Bánh Ướt Thịt Heo Quay Bà Sửu - Đặc Sản Huế Không Thể Bỏ Qua

Bánh ướt thịt heo quay là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Huế, và quán Bà Sửu là một trong những địa điểm được nhiều người biết đến. Quán nằm tại Phú Lộc, Huế và nổi tiếng với hương vị đậm đà, thịt heo quay giòn rụm kết hợp cùng bánh ướt mềm mịn.

Thông tin chung

• Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Lộc Sơn, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
• Giá: 30,000 - 70,000 VNĐ
• Liên hệ: 0543 387 297 & 0165 659 2177

Đặc điểm nổi bật

Quán Bà Sửu thu hút rất nhiều khách du lịch và người dân địa phương nhờ vào chất lượng món ăn tuyệt hảo. Bánh ướt được làm từ bột gạo, mỏng và mềm, ăn kèm với thịt heo quay giòn rụm, dưa giá muối chua, hẹ cà rốt và chấm cùng nước mắm ớt cay nồng.

Công thức chế biến

Công thức chế biến món bánh ướt thịt heo quay tại quán Bà Sửu được nhiều người đánh giá cao:

1. Bánh ướt: Bột gạo pha với nước, tráng mỏng và hấp chín.
2. Thịt heo quay: Thịt heo được quay giòn, có lớp da vàng ươm và giòn rụm.
3. Nước chấm: Nước mắm pha loãng với tỏi, ớt và một ít đường tạo vị mặn ngọt hài hòa.

Hình ảnh và đánh giá

Quán Bà Sửu không chỉ nổi tiếng với món bánh ướt thịt heo quay mà còn được biết đến với không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình và thân thiện.

Hương vị tuyệt vời, đậm đà. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ. Phục vụ nhiệt tình, thân thiện.

Đánh giá từ khách hàng

• Nguyễn Văn A: "Món ăn rất ngon, thịt heo quay giòn và thơm. Tôi sẽ quay lại đây nhiều lần nữa."
• Trần Thị B: "Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình. Bánh ướt thịt heo quay đúng chuẩn Huế."

Tham quan gần đó

Khi đến thưởng thức món bánh ướt thịt heo quay tại quán Bà Sửu, bạn cũng có thể kết hợp tham quan các địa điểm nổi tiếng tại Huế như:

• Đại Nội Huế
• Chùa Thiên Mụ
• Cầu Trường Tiền

Hãy đến và thưởng thức món bánh ướt thịt heo quay tại quán Bà Sửu để cảm nhận hương vị độc đáo và đậm đà của ẩm thực Huế.

Bánh ướt thịt heo quay Bà Sửu là một món ăn nổi tiếng tại Huế, được nhiều người biết đến và yêu thích. Quán Bà Sửu nằm ở Lộc Sơn, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế, nổi bật với hương vị thịt heo quay giòn rụm, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với bánh ướt mềm mịn.

Giá cả của món ăn tại đây rất hợp lý, dao động từ 30.000 đến 70.000 VND, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Ngoài ra, không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình và thân thiện, khiến khách hàng luôn hài lòng khi ghé thăm.

Món bánh ướt thịt heo quay tại quán Bà Sửu không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng. Thịt heo quay được chọn lọc kỹ càng, quay đến khi lớp da giòn tan và thịt bên trong mềm ngọt. Bánh ướt được làm từ bột gạo, tráng mỏng và hấp chín tới, tạo nên độ dai vừa phải.

Khách hàng có thể thưởng thức món ăn này kèm với nước mắm pha chua ngọt và các loại rau sống tươi ngon, tạo nên sự kết hợp hài hòa và hấp dẫn.

• Địa chỉ: Quốc Lộ 1A, Lộc Sơn, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
• Giá: 30.000 - 70.000 VND

Quán Bà Sửu không chỉ là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Huế mà còn là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa và con người nơi đây. Hãy đến và trải nghiệm món bánh ướt thịt heo quay tuyệt vời này nhé!

Bà Sửu là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Huế, đặc biệt với món bánh ướt thịt heo quay. Thực đơn của quán phong phú với các món ăn hấp dẫn, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế. Dưới đây là một cái nhìn chi tiết về thực đơn và chất lượng món ăn tại quán Bà Sửu.

Thực Đơn

• Bánh ướt thịt heo quay
• Chả giò chiên giòn
• Nem chua Huế
• Dưa giá muối chua
• Nước mắm ớt ngọt mặn

Chất Lượng Món Ăn

Món bánh ướt tại quán Bà Sửu được làm từ bột gạo mịn, tráng mỏng, bánh dai và không bị bã. Khi thưởng thức, bánh ướt có độ dẻo và thơm mùi gạo đặc trưng. Thịt heo quay được chế biến cẩn thận, với da giòn rụm, thịt bên trong mềm và thấm đều gia vị.

Mỗi món ăn tại quán Bà Sửu không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo ấn tượng mạnh với thực khách. Đặc biệt, sự kết hợp giữa các loại rau sống, dưa giá muối chua và nước mắm ớt tạo nên hương vị hài hòa, khó quên.

