Hải Sản Quảng Ninh Tân Mai: Khám Phá Báu Vật Ẩm Thực Biển Cả

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với Vịnh Hạ Long mà còn với nguồn hải sản phong phú và tươi ngon.

Chợ Hải Sản Nổi Tiếng

• Chợ cá cảng Hạ Long: Địa chỉ cuối chợ Hạ Long sau núi Bài Thơ, nơi có hải sản tươi sống trực tiếp từ ghe thuyền.
• Chợ Hải Sản Cái Dăm (Bãi Cháy): Nằm cách Vịnh Hạ Long 1km, chợ đầu mối sầm uất với hơn 300 quầy hải sản.

Nhà Hàng Hải Sản Đáng Thử

1. Làng Chài Cienco5: Đường Trần Thái Tông, Yết Kiêu, Hạ Long - Hải sản tươi ngon với view bờ biển đẹp.
2. Nhà hàng Sơn Đoòng: A11 - 01, 02 Khu đô thị Monbay, Hồng Hải, Hạ Long - Thực đơn lên tới 200 món hải sản đa dạng.
3. Nhà hàng Ngọc Phương Nam: Với thực đơn đầy đủ các loại hải sản, ưu điểm 3 mặt hướng biển và không gian sân vườn thoáng đãng.

Thông Tin Liên Hệ

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực hải sản, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong phú. Với vị trí ven biển, Quảng Ninh sở hữu nguồn hải sản dồi dào, tươi ngon, từ các loại cá, mực, tôm, cua, cho đến những loại hải sản quý hiếm như sam biển, sá sùng, hàu sữa. Hải sản Quảng Ninh không chỉ được chế biến thành các món ăn truyền thống mà còn được chế biến thành đồ khô hoặc đồ đông lạnh, mang đến nhiều sự lựa chọn cho du khách và cả những người muốn mua về làm quà.

• Sam biển và sá sùng là hai trong số những loại hải sản quý hiếm, đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, được du khách rất ưa chuộng.
• Hải sản Quảng Ninh được bán tại nhiều địa điểm từ các chợ dân sinh như chợ Hòn Gai, chợ Cảng Hạ Long, cho đến các siêu thị hải sản lớn, với giá cả phải chăng, đảm bảo tươi sống và chất lượng.
• Các nhà hàng hải sản tại Quảng Ninh cũng rất đa dạng, phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn từ hải sản tươi sống, mang đến cho thực khách những bữa tiệc ẩm thực thịnh soạn.

Bên cạnh việc thưởng thức hải sản tại chỗ, du khách còn có thể mua hải sản tại các chợ hoặc siêu thị để chế biến tại nhà hoặc làm quà cho người thân, bạn bè.

Để thưởng thức hải sản Quảng Ninh chất lượng và tươi sống, việc chọn lựa địa điểm mua hàng uy tín là rất quan trọng. Dưới đây là danh sách các địa điểm được đánh giá cao về cung cấp hải sản Quảng Ninh tươi ngon và đảm bảo.

• Chợ Hạ Long 1, Vạn Xuân, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh: Một trong những chợ hải sản nổi tiếng nhất Quảng Ninh, cung cấp đa dạng hải sản tươi sống trực tiếp từ ngư dân.
• Chợ hải sản Hòn Gai, Hạ Long, Quảng Ninh: Điểm đến phổ biến cho du khách muốn tìm mua hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng.
• Chợ Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội: Mặc dù nằm ở Hà Nội, chợ Nghĩa Tân là nơi bán hải sản Quảng Ninh tươi sống, đa dạng và phong phú.
• Chợ Hải Sản Quảng Ninh, 38 Phố Tân Mai, Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội: Nổi tiếng với sản phẩm tươi ngon, là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng tại Hà Nội.

Ngoài ra, việc mua hải sản trực tiếp từ tàu đánh cá tại các cảng hoặc từ các siêu thị hải sản lớn cũng là cách đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý. Đối với những ai không có cơ hội mua sắm trực tiếp tại Quảng Ninh, việc lựa chọn các cửa hàng uy tín tại Hà Nội hoặc các dịch vụ giao hàng tận nơi cũng là giải pháp tuyệt vời để thưởng thức hải sản Quảng Ninh chất lượng.

