"Hải Sản Ông Ba": Khám Phá Bí Mật Đằng Sau Thương Hiệu Hải Sản Gia Truyền Nổi Tiếng Hạ Long

Hải Sản Ông Ba là một trong những thương hiệu hải sản khô gia truyền nổi tiếng tại Hạ Long, Quảng Ninh. Với lịch sử lâu đời, Hải Sản Ông Ba mang đến những sản phẩm chất lượng cao từ biển, đậm đà hương vị truyền thống.

Mực Khô và Mực Một Nắng

Mực khô và mực một nắng là hai trong số những sản phẩm đặc sắc nhất của Hải Sản Ông Ba. Sản phẩm được chế biến từ mực tươi, phơi dưới nắng vừa đủ, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, ngọt thịt.

Chả Mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long - một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến Hải Sản Ông Ba. Sản phẩm được làm từ mực nang, giã tay hoàn toàn thủ công, hòa quyện cùng các gia vị truyền thống, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

• Bảo quản hợp vệ sinh, đóng gói cẩn thận, túi hút chân không.
• Thành phẩm mực khô có màu sắc, mùi vị đặc trưng, không tanh, dẻo dai.
• Cam kết chất lượng, uy tín, hương vị gia truyền đích thực.

Địa chỉ: Làng chài Trúc Võng, Hạ Long, Quảng Ninh. Mở cửa từ 7:00 đến 23:00 hàng ngày. Điện thoại: 0947211899.

1. Cách chế biến sá sùng tươi.
2. Món cá cơm khô chiên giòn chua cay.
3. 5 cách chế biến món ăn từ mực khô tại nhà.
4. Cách nấu cháo mực khô thơm ngon ấm bụng ngày lạnh.

Mực Khô và Mực Một Nắng

Mực khô và mực một nắng là hai trong số những sản phẩm đặc sắc nhất của Hải Sản Ông Ba. Sản phẩm được chế biến từ mực tươi, phơi dưới nắng vừa đủ, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, ngọt thịt.

Chả Mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long - một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến Hải Sản Ông Ba. Sản phẩm được làm từ mực nang, giã tay hoàn toàn thủ công, hòa quyện cùng các gia vị truyền thống, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

• Bảo quản hợp vệ sinh, đóng gói cẩn thận, túi hút chân không.
• Thành phẩm mực khô có màu sắc, mùi vị đặc trưng, không tanh, dẻo dai.
• Cam kết chất lượng, uy tín, hương vị gia truyền đích thực.

Địa chỉ: Làng chài Trúc Võng, Hạ Long, Quảng Ninh. Mở cửa từ 7:00 đến 23:00 hàng ngày. Điện thoại: 0947211899.

1. Cách chế biến sá sùng tươi.
2. Món cá cơm khô chiên giòn chua cay.
3. 5 cách chế biến món ăn từ mực khô tại nhà.
4. Cách nấu cháo mực khô thơm ngon ấm bụng ngày lạnh.

• Bảo quản hợp vệ sinh, đóng gói cẩn thận, túi hút chân không.
• Thành phẩm mực khô có màu sắc, mùi vị đặc trưng, không tanh, dẻo dai.
• Cam kết chất lượng, uy tín, hương vị gia truyền đích thực.

Địa chỉ: Làng chài Trúc Võng, Hạ Long, Quảng Ninh. Mở cửa từ 7:00 đến 23:00 hàng ngày. Điện thoại: 0947211899.

1. Cách chế biến sá sùng tươi.
2. Món cá cơm khô chiên giòn chua cay.
3. 5 cách chế biến món ăn từ mực khô tại nhà.
4. Cách nấu cháo mực khô thơm ngon ấm bụng ngày lạnh.

Địa chỉ: Làng chài Trúc Võng, Hạ Long, Quảng Ninh. Mở cửa từ 7:00 đến 23:00 hàng ngày. Điện thoại: 0947211899.

1. Cách chế biến sá sùng tươi.
2. Món cá cơm khô chiên giòn chua cay.
3. 5 cách chế biến món ăn từ mực khô tại nhà.
4. Cách nấu cháo mực khô thơm ngon ấm bụng ngày lạnh.

1. Cách chế biến sá sùng tươi.
2. Món cá cơm khô chiên giòn chua cay.
3. 5 cách chế biến món ăn từ mực khô tại nhà.
4. Cách nấu cháo mực khô thơm ngon ấm bụng ngày lạnh.

Hải Sản Ông Ba, một thương hiệu hải sản khô gia truyền của Hạ Long, được biết đến với những sản phẩm hải sản chất lượng cao như mực khô, chả mực, cá khô và nhiều đặc sản biển khác. Sản phẩm nổi bật như chả mực Hạ Long, được chế biến từ mực nang, mang đến hương vị đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Mực và cá sau khi đánh bắt được sơ chế và phơi khô đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, ngọt thịt.

Quy trình sản xuất tại Hải Sản Ông Ba tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu chọn lựa nguyên liệu tươi sống đến khâu sơ chế và bảo quản sản phẩm. Mỗi bước chế biến đều được thực hiện thủ công, với bí quyết gia truyền, đem lại những sản phẩm đặc sắc, chất lượng cao, phản ánh đúng hương vị truyền thống của biển cả.

