Kem Xoài Thái Lan: Món Kem Giải Nhiệt Hot Nhất Mùa Hè 2024

Kem xoài Thái Lan là một món tráng miệng đặc trưng, kết hợp giữa vị ngọt của xoài và độ mát lạnh của kem, mang lại cảm giác sảng khoái cho ngày hè. Dưới đây là các công thức làm kem xoài kết hợp với những nguyên liệu khác như sữa chua, chuối hay dừa, để tạo nên hương vị hấp dẫn.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• Xoài chín: 2 quả
• Sữa chua: 1 hộp
• Sữa tươi: 100ml
• Whipping cream: 50ml
• Đường: 50g
• Dừa nạo: 100g (tùy chọn)
• Đậu phộng rang: 50g (tùy chọn)

Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua

1. Gọt vỏ xoài, cắt lát mỏng khoảng 2mm và bỏ hạt.
2. Trộn đều hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, whipping cream và đường trong tô lớn.
3. Lót hộp nhựa bằng màng bọc thực phẩm, xếp một lớp xoài dưới đáy hộp, sau đó đổ một lớp sữa chua đã chuẩn bị lên.
4. Lặp lại việc xếp xoài và đổ sữa đến khi hết nguyên liệu, rắc dừa nạo và đậu phộng rang lên trên cùng.
5. Để hỗn hợp trong ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 tiếng cho kem đông lại.

Cách Làm Kem Xoài Chuối

Công thức kem xoài chuối mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại trái cây giàu dinh dưỡng.

1. Chuẩn bị chuối và xoài, lột vỏ và cắt nhỏ cả hai. Để chúng vào ngăn đá khoảng 30 phút.
2. Đưa hỗn hợp chuối, xoài vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, xay khoảng 30 giây.
3. Thêm đường và whipping cream, tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
4. Đổ hỗn hợp vào hộp và để đông trong tủ lạnh từ 6-8 tiếng.

Thưởng Thức Kem Xoài Thái Lan

Khi kem đã đông, bạn có thể thưởng thức món kem xoài mát lạnh này cùng với dừa nạo, đậu phộng rang để tăng thêm hương vị. Món kem này rất thích hợp để giải nhiệt và là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè trong những ngày hè nóng bức.

Kem xoài Thái Lan là một món ăn tráng miệng vô cùng độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt mát của xoài chín và hương vị béo ngậy từ nước cốt dừa. Món kem này không chỉ nổi bật nhờ nguyên liệu tươi ngon mà còn bởi quy trình chế biến tỉ mỉ. Xoài thường được chọn từ các loại xoài nổi tiếng như Nam Dok Mai, loại xoài đặc sản với vị ngọt đậm đà và hương thơm nhẹ. Kết hợp với xôi nếp dẻo và nước cốt dừa tươi, kem xoài Thái Lan tạo nên một món ăn hoàn hảo, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

• Xoài Nam Dok Mai: Chọn xoài tươi, có vị ngọt và thịt mềm.
• Nước cốt dừa: Sử dụng nước cốt dừa tươi để tăng vị béo.
• Xôi nếp: Xôi nếp dẻo được nấu kỹ và kết hợp với cốt dừa, tạo nên sự hòa quyện tuyệt hảo.

Món kem xoài không chỉ là món ăn tráng miệng nổi tiếng tại Thái Lan mà còn được ưa chuộng ở nhiều quốc gia khác. Nhờ sự hòa quyện giữa hương vị nhiệt đới và sự tươi mới từ nguyên liệu thiên nhiên, kem xoài Thái Lan xứng đáng là món ăn không thể bỏ qua khi đến thăm đất nước này.

Kem xoài Thái Lan nổi bật với vị ngọt thơm và hương vị nhiệt đới đặc trưng, rất phù hợp để làm tại nhà với các nguyên liệu đơn giản. Dưới đây là một số công thức dễ thực hiện giúp bạn tạo ra món kem xoài ngon tuyệt.

• Công thức 1: Kem xoài với sữa đặc

1. Nguyên liệu: 2 quả xoài chín, 395g sữa đặc, 200ml whipping cream, 50ml nước cốt dừa, 1/8 thìa cà phê màu thực phẩm vàng (tùy chọn).

2. Cách làm: Xoài sau khi gọt vỏ, cắt hạt lựu và xay nhuyễn. Đun nhẹ hỗn hợp xoài xay đến khi sệt lại. Trộn sữa đặc, whipping cream và nước cốt dừa vào xoài đã nguội. Đổ hỗn hợp vào khuôn, làm lạnh trong tủ đông 4-6 giờ.

• Công thức 2: Kem xoài nước cốt dừa

1. Nguyên liệu: 2 quả xoài chín, 150ml sữa tươi, 100ml sữa chua không đường, 70g đường, 100ml nước cốt dừa, 1/4 thìa cà phê muối.

2. Cách làm: Xay nhuyễn xoài với đường và sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp xoài với sữa chua, nước cốt dừa và muối. Đổ vào khuôn và để vào ngăn đá từ 4-6 tiếng là có thể thưởng thức.

• Công thức 3: Kem xoài whipping cream

1. Nguyên liệu: 2 quả xoài chín, 200ml whipping cream, 50g đường, 1 thìa nước cốt chanh.

2. Cách làm: Xoài gọt vỏ, xay nhuyễn với đường và nước cốt chanh. Đánh bông whipping cream và trộn đều với hỗn hợp xoài. Đổ vào khuôn, để tủ đông trong 4-5 tiếng.

Kem xoài Thái Lan đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị tươi mát và thơm ngon. Dưới đây là danh sách một số quán kem xoài nổi tiếng tại Việt Nam mà bạn không thể bỏ qua:

• Kem Xôi Dừa Bùi Viện (TP.HCM)

  Nằm ở trung tâm Quận 1, Kem Xôi Dừa Bùi Viện không chỉ nổi tiếng với món kem xôi dừa mà còn là điểm đến lý tưởng để thưởng thức kem xoài Thái Lan. Hương vị kem xoài mịn, kết hợp với độ tươi ngon của xoài tạo nên món tráng miệng hấp dẫn.

• Xôi Moon (TP.HCM)

  Quán Xôi Moon trên đường An Dương Vương, Quận 5 là nơi lý tưởng để thưởng thức kem xoài chuẩn vị Thái Lan. Được làm từ những trái xoài chín mọng, ngọt mát và kem sánh mịn, món này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

• Bu Bu – Kem Xôi Dừa (TP.HCM)

  Tọa lạc tại Quận 7, quán Bu Bu là địa chỉ nổi tiếng với các món kem độc đáo, trong đó có kem xoài Thái Lan. Món kem xoài được phục vụ trong vỏ dừa, kết hợp cùng các loại topping như dừa khô và đậu phộng, tạo nên sự đa dạng trong hương vị.

• Kem Xoài Saigon Bliss (Hà Nội)

  Ở Hà Nội, Saigon Bliss là một trong những quán kem nổi tiếng với món kem xoài Thái Lan. Kem xoài ở đây nổi bật với độ ngọt vừa phải, hòa quyện với mùi thơm của nước dừa và xoài, rất được giới trẻ yêu thích.

Mùa hè luôn là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các món ăn mát lạnh, và kem xoài Thái Lan chính là một lựa chọn hoàn hảo. Với hương vị thơm mát từ xoài chín mọng kết hợp với độ ngọt dịu của kem, đây là món ăn vặt giải nhiệt không thể bỏ lỡ. Kem xoài không chỉ là món ăn giải khát mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, giúp bạn vượt qua cái nắng gay gắt của mùa hè một cách nhẹ nhàng và thư giãn.

• Vị ngon tự nhiên: Sự kết hợp giữa xoài tươi ngọt và kem mát lạnh mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
• Phù hợp với mọi lứa tuổi: Kem xoài là món ăn vặt lý tưởng cho cả trẻ nhỏ và người lớn trong những ngày hè oi bức.
• Dễ làm tại nhà: Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự chế biến món kem xoài thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức kem xoài Thái Lan tại Việt Nam, dưới đây là danh sách một số quán kem và mức giá tham khảo cho các loại kem xoài tại các thành phố lớn như TP.HCM và Hà Nội. Giá cả có thể thay đổi tùy vào địa điểm và chất lượng của từng quán.

Những quán kem trên đều nổi tiếng với sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị. Hãy ghé thăm để trải nghiệm hương vị kem xoài Thái Lan tuyệt vời trong mùa hè này.