Quảng Ninh, vùng đất của những bãi biển đẹp và văn hóa ẩm thực phong phú, là nơi có nhiều nhà hàng hải sản nổi tiếng, thu hút thực khách gần xa. Dưới đây là một số nhà hàng hải sản được đánh giá cao về chất lượng món ăn và dịch vụ:

• Nhà hàng Sơn Đoòng: Địa chỉ tại A11 – 01, 02 khu đô thị Monbay, phường Hồng Hải, TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, nổi tiếng với thực đơn lên tới 200 món hải sản tươi ngon và đa dạng.
• Nhà hàng Việt Nam: Tọa lạc tại Hạ Long, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh, nhà hàng này có không gian rộng rãi, thoáng mát và phục vụ các món hải sản chế biến tinh tế, hấp dẫn.
• Nhà hàng Ngọc Phương Nam: Với lợi thế 3 mặt hướng biển và kiến trúc sân vườn thoáng đãng, đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hải sản trong không gian thư giãn và lãng mạn.
• Nhà hàng Gió Biển: Được biết đến với thực đơn phong phú và dịch vụ chuyên nghiệp, nhà hàng này là sự lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ đối tác.

Mỗi nhà hàng mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị hải sản tươi sống đặc trưng của Quảng Ninh, cùng với cách chế biến sáng tạo và bài trí món ăn đẹp mắt, hứa hẹn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

Quảng Ninh, một địa điểm không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh như Vịnh Hạ Long mà còn là thiên đường hải sản với sự đa dạng và phong phú. Dưới đây là danh sách các loại hải sản phổ biến và đặc sắc bạn không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh:

• Ngán biển: Có vị ngọt, mềm, thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nấu cháo, xào với miến, hấp, hoặc nướng.
• Sá sùng: Loại hải sản này có hình dạng dài và màu nâu sẫm đỏ, vị bùi và ngọt, là nguyên liệu đắt đỏ cho nhiều món ăn.
• Tu hài: Còn gọi là ốc vòi voi, tu hài ngon nhất khi được nướng mỡ hành hoặc nấu với cháo hạt sen.
• Ốc móng tay: Thường được xào với me hoặc bơ tỏi, vị thơm ngon, ngọt, thịt đầy đặn.
• Cá ba gai: Một loại cá trơn, thơm ngon đặc biệt, nguyên liệu cho các món ăn độc đáo như om riềng mẻ.
• Tôm khô bóc nõn: Tôm khô chế biến đặc biệt, vẫn giữ được vị ngọt đậm đà.

Bên cạnh đó, Quảng Ninh còn có nhiều loại hải sản khác như cá thu kho nước chè, sá sùng, sam biển, bề bề, hàu sữa được chế biến thành các món ăn truyền thống đậm đà hương vị biển cả.

Hải sản Quảng Ninh không chỉ phong phú về chủng loại mà còn về cách chế biến, từ tươi sống đến khô, đông lạnh, mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho du khách.

Chọn hải sản tươi sống là nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiến thức. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn hải sản tươi ngon:

• Nghêu, sò, ốc, hàu: Nên có mùi tự nhiên, vỏ khép chặt khi chạm vào, thịt mập mạp và trắng trong.
• Tôm: Vỏ phải rõ vân, thân săn chắc, các bộ phận dính chặt vào thân và không có mùi ươn.
• Cua biển: Chọn cua còn đầy đủ càng và chân, da lụa giữa kẹt khuỷu càng cua có màu hồng đỏ, yếm cứng tay.

Mỗi loại hải sản có cách kiểm tra đặc thù giúp đảm bảo bạn sẽ chọn được sản phẩm tươi ngon nhất:

Chú ý: Sò huyết là lựa chọn bổ và ngon, trong khi sò lông không được khuyến khích do chất lượng và độ an toàn thấp hơn.

Để bảo quản hải sản tươi sống hiệu quả, việc lựa chọn phương pháp phù hợp với từng loại hải sản là vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách bảo quản các loại hải sản phổ biến:

• Mực và Cá: Loại bỏ phần ruột và mang, rửa sạch, thấm khô và bảo quản trong túi nhựa kín trong tủ lạnh hoặc ngăn đá.
• Tôm: Cắt bỏ đầu và râu, đặt thân vào hộp, đổ chút nước và bảo quản trong ngăn lạnh.
• Sò điệp và Hàu sữa: Có thể bảo quản nguyên con hoặc chỉ lấy phần thịt và bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh. Thêm nước chanh có thể giúp giữ thịt hàu tươi lâu hơn.
• Nghêu, Sò, Ốc: Bảo quản trong túi vải sạch, tạo độ ẩm bằng cách tưới chút nước và có thể giữ trong điều kiện này lên tới 2 ngày mà không cần tủ lạnh.
• Nuôi Sống: Nuôi hải sản trong bể chứa nước biển là cách tốt nhất để bảo quản, thường được các nhà hàng cao cấp áp dụng.

Chú ý: Thời gian bảo quản cho từng loại hải sản có giới hạn, cần lựa chọn hải sản tươi sống và bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon tốt nhất.

