Làm Bánh Chuối Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu - Bí Quyết Thơm Ngon Giòn Tan

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3-4 quả chuối chín
• 100g bột mì
• 50g đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê bột nở
• 2 quả trứng gà
• 40ml sữa tươi
• 50g bơ (tan chảy)

Các bước thực hiện

1. Sơ chế chuối

   Chuối bóc vỏ và nghiền nhuyễn trong một tô lớn.

2. Chuẩn bị hỗn hợp bột

   1. Trong tô khác, trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở.
   2. Tạo một lỗ giữa các nguyên liệu khô và đổ trứng vào lỗ đó. Khuấy đều để trứng trộn đều với bột.
   3. Thêm sữa tươi và bơ tan chảy vào, trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

3. Trộn chuối với hỗn hợp bột

   Đổ chuối đã nghiền vào hỗn hợp bột và trộn đều.

4. Chuẩn bị nồi chiên không dầu

   1. Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
   2. Đổ hỗn hợp bột và chuối vào khuôn bánh, sau đó đặt khuôn vào nồi chiên không dầu.

5. Nướng bánh

   1. Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 20-25 phút.
   2. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm đâm vào, nếu tăm không bị dính thì bánh đã chín.

6. Hoàn thiện

   Để bánh nguội trước khi thưởng thức. Bạn có thể thêm một chút đường bột lên mặt bánh nếu thích.

Thành phẩm

Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng đẹp mắt, hương vị thơm ngon, giòn tan bên ngoài và mềm mịn bên trong. Đây là món bánh dễ làm, phù hợp cho cả gia đình thưởng thức.

Bánh chuối chiên bằng nồi chiên không dầu là một món ăn ngon miệng, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là các bước chi tiết để bạn có thể làm bánh chuối chiên giòn rụm ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 5 quả chuối chín
• 200g bột chiên giòn
• 50g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 150ml nước
• Dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế chuối

Bóc vỏ chuối, sau đó cắt thành các lát dày khoảng 1-2cm.

Bước 2: Pha bột chiên

Cho bột chiên giòn vào tô lớn, thêm đường và muối vào. Từ từ đổ nước vào tô, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn và không bị vón cục.

Bước 3: Nhúng chuối vào bột

Nhúng các lát chuối vào tô bột, đảm bảo chuối được phủ đều bột.

Bước 4: Chiên bánh bằng nồi chiên không dầu

1. Đặt các lát chuối đã nhúng bột lên khay của nồi chiên không dầu. Lưu ý, không để các lát chuối chồng lên nhau để bánh chín đều.
2. Chỉnh nhiệt độ nồi chiên ở mức 180 độ C và chiên trong khoảng 10-12 phút. Để bánh vàng đều, sau 5-6 phút, bạn nên mở nồi và lật mặt chuối.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi bánh chín vàng, giòn rụm, lấy ra khỏi nồi chiên, để nguội một chút rồi thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm một ít đường bột hoặc kèm theo một ít mật ong để tăng thêm hương vị.

Mẹo nhỏ để bánh chuối chiên ngon hơn

• Sử dụng chuối chín vừa phải, không quá chín để bánh có độ ngọt tự nhiên và giữ được hình dạng tốt.
• Có thể thêm vào một ít vani hoặc bột quế để tăng thêm hương vị cho bánh.
• Lót giấy nến vào khay nồi chiên để tránh chuối bị dính và dễ dàng vệ sinh.

Chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon và đầy đủ sẽ giúp món bánh chuối yến mạch của bạn trở nên hoàn hảo. Hãy cùng thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây để có món bánh thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu

• 3 quả chuối chín mọng
• 100g yến mạch cán dẹt
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi không đường
• 3g bột nở (baking powder)
• 20ml mật ong (tuỳ chọn)
• 1 muỗng cà phê bột cacao (tuỳ chọn)
• 1 muỗng cà phê bột quế (tuỳ chọn)

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Lột vỏ 3 quả chuối rồi dằm nhuyễn bằng dĩa hoặc thìa.
2. Đổ 100g yến mạch vào bát lớn.

Bước 2: Trộn hỗn hợp

1. Thêm trứng gà, sữa tươi không đường và bột nở vào bát yến mạch.
2. Khuấy đều hoặc dùng máy xay sinh tố để hỗn hợp hòa quyện.
3. Thêm mật ong, bột cacao, bột quế nếu muốn bánh có vị ngọt và thơm hơn.
4. Để hỗn hợp nghỉ 30 phút.

Bước 3: Nướng bánh

1. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 170°C trong 10 phút.
3. Đặt khuôn bánh vào nồi chiên và nướng ở 160°C trong 10-12 phút.
4. Kiểm tra bánh, nếu chưa vàng đều, tiếp tục nướng thêm 2-3 phút.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

1. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút.
2. Thưởng thức bánh khi còn ấm hoặc bảo quản trong hộp kín để ăn dần.

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay làm món bánh chuối yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu là món ăn vặt ngon và dễ làm tại nhà. Với hương vị ngọt ngào của chuối kết hợp cùng độ giòn của lớp vỏ bánh, món này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn thực hiện.

Nguyên liệu

• Chuối chín: 5 quả
• Bột mì đa dụng: 100g
• Đường: 100g
• Nước cốt dừa: 100ml
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Bột nở: 1/2 thìa cà phê
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Vani: 1/2 thìa cà phê

Cách làm

1. Bước 1: Lột vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.

   Bước 2: Cho chuối vào tô và nghiền nhuyễn bằng muỗng hoặc máy xay.

