Trái Cây Xay Sinh Tố - 30 Công Thức Ngon, Dễ Làm Tại Nhà

Sinh tố trái cây là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là một số công thức làm sinh tố trái cây phổ biến và dễ thực hiện tại nhà.

Sinh Tố Chuối

Sinh tố chuối cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa.

• 1 hộp sữa chua
• 2 quả chuối chín
• 1 muỗng canh sữa đặc
• 10ml mật ong
• 100g lạc rang
• 1 thìa canh bơ lạc

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.

Sinh Tố Cam

Sinh tố cam giàu vitamin C, thích hợp cho mùa đông.

• 2 quả cam tươi
• 1 hộp sữa chua
• 100ml sữa tươi
• 2 thìa sữa đặc
• Đá xay

Cách làm: Bóc vỏ cam, bỏ hạt, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh Tố Táo

Sinh tố táo cung cấp năng lượng, phù hợp cho mọi gia đình.

• 1 trái táo tươi
• 1/2 quả chuối chín
• Sữa tươi
• Đá bào

Cách làm: Cho táo và chuối vào máy xay cùng sữa tươi và đá, xay nhuyễn.

Sinh Tố Dưa Hấu

Dưa hấu giúp giải nhiệt, cung cấp vitamin A và C.

• 1/4 quả dưa hấu
• 15 ngọn lá bạc hà
• 1 quả dưa chuột
• 100ml sữa tươi không đường
• 1/2 quả chanh
• 3 thìa cà phê đường hoặc mật ong

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.

Sinh Tố Mãng Cầu

Mãng cầu cung cấp vitamin B1, B2 và C, tốt cho sức khỏe.

• Mãng cầu xiêm
• Sữa tươi
• Đường
• Đá

Cách làm: Bỏ vỏ, hạt mãng cầu, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh Tố Đu Đủ

Đu đủ giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.

• 200g đu đủ chín
• 200ml sữa tươi
• Sữa đặc (tuỳ thích)
• Đá viên

Cách làm: Bóc vỏ, bỏ hạt đu đủ, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh Tố Nho

Nho giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và ung thư.

• 200g nho tươi
• 1 quả táo tây
• 2 muỗng nước cốt chanh
• 2 muỗng mật ong
• 100ml sữa tươi có đường hoặc không đường
• Đá bi

Cách làm: Rửa sạch nho, ngâm muối, bỏ hạt, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh tố trái cây không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thử các công thức trên để bổ sung dinh dưỡng và làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn.

Sinh Tố Chuối

Sinh tố chuối cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa.

• 1 hộp sữa chua
• 2 quả chuối chín
• 1 muỗng canh sữa đặc
• 10ml mật ong
• 100g lạc rang
• 1 thìa canh bơ lạc

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.

Sinh Tố Cam

Sinh tố cam giàu vitamin C, thích hợp cho mùa đông.

• 2 quả cam tươi
• 1 hộp sữa chua
• 100ml sữa tươi
• 2 thìa sữa đặc
• Đá xay

Cách làm: Bóc vỏ cam, bỏ hạt, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh Tố Táo

Sinh tố táo cung cấp năng lượng, phù hợp cho mọi gia đình.

• 1 trái táo tươi
• 1/2 quả chuối chín
• Sữa tươi
• Đá bào

Cách làm: Cho táo và chuối vào máy xay cùng sữa tươi và đá, xay nhuyễn.

Sinh Tố Dưa Hấu

Dưa hấu giúp giải nhiệt, cung cấp vitamin A và C.

• 1/4 quả dưa hấu
• 15 ngọn lá bạc hà
• 1 quả dưa chuột
• 100ml sữa tươi không đường
• 1/2 quả chanh
• 3 thìa cà phê đường hoặc mật ong

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.

Sinh Tố Mãng Cầu

Mãng cầu cung cấp vitamin B1, B2 và C, tốt cho sức khỏe.

• Mãng cầu xiêm
• Sữa tươi
• Đường
• Đá

Cách làm: Bỏ vỏ, hạt mãng cầu, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh Tố Đu Đủ

Đu đủ giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.

