Nước Ép Cà Rốt Cách Làm: Bí Quyết Tạo Nên Thức Uống Bổ Dưỡng

Nguyên liệu

• 3 củ cà rốt
• 1 quả táo
• 1/2 quả chanh
• 2 thìa canh sữa đặc
• Đá viên

Cách Làm Nước Ép Cà Rốt

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
2. Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành miếng nhỏ.
3. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

Bước 2: Ép Nước

1. Cho lần lượt cà rốt, táo vào máy ép để lấy nước, bỏ bã.
2. Thêm nước cốt chanh và sữa đặc vào nước ép, khuấy đều.
3. Đổ nước ép ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

Biến Thể Nước Ép Cà Rốt

Nước Ép Cà Rốt và Cam

• Nguyên liệu:
  • 1 quả cam
  • 50ml nước lọc
  • 100ml nước sôi
• Cách làm:
  1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt cà rốt thành khúc nhỏ.
  2. Ép cà rốt lấy nước, lọc qua rây để bỏ cặn.
  3. Vắt cam lấy nước, trộn với nước ép cà rốt.
  4. Thêm nước lọc và nước sôi vào, khuấy đều, thêm đá và thưởng thức.

Nước Ép Cà Rốt và Dưa Leo

• Nguyên liệu:
  • 4 củ cà rốt
  • 1 trái dưa leo
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 thìa nước cốt chanh
• Cách làm:
  1. Rửa sạch cà rốt và dưa leo, gọt vỏ và cắt thành khúc nhỏ.
  2. Cho cà rốt, dưa leo và cần tây vào máy ép để lấy nước.
  3. Thêm nước cốt chanh vào, khuấy đều, thêm đá và thưởng thức.

Nước Ép Cà Rốt và Cà Chua

• Nguyên liệu:
  • 1 củ cà rốt
  • 3 quả cà chua
  • Đường và đá viên tùy thích
• Cách làm:
  1. Rửa sạch cà rốt và cà chua, gọt vỏ và cắt thành khúc nhỏ.
  2. Cho cà rốt và cà chua vào máy ép để lấy nước.
  3. Thêm đường và đá viên nếu thích, khuấy đều và thưởng thức.

Dưới đây là các công thức nước ép cà rốt đơn giản và bổ dưỡng mà bạn có thể thử tại nhà:

1. Nước Ép Cà Rốt Nguyên Chất

• Nguyên liệu:
  • 500g cà rốt
  • 100ml nước lọc
  • Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• Cách làm:
  1. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
  2. Cho cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
  3. Thêm nước lọc vào nước ép cà rốt, khuấy đều.
  4. Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn.

2. Nước Ép Cà Rốt Mix Cam

• Nguyên liệu:
  • 400g cà rốt
  • 2 quả cam
  • Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• Cách làm:
  1. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
  2. Cam vắt lấy nước.
  3. Cho cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
  4. Trộn nước ép cà rốt với nước cam, khuấy đều.
  5. Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn.

3. Nước Ép Cà Rốt Mix Táo

• Nguyên liệu:
  • 300g cà rốt
  • 2 quả táo
  • 100ml nước lọc
• Cách làm:
  1. Cà rốt và táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
  2. Cho cà rốt và táo vào máy ép, ép lấy nước.
  3. Thêm nước lọc vào hỗn hợp nước ép, khuấy đều.

4. Nước Ép Cà Rốt Mix Dứa

• Nguyên liệu:
  • 300g cà rốt
  • 1/2 quả dứa
  • Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• Cách làm:
  1. Cà rốt và dứa rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
  2. Cho cà rốt và dứa vào máy ép, ép lấy nước.
  3. Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn.

5. Nước Ép Cà Rốt Mix Cần Tây

• Nguyên liệu:
  • 300g cà rốt
  • 100g cần tây
  • 100ml nước lọc
• Cách làm:
  1. Cà rốt và cần tây rửa sạch, cắt nhỏ.
  2. Cho cà rốt và cần tây vào máy ép, ép lấy nước.
  3. Thêm nước lọc vào hỗn hợp nước ép, khuấy đều.

6. Nước Ép Cà Rốt Mix Gừng và Chanh

• Nguyên liệu:
  • 300g cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 quả chanh
  • 100ml nước lọc
• Cách làm:
  1. Cà rốt, gừng và chanh rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
  2. Cho cà rốt và gừng vào máy ép, ép lấy nước.
  3. Vắt chanh vào hỗn hợp nước ép, khuấy đều.
  4. Thêm nước lọc vào hỗn hợp, khuấy đều.

