Cách làm salad trái cây sốt mayonnaise tươi ngon, bổ dưỡng

Nguyên Liệu

• Xoài xanh
• Nho khô
• Chanh
• Sốt mayonnaise
• Sữa đặc
• Mật ong
• Đường

Cách Làm

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Thái các loại quả thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cà chua bi thái đôi. Các loại quả như táo, lê nên ngâm qua nước muối loãng để giữ được độ tươi và không bị thâm. Dưa chuột nên bỏ hết ruột để tránh ra nhiều nước.

Bước 2: Làm Sốt Trộn Salad

Trộn các nguyên liệu sau để làm sốt:

• 40g sữa đặc có đường
• 2 thìa canh mật ong
• Nước cốt từ một quả chanh

Trộn đều hỗn hợp này thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Trộn Hoa Quả Với Nước Sốt

Dùng một tô lớn, cho tất cả hoa quả vào và đổ hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trên. Dùng bộ dụng cụ trộn salad trộn nhẹ nhàng để hoa quả không bị dập. Có thể xóc nhẹ đều để nước sốt bao quanh các loại hoa quả. Rắc một chút nho khô để thêm phần phong phú.

Bước 4: Làm Mát Và Trình Bày

Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho mát rồi trình bày ra đĩa. Có thể lót đĩa bằng lá salad xoăn trước khi cho salad lên trên. Thưởng thức ngay khi salad còn mát và hoa quả còn tươi.

Công Thức Ngắn

Công Thức 1: Salad Trái Cây Mix

1. Chuẩn bị các loại trái cây yêu thích: táo, dưa chuột, cà chua bi, xoài xanh, lê, nho khô.
2. Trộn 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc, 2 thìa mật ong, nước cốt chanh.
3. Trộn trái cây với hỗn hợp sốt và làm mát.
4. Trình bày và thưởng thức.

Công Thức 2: Salad Táo và Dứa

1. Chuẩn bị táo, dứa, cà chua bi, và nho khô.
2. Làm sốt với 50g mayonnaise, 40g sữa đặc, nước cốt chanh, 2 thìa mật ong.
3. Trộn đều và làm mát trước khi dùng.

Công Thức 3: Salad Xoài và Lê

1. Chuẩn bị xoài xanh, lê, và nho khô.
2. Trộn 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc, 2 thìa mật ong, nước cốt chanh.
3. Trộn trái cây với hỗn hợp sốt, làm mát trước khi dùng.

Salad trái cây sốt mayonnaise là món ăn tươi mát, dễ làm và rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử biến tấu với các loại trái cây yêu thích để tạo nên hương vị riêng cho món salad của bạn!

Salad trái cây sốt mayonnaise là món ăn không chỉ tươi ngon mà còn bổ dưỡng, rất phù hợp để làm món khai vị hoặc ăn nhẹ. Món ăn này kết hợp nhiều loại trái cây tươi mát với sốt mayonnaise béo ngậy, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là công thức và hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay chế biến món salad trái cây sốt mayonnaise ngay tại nhà.

Món salad này đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức, giúp cung cấp nước và vitamin từ các loại trái cây, đồng thời bổ sung năng lượng từ sốt mayonnaise. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn tuyệt vời này nhé!

1. Nguyên liệu:
   • Táo
   • Dứa
   • Dưa chuột
   • Cà chua bi
   • Xoài xanh
   • Lê
   • Nho khô
   • Chanh
   • Sốt mayonnaise
   • Sữa đặc
   • Mật ong
   • Đường
2. Công thức:
   1. Sơ chế trái cây:
      • Thái các loại quả thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
      • Cà chua bi thái đôi.
      • Ngâm táo và lê qua nước muối loãng để giữ tươi.
      • Bỏ ruột dưa chuột để tránh ra nhiều nước.
   2. Chuẩn bị sốt:
      • Trộn 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc, 2 thìa canh mật ong, và nước cốt chanh thành hỗn hợp đồng nhất.
   3. Trộn salad:
      • Cho tất cả trái cây vào tô lớn.
      • Đổ hỗn hợp sốt lên và trộn nhẹ nhàng để trái cây ngấm đều sốt.
   4. Làm mát và trình bày:
      • Cho salad vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi thưởng thức.
      • Trình bày salad trên đĩa với lá salad xoăn trang trí.

Công thức này không chỉ dễ làm mà còn đảm bảo mang lại món salad trái cây tươi ngon, bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt trong bữa ăn của bạn!

Để làm sốt mayonnaise cho salad trái cây, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:

• 50 gram sốt mayonnaise
• 40 gram sữa đặc
• 2 thìa canh mật ong
• Nước cốt của 1 quả chanh

Dưới đây là các bước chi tiết để làm sốt:

1. Cho mayonnaise, sữa đặc, mật ong, và nước cốt chanh vào một tô lớn.
2. Dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
3. Để có hương vị ngon nhất, bạn nên bảo quản sốt trong tủ lạnh trước khi dùng.

