Cách Làm Sinh Tố Bơ Sữa Chua - Hướng Dẫn Đơn Giản và Nhanh Chóng

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 1 hộp sữa chua có đường (khoảng 50g)
• 200ml sữa tươi
• 30ml sữa đặc
• Đá viên

Các bước thực hiện

1. Sơ chế bơ: Bơ mua về rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi lột vỏ. Phần thịt bơ cắt thành từng miếng nhỏ dày từ 2-3cm.

2. Ướp bơ: Ướp phần thịt bơ với một ít đường cát trong khoảng 20-30 phút để hương vị thêm đậm đà.

3. Xay sinh tố: Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp hoà quyện và mịn màng.

4. Thưởng thức: Cho sinh tố ra ly và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh. Bạn có thể trang trí bằng một vài lát bơ mỏng hoặc topping như nước mật ong, mứt trái cây, hoặc hạt chia tùy thích.

Một số mẹo nhỏ

• Chọn bơ vừa chín tới, quả mềm, cầm chắc tay để có sinh tố ngon nhất.
• Không cạo sát phần vỏ bơ để tránh sinh tố bị đắng.
• Có thể gia giảm lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị.
• Có thể thay sữa tươi có đường bằng sữa tươi không đường hoặc nước lọc để giảm ngọt.
• Nếu đang ăn kiêng, có thể thay thế sữa tươi có đường bằng nước lọc, sữa chua có đường bằng sữa chua Hy Lạp và sữa đặc bằng đường ăn kiêng.
• Có thể thêm dừa khô, dừa nạo hoặc kem tươi để sinh tố thêm hấp dẫn.

Công thức biến tấu sinh tố bơ sữa chua

Sinh tố bơ chuối

• 1 quả chuối
• 1 hũ sữa chua
• 3 muỗng canh sữa đặc

1. Cắt bơ và chuối thành miếng nhỏ.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
4. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ việt quất

• 100g việt quất

1. Rửa sạch việt quất.
2. Cắt bơ thành miếng nhỏ.

Sinh tố bơ dâu tây

• 100g dâu tây

1. Rửa sạch và bỏ cuống dâu tây.
2. Cắt bơ và dâu tây thành miếng nhỏ.

Sinh tố bơ sữa dừa

• 100ml sữa dừa

Sinh tố bơ táo

• 1 quả táo

1. Gọt vỏ và cắt táo thành miếng nhỏ.

Sinh tố bơ sữa chua là một món uống thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sinh tố bơ sữa chua từng bước một.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bơ chín
• 1 hũ sữa chua (khoảng 200-250ml)
• 200ml sữa tươi
• 1 muỗng canh sữa đặc (tùy chọn)
• 1 muỗng cà phê đường (tùy chọn)
• Đá viên

Các bước thực hiện

1. Sơ chế bơ:
   • Bơ rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt và vỏ. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ.
2. Pha trộn nguyên liệu:
   • Cho bơ đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố.
   • Thêm sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và đường vào máy xay.
3. Xay sinh tố:
   • Bật máy xay và xay hỗn hợp cho đến khi mịn. Thêm đá viên và xay thêm vài giây.
4. Thưởng thức:
   • Rót sinh tố ra ly và trang trí bằng một vài lát bơ hoặc topping tùy thích.

Một số mẹo nhỏ để làm sinh tố bơ sữa chua ngon miệng

• Sử dụng bơ chín vừa phải để sinh tố có độ ngọt tự nhiên và vị béo ngậy.
• Thêm một ít mật ong hoặc mứt trái cây để tăng hương vị.
• Có thể thêm một ít hạt chia hoặc hạnh nhân để sinh tố thêm phần dinh dưỡng.

Bảng giá trị dinh dưỡng (ước tính)

Sinh tố bơ sữa chua là một thức uống ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số biến tấu thú vị để bạn có thể thay đổi hương vị mỗi ngày.

Sinh tố bơ chuối

• Nguyên liệu:
  • 1 quả bơ
  • 1 quả chuối
  • 1 hũ sữa chua
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • Đá viên
• Cách làm:
  1. Cắt bơ và chuối thành miếng nhỏ.
  2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
  3. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
  4. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ việt quất

• Nguyên liệu:
  • 1 quả bơ
  • 100g việt quất
  • 1 hũ sữa chua
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch việt quất.
  2. Cắt bơ thành miếng nhỏ.
  3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
  4. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
  5. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ dâu tây

• Nguyên liệu:
  • 1 quả bơ
  • 100g dâu tây
  • 1 hũ sữa chua
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch và bỏ cuống dâu tây.
  2. Cắt bơ và dâu tây thành miếng nhỏ.
  3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
  4. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
  5. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ sữa dừa

• Nguyên liệu:
  • 1 quả bơ
  • 100ml sữa dừa
  • 1 hũ sữa chua
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • Đá viên
• Cách làm:
  1. Cắt bơ thành miếng nhỏ.
  2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
  3. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
  4. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ táo

• Nguyên liệu:
  • 1 quả bơ
  • 1 quả táo
  • 1 hũ sữa chua
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • Đá viên
• Cách làm:
  1. Gọt vỏ và cắt táo thành miếng nhỏ.
  2. Cắt bơ thành miếng nhỏ.
  3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
  4. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
  5. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Táo và Rau Bina

Sinh tố bơ táo và rau bina là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thanh lọc cơ thể và cải thiện làn da.

• 1 quả bơ chín
• 2 quả táo chín
• 300g rau bina
• 250ml sữa hạnh nhân không đường
• 2 muỗng mật ong
• 2 - 3 muỗng nước chanh
• 1 lát gừng mỏng
• Đá viên hoặc đá bào

1. Rửa sạch bơ, táo và rau bina. Cắt nhỏ các nguyên liệu.
2. Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn.
3. Đổ hỗn hợp ra ly và để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng trước khi thưởng thức.

Sinh Tố Bơ, Chuối và Việt Quất

Món sinh tố bơ, chuối và việt quất cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày.

• 1 quả bơ chín
• 1 quả chuối đông lạnh
• 300g quả việt quất đông lạnh
• 120ml sữa hạnh nhân
• 120ml sữa chua không đường
• 1 muỗng hạt chia
• Đá viên hoặc đá bào

1. Rửa sạch và cắt nhỏ bơ, chuối và việt quất.
2. Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn.
3. Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh tố bơ không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của sinh tố bơ:

• Giàu vitamin và khoáng chất: Sinh tố bơ cung cấp nhiều vitamin như A, C, E, K và các khoáng chất như kali, magiê, sắt, và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Hỗ trợ giảm cân: Sinh tố bơ có hàm lượng chất béo không bão hòa cao, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
• Tốt cho làn da: Vitamin E và các chất chống oxy hóa trong bơ giúp da mịn màng, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa. Đồng thời, axit béo trong bơ giúp giữ ẩm và làm dịu da khô.

Với những công dụng trên, sinh tố bơ không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thử thêm sinh tố bơ vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này!