2. Bước 3: Thêm bột mì, đường, nước cốt dừa, sữa tươi, bột nở, muối và vani vào tô chuối nghiền. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

   Bước 4: Lót giấy nến vào khuôn bánh và đổ hỗn hợp vào, dàn đều.

3. Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút.

   Bước 6: Cho khuôn bánh vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25-30 phút.

4. Bước 7: Kiểm tra bánh bằng cách cắm tăm vào bánh, nếu tăm không dính thì bánh đã chín. Để nguội bánh trước khi thưởng thức.

Với cách làm đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay món bánh chuối nướng thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bánh chuối nguyên cám là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn lành mạnh và giàu chất xơ. Hãy cùng khám phá cách làm bánh chuối nguyên cám bằng nồi chiên không dầu theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 4-5 quả chuối chín (loại chuối mềm, ngọt)
• 200g bột mì nguyên cám
• 100g đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê bột nổi
• 50ml sữa
• 50g bơ (tan chảy)

Các bước thực hiện

1. Bước 1: Lột vỏ chuối và nghiền nhuyễn trong một tô lớn.

2. Bước 2: Trong một tô khác, trộn đều bột mì nguyên cám, đường và muối.

   • Tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp bột khô, đổ trứng vào và khuấy đều.

3. Bước 3: Hòa bột nổi với sữa, sau đó đổ vào tô bột mì và trộn đều.

4. Bước 4: Thêm chuối đã nghiền vào hỗn hợp bột và trộn đều.

5. Bước 5: Để bột nghỉ khoảng 10-15 phút để bột nở và hỗn hợp mềm mịn hơn.

6. Bước 6: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C. Trong lúc chờ, thêm bơ tan chảy vào hỗn hợp bột và trộn đều.

7. Bước 7: Chia hỗn hợp bột thành các phần nhỏ và đặt lên khay nướng có lót giấy bạc.

8. Bước 8: Cho khay vào nồi chiên và nướng trong khoảng 25-30 phút cho đến khi bánh có màu vàng và nước trong bánh được hấp thụ hoàn toàn.

9. Bước 9: Kiểm tra bánh chín bằng cách cắm tăm vào bánh, nếu tăm không dính bột ướt là bánh đã chín. Để bánh nguội trong vài phút trước khi thưởng thức.

Mẹo làm bánh ngon

• Không nướng bánh ở nhiệt độ quá cao để tránh lớp vỏ bên ngoài bị cháy trong khi bên trong chưa chín.
• Có thể phết một lớp bơ hoặc mật ong lên mặt bánh sau khi nướng để tăng độ thơm ngon và màu sắc bắt mắt.
• Kiểm tra bánh mỗi 20-30 phút để đảm bảo bánh không bị nướng quá lâu.

Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh chuối nguyên cám thơm ngon và bổ dưỡng!

Bánh chuối với bột mì đa dụng là món ăn thơm ngon và dễ làm tại nhà. Dưới đây là các bước chi tiết để thực hiện món bánh này bằng nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 quả chuối
• 4 muỗng canh bột mì đa dụng
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng canh sữa đặc
• 1 ít dầu ăn
• Topping: hạt khô hoặc trái cây khô (tuỳ chọn)

Các bước thực hiện

1. Trộn bột với chuối:
   • Lột vỏ chuối và nghiền nhuyễn trong tô.
   • Thêm 4 muỗng canh bột mì đa dụng vào tô chuối và khuấy đều.
   • Đập quả trứng gà vào tô, thêm 1 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
   • Thêm topping như nho khô hoặc hạt khô vào và trộn đều.
2. Nướng bánh:
   • Bôi một ít dầu ăn vào khuôn bánh để tránh dính.
   • Cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn.
   • Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút.
   • Đặt khuôn bánh vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 25-30 phút.
   • Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm đâm vào bánh, nếu tăm không bị dính là bánh đã chín.

Thêm topping vào bánh

Sau khi bánh chín, bạn có thể thêm các topping như hạt khô, trái cây khô hoặc một ít mật ong để tăng hương vị và sự hấp dẫn cho bánh.

Thành phẩm

Bánh chuối nướng với bột mì đa dụng có lớp vỏ giòn, ruột mềm, ngọt dịu và hương vị chuối thơm lừng. Món bánh này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Để làm món bánh chuối sữa tươi bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu và làm theo các bước sau đây:

Nguyên liệu chuẩn bị

• 4 quả chuối chín
• 200g bột mì đa dụng
• 100g đường
• 2 quả trứng gà
• 50ml sữa tươi
• 50g bơ tan chảy
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

Các bước thực hiện

1. Sơ chế chuối: Lột vỏ chuối, cắt nhỏ và nghiền nhuyễn chuối trong một tô lớn.

2. Chuẩn bị hỗn hợp bột: Trong một tô khác, trộn đều bột mì đa dụng, đường, muối và bột nở.

3. Kết hợp nguyên liệu: Tạo một lỗ giữa các nguyên liệu khô, sau đó đập trứng vào và khuấy đều. Thêm sữa tươi và bơ tan chảy, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

4. Thêm chuối: Trộn chuối đã nghiền vào hỗn hợp bột, khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp mịn.

5. Nghỉ bột: Để bột nghỉ trong khoảng 10-15 phút.

6. Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã lót giấy nến, đặt vào nồi chiên không dầu và nướng ở 180°C trong khoảng 25-30 phút.

7. Kiểm tra bánh: Kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa bằng cách cắm một chiếc tăm vào bánh. Nếu tăm rút ra khô ráo, bánh đã chín. Nếu không, nướng thêm vài phút.

8. Thành phẩm: Để bánh nguội trước khi