Chả Cá Lăng 3B - Hương Vị Đặc Sắc Khó Quên Của Hà Nội

Chả Cá Lăng Ngon 3B, một thương hiệu ẩm thực đặc sắc của Hà Nội, ra đời từ năm 2021. Nhà hàng nổi tiếng với món chả cá Lã Vọng, một trong những đặc sản nổi bật của văn hóa ẩm thực Hà Thành. Quán tọa lạc tại con phố cổ Phùng Hưng, nơi lưu giữ nét đẹp truyền thống và hiện đại.

Đặc điểm nổi bật của Chả Cá Lăng Ngon 3B

• Quy trình chế biến tỉ mỉ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon đến từng bước chế biến, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
• Không gian quán được thiết kế mộc mạc, ấm cúng, phù hợp với không khí gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè.

Menu đặc sắc

Khách hàng nói gì về Chả Cá Lăng Ngon 3B?

1. "Một trải nghiệm tuyệt vời, món ăn tuyệt vời, không gian yên tĩnh và ấm cúng, rất phù hợp để thưởng thức món ăn truyền thống." - Khách hàng Hà Nội.
2. "Chất lượng món ăn rất tốt, dịch vụ chu đáo, nhân viên nhiệt tình và thân thiện." - Khách du lịch từ Sài Gòn.

Chả Cá Lăng Ngon 3B là một cái tên không thể không nhắc đến khi nói về món chả cá lăng tại Hà Nội. Nhà hàng này được thành lập vào năm 2021 tại một góc phố nhỏ trên phố cổ Phùng Hưng, quận Hoàn Kiếm, nơi nổi tiếng với những hàng quán ẩm thực truyền thống. Chả cá lăng, món ăn được biết đến với sự kết hợp tinh tế của gia vị và cách thức chế biến độc đáo, là món ăn chủ đạo tại đây.

Với sự đón nhận nồng nhiệt từ người dân địa phương và du khách, Chả Cá Lăng Ngon 3B đã nhanh chóng phát triển và mở rộng. Trong vòng hơn một năm, nhờ vào sự yêu nghề và niềm đam mê của đội ngũ sáng lập, nhà hàng đã trở thành điểm đến yêu thích cho những ai đam mê hương vị chả cá lăng thực thụ.

1. Năm 2021: Khai trương cửa hàng đầu tiên tại phố Phùng Hưng, mang đến món chả cá lăng truyền thống trong không gian ẩm thực đậm chất Hà Nội.
2. Năm 2022: Nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ, nhà hàng mở rộng quy mô và cải tiến thực đơn với nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn.

Mỗi bước phát triển của Chả Cá Lăng Ngon 3B đều gắn liền với cam kết mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, trong một không gian ấm cúng và thân thiện.

Nhà hàng Chả Cá Lăng Ngon 3B đặt tại địa chỉ 115B Phùng Hưng, quận Hoàn Kiếm, một trong những khu vực trung tâm và sầm uất của Hà Nội. Đây là một góc phố cổ kính, mang đậm nét đặc trưng của Hà Thành, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách thập phương.

Không gian nhà hàng được thiết kế với phong cách hiện đại pha lẫn nét cổ điển, tạo nên một không gian ấm cúng và thân mật. Sự kết hợp giữa nội thất gỗ và ánh đèn vàng dịu nhẹ mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách ngay khi bước vào cửa.

• Khu vực chính của nhà hàng có sức chứa lớn, phục vụ cho cả những bữa ăn gia đình hay tụ họp bạn bè.
• Một góc nhỏ được trang trí riêng biệt, lý tưởng cho những ai thích sự riêng tư hay những cuộc trò chuyện kín đáo.

Chả Cá Lăng Ngon 3B không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn được biết đến với không gian mở, thoáng đãng. Mỗi chi tiết tại nhà hàng đều được chăm chút tỉ mỉ, đảm bảo mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất.

Nhà hàng Chả Cá Lăng Ngon 3B tự hào giới thiệu các món ăn truyền thống được chế biến từ cá lăng, một loại cá ngọt thịt và ít xương. Mỗi món ăn tại đây đều mang đậm hương vị đặc trưng của Hà Nội, được chuẩn bị và phục vụ bởi đội ngũ đầu bếp lành nghề.

• Chả cá Lã Vọng: Đây là món ăn tiêu biểu nhất, nơi cá lăng tươi được ướp với hỗn hợp đặc biệt của riềng, nghệ và mắm tôm, sau đó được nướng trên bếp than hoa cho đến khi thơm phức.
• Bún chả cá: Món này kết hợp chả cá với bún tươi, rau sống và nước chấm pha theo công thức đặc biệt, tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị.
• Canh chả cá: Một món canh chua ngọt với chả cá, cà chua, dứa và rau thơm, phù hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh.

Bên cạnh những món ăn chính, Chả Cá Lăng Ngon 3B còn phục vụ nhiều món ăn phụ khác, mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ, nhằm mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú cho khách hàng.

