Cách Xay Rau Diếp Cá Đơn Giản và Hiệu Quả Tại Nhà

Nước ép rau diếp cá là một thức uống không chỉ giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự làm tại nhà.

• Nguyên liệu:
  • 100g rau diếp cá tươi
  • 500ml nước lọc
  • Đường (nếu muốn uống ngọt)
  • Đá viên
• Dụng cụ:
  • Máy xay sinh tố
  • Rây lọc hoặc khăn vải mỏng
  • Ly, thìa

1. Bước 1: Rửa sạch rau diếp cá

Nhặt rau diếp cá, loại bỏ các lá úa. Rửa sạch nhiều lần với nước, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó để ráo.

2. Bước 2: Xay rau diếp cá

Cho rau diếp cá đã rửa sạch vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn đều.

3. Bước 3: Lọc hỗn hợp

Sử dụng rây lọc hoặc khăn vải mỏng để lọc nước rau diếp cá, loại bỏ bã. Lưu ý rây kỹ để có được nước ép trong và mịn.

4. Bước 4: Thưởng thức

Rót nước ép ra ly, thêm đá viên nếu muốn uống lạnh. Bạn có thể cho thêm một chút đường tùy theo khẩu vị.

Nước ép rau diếp cá nguyên chất không chỉ mang lại cảm giác mát lạnh mà còn giúp thanh lọc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe.

Nước ép rau diếp cá kết hợp với đậu xanh không chỉ là thức uống mát lạnh, mà còn giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da. Dưới đây là cách làm nước ép rau diếp cá đậu xanh một cách chi tiết:

• Nguyên liệu:
  • 100g rau diếp cá
  • 50g đậu xanh đã bóc vỏ
  • 1-2 thìa đường (tuỳ chọn)
  • Đá viên
• Các bước thực hiện:
  1. Bước 1: Rửa sạch rau diếp cá với nước muối loãng để loại bỏ hết tạp chất. Sau đó vớt ra để ráo.
  2. Bước 2: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 1-2 giờ cho mềm. Sau đó hấp chín đậu xanh.
  3. Bước 3: Cho rau diếp cá vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc, xay nhuyễn.
  4. Bước 4: Dùng rây lọc bã rau diếp, lấy phần nước cốt để riêng.
  5. Bước 5: Xay nhuyễn đậu xanh đã hấp chín với một chút nước lọc.
  6. Bước 6: Trộn đều nước rau diếp cá và đậu xanh xay nhuyễn lại với nhau. Có thể thêm đường và đá tùy khẩu vị.
  7. Bước 7: Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Món nước ép này không chỉ thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng nó như một món giải khát tự nhiên và bổ dưỡng.

Nước ép rau diếp cá mix dưa chuột và dưa lê là một thức uống tuyệt vời giúp thanh nhiệt, giải độc, và cung cấp nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Sau đây là các bước chi tiết để bạn có thể tự tay làm ly nước ép tươi ngon này:

Nguyên liệu

• 1 nắm rau diếp cá tươi
• 2 quả dưa chuột
• 1/2 quả dưa lê
• 1 chút muối (tuỳ chọn)

Hướng dẫn thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch rau diếp cá, dưa chuột và dưa lê. Rau diếp cá vẩy ráo nước. Dưa chuột và dưa lê gọt vỏ, cắt thành miếng vừa miệng máy ép.
2. Ép nguyên liệu: Cho lần lượt rau diếp cá, dưa chuột và dưa lê vào máy ép. Bạn có thể ép luân phiên để nước ép hòa quyện đều các hương vị. Nếu rau diếp cá có mùi quá nồng, hãy thêm nhiều dưa lê để cân bằng.
3. Thưởng thức: Sau khi ép, đổ nước ra ly và uống ngay để giữ được vị tươi ngon. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối để tăng hương vị.

Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều khoáng chất từ dưa chuột, vitamin từ dưa lê và tác dụng giải độc từ rau diếp cá, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức.