Quảng Ninh, một vùng đất nổi tiếng với hải sản phong phú, đa dạng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là một số công thức chế biến hải sản Quảng Ninh ngon miệng, dễ thực hiện ngay tại nhà.

• Sam Biển Nướng: Sơ chế sam sạch, tách riêng phần bụng và trứng, ướp với mỡ hành và các gia vị, nướng trên bếp than cho đến khi chín đều.
• Cháo Ngán: Chuẩn bị ngán và các loại rau thơm, nấu cháo trắng, xào ngán với hành và tiêu, sau đó cho vào nồi cháo, kết hợp hành lá, rau răm và tía tô khi ăn.
• Rượu Ngán: Ngán sau khi sơ chế sẽ được luộc sơ, tách thịt và nước ngán cho vào rượu, tạo thành rượu ngán đặc trưng.
• Cá Thu Kho Nước Chè: Cá thu sạch kho cùng với nước chè tươi, giảm tanh và tăng vị ngọt bùi.
• Cá Ba Gai Om Riềng Mẻ: Cá ba gai, sau khi sơ chế, được om cùng riềng và mẻ, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
• Sá Sùng Xào Cần Tỏi: Sá sùng được sơ chế sạch, xào cùng cần tỏi, tạo nên một món ăn với vị bùi ngọt đặc trưng.
• Tôm Khô Bóc Nõn Nấu Canh: Tôm khô bóc nõn được sử dụng để nấu các loại canh, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
• Tu Hài Nướng Mỡ Hành: Tu hài sau khi sơ chế sẽ được nướng với mỡ hành, một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn.

Với những công thức trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện và thưởng thức hương vị của biển cả ngay tại nhà. Mỗi món ăn đều mang một nét đặc trưng của hải sản Quảng Ninh, hứa hẹn mang lại những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên mà còn là thiên đường hải sản với nhiều loại hải sản tươi ngon, đa dạng. Dưới đây là thông tin về một số địa điểm mua hải sản tại Quảng Ninh và Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua:

• Hải Sản Quảng Ninh.VN: Siêu thị hải sản tươi sống với nhiều chi nhánh tại Quảng Ninh và Hà Nội. Địa chỉ nổi bật tại Cảng Cá Cái Rồng, thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
• Chợ Hải Sản Quảng Ninh: Một chuỗi bán lẻ hải sản tại Hà Nội với địa chỉ tại 38 Tân Mai, Hoàng Mai và nhiều cơ sở khác như 120 Đại Cồ Việt, HBT, HN.
• Chợ Hạ Long 1: Địa điểm mua hải sản phong phú tại Vạn Xuân, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh, được biết đến với giá cả phải chăng.
• Hải Sản Vân Đồn 399: Chuyên cung cấp tất cả các loại hải sản tươi ngon tại 399 Lý Anh Tông, Cái Rồng, Vân Đồn, Quảng Ninh.
• Chợ cá cảng Hải Long: Nổi tiếng với hải sản tươi sống trực tiếp từ ghe lên bờ tại chợ Hạ Long 1, Vạn Xuân, Bạch Đằng, Hạ Long.

Để biết thêm thông tin chi tiết về giá cả và sản phẩm, bạn có thể truy cập trang web hoặc liên hệ trực tiếp qua điện thoại tại các địa chỉ đã nêu. Hãy chắc chắn rằng bạn sẽ mua được hải sản tươi ngon, chất lượng tốt nhất khi ghé thăm Quảng Ninh hoặc mua sắm tại Hà Nội.

Khám phá hải sản Quảng Ninh Tân Mai - nơi hội tụ của hương vị biển cả đa dạng và phong phú. Từ những món ăn đặc sắc như sam biển nướng, cháo ngán, đến các địa chỉ mua sắm uy tín, Quảng Ninh hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho mọi du khách. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua về những đặc sản tươi ngon, chất lượng tại "đất mỏ" này!

Để mua hải sản tươi sống Quảng Ninh tại Tân Mai, Hà Nội, bạn có thể đến Chợ Hải Sản Quảng Ninh - 10 Tân Mai, Hà Nội. Dưới đây là các bước chi tiết:

1. Đến Chợ Hải Sản Quảng Ninh - 10 Tân Mai, Hà Nội vào giờ làm việc.
2. Trên kệ hàng, bạn sẽ thấy các loại hải sản tươi sống như tôm, cá, sò, mực, hàu, v.v.
3. Chọn những loại hải sản mà bạn muốn mua, lưu ý kiểm tra chất lượng và giá cả.
4. Đưa hải sản đã chọn đến quầy thanh toán và thanh toán theo giá quy định.
5. Nhận hải sản sau khi đã thanh toán và điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng.