Bột ngô Trung Quốc: Thị trường, ứng dụng và xu hướng tiêu dùng tại Việt Nam

Bột ngô Trung Quốc là một sản phẩm được chế biến từ ngô, được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và chăn nuôi. Sản phẩm này có thể bao gồm nhiều loại như bột gluten ngô và các sản phẩm phụ phẩm từ ngô. Trung Quốc là một trong những nhà cung cấp bột ngô lớn nhất trên thế giới, trong đó Việt Nam nhập khẩu đáng kể từ thị trường này. Bột ngô Trung Quốc thường được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo, thực phẩm và làm nguyên liệu cho ngành chăn nuôi.

Bột ngô từ Trung Quốc có giá cả cạnh tranh, thường là lựa chọn của nhiều doanh nghiệp nhập khẩu do giá thành thấp và chất lượng ổn định. Tuy nhiên, việc nhập khẩu cũng cần lưu ý đến các chính sách chống bán phá giá đối với một số sản phẩm liên quan đến ngô của Trung Quốc, như đã được Bộ Công Thương Việt Nam điều tra trong thời gian gần đây.

Bên cạnh đó, sản phẩm bột ngô từ Trung Quốc thường được đóng gói dưới dạng bao 50kg và vận chuyển bằng đường biển, phục vụ các nhu cầu sản xuất và tiêu thụ trong nước. Điều này giúp đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến thực phẩm và chăn nuôi tại Việt Nam một cách liên tục và ổn định.

Thị trường bột ngô Trung Quốc chiếm vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi và sản xuất thực phẩm tại Việt Nam. Trong những năm gần đây, lượng nhập khẩu bột ngô từ Trung Quốc đã tăng mạnh do nhu cầu nội địa ngày càng cao, cũng như nguồn cung dồi dào và giá thành cạnh tranh. Trung Quốc duy trì vị trí là nhà cung cấp lớn nhất cho Việt Nam, đặc biệt đối với các mặt hàng phụ phẩm từ ngô như bột gluten và cám ngô.

Trong năm 2022, lượng nhập khẩu cám ngô từ Trung Quốc chiếm hơn 79% tổng sản lượng, với hơn 86,5 nghìn tấn, tăng 16,5% so với năm trước. Giá nhập khẩu trung bình ở mức 246 USD/tấn, dù giảm so với tháng trước nhưng vẫn cao hơn 21,3% so với cùng kỳ năm 2021. Điều này phản ánh sự phụ thuộc lớn vào thị trường Trung Quốc và khả năng cung cấp ổn định với chi phí hợp lý.

Bên cạnh cám ngô, bột gluten ngô cũng là mặt hàng quan trọng trong chuỗi nhập khẩu từ Trung Quốc. Trong 9 tháng đầu năm 2022, Việt Nam nhập khẩu hơn 29,3 nghìn tấn bột gluten ngô, chiếm phần lớn từ Trung Quốc. Giá nhập khẩu trung bình bột gluten ngô đạt 861 USD/tấn, tăng đáng kể so với các năm trước, nhưng nguồn cung vẫn đáp ứng được nhu cầu trong nước.

Việt Nam đang tích cực nhập khẩu các sản phẩm từ ngô từ Trung Quốc do lợi thế về khoảng cách địa lý, chi phí vận chuyển thấp và chất lượng sản phẩm đảm bảo. Dự kiến, trong tương lai, Trung Quốc sẽ tiếp tục là thị trường cung cấp hàng đầu cho Việt Nam, không chỉ về bột ngô mà còn các phụ phẩm như cám ngô và DDGS.

Bột ngô Trung Quốc được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, từ thực phẩm, dược phẩm đến sản xuất gia súc. Trong ngành thực phẩm, bột ngô là nguyên liệu phổ biến để làm bánh, kẹo và chế biến các loại thực phẩm khác, nhờ tính chất tạo độ sệt và cải thiện cấu trúc món ăn.

Trong công nghiệp, bột ngô có vai trò quan trọng như chất độn, chất kết dính và chất tạo độ ẩm trong các sản phẩm khác nhau. Điều này giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng và bảo quản sản phẩm lâu hơn.

• Trong thực phẩm: Tăng độ sệt, cải thiện cấu trúc món ăn.
• Trong thức ăn gia súc: Cung cấp năng lượng cao, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
• Trong công nghiệp: Dùng làm chất độn, chất kết dính trong nhiều ứng dụng khác nhau.

Nhờ vào các ứng dụng đa dạng này, bột ngô Trung Quốc đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp hiện đại.

Tại Việt Nam, có nhiều nhà cung cấp bột ngô Trung Quốc đáng tin cậy, đáp ứng nhu cầu từ thực phẩm đến công nghiệp chế biến. Các nhà cung cấp thường nhập khẩu từ các thương hiệu lớn như Cargill và Lihua, với các loại bột ngô trắng và vàng không biến đổi gen, đảm bảo chất lượng và phù hợp cho nhiều ứng dụng. Một số đối tác quan trọng bao gồm các doanh nghiệp lớn chuyên cung cấp nguyên liệu chế biến thực phẩm, hóa chất công nghiệp và nông sản.

Việc nhập khẩu bột ngô Trung Quốc thường thông qua các hợp đồng lớn với khối lượng lên đến hàng nghìn tấn mỗi tháng, nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh kẹo, thức ăn chăn nuôi và các ngành công nghiệp khác. Các doanh nghiệp như VIETGO cũng tích cực hỗ trợ việc kết nối với các đối tác quốc tế để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng tốt.

• Cargill: Một trong những nhà cung cấp bột ngô nổi tiếng, với chất lượng đảm bảo, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
• Lihua: Đối tác cung cấp bột ngô với nhiều sản phẩm chất lượng cao, phục vụ cho cả thị trường thực phẩm và công nghiệp.
• VIETGO: Là cầu nối quan trọng giữa các nhà nhập khẩu bột ngô Trung Quốc và các doanh nghiệp tại Việt Nam, đảm bảo nguồn cung chất lượng và giá cả hợp lý.

Nhìn chung, thị trường Việt Nam có nhiều lựa chọn phong phú về nhà cung cấp và đối tác bột ngô Trung Quốc, từ đó giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Thị trường bột ngô Trung Quốc đang có nhiều biến động tích cực trong những năm gần đây. Với sự phục hồi mạnh mẽ của ngành nông nghiệp và chăn nuôi, nhu cầu ngô làm thức ăn gia súc tại Trung Quốc ngày càng tăng. Điều này thúc đẩy Trung Quốc phải tìm kiếm các nguồn cung ngô ổn định từ nước ngoài. Tuy nhiên, sản lượng nội địa của Trung Quốc cũng được dự báo sẽ tăng trong giai đoạn 2023-2024, giúp giảm bớt áp lực nhập khẩu.

Ngô không chỉ được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi mà còn có ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm khác. Do đó, xu hướng nhập khẩu ngô vào Trung Quốc trong tương lai sẽ tiếp tục tăng, dù sản lượng ngô nội địa cải thiện. Các nước cung cấp ngô lớn như Mỹ và các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam, sẽ tiếp tục hưởng lợi từ nhu cầu này.

Trong dài hạn, Trung Quốc sẽ cố gắng cân bằng giữa nhập khẩu và tăng sản lượng nội địa nhằm đảm bảo an ninh lương thực và sự ổn định của ngành chăn nuôi. Đây là một xu hướng đáng chú ý trong những năm tới và sẽ ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường ngô thế giới.