Canh Kim Chi Sườn Non - Một Món Ăn Hấp Dẫn và Dễ Làm

Chủ đề canh kim chi sườn non: Canh Kim Chi Sườn Non là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, với hương vị đậm đà của sườn non kết hợp với vị chua cay của kim chi. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh này một cách đơn giản và ngon miệng. Hãy khám phá cách chế biến và cùng thưởng thức!

Công thức nấu Canh Kim Chi Sườn Non

Canh Kim Chi Sườn Non là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, mang hương vị đậm đà và cay nồng. Dưới đây là các bước cơ bản để chế biến món canh này.

Nguyên liệu cần có

  • Sườn non: 500 gram
  • Kim chi cải thảo: 500 gram
  • Đậu phụ non: 1 hộp
  • Nấm kim châm, nấm hương
  • Hành tím, tỏi, gừng
  • Các loại gia vị như mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn chế biến

  1. Rửa sạch sườn non và trụng qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi.
  2. Phi thơm hành tím, tỏi, gừng băm nhuyễn trên chảo dầu nóng, sau đó cho sườn đã sơ chế vào xào đến khi săn lại.
  3. Thêm nước xâm xấp mặt sườn, đun sôi rồi hạ lửa hầm trong khoảng 40 phút cho đến khi sườn mềm.
  4. Cho kim chi và đậu phụ cắt miếng vào nồi, đun sôi trở lại, thêm các loại gia vị đã chuẩn bị và điều chỉnh theo khẩu vị.
  5. Đun sôi nhẹ thêm 10 phút nữa để các nguyên liệu ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.
  6. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng cùng cơm trắng hoặc bún tươi.

Lời khuyên khi nấu

Để canh có hương vị ngon hơn, bạn có thể ướp sườn với một ít dầu oliu và gia vị trước khi nấu. Kiểm tra kỹ hạn sử dụng của kim chi và các nguyên liệu khác trước khi dùng để đảm bảo món ăn an toàn và ngon miệng. Một số mẹo vặt như sử dụng chanh hoặc giấm để khử mùi hôi của sườn cũng rất hiệu quả.

Thông tin dinh dưỡng

Nutrient Amount
Calories Approx. 300 per serving
Protein 20g
Fat 15g
Carbohydrates 10g

Chúc bạn thành công với món Canh Kim Chi Sườn Non hấp dẫn này!

Công thức nấu Canh Kim Chi Sườn Non

Nhu cầu tìm kiếm về Canh Kim Chi Sườn Non:

1. Cách làm canh kim chi sườn non đơn giản.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm canh kim chi sườn non.

3. Cách chế biến canh kim chi sườn non ngon và bổ dưỡng.

4. Cách thưởng thức canh kim chi sườn non đúng cách.

5. Canh kim chi sườn non là món ăn phổ biến trong gia đình Việt.

6. Mẹo vặt để canh kim chi sườn non thành công mỗi lần.

Cách Làm Canh Kim Chi Sườn Non

Đây là các bước cụ thể để chuẩn bị và chế biến canh kim chi sườn non:

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: sườn non, kim chi, nước dùng, gia vị.
  2. Rửa sườn non và thái thành từng miếng vừa ăn.
  3. Chần sườn non qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn.
  4. Phi thơm hành và tỏi trong nồi, sau đó thêm sườn non vào xào chín.
  5. Cho nước dùng vào nồi và đun sôi, sau đó thêm kim chi vào nồi nấu chín.
  6. Nêm gia vị vừa ăn, thêm tiêu và đun sôi cho đến khi sườn non mềm.
  7. Thưởng thức canh kim chi sườn non nóng hổi cùng cơm trắng.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 300g sườn non
  • 200g kim chi
  • 1 lít nước dùng
  • 1 củ hành tây
  • 3 tép tỏi
  • Hành lá, tiêu, muối, dầu ăn
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Cách Chế Biến Chi Tiết

Dưới đây là quy trình chi tiết để chế biến canh kim chi sườn non:

  1. Rửa sườn non và thái thành từng miếng vừa ăn.
  2. Chần sườn non qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn.
  3. Phi thơm hành và tỏi trong nồi, sau đó thêm sườn non vào xào chín.
  4. Cho nước dùng vào nồi và đun sôi, sau đó thêm kim chi vào nồi nấu chín.
  5. Nêm gia vị vừa ăn, thêm tiêu và đun sôi cho đến khi sườn non mềm.
  6. Thưởng thức canh kim chi sườn non nóng hổi cùng cơm trắng.

Lợi Ích và Cách Phục Vụ

Canh Kim Chi Sườn Non không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

  • Canxi từ sườn non giúp bảo vệ xương và răng khỏe mạnh.
  • Probiotics từ kim chi tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.

Cách phục vụ canh này cũng đơn giản, bạn có thể:

  • Đặt nồi canh lên bếp hâm nóng.
  • Cho canh vào tô, thêm hành lá và tiêu lên trên mặt.
  • Thưởng thức canh nóng hổi cùng cơm trắng hoặc cháo.

Nấu canh kim chi sườn heo Hàn Quốc dễ như gì luôn ak ^.^

Hướng dẫn cách làm Canh kim chi nấu sườn - Kimchi soup with pork rib với #Feedy

CÁCH NẤU CANH KIM CHI SƯỜN HEO HÀN QUỐC | THƠM NGON VÀ RẤT BỔ DƯỠNG | MÓN NẦY ĂN CŨNG VỚI CƠM MỚI

Cách nấu Canh Kim Chi hàn quốc món ngon cho bữa cơm gia đình thật dễ làm - @TULEMIENTAY

Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng chất Hàn Quốc | VTC Now

Cách nấu canh kim chi xương heo rất ngọt thơm ngon!

HANGCANCOOK || Cách nấu CANH KIM CHI đậu phụ đơn giản tại nhà, thơm ngon

Bài Viết Nổi Bật

Đang xử lý...

Đã thêm vào giỏ hàng thành công