Nhà hàng Chả Cá Lăng Ngon 3B áp dụng quy trình chế biến chả cá Lăng chuẩn vị Hà Nội, đảm bảo mang đến cho thực khách hương vị truyền thống đặc sắc và tinh tế. Dưới đây là các bước chế biến chả cá Lăng mà nhà hàng tuân thủ:

1. Sơ chế nguyên liệu: Cá lăng tươi được làm sạch, bỏ xương và thái thành từng miếng nhỏ. Nguyên liệu được chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng món ăn.
2. Ướp gia vị: Các miếng cá được ướp với riềng băm, cơm mẻ, mắm tôm, bột nghệ, đường, và nước mắm, để trong khoảng 2 tiếng đồng hồ, cho gia vị ngấm đều.
3. Nướng cá: Các miếng cá đã ướp được nướng trên bếp than hoặc bếp điện cho đến khi vàng đều. Quá trình nướng giúp hương vị của cá hòa quyện với các gia vị, tạo nên mùi thơm đặc trưng.
4. Phục vụ: Chả cá nướng sau đó được phục vụ nóng hổi cùng với bún tươi, rau sống và nước chấm pha theo công thức đặc biệt của nhà hàng.

Quy trình chế biến chả cá Lăng tại Chả Cá Lăng Ngon 3B không chỉ đòi hỏi kỹ thuật cao mà còn cần sự tỉ mỉ và chăm chút trong từng bước, nhằm đảm bảo mỗi món ăn phục vụ khách hàng đều thể hiện được tinh hoa ẩm thực của Hà Nội.

Nhà hàng Chả Cá Lăng Ngon 3B luôn quan tâm đến ý kiến phản hồi từ khách hàng để không ngừng cải thiện chất lượng dịch vụ và món ăn. Dưới đây là một số đánh giá tiêu biểu từ thực khách:

• "Món chả cá tại đây thật sự tuyệt vời, hương vị đậm đà và chuẩn vị Hà Nội. Tôi rất hài lòng với chất lượng phục vụ." - Thực khách từ Hà Nội.
• "Không gian nhà hàng rất ấm cúng và thân mật, phù hợp để thưởng thức bữa tối bên gia đình. Chắc chắn sẽ quay lại." - Du khách nước ngoài.
• "Giá cả phải chăng, phục vụ nhanh chóng và nhân viên rất nhiệt tình. Món ăn ngon và sạch sẽ." - Khách hàng thường xuyên.

Các phản hồi tích cực từ khách hàng như vậy không chỉ là nguồn động viên mà còn là kim chỉ nam cho nhà hàng trong việc phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ.

Chả Cá Lăng Ngon 3B cung cấp dịch vụ đặt món trực tuyến thông qua nền tảng ShopeeFood, cho phép thực khách dễ dàng đặt món từ các địa điểm khác nhau như Hà Nội, TP. HCM và các tỉnh lớn khác. Quá trình đặt món được thiết kế để đảm bảo tính tiện lợi và nhanh chóng cho khách hàng.

1. Truy cập vào ứng dụng ShopeeFood, chọn nhà hàng Chả Cá Lăng Ngon 3B từ danh sách nhà hàng.
2. Chọn món ăn yêu thích từ thực đơn được cập nhật trực tuyến.
3. Xác nhận đơn hàng và chọn hình thức thanh toán phù hợp (thanh toán trực tuyến hoặc thanh toán khi nhận hàng).
4. Theo dõi đơn hàng qua app và nhận món ăn tại nhà hoặc tại văn phòng.

Dịch vụ giao hàng của Chả Cá Lăng Ngon 3B hỗ trợ giao hàng tận nơi từ 00:00 đến 23:59, đảm bảo món ăn luôn được giao đến tay thực khách một cách nhanh chóng và hiệu quả, kể cả vào những khung giờ cao điểm.

• Dịch vụ phục vụ nhanh chóng và tiện lợi.
• Phí dịch vụ cạnh tranh, với các chương trình khuyến mãi và giảm giá định kỳ trên ứng dụng ShopeeFood.
• Hỗ trợ khách hàng mọi lúc thông qua app và hotline nhà hàng.

Chả Cá Lăng Ngon 3B luôn tạo cơ hội cho thực khách trải nghiệm món ngon với chi phí hợp lý thông qua các chương trình khuyến mãi và ưu đãi đặc biệt. Dưới đây là một số ưu đãi hấp dẫn hiện có:

• Giảm giá đặc biệt: Khách hàng được hưởng mức giảm 25% cho các đơn đặt hàng từ 10 người trở lên.
• Tặng gói trang trí sinh nhật: Đối với các bàn đặt từ 10 người trở lên trong dịp sinh nhật, nhà hàng tặng gói trang trí sinh nhật để không gian thêm phần lý thú và ấn tượng.
• Ưu đãi ngày lễ: Các dịp lễ, Tết nhà hàng thường xuyên có các chương trình khuyến mãi lớn, giúp khách hàng có thể thưởng thức món ăn với giá cả phải chăng hơn.

Bên cạnh đó, Chả Cá Lăng Ngon 3B còn thường xuyên phối hợp cùng các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến để triển khai các chương trình giảm giá độc quyền, mang đến nhiều lựa chọn tiết kiệm cho khách hàng khi đặt hàng qua app.