• 200g đu đủ chín
• 200ml sữa tươi
• Sữa đặc (tuỳ thích)
• Đá viên

Cách làm: Bóc vỏ, bỏ hạt đu đủ, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh Tố Nho

Nho giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và ung thư.

• 200g nho tươi
• 1 quả táo tây
• 2 muỗng nước cốt chanh
• 2 muỗng mật ong
• 100ml sữa tươi có đường hoặc không đường
• Đá bi

Cách làm: Rửa sạch nho, ngâm muối, bỏ hạt, cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác và xay nhuyễn.

Sinh tố trái cây không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thử các công thức trên để bổ sung dinh dưỡng và làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn.

Sinh tố trái cây không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thử các công thức trên để bổ sung dinh dưỡng và làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn.

Dưới đây là một số công thức làm sinh tố trái cây đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

• Sinh Tố Dâu Tây
  1. Dâu tây tươi: 200g
  2. Sữa chua: 1 hộp
  3. Sữa tươi: 100ml
  4. Mật ong: 1 muỗng canh
  5. Đá xay: vừa đủ
  6. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu và thưởng thức.
• Sinh Tố Xoài
  1. Xoài chín: 1 quả
  2. Sữa chua: 1 hộp
  3. Sữa đặc: 2 muỗng canh
  4. Đá xay: vừa đủ
  5. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu và thưởng thức.
• Sinh Tố Chuối
  1. Chuối chín: 2 quả
  2. Sữa tươi: 200ml
  3. Sữa đặc: 1 muỗng canh
  4. Mật ong: 1 muỗng canh
  5. Đá xay: vừa đủ
  6. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu và thưởng thức.
• Sinh Tố Cam
  1. Cam tươi: 2 quả
  2. Sữa chua: 1 hộp
  3. Sữa tươi: 100ml
  4. Sữa đặc: 2 muỗng canh
  5. Đá xay: vừa đủ
  6. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu và thưởng thức.

Với các công thức trên, bạn có thể dễ dàng tự làm sinh tố trái cây tại nhà để cung cấp vitamin và dưỡng chất cho cơ thể.

Sinh tố trái cây không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công thức sinh tố giúp bạn bổ sung vitamin và dưỡng chất cần thiết mỗi ngày.

• Sinh Tố Dưa Leo
  1. Dưa leo ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo.
  2. Dưa leo gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
  3. Cho dưa leo vào máy xay nhuyễn cùng với một ít nước sôi để nguội.
  4. Thêm nước cốt chanh vào.
  5. Tùy vào khẩu vị, có thể thêm một thìa cà phê mật ong.
• Sinh Tố Cà Rốt
  1. Rửa sạch cà rốt, để ráo nước sau đó gọt bỏ vỏ và ép lấy nước cốt.
  2. Vắt thêm nửa quả cam vào ly nước ép cà rốt, thêm chút đường dành riêng cho người ăn kiêng.
  3. Khuấy đều và thưởng thức.
• Sinh Tố Cam Chanh
  1. Chuẩn bị 1 ly sữa tách kem hoặc sữa đậu nành, 1 cốc sữa chua chanh (hoặc một phần tư quả chanh và thêm chút đường), 1 quả cam bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
  2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.
  3. Rót ra ly và thưởng thức.
• Sinh Tố Đu Đủ Sữa
  1. Đu đủ gọt vỏ bỏ hạt và thái miếng nhỏ.
  2. Cho đu đủ vào máy xay, thêm 1 thìa sữa đặc, sữa tươi và vài viên đá lạnh.
  3. Xay nhuyễn và rót ra ly thưởng thức.
• Sinh Tố Cam Sữa Đá Xay
  1. Cam tươi gọt vỏ, thái miếng nhỏ, tách vỏ và hạt.
  2. Cho cam, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay nhuyễn.
  3. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh tố giảm cân là một phương pháp hữu hiệu giúp bổ sung chất xơ và vitamin, hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa. Dưới đây là một số công thức sinh tố giảm cân đơn giản và dễ thực hiện tại nhà:

• Sinh Tố Cà Chua:

  • Nguyên liệu: 500g cà chua chín, 100ml sữa tươi không đường, 1 hộp sữa chua không đường, đá lạnh.
  • Thực hiện:
    1. Rửa sạch cà chua, cắt cuống và cắt thành miếng nhỏ.
    2. Cho cà chua, sữa tươi, sữa chua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
    3. Thêm đá lạnh và xay thêm khoảng 2 phút.
    4. Đổ ra ly và thưởng thức.

