Phở Ngon Bắc Ninh: Khám Phá Những Quán Phở Đặc Sắc Nhất

Tại Bắc Ninh, bạn có thể thưởng thức phở tại nhiều địa điểm nổi tiếng với hương vị đặc trưng và cách chế biến truyền thống. Dưới đây là thông tin về một số quán phở được yêu thích.

Phở Thìn Bắc Ninh

Phở Thìn không chỉ nổi tiếng với không gian thoáng mát mà còn được biết đến với nước dùng ngọt thơm và các loại thịt bò chất lượng cao. Địa chỉ của quán là 17 Lê Thái Tổ, TP. Bắc Ninh. Quán mở cửa từ 06:00 đến 21:00 hàng ngày.

Phở Bò Hà Nội Xưa

Một trong những quán phở được đánh giá cao là Phở Bò Hà Nội Xưa, nổi bật với nước lèo ngọt tự nhiên và sợi phở mềm mịn. Quán tọa lạc tại 54 Nguyễn Hữu Nghiêm, TP. Bắc Ninh, mở cửa từ 06:00 đến 14:00 mỗi ngày.

Phở Gan Cháy Vinh Sương

Đặc sản Phở gan cháy tại Vinh Sương là một trải nghiệm không thể bỏ qua với gan được chiên giòn và các loại thịt được ướp kỹ. Quán này nằm ở 148 Trần Lựu, P. Thị Cầu, mở cửa từ 05:00 đến 11:00. Mức giá dao động từ 30.000đ đến 50.000đ.

Phở Ngon - Anh Ngoc Ruby

Quán này được biết đến với không gian sạch sẽ và rộng rãi, cùng với nước dùng phở đậm đà hương vị. Nằm ở 17 Giang Văn Minh, Võ Cường, Bắc Ninh, quán mở cửa đón khách từ 06:00 đến 21:00.

Thông Tin Liên Hệ Các Quán Phở

• Phở Thìn Bắc Ninh: 0375 656 282
• Phở Bò Hà Nội Xưa: 0815 561 205
• Phở Gan Cháy Vinh Sương: Không có thông tin điện thoại
• Phở Ngon - Anh Ngoc Ruby: 0945 691 869

Phở Bắc Ninh là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích không chỉ ở Việt Nam mà còn được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới. Món ăn này nổi tiếng với hương vị đậm đà, nước dùng ngọt từ xương hầm và sợi phở dai mềm.

• Nước dùng phở: Được hầm từ xương bò hoặc xương heo, kết hợp với nhiều loại gia vị như quế, hồi, thảo quả để tạo hương thơm đặc trưng.
• Sợi phở: Làm từ bột gạo chất lượng cao, sợi phở phải mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai ngon.
• Thành phần phụ: Gồm thịt bò, gà, gan cháy, hoặc các loại thịt đặc trưng khác tùy vào từng quán phở cụ thể ở Bắc Ninh.

Phở không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương. Tại Bắc Ninh, các quán phở từ truyền thống đến hiện đại đều mang một nét riêng biệt, thu hút đông đảo thực khách ghé thăm.

Bắc Ninh là nơi có nhiều quán phở nổi tiếng, mỗi quán mang đến hương vị đặc trưng riêng, thu hút thực khách gần xa. Dưới đây là ba quán phở được yêu thích nhất khu vực này.

• Phở Thìn Bắc Ninh: Quán nổi tiếng với không gian sạch sẽ, thoáng mát và phục vụ chu đáo. Nước dùng phở có vị ngọt đậm từ xương hầm, bánh phở dai mềm, và thịt bò thái mỏng, hòa quyện với hành lá và một số loại gia vị khác tạo nên một hương vị khó quên.
• Phở Bò Hà Nội Xưa: Đặc trưng bởi nước lèo ngọt thanh tự nhiên, không quá nhiều gia vị. Sợi phở mềm mịn kết hợp với thịt bò tái thái mỏng. Quán cũng có không gian thoáng đãng và sạch sẽ, thu hút nhiều khách hàng thường xuyên.
• Phở Sơn: Nổi tiếng không chỉ với phở bò mà còn phở gà đậm đà. Không gian quán ấm cúng và phục vụ nhiệt tình. Mỗi bát phở là sự kết hợp hài hòa giữa sợi phở trắng, thịt bò hoặc gà, và nước dùng tươi ngon.

Phở Thìn Bắc Ninh là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ mê phở tại Bắc Ninh. Quán này nổi tiếng với nước dùng phở được hầm từ xương bò, tạo nên hương vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà mà không cần quá nhiều gia vị.

• Nước dùng: Điểm nổi bật của Phở Thìn là nước dùng phở ngọt tự nhiên từ xương bò hầm lâu, có thêm hương thơm của hành và gừng tươi.
• Bánh phở: Sợi phở tại đây được làm từ bột gạo chất lượng cao, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai ngon.
• Thịt bò: Thịt bò được lựa chọn kỹ càng, thái mỏng và luôn tươi ngon, tăng thêm phần hấp dẫn cho mỗi tô phở.

