Cách làm cây nho ra trái nhanh và hiệu quả ngay tại nhà

Trồng và chăm sóc cây nho để cây ra trái hiệu quả yêu cầu sự hiểu biết về các kỹ thuật chăm sóc, tưới nước, bón phân và cắt tỉa đúng cách. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để giúp bạn trồng nho thành công.

1. Chọn giống và đất trồng

Chọn các giống nho phù hợp với khí hậu và đất trồng của bạn. Nho phát triển tốt trên đất có độ thoát nước cao như đất cát pha, đất thịt nhẹ. Khi trồng, hãy đảm bảo đất được làm tơi xốp và cung cấp đủ dinh dưỡng.

2. Tưới nước cho nho

• Nếu trồng trên đất cát, tưới nước 5-7 ngày/lần; trong giai đoạn nho ra lá, hoa và quả, tưới 3-5 ngày/lần.
• Với đất thịt, tưới 10-15 ngày/lần, trong giai đoạn ra quả nên tưới 7-10 ngày/lần.

3. Làm giàn cho cây nho

Cây nho là loại thân leo, do đó, việc làm giàn là rất quan trọng. Sử dụng trụ bê tông hoặc các thanh nhôm cao khoảng 2-2.2m. Các thanh ngang gác lên đầu trụ giúp cây leo lên. Sau khi làm giàn, buộc cành nho vào giàn để tránh gió và đảm bảo cành không bị đè lên nhau.

4. Cắt tỉa và bấm ngọn

• Bấm ngọn khi cây nho cao gần tới giàn, cách giàn khoảng 20-25cm. Điều này giúp cây ra 3-4 cành cấp 1.
• Khi cành cấp 1 dài 50cm, tiếp tục bấm ngọn để tạo cành cấp 2, sau đó phát triển thành cành quả.
• Cắt tỉa sau mỗi vụ thu hoạch để cây tiếp tục ra hoa và quả vào vụ sau.

5. Bón phân

• Trong năm đầu tiên, nếu đất trồng đủ dinh dưỡng, bạn không cần bón phân. Từ năm thứ hai, sử dụng phân hữu cơ như phân bò hoặc phân dê để tăng cường dinh dưỡng.

6. Bảo vệ cây nho

Trong quá trình chăm sóc, cần kiểm tra thường xuyên các loại sâu bệnh gây hại và sử dụng các biện pháp phòng trừ như phun thuốc sinh học hoặc bẫy côn trùng. Điều này giúp đảm bảo chất lượng trái nho khi thu hoạch.

7. Thu hoạch nho

Nho thường chín sau khoảng 4-6 tháng kể từ khi bắt đầu ra hoa. Khi thấy quả đã đạt kích thước tối đa và chuyển màu, có thể tiến hành thu hoạch. Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm để quả tươi ngon nhất.

Khi trồng nho, việc lựa chọn giống nho phù hợp là bước rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Các loại nho được trồng phổ biến hiện nay bao gồm nho xanh, nho đỏ, và nho đen, mỗi loại có đặc điểm riêng về điều kiện sinh trưởng và yêu cầu khí hậu.

• Nho đỏ Cardinal: Giống nho này phổ biến nhờ khả năng thích nghi tốt với khí hậu Việt Nam, đặc biệt là các vùng có nhiều nắng như Ninh Thuận.
• Nho xanh Thompson: Thích hợp trồng ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn và yêu cầu chăm sóc kỹ lưỡng.

Nên chọn giống nho dựa vào điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương và mục đích trồng (làm nho ăn tươi hoặc làm rượu).

Việc chuẩn bị đất trồng và chăm sóc đúng cách đóng vai trò rất quan trọng để cây nho phát triển khỏe mạnh và cho trái sai. Đất trồng nho nên là loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH khoảng 6-7. Trước khi trồng, đất cần được làm sạch và bón lót phân hữu cơ như phân chuồng hoai mục, kết hợp với Trichoderma để cải thiện độ màu mỡ.