• Sinh Tố Dứa:

  • Nguyên liệu: 1 quả dứa tươi, 1 hộp sữa chua không đường, đá viên.
  • Thực hiện:
    1. Gọt sạch dứa và cắt thành lát nhỏ.
    2. Cho dứa, sữa chua, đá viên vào máy xay xay nhuyễn.
    3. Đổ ra ly và thưởng thức trước bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn.

• Sinh Tố Cần Tây:

  • Nguyên liệu: 150ml sữa tươi không đường, 1 quả táo xanh, 1-2 cây cần tây.
  • Thực hiện:
    1. Sơ chế và rửa cần tây, táo với nước muối, sau đó cắt nhỏ.
    2. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu bằng máy xay.
    3. Đổ ra ly và thưởng thức.

• Sinh Tố Dưa Leo Chanh:

  • Nguyên liệu: 3 trái dưa leo, 1 quả chanh, vài lá bạc hà.
  • Thực hiện:
    1. Ngâm dưa leo với nước muối, rửa sạch và để ráo nước.
    2. Xay nhuyễn dưa leo, chanh, lá bạc hà.
    3. Đổ ra ly và thưởng thức.

Thực hiện những công thức sinh tố này thường xuyên sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả và an toàn.

Sinh tố là một thức uống bổ dưỡng và dễ làm, có thể kết hợp nhiều loại trái cây và rau xanh. Dưới đây là một số cách pha chế sinh tố từ các nguyên liệu phổ biến.

Sinh Tố Xoài

• Nguyên liệu: Xoài chín, sữa tươi, sữa đặc, đường cát, mật ong, đá bào.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch và gọt vỏ xoài, cắt thành miếng nhỏ.
  2. Cho xoài, sữa tươi, sữa đặc, đường cát và đá vào máy xay, xay nhuyễn.
  3. Thêm mật ong vào hỗn hợp và xay thêm 2 phút.
  4. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Dưa Leo

• Nguyên liệu: Dưa leo, nước cốt chanh, mật ong.
• Cách làm:
  1. Ngâm dưa leo trong nước muối, rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
  2. Xay nhuyễn dưa leo với một ít nước sôi để nguội.
  3. Thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều.
  4. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Cà Rốt

• Nguyên liệu: Cà rốt, cam, đường dành cho người ăn kiêng.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, ép lấy nước.
  2. Vắt thêm nước cam vào nước ép cà rốt, thêm chút đường.
  3. Khuấy đều và thưởng thức.

Sinh Tố Cam Chanh

• Nguyên liệu: Cam, sữa tách kem, sữa chua chanh, dầu hạt lanh, đá viên.
• Cách làm:
  1. Cho cam, sữa, sữa chua và đá vào máy xay, xay nhuyễn.
  2. Khuấy đều hỗn hợp với dầu hạt lanh.
  3. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Xoài Dứa

• Nguyên liệu: Xoài, dứa, sữa chua, sữa tươi, mật ong, đá lạnh.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ xoài và dứa.
  2. Cho xoài, dứa, sữa chua, sữa tươi và mật ong vào máy xay, xay nhuyễn.
  3. Thêm đá lạnh và xay thêm 2 phút.
  4. Rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Đu Đủ Xoài

• Nguyên liệu: Đu đủ, xoài, sữa chua, chanh, mật ong, đá viên.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ đu đủ và xoài.
  2. Cho đu đủ, xoài, sữa chua, nước chanh, mật ong và đá viên vào máy xay, xay nhuyễn.
  3. Rót ra ly và thưởng thức.

Để làm sinh tố ngon và bổ dưỡng, việc chọn lựa trái cây tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn chọn trái cây tươi ngon nhất.