Bên cạnh đó, không gian quán thoáng mát, sạch sẽ cùng với thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện của nhân viên làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực tại Phở Thìn Bắc Ninh.

Phở Bò Hà Nội Xưa là một trong những quán phở được yêu thích tại Bắc Ninh với hương vị nước lèo thanh ngọt đặc trưng. Quán này nổi tiếng không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách bởi sự đơn giản nhưng tinh tế trong cách chế biến phở.

• Nước lèo: Được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, nước dùng tại Phở Bò Hà Nội Xưa có hương vị ngọt thanh tự nhiên, không dùng quá nhiều gia vị, giữ được vị nguyên chất của thịt và xương.
• Bánh phở: Sợi phở được làm từ bột gạo chất lượng cao, mang đến sự mềm mịn và dai ngon trong từng sợi.
• Thịt bò: Luôn tươi ngon, thái mỏng và chế biến kỹ lưỡng, giữ nguyên được độ ngọt và mềm của thịt.

Cách bày trí món ăn tại quán cũng rất bắt mắt, phục vụ chuyên nghiệp, tạo cảm giác thoải mái và thân thiện cho thực khách.

Phở Gan Cháy Bắc Ninh được biết đến như một biến thể độc đáo của phở truyền thống. Món này nổi bật với vị ngon đặc trưng từ gan heo chiên giòn, kết hợp cùng các loại nội tạng khác như tim, cật được chế biến kỹ lưỡng để đảm bảo sự mềm mại và thấm đượm gia vị.

• Gan heo được ướp cẩn thận với hành, tỏi và các gia vị như nước mắm và tiêu, sau đó chiên đến khi cháy cạnh nhưng bên trong vẫn mềm.
• Nước dùng phở được hầm từ xương heo, đảm bảo sự ngọt thanh và đậm đà.
• Bên cạnh đó, phở gan cháy còn hấp dẫn với màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo, nhờ vào việc thêm bột điều cho màu sắc hấp dẫn.

Phở gan cháy là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm hương vị phở mới lạ, phong phú hơn so với phở truyền thống. Quán phở gan cháy thường xuyên đông khách, với không gian thoáng mát và giá cả phải chăng, dao động từ 30.000đ đến 50.000đ mỗi tô.

Dưới đây là thông tin chi tiết về một số quán phở nổi tiếng ở Bắc Ninh, cung cấp cho bạn các lựa chọn thưởng thức phở ngon tại địa phương.

Thưởng thức phở ở Bắc Ninh là một trải nghiệm đặc biệt không chỉ về hương vị mà còn về cách thưởng thức. Dưới đây là một số lời khuyên để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn món ăn này.

• Chọn quán: Hãy tìm đến những quán có đông khách địa phương, điều này thường là dấu hiệu của chất lượng ngon và giá cả hợp lý.
• Thời điểm thích hợp: Mặc dù phở có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng thưởng thức một tô phở vào buổi sáng là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới.
• Thêm gia vị: Đừng ngại thêm hành, quế, hoặc chanh vào phở của bạn để tăng thêm hương vị. Mỗi quán phở có bí quyết nêm nếm riêng, nhưng bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình.
• Thử các loại phở đặc biệt: Ngoài phở truyền thống, Bắc Ninh còn có phở gan cháy, một món ăn đặc trưng với hương vị thơm ngon và độc đáo không nên bỏ qua.

Khi thưởng thức phở, hãy nhớ chậm rãi để cảm nhận từng thành phần, từ nước dùng đậm đà cho đến từng lát thịt mềm và sợi phở dai ngon. Món phở không chỉ là một bữa ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Khi thưởng thức phở tại Bắc Ninh, bạn không chỉ được tận hưởng hương vị ẩm thực địa phương mà còn có thể khám phá nhiều hoạt động thú vị khác. Dưới đây là một số gợi ý để kết hợp ăn phở với các hoạt động mua sắm và văn hóa đặc sắc tại Bắc Ninh.

• Thăm làng gốm Phù Lãng: Sau khi thưởng thức phở, bạn có thể ghé thăm làng gốm Phù Lãng để xem nghệ nhân làm gốm và mua các sản phẩm gốm sứ địa phương làm quà.
• Khám phá chùa Phật Tích và Đình Bảng: Hai địa điểm này không chỉ có giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc mà còn mang lại cảm giác bình yên, thích hợp để tham quan sau bữa ăn.
• Thưởng thức Lễ hội Lim: Nếu bạn đến Bắc Ninh vào dịp đầu xuân, đừng bỏ lỡ Lễ hội Lim, nơi bạn có thể nghe hát Quan họ truyền thống, một nét văn hóa đặc sắc của Kinh Bắc.
• Mua sắm tại các chợ địa phương: Ghé thăm các chợ ở Bắc Ninh để mua các sản phẩm địa phương như tranh Đông Hồ, một hình thức nghệ thuật dân gian nổi tiếng của Việt Nam.

Những hoạt động này không chỉ giúp bạn hiểu thêm về văn hóa và lịch sử Bắc Ninh mà còn làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn tại đây.