Sốt mayonnaise này có vị chua ngọt hài hòa, thích hợp để trộn với nhiều loại trái cây khác nhau, tạo nên món salad tươi ngon và bổ dưỡng.

Để chuẩn bị salad trái cây sốt mayonnaise, bạn cần sơ chế nguyên liệu một cách cẩn thận để đảm bảo món ăn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là các bước sơ chế nguyên liệu chi tiết:

1. Dưa leo:
   • Rửa sạch dưa leo với nước muối ngâm loãng để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.
   • Chẻ dọc dưa làm 4, sau đó bỏ phần ruột và hạt.
2. Táo và lê:
   • Gọt vỏ, cắt bỏ lõi, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
   • Ngâm trong nước muối loãng hoặc nước chanh để tránh bị thâm.
3. Dưa hấu:
   • Gọt vỏ, cắt bỏ hạt, sau đó cắt thành miếng vuông nhỏ.
4. Cam và bưởi:
   • Bóc vỏ, tách múi, loại bỏ hạt và màng trắng để món salad không bị đắng.
5. Rau xà lách:
   • Cắt gốc, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn và dư lượng thuốc trừ sâu.
   • Vớt ra và để ráo nước.
6. Chanh:
   • Cắt đôi lấy nước cốt, bỏ hạt để không làm đắng nước sốt.

Sau khi sơ chế xong, các nguyên liệu sẽ sẵn sàng để trộn vào món salad trái cây sốt mayonnaise thơm ngon và bổ dưỡng.

Trộn salad là bước cuối cùng để hoàn thành món salad trái cây sốt mayonnaise thơm ngon. Để có được món salad hoàn hảo, bạn cần tuân thủ các bước sau:

1. Chuẩn Bị Tô Trộn: Sử dụng một tô lớn để trộn các nguyên liệu, đảm bảo đủ không gian để các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài khi trộn.

2. Thêm Nguyên Liệu: Cho tất cả các loại trái cây đã sơ chế vào tô trộn. Có thể bao gồm dứa, táo, nho, kiwi, và dưa hấu.

3. Thêm Sốt Mayonnaise: Đổ sốt mayonnaise đã chuẩn bị lên trên các loại trái cây. Lượng sốt có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.

4. Trộn Đều: Sử dụng muỗng lớn hoặc đũa trộn đều các nguyên liệu để sốt mayonnaise phủ đều lên trái cây. Trộn nhẹ nhàng để tránh làm nát các loại trái cây mềm.

5. Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi trộn đều, bạn có thể cho salad ra đĩa, trang trí thêm lá bạc hà hoặc vài lát trái cây tươi để tăng tính thẩm mỹ. Món salad trái cây sốt mayonnaise ngon nhất khi được ăn ngay sau khi trộn.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với món salad trái cây sốt mayonnaise.

Để món salad trái cây sốt mayonnaise thêm phần ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể tham khảo những mẹo và bí quyết sau:

• Chọn mua trái cây theo mùa để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Toàn bộ trái cây cần có độ chín đồng đều để hương vị salad thêm hài hòa.
• Chọn trái cây có màu sắc đa dạng để món salad trở nên bắt mắt hơn.
• Loại bỏ hạt, cành, lá và vỏ của trái cây trước khi chế biến.
• Sử dụng nước cốt chanh để giữ cho trái cây không bị thâm.
• Ướp lạnh trái cây trước khi trộn để salad thêm mát lạnh và ngon miệng.
• Trộn đều các thành phần sốt mayonnaise, sữa đặc, mật ong và nước chanh theo tỉ lệ phù hợp để có nước sốt thơm ngon.
• Nêm nếm lại nước sốt trước khi trộn để đảm bảo hương vị vừa miệng.

Salad Trái Cây Mix

Salad trái cây mix là một món ăn tươi mát, giàu dinh dưỡng và dễ làm. Bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau tùy theo sở thích.

1. Nguyên liệu:
   • 2 quả táo
   • 1 quả lê
   • 1 quả xoài
   • 1 quả kiwi
   • 1/2 quả dứa
   • 1/2 cốc nho
   • 1/2 cốc việt quất
   • 2 thìa sốt mayonnaise
   • 1 thìa mật ong
2. Thực hiện:
   • Rửa sạch các loại trái cây.
   • Gọt vỏ, cắt nhỏ trái cây thành miếng vừa ăn.
   • Trộn các loại trái cây trong một tô lớn.
   • Trong một bát nhỏ, trộn đều sốt mayonnaise và mật ong.
   • Rưới hỗn hợp sốt lên trái cây và trộn đều.
   • Bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi phục vụ.

Salad Táo Và Dứa

Salad táo và dứa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của táo và vị chua nhẹ của dứa.

