưởng thức ẩm thực chất lượng.