Nước Ép Cà Rốt Ngon: Công Thức, Lợi Ích Và Bí Quyết Làm

Nước ép cà rốt không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là chi tiết về công thức và những lợi ích mà nước ép cà rốt mang lại.

Công Thức Nước Ép Cà Rốt Ngon

1. Nguyên liệu:
   • 5 củ cà rốt tươi
   • 1 quả cam
   • 1 thìa mật ong
   • Nước lọc
2. Cách làm:
   1. Rửa sạch cà rốt và cam, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
   2. Cho cà rốt và cam vào máy ép trái cây, thêm một chút nước lọc để dễ ép hơn.
   3. Ép lấy nước và thêm mật ong để tăng vị ngọt tự nhiên.
   4. Đổ nước ép ra ly và thêm đá nếu thích uống lạnh.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Nước Ép Cà Rốt

• Tăng cường thị lực: Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, chuyển hóa thành vitamin A giúp bảo vệ mắt và cải thiện thị lực.
• Tăng cường miễn dịch: Vitamin C trong cam và mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Chất chống oxy hóa trong cà rốt giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất trong nước ép cà rốt giúp da mịn màng, giảm mụn và làm chậm quá trình lão hóa.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Nước Ép Cà Rốt

Lưu Ý Khi Uống Nước Ép Cà Rốt

• Không nên uống quá nhiều mỗi ngày, chỉ nên uống 1-2 ly để tránh thừa vitamin A.
• Chọn cà rốt tươi và hữu cơ để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng tốt nhất.
• Có thể kết hợp với các loại rau củ khác như táo, cần tây để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Nước Ép Cà Rốt Táo

Nguyên liệu:

• 1 quả táo
• 4 củ cà rốt

• Máy ép trái cây
• Dao
• Thớt
• Ly

1. Sơ chế: Rửa sạch táo và cà rốt với nước muối loãng, để ráo. Cắt táo thành bốn phần, bỏ hạt. Cắt cà rốt làm đôi, bỏ đầu và đuôi.
2. Làm nước ép: Cho táo và cà rốt vào máy ép, ép lấy nước. Rót nước ép ra ly và thưởng thức.

Nước Ép Cà Rốt Cam

Nguyên liệu:

• 3 củ cà rốt
• 100ml nước cam ép
• 50ml nước lọc
• 100ml nước sôi

1. Sơ chế: Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, cắt thành khúc nhỏ. Rửa sạch cam, cắt đôi và ép lấy nước.
2. Làm nước ép: Ép cà rốt lấy nước, nếu không có máy ép thì dùng máy xay sinh tố và lọc qua rây. Trộn nước ép cà rốt và nước cam, khuấy đều, thêm đá và thưởng thức.

Nước Ép Cà Rốt Ổi

Nguyên liệu:

• 6 củ cà rốt
• 2 quả ổi
• 100ml nước lọc
• Đá viên

1. Sơ chế: Rửa sạch cà rốt và ổi, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Bỏ phần ruột ổi.
2. Làm nước ép: Ép cà rốt và ổi lấy nước. Nếu không có máy ép, dùng máy xay sinh tố, thêm nước lọc, xay nhuyễn và lọc qua rây. Đổ nước ép ra ly, thêm đá và thưởng thức.

Nước Ép Cà Rốt Cần Tây

Nguyên liệu:

• 4 củ cà rốt
• 2 nhánh cần tây
• 1 quả chanh
• 100ml nước lọc

1. Sơ chế: Rửa sạch cà rốt, cần tây và chanh. Cà rốt cắt nhỏ, cần tây cắt khúc, chanh cắt đôi.
2. Làm nước ép: Ép cà rốt và cần tây lấy nước. Trộn nước ép với nước chanh, thêm nước lọc và khuấy đều. Đổ ra ly và thưởng thức.