Bí Quyết Chọn Trái Cây Tươi Ngon

• Chọn trái cây chín tới: Trái cây chín đều, không quá già hay quá non sẽ có hương vị ngon nhất. Tránh chọn trái cây bị dập nát hoặc có dấu hiệu hỏng.
• Chọn trái cây theo mùa: Trái cây theo mùa thường có chất lượng tốt hơn và giá thành rẻ hơn. Bạn có thể tham khảo các loại trái cây đặc trưng của từng mùa để có lựa chọn phù hợp.
• Kiểm tra màu sắc và hương thơm: Trái cây tươi thường có màu sắc rực rỡ và hương thơm tự nhiên. Ví dụ, xoài chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, dứa sẽ có màu vàng tươi và hương thơm ngọt ngào.
• Sờ vào trái cây: Trái cây tươi sẽ có độ cứng vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng. Khi ấn nhẹ vào bề mặt, nếu cảm thấy mềm mại nhưng không bị nát là trái cây đã chín tới.

Một Số Loại Trái Cây Thường Dùng Trong Sinh Tố

• Xoài: Chọn xoài chín đều, không bị dập. Xoài có vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ, rất thích hợp để làm sinh tố.
• Dứa: Dứa nên có màu vàng tươi, không có dấu hiệu của nấm mốc. Dứa thêm vào sinh tố giúp tăng hương vị và cung cấp nhiều vitamin C.
• Chuối: Chuối chín có vỏ màu vàng đều, không bị thâm. Chuối là nguyên liệu quan trọng giúp sinh tố có độ sánh mịn và vị ngọt tự nhiên.
• Dâu tây: Chọn dâu tây đỏ tươi, không bị dập nát. Dâu tây không chỉ giúp sinh tố có màu sắc đẹp mắt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất.

Mẹo Bảo Quản Trái Cây

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Trái cây sau khi mua về nên được rửa sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu hơn.
• Không rửa trước khi bảo quản: Trái cây nên được rửa ngay trước khi sử dụng, tránh rửa trước khi bảo quản vì nước sẽ làm trái cây nhanh hỏng hơn.
• Bảo quản trong túi giấy hoặc hộp đựng: Dùng túi giấy hoặc hộp đựng trái cây để bảo quản trong tủ lạnh, giúp trái cây không bị mất nước và giữ độ tươi ngon.

Để làm sinh tố ngon và bổ dưỡng, không chỉ cần có công thức tốt mà còn cần những mẹo nhỏ để tối ưu hóa hương vị và dinh dưỡng. Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn làm sinh tố ngon hơn:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Hãy chọn trái cây tươi, chín đều, không quá già hoặc quá non. Trái cây tươi sẽ giúp sinh tố có mùi vị đậm đà và hấp dẫn.
• Ướp lạnh trái cây trước khi xay: Trước khi xay, bạn nên ướp lạnh trái cây trong tủ lạnh để sinh tố có độ lạnh sâu, ngon miệng hơn khi thưởng thức.
• Kết hợp nhiều loại trái cây: Thử kết hợp các loại trái cây có vị chua như chanh leo, cam, lựu vào hỗn hợp để tạo hương vị hấp dẫn và dễ uống hơn.
• Sử dụng đá làm từ nước dừa: Khi xay sinh tố, sử dụng đá được làm từ nước dừa thay vì nước lọc để giữ độ đặc sánh và ngọt dịu.

Mẹo Sơ Chế Trái Cây

• Rửa sạch trái cây trước khi gọt vỏ để đảm bảo vệ sinh.
• Gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn để dễ xay hơn.

Công Thức Sinh Tố Cơ Bản

• Nguyên liệu:
  • 1 hũ sữa chua
  • 20g sữa đặc
  • 10g đường cát
  • 1 trái chuối
  • 1 trái kiwi
  • 1/2 trái bơ
  • Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ chuối, kiwi, bơ.
  2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong 20-30 giây.
  3. Rót sinh tố ra ly, trang trí với lá bạc hà hoặc húng lủi, thưởng thức ngay.

Với những mẹo vặt trên, bạn sẽ có thể làm ra những ly sinh tố không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Chúc bạn thành công!