Công dụng của nước ép

• Thanh lọc cơ thể, giải độc và làm mát gan.
• Giúp cải thiện hệ tiêu hoá và giảm mụn nhờ đặc tính chống viêm của rau diếp cá.
• Dưa chuột và dưa lê cung cấp lượng lớn nước và vitamin, giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng.

Hãy thử ngay công thức này và cảm nhận sự tươi mát và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại!

Nước ép rau diếp cá và cần tây là một sự kết hợp hoàn hảo cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện làn da. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến ly nước ép đầy dinh dưỡng này ngay tại nhà.

Nguyên liệu

• 1 nắm rau diếp cá tươi
• 2 nhánh cần tây
• 1 quả dưa chuột
• 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
• 1 chút muối

Hướng dẫn thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch rau diếp cá, cần tây và dưa chuột. Rau diếp cá vẩy ráo nước, cần tây cắt khúc, dưa chuột cắt lát.
2. Ép nguyên liệu: Cho lần lượt rau diếp cá, cần tây và dưa chuột vào máy ép. Ép từ từ để thu được nhiều nước nhất có thể. Bạn có thể thêm một ít nước để làm dịu vị đậm của cần tây.
3. Thêm hương vị: Sau khi ép, đổ nước ra ly, thêm một chút muối và vắt thêm nửa quả chanh nếu muốn. Khuấy đều và thưởng thức ngay.

Nước ép này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, làm mát gan mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ cần tây và rau diếp cá. Uống thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da sáng mịn và sức khỏe dẻo dai.

Lợi ích của nước ép rau diếp cá và cần tây

• Giúp giải độc cơ thể, thanh nhiệt và giảm viêm.
• Cần tây chứa nhiều chất xơ và vitamin, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm cholesterol.
• Rau diếp cá giúp làm mát gan, giảm mụn và cải thiện tình trạng da.

Rau diếp cá có vị hơi tanh tự nhiên, nhưng với một số mẹo nhỏ, bạn có thể giảm thiểu mùi tanh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của nước ép rau diếp cá.

Mẹo thực hiện

1. Rửa sạch và ngâm rau diếp cá: Rửa rau kỹ dưới vòi nước lạnh, sau đó ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn. Việc này giúp làm sạch và giảm bớt mùi tanh của rau.
2. Thêm chanh hoặc cam: Khi ép rau diếp cá, hãy thêm một ít nước cốt chanh hoặc cam để giảm mùi tanh. Acid trong chanh và cam không chỉ làm dịu mùi mà còn tăng thêm hương vị tươi mát.
3. Kết hợp với dưa leo hoặc dứa: Dưa leo và dứa là hai loại quả rất hợp để mix cùng rau diếp cá. Vị ngọt của dứa và độ thanh mát của dưa leo giúp nước ép trở nên ngon hơn và giảm cảm giác tanh.
4. Thêm muối hoặc mật ong: Một chút muối hoặc mật ong sẽ làm nước ép rau diếp cá thêm đậm đà và át đi vị tanh tự nhiên.
5. Dùng nước đá: Sau khi ép, hãy uống nước ép rau diếp cá khi còn lạnh để giảm mùi tanh. Nước đá sẽ làm dịu vị và giúp bạn cảm thấy nước ép dễ uống hơn.

Các bước chi tiết

• Bước 1: Chuẩn bị rau diếp cá tươi, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng 10 phút.
• Bước 2: Ép rau diếp cá kết hợp cùng dưa leo hoặc dứa để tạo vị ngọt tự nhiên và làm giảm mùi tanh.
• Bước 3: Thêm một ít nước cốt chanh hoặc cam để tăng hương vị và át đi vị tanh.
• Bước 4: Nếu cần, thêm một chút muối hoặc mật ong trước khi khuấy đều và uống khi còn lạnh.

Với những mẹo này, bạn sẽ có ngay ly nước ép rau diếp cá thơm ngon, bổ dưỡng mà không phải lo lắng về mùi tanh khó chịu.