1. Nguyên liệu:
   • 2 quả táo
   • 1/2 quả dứa
   • 2 thìa sốt mayonnaise
   • 1 thìa mật ong
2. Thực hiện:
   • Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
   • Gọt vỏ dứa và cắt thành miếng nhỏ.
   • Trộn táo và dứa trong một tô lớn.
   • Trộn đều sốt mayonnaise và mật ong trong một bát nhỏ.
   • Rưới hỗn hợp sốt lên trái cây và trộn đều.
   • Để salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.

Salad Xoài Và Lê

Salad xoài và lê mang đến hương vị độc đáo, vừa ngọt ngào vừa mát lành.

1. Nguyên liệu:
   • 1 quả xoài chín
   • 2 quả lê
   • 2 thìa sốt mayonnaise
   • 1 thìa mật ong
2. Thực hiện:
   • Rửa sạch xoài và lê.
   • Gọt vỏ xoài, cắt thành miếng nhỏ.
   • Gọt vỏ lê, cắt miếng vừa ăn.
   • Trộn xoài và lê trong một tô lớn.
   • Trộn đều sốt mayonnaise và mật ong trong một bát nhỏ.
   • Rưới hỗn hợp sốt lên trái cây và trộn đều.
   • Bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.

Salad Kiwi

Salad kiwi là món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, phù hợp cho những ngày hè oi bức.

1. Nguyên liệu:
   • 3 quả kiwi
   • 1/2 cốc việt quất
   • 2 thìa sốt mayonnaise
   • 1 thìa mật ong
2. Thực hiện:
   • Rửa sạch kiwi và việt quất.
   • Gọt vỏ kiwi và cắt thành miếng vừa ăn.
   • Trộn kiwi và việt quất trong một tô lớn.
   • Trộn đều sốt mayonnaise và mật ong trong một bát nhỏ.
   • Rưới hỗn hợp sốt lên trái cây và trộn đều.
   • Để salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.

Salad Thanh Long

Salad thanh long là món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, phù hợp để làm món tráng miệng cho các bữa tiệc.

1. Nguyên liệu:
   • 1 quả thanh long đỏ
   • 1 quả thanh long trắng
   • 2 thìa sốt mayonnaise
   • 1 thìa mật ong
2. Thực hiện:
   • Rửa sạch thanh long.
   • Gọt vỏ và cắt thanh long thành miếng vừa ăn.
   • Trộn thanh long đỏ và trắng trong một tô lớn.
   • Trộn đều sốt mayonnaise và mật ong trong một bát nhỏ.
   • Rưới hỗn hợp sốt lên trái cây và trộn đều.
   • Để salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.

Thời Điểm Thích Hợp Để Ăn Salad

Salad trái cây là một món ăn lý tưởng cho nhiều thời điểm trong ngày, từ bữa sáng đến bữa tối.

1. Bữa sáng:

   Salad trái cây có thể cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho một ngày mới. Bạn có thể kết hợp salad trái cây với sữa chua hoặc ngũ cốc để có bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.

2. Bữa trưa:

   Salad trái cây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ nhàng, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất mà không làm bạn cảm thấy nặng bụng.

3. Bữa tối:

   Salad trái cây là món tráng miệng hoàn hảo sau bữa tối, giúp tiêu hóa dễ dàng và làm mát cơ thể.

4. Bữa phụ:

   Bạn có thể dùng salad trái cây như một bữa phụ giữa các bữa ăn chính, giúp duy trì năng lượng và bổ sung dưỡng chất.

Kết Hợp Với Các Món Ăn Khác

Salad trái cây có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau để tạo nên một bữa ăn phong phú và hấp dẫn.

1. Kết hợp với món mặn:

   Salad trái cây có thể dùng kèm với các món mặn như gà nướng, cá hồi, hoặc thịt bò. Hương vị ngọt ngào và mát lạnh của trái cây sẽ cân bằng với vị mặn của các món chính.

2. Kết hợp với món ngọt:

   Salad trái cây là món tráng miệng hoàn hảo sau các món ngọt như bánh ngọt, kem, hoặc các loại pudding. Hương vị tươi mát của trái cây sẽ làm dịu đi độ ngọt của các món tráng miệng.

3. Kết hợp với đồ uống:

   Salad trái cây có thể kết hợp với nhiều loại đồ uống như nước ép trái cây, sinh tố, hoặc các loại nước detox. Sự kết hợp này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng.

Trang Trí Salad

Việc trình bày salad trái cây đẹp mắt sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

• Sử dụng màu sắc: Kết hợp các loại trái cây có màu sắc khác nhau để tạo nên một món salad rực rỡ và bắt mắt.
• Sắp xếp hợp lý: Sắp xếp các miếng trái cây theo hình dạng hoặc theo lớp để tạo nên một món salad hấp dẫn hơn.
• Thêm phụ kiện: Bạn có thể thêm lá bạc hà, hạt chia, hoặc một ít dừa nạo để tăng thêm phần trang trí cho món salad.