7. Nước Ép Cà Rốt Mix Sữa Đặc

• Nguyên liệu:
  • 300g cà rốt
  • 2 thìa sữa đặc
  • 100ml nước lọc
• Cách làm:
  1. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
  2. Cho cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
  3. Trộn nước ép cà rốt với sữa đặc và nước lọc, khuấy đều.

Để làm nước ép cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 150g cà rốt
• 1-2 thìa mật ong nguyên chất (tùy khẩu vị)
• 1 trái dưa leo
• 3 củ cà rốt
• 1 nhánh cần tây
• 1 thìa nước cốt chanh
• 100ml nước cam ép tươi
• Táo: 1 quả vừa
• Sữa đặc
• Đá viên

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện các bước làm nước ép cà rốt với các cách khác nhau như sau:

1. Nước ép cà rốt mật ong:
   • Cà rốt rửa sạch, loại bỏ vỏ, cắt thành khúc nhỏ vừa máy ép.
   • Bỏ cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
   • Đổ nước ép vào ly, thêm 1-2 thìa mật ong, khuấy đều.
2. Nước ép cam cà rốt:
   • Cà rốt rửa sạch, loại bỏ vỏ, cắt thành khúc nhỏ.
   • Xay nhuyễn cà rốt cùng 50ml nước lọc.
   • Thêm 100ml nước ấm vào, giữ chế độ ép trong 1 phút.
   • Lọc hỗn hợp qua rây, đổ vào ly, thêm nước cam ép tươi và khuấy đều.
3. Nước ép cà rốt dưa leo:
   • Rửa sạch cà rốt và dưa leo, loại bỏ vỏ, cắt thành khúc nhỏ.
   • Cho cà rốt, dưa leo và cần tây vào máy ép, ép lấy nước.
   • Đổ nước ép ra ly, thêm nước cốt chanh và khuấy đều, thêm đá viên.
4. Nước ép cà rốt và táo:
   • Cà rốt và táo rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút, để ráo.
   • Gọt vỏ cà rốt, cắt thành khúc nhỏ.
   • Táo gọt vỏ, bỏ cuống và hạt, cắt miếng nhỏ.
   • Cho cà rốt và táo vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã.
   • Đổ nước ép vào ly, thêm sữa đặc và đá viên, khuấy đều.
5. Nước ép cà rốt và thơm:
   • Thơm gọt vỏ, bỏ mắt và cùi, cắt miếng nhỏ.
   • Cà rốt rửa sạch, loại bỏ vỏ, cắt thành khúc nhỏ.
   • Cho cà rốt và thơm vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã.
   • Đổ nước ép ra ly, thêm đường và đá viên, khuấy đều.

Khi làm nước ép cà rốt, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo ly nước ép của bạn luôn tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là những lưu ý mà bạn cần ghi nhớ:

• Chọn củ cà rốt tươi, không bị nứt, không có đốm đen. Cà rốt hữu cơ là lựa chọn tốt nhất vì không chứa hóa chất.
• Rửa sạch cà rốt và gọt vỏ nếu không sử dụng cà rốt hữu cơ. Việc này giúp loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn trên bề mặt củ.
• Ép cà rốt ngay sau khi gọt và rửa sạch để giữ lại tối đa vitamin và khoáng chất.
• Nếu bạn dùng máy ép chậm, hãy cắt cà rốt thành miếng nhỏ để máy dễ hoạt động và cho ra nước ép nhiều hơn.
• Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố, hãy thêm một ít nước để dễ xay hơn và sau đó lọc bỏ bã để có được nước ép mịn.
• Nước ép cà rốt nên được uống ngay sau khi làm để tận dụng tối đa dinh dưỡng và vị ngon của nó. Nếu cần bảo quản, hãy để trong tủ lạnh và uống trong vòng 24 giờ.
• Để tăng thêm hương vị và lợi ích dinh dưỡng, bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác như mật ong, cam, dưa leo, táo hoặc gừng vào cùng với cà rốt.
• Hạn chế thêm đường để giữ nguyên hương vị tự nhiên và lợi ích sức khỏe của nước ép cà rốt.
• Khi uống nước ép cà rốt thường xuyên, hãy cân nhắc đa dạng hóa với các loại nước ép khác để cung cấp đủ các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Tuân theo những lưu ý này sẽ giúp bạn có được ly nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.