Quán Bà Sửu không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn với không gian thoáng đãng và dịch vụ chu đáo. Thực khách đến đây không chỉ được thưởng thức món ngon mà còn tận hưởng không gian ẩm thực đậm chất Huế.

Bánh ướt thịt heo quay Bà Sửu là một món ăn nổi tiếng tại Huế, thu hút rất nhiều thực khách bởi hương vị đặc biệt và chất lượng tuyệt vời. Dưới đây là một số đánh giá và phản hồi từ khách hàng đã trải nghiệm món ăn này.

• Quán Bà Sửu nhận được nhiều lời khen về hương vị đậm đà của thịt heo quay với lớp da giòn tan, kết hợp hoàn hảo với bánh ướt mềm mịn và nước chấm đặc biệt.
• Phần lớn khách hàng đều ấn tượng với không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ và phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
• Giá cả hợp lý, dao động từ 30,000 VND đến 70,000 VND, phù hợp với chất lượng món ăn và dịch vụ mà quán cung cấp.

Phản Hồi Chi Tiết

Những đánh giá và phản hồi tích cực từ khách hàng chính là động lực để quán Bà Sửu không ngừng nâng cao chất lượng món ăn và dịch vụ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Bánh ướt thịt heo quay Bà Sửu là một đặc sản nổi tiếng của Huế, thu hút đông đảo du khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Quán Bà Sửu tọa lạc tại Lộc Sơn, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về đường đi và các địa điểm lân cận để bạn có thể kết hợp tham quan khi đến thưởng thức món ăn này.

Hướng Dẫn Đường Đi

• Từ trung tâm thành phố Huế, bạn đi theo Quốc lộ 1A về hướng Phú Lộc.
• Quán nằm ngay tại Quốc lộ 1A, rất dễ tìm thấy với biển hiệu nổi bật.
• Địa chỉ cụ thể: Lộc Sơn, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế. Điện thoại liên hệ: 0935 833 233.

Các Địa Điểm Tham Quan Lân Cận

Sau khi thưởng thức bánh ướt thịt heo quay, bạn có thể khám phá những địa điểm thú vị gần đó:

• Cung đình Huế: Nơi lưu giữ nhiều giá trị lịch sử và văn hóa của cố đô Huế.
• Chùa Thiên Mụ: Ngôi chùa cổ kính với khung cảnh yên bình, là điểm đến tâm linh không thể bỏ qua.
• Sông Hương: Dòng sông thơ mộng nổi tiếng với vẻ đẹp nên thơ, lãng mạn.
• Kinh thành Huế: Di tích lịch sử nổi bật, ghi dấu ấn của triều đại nhà Nguyễn.
• Chợ Đông Ba: Khu chợ sầm uất, nơi bạn có thể mua sắm các đặc sản và quà lưu niệm.

Gợi Ý Thêm Về Thực Đơn

Quán Bà Sửu không chỉ nổi tiếng với bánh ướt thịt heo quay mà còn có các món ngon khác như:

• Bánh bột lọc
• Bánh bèo
• Nem lụi
• Chả Huế

Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng của vùng đất cố đô, đảm bảo làm hài lòng thực khách.

Bánh ướt thịt heo quay Bà Sửu là một món ăn đặc sản độc đáo của Huế, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và cách chế biến tỉ mỉ. Dưới đây là công thức chế biến món bánh ướt thịt heo quay Bà Sửu theo từng bước chi tiết:

1. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

   • Bánh ướt: Bột gạo, nước, chút muối.
   • Thịt heo quay: Thịt heo ba chỉ, muối, tiêu, ngũ vị hương, hành, tỏi, mật ong.
   • Nước chấm: Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt.
   • Phụ liệu: Dưa chua, rau sống tươi.

2. Cách Làm Bánh Ướt

   1. Pha bột gạo với nước và chút muối, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
   2. Đổ hỗn hợp bột lên khay hấp, tráng mỏng. Hấp cho đến khi bánh trong suốt và chín.
   3. Gỡ bánh ra và để nguội.

3. Cách Làm Thịt Heo Quay

   1. Thịt heo ba chỉ rửa sạch, thấm khô.
   2. Ướp thịt với muối, tiêu, ngũ vị hương, hành, tỏi băm nhỏ và mật ong. Để thấm trong 30 phút.
   3. Nướng thịt trong lò ở nhiệt độ 200°C cho đến khi da giòn và thịt chín.

4. Cách Làm Nước Chấm

   1. Hòa tan đường trong nước mắm.
   2. Thêm nước cốt chanh, tỏi băm và ớt cắt nhỏ vào.
   3. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

5. Trình Bày và Thưởng Thức

   • Xếp bánh ướt lên đĩa, đặt thịt heo quay lên trên.
   • Trang trí với dưa chua và rau sống tươi.
   • Chấm cùng nước chấm đã chuẩn bị và thưởng thức ngay khi còn nóng.