• Địa chỉ: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
• Điện thoại: 0947211899

Hải Sản Ông Ba không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản khô chất lượng cao mà còn là biểu tượng của niềm tự hào ẩm thực Quảng Ninh, góp phần giới thiệu và quảng bá hình ảnh vùng biển Hạ Long đến với bạn bè quốc tế và du khách trong nước.

Hải Sản Ông Ba, một thương hiệu nổi tiếng từ Hạ Long, Quảng Ninh, tự hào với các sản phẩm hải sản khô gia truyền đặc sắc. Các sản phẩm nổi bật bao gồm:

• Chả mực giã tay - được làm từ mực nang, mang hương vị đặc trưng của vùng biển Hạ Long, giữa mực và các hương liệu gia truyền hòa quyện.
• Mực khô và mực một nắng - được đánh giá cao về chất lượng, màu sắc tươi, không quá ẩm, mang lại vị ngọt tự nhiên của thịt mực.
• Cá khô và cá héo - gồm nhiều loại như cá chỉ ngân, cá bò khô, cá chỉ vàng khô loại 1, cá cơm khô, và cá ruội khô, đều được đánh bắt tự nhiên và chế biến sạch sẽ.

Ngoài ra, sản phẩm cá chỉ vàng và mực rim me cũng được yêu thích bởi hương vị đặc trưng, thích hợp cho việc nướng hoặc chế biến trong các bữa ăn. Các sản phẩm đều được đóng gói cẩn thận, đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, và có thể được bảo quản lâu dài mà không mất đi hương vị ban đầu.

Mỗi sản phẩm từ Hải Sản Ông Ba không chỉ là niềm tự hào về chất lượng mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, truyền thống của vùng biển Hạ Long.

Hải Sản Ông Ba áp dụng quy trình chế biến và bảo quản sản phẩm khoa học và chặt chẽ, đảm bảo hương vị thơm ngon và độ tươi nguyên của hải sản.

1. Chọn lựa nguyên liệu: Mỗi loại hải sản, từ mực đến cá, đều được lựa chọn từ những con tươi sống nhất, đảm bảo chất lượng cao nhất.
2. Chế biến: Các bước sơ chế và chế biến được thực hiện cẩn thận, từ làm sạch đến phơi nắng hoặc nướng, đều tuân theo bí quyết gia truyền để giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng.
3. Bảo quản: Hải sản sau khi chế biến xong được bảo quản trong điều kiện tối ưu. Mực khô, cá khô và các loại hải sản khô khác được đóng gói cẩn thận, sử dụng túi hút chân không để giữ gìn hương vị lâu dài.
4. Cam kết chất lượng: Hải Sản Ông Ba cam kết mỗi sản phẩm đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng.

Ví dụ cụ thể về quy trình chế biến một số sản phẩm:

• Khô mực xé sợi: Bắt đầu từ việc lựa chọn mực tươi ngon, sau đó làm sạch, phơi ráo và nướng trước khi ướp gia vị và đóng gói.
• Cá bò khô và cá bò một nắng: Cá bò tươi được sơ chế kỹ lưỡng trước khi phơi nắng hoặc chế biến thành cá khô, bảo quản trong điều kiện lý tưởng để giữ gìn chất lượng.

Lưu ý về bảo quản: Cá bò tươi nên được bảo quản trong ngăn đông lạnh nếu chưa sử dụng ngay, trong khi cá khô hoặc mực khô có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để giữ gìn hương vị.

Hải Sản Ông Ba, với sứ mệnh mang đến cho khách hàng những sản phẩm hải sản khô chất lượng cao từ Hạ Long, đặt ra những bí quyết và cam kết chất lượng như sau:

• Lựa chọn nguyên liệu tươi sống từ những cơ sở, thuyền bè cập bến trong ngày, đảm bảo ngọt thịt và mang đậm hương vị vùng biển Hạ Long.
• Phơi nắng hải sản đúng cách để đảm bảo chất lượng, không quá nhiều hay quá ít nắng, giữ cho hải sản thơm ngon và ngọt thịt.
• Cam kết về việc không sử dụng bất kỳ loại hóa chất chống thối, chống nấm mốc nào trong quá trình bảo quản hải sản khô.

Bên cạnh đó, Hải Sản Ông Ba còn chú trọng đến việc:

1. Đảm bảo sản phẩm được đóng gói cẩn thận, sử dụng túi hút chân không để bảo quản, giúp khách hàng yên tâm mang hương vị mực khô gia truyền về tận nhà.
2. Thực hiện các phương pháp bảo quản hải sản chuyên nghiệp, từ hải sản tươi sống đến hải sản khô, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ nguyên mùi vị thơm ngon ban đầu.

Hải Sản Ông Ba tự hào về việc lưu giữ nét đẹp truyền thống văn hóa nghề đánh bắt và chế biến hải sản khô tại làng chài cổ Hạ Long, với mong muốn mọi người có thể dễ dàng thưởng thức đặc sản chuẩn Hạ Long chỉ trong một cú click chuột.

Berdasarkan hasil pencarian untuk keyword "hải sản ông ba", cửa hàng Hải Sản Ông Ba tại Hạ Long có những sản phẩm nổi bật sau:

• Chả mực giã tay
• Mực khô Hạ Long
• Cá khô
• Cá héo