• Bón phân: Trước khi trồng, bà con bón lót khoảng 5-10kg phân chuồng hoai mục cùng với 300g NPK và 300g supe lân.
• Tưới nước: Cây nho cần lượng nước vừa đủ. Đối với đất thịt, tưới nước từ 10-15 ngày/lần, còn với đất pha cát, nên tưới 5-7 ngày/lần. Khi cây ra hoa và quả, cần tăng cường tần suất tưới để cây có đủ nước nuôi trái.
• Ánh sáng: Nho là loại cây ưa nắng, nên cần trồng ở nơi có ánh sáng mặt trời ít nhất 6 giờ/ngày để cây phát triển tốt nhất.

Giàn leo đóng vai trò quan trọng giúp cây nho phát triển khỏe mạnh, tạo điều kiện để cây nhận được nhiều ánh sáng và không khí lưu thông tốt. Giàn leo cần được thiết kế chắc chắn, đủ cao để cây leo lên và đảm bảo cây có không gian phát triển tối ưu.

• Chọn vật liệu: Có thể sử dụng gỗ, tre, hoặc sắt để làm giàn, tùy thuộc vào điều kiện thực tế. Giàn phải có độ bền để chịu được sức nặng của cây khi ra quả.
• Kết cấu giàn: Nên làm giàn hình chữ T hoặc chữ Y với chiều cao khoảng 1.5-2m để cây dễ dàng leo lên và phát triển.
• Khoảng cách giữa các dây leo: Dây leo nên được buộc đều trên giàn, cách nhau khoảng 30-50cm để đảm bảo cây không bị chen chúc và ánh sáng có thể xuyên qua từng phần của giàn.
• Hướng dẫn leo giàn: Khi cây bắt đầu phát triển, cần buộc nhẹ nhàng các nhánh nho vào giàn để chúng bám vào và leo lên theo hướng mong muốn.

Việc làm giàn leo không chỉ giúp cây nho phát triển khỏe mạnh mà còn tạo điều kiện để thu hoạch dễ dàng và cây ra quả đều đặn.

Cắt tỉa cành là kỹ thuật quan trọng giúp cây nho sinh trưởng tốt và ra quả đều đặn. Việc cắt tỉa đúng thời điểm và đúng cách sẽ giúp cây nho tập trung dinh dưỡng vào các cành khỏe mạnh, từ đó tăng năng suất và chất lượng quả.

• Thời điểm cắt tỉa: Nên tiến hành cắt tỉa sau khi thu hoạch hoặc trong giai đoạn ngủ đông của cây để chuẩn bị cho chu kỳ ra quả tiếp theo.
• Loại bỏ cành yếu: Các cành nhỏ, cành khô hoặc cành không có dấu hiệu phát triển mạnh cần được loại bỏ để cây tập trung nuôi dưỡng các cành khỏe mạnh.
• Cắt tỉa theo hình dạng: Tạo dáng cây nho bằng cách cắt tỉa các cành theo hướng dọc giàn leo, đảm bảo cây có thể đón nhận đủ ánh sáng và không khí.
• Độ dài cành: Đối với các cành non, nên cắt tỉa để chúng dài khoảng 30-40cm, giúp cây không bị quá rậm rạp và giữ khoảng cách giữa các nhánh nho.

Kỹ thuật cắt tỉa cành đúng cách sẽ giúp cây nho phát triển mạnh mẽ hơn và đảm bảo quá trình ra hoa, kết trái diễn ra thuận lợi.

Để cây nho ra hoa và kết trái đúng cách, người trồng cần chú ý đến các biện pháp kích thích và chăm sóc đặc biệt trong từng giai đoạn sinh trưởng của cây nho. Dưới đây là một số phương pháp quan trọng để xử lý ra hoa và quả:

5.1 Các kỹ thuật xử lý để cây nho ra trái

• Cắt tỉa cành: Cắt tỉa đúng kỹ thuật là yếu tố quan trọng để nho ra nhiều hoa và quả. Khi cây nho phát triển cành cấp 1 dài khoảng 1,5m, bạn cần cắt ngọn để kích thích cây ra nhiều cành mới (gọi là cành cấp 1). Sau đó, khi cành cấp 1 dài khoảng 0,8-1m, tiếp tục cắt ngọn để tạo cành cấp 2. Quá trình này giúp cây ra nhiều nhánh và tăng khả năng đậu quả.
• Bón phân: Trước khi cây nho ra hoa, cần bón phân với tỷ lệ phù hợp, như phân NPK hoặc phân hữu cơ. Đặc biệt, bón phân chứa kali giúp cây có đủ dinh dưỡng để ra hoa và kết trái to khỏe. Bạn nên bón phân khoảng 1 tuần trước khi cắt cành để đảm bảo cây có đủ sức để ra hoa và đậu quả tốt.
• Kiểm soát nước tưới: Khi cây nho bước vào giai đoạn ra hoa, bạn nên giảm lượng nước tưới để kích thích cây ra hoa đồng loạt. Tuy nhiên, sau khi hoa đã thụ phấn và bắt đầu hình thành quả, cần tăng cường tưới nước đều đặn để cung cấp đủ độ ẩm cho cây phát triển trái lớn.

5.2 Phòng ngừa sâu bệnh và bảo vệ hoa quả

• Phòng trừ sâu bệnh: Trong giai đoạn cây nho ra hoa và quả, cây thường gặp một số loại sâu bệnh phổ biến như bệnh phấn trắng, bệnh mốc sương, và nhện đỏ. Các bệnh này có thể gây rụng hoa, rụng quả và ảnh hưởng đến năng suất. Sử dụng các loại thuốc trừ bệnh sinh học như ELICITOR hoặc SIÊU ĐỒNG để phun phòng bệnh khi cần thiết.
• Bảo vệ hoa và quả non: Trong quá trình hoa nở và kết trái, cần tránh tác động của gió lớn và thời tiết khắc nghiệt. Đảm bảo giàn nho được dựng chắc chắn và đặt ở nơi thông thoáng nhưng không bị gió bão ảnh hưởng quá nhiều. Việc cắt tỉa hợp lý cũng giúp cây nho phân bố dinh dưỡng tốt hơn, từ đó tăng tỷ lệ đậu quả.

Việc thu hoạch nho đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng quả và giữ gìn giá trị dinh dưỡng cao nhất. Dưới đây là các bước cụ thể để thu hoạch nho đúng kỹ thuật:

6.1 Thời điểm thu hoạch tốt nhất

Thời điểm lý tưởng để thu hoạch nho thường là vào buổi sáng sớm, từ 6 – 10 giờ, khi nhiệt độ mát mẻ và độ ẩm thấp. Tránh thu hoạch vào những thời điểm nắng gắt, vì điều này có thể làm giảm chất lượng quả nho.

Nho được thu hoạch khi:

• Chùm nho đạt khoảng 80% số lượng quả chuyển màu, đặc trưng của từng giống nho.
• Trái nho có vị ngọt, hương thơm đặc trưng, mọng nước và hạt cứng.
• Các chùm quả đã qua thời gian cách ly với thuốc bảo vệ thực vật.

6.2 Các bước thu hoạch nho

1. Dùng kéo cắt cuống chùm nho cách thân một đoạn ngắn, nhưng không cắt quá sát để giữ cuống dài, thuận lợi cho việc bảo quản và vận chuyển.
2. Đặt các chùm nho vào giỏ có lót giấy mềm ở dưới để tránh dập nát. Mỗi giỏ chỉ nên chứa từ 10 – 15kg nho để tránh áp lực đè lên quả.
3. Xử lý các chùm nho ngay sau thu hoạch bằng cách bảo quản trong điều kiện mát mẻ hoặc cấp đông, nhằm giữ được độ tươi ngon lâu nhất.

6.3 Bảo quản sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch, nho cần được bảo quản ngay lập tức để giữ được chất lượng và hạn chế tổn thất. Dưới đây là một số phương pháp bảo quản:

• Bảo quản lạnh: Nho nên được giữ ở nhiệt độ từ 0 – 4°C để kéo dài thời gian bảo quản lên đến 2 – 3 tuần.
• Đóng gói: Sử dụng các loại bao bì thoáng khí để tránh tình trạng ẩm mốc. Nên xếp các chùm nho theo từng lớp mỏng, tránh nén chặt.
• Phân loại: Trước khi bảo quản, cần loại bỏ các quả bị dập, hỏng để tránh lây lan mầm bệnh sang các quả khác.