Cách Làm Sinh Tố Xoài Chanh Leo Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Sinh tố xoài chanh leo là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Dưới đây là các bước chi tiết để làm món sinh tố này:

Nguyên Liệu

• Xoài: 1 quả
• Chanh dây (chanh leo): 2 quả
• Sữa tươi có đường: 50 ml
• Sữa đặc: 2 muỗng canh
• Đá viên: 1 ít

Cách Làm

1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

   Chanh leo rửa sạch, bổ đôi và nạo hết phần ruột vào bát. Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, bỏ hạt.

2. Bước 2: Xay sinh tố

   Cho xoài, ruột chanh leo, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây rồi tăng dần đến tốc độ cao, xay tiếp từ 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

3. Bước 3: Thưởng thức

   Đổ sinh tố ra ly, có thể trang trí bằng một lát xoài hoặc chanh leo. Thêm ống hút và thìa để thưởng thức.

Thành Phẩm

Món sinh tố xoài chanh leo có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt hài hòa, rất sảng khoái.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sinh tố xoài chanh leo!

• Xoài chín: 1 quả
• Chanh leo: 2 quả
• Sữa tươi có đường: 50 ml
• Sữa đặc: 2 muỗng canh
• Đá viên: một ít

Để làm sinh tố xoài chanh leo thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần thực hiện theo các bước dưới đây:

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Xoài: Gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn.
• Chanh leo: Cắt đôi quả chanh leo, dùng thìa lấy phần ruột, lọc qua rây để loại bỏ hạt nếu muốn sinh tố mịn hơn.
• Sữa: Chuẩn bị sữa tươi và sữa đặc theo khẩu vị của bạn.
• Đá viên: Chuẩn bị một lượng vừa đủ để làm lạnh và tạo độ sánh mịn cho sinh tố.

Bước 2: Xay Sinh Tố

1. Cho xoài, chanh leo đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
2. Thêm khoảng 100ml sữa tươi và 2-3 thìa sữa đặc (tùy khẩu vị) vào máy xay.
3. Cho thêm đá viên để tạo độ mát lạnh cho sinh tố.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-45 giây cho đến khi sinh tố mịn.
5. Nếu thấy sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước lọc hoặc sữa tươi để điều chỉnh độ sánh.

Bước 3: Thưởng Thức

• Rót sinh tố ra ly.
• Trang trí với một vài lá bạc hà hoặc một lát chanh leo tươi để thêm phần hấp dẫn.
• Thưởng thức sinh tố xoài chanh leo tươi mát ngay lập tức để cảm nhận vị ngọt thanh của xoài và chua nhẹ của chanh leo.

• Sinh tố chanh leo chuối:

  Để làm món sinh tố chanh leo chuối, bạn chỉ cần chuẩn bị chuối chín, chanh leo, sữa tươi, sữa đặc và một ít hạt yến mạch. Kết hợp các nguyên liệu này trong máy xay sinh tố để tạo ra một ly sinh tố vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Bạn cũng có thể thêm đá viên để làm tăng độ mát lạnh, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.

• Sinh tố chanh leo dứa cam:

  Kết hợp chanh leo với cam và dứa để tạo nên một ly sinh tố giàu vitamin C. Hương vị chua ngọt của cam hòa quyện với dứa tươi và chanh leo tạo nên một thức uống sảng khoái, giúp tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, món sinh tố này còn có thêm bạc hà và nước ép táo để tăng thêm độ thanh mát.

• Sinh tố xoài chanh leo:

  Sự kết hợp giữa xoài chín ngọt lịm và chanh leo chua thanh tạo nên một món sinh tố tươi mát. Chỉ cần xay nhuyễn xoài, chanh leo, và thêm chút sữa tươi là bạn đã có ngay một thức uống bổ dưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

• Sinh tố chanh leo bơ:

  Món sinh tố này sử dụng bơ béo ngậy kết hợp cùng vị chua ngọt của chanh leo, tạo nên một ly sinh tố mịn màng và hấp dẫn. Bạn có thể thêm sữa tươi và sữa đặc để tăng thêm độ ngọt và béo. Món này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Để có ly sinh tố xoài chanh leo thật ngon, bạn cần chú ý đến một số mẹo sau đây:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Xoài và chanh leo nên được chọn loại chín vừa, đảm bảo vị ngọt tự nhiên từ xoài và vị chua dịu của chanh leo. Việc chọn nguyên liệu chất lượng cao sẽ quyết định đến độ thơm ngon và màu sắc của ly sinh tố.
• Thêm nước ép cam hoặc mật ong: Nếu bạn muốn tăng vị ngọt tự nhiên và giảm vị chua của chanh leo, hãy thử thêm một ít nước ép cam hoặc mật ong. Điều này giúp cân bằng hương vị, tạo nên sự hài hòa.
• Đá lạnh và sữa tươi: Khi xay sinh tố, bạn có thể thêm một ít đá lạnh hoặc sữa tươi để tăng độ mịn và làm ly sinh tố trở nên béo ngậy hơn. Đặc biệt, sữa tươi giúp ly sinh tố xoài chanh leo thêm phần hấp dẫn.
• Kết hợp cải bó xôi: Để tăng giá trị dinh dưỡng, bạn có thể thử kết hợp xoài, chanh leo và cải bó xôi. Cải bó xôi không chỉ làm sinh tố có màu xanh bắt mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Sử dụng máy xay mạnh: Đảm bảo rằng máy xay của bạn đủ mạnh để nghiền nhuyễn các nguyên liệu, giúp sinh tố có độ mịn mà không bị lợn cợn. Đối với sinh tố chanh leo, bạn có thể lọc bỏ phần hạt nếu không thích vị lợn cợn.

Với những mẹo nhỏ trên, bạn sẽ có được một ly sinh tố xoài chanh leo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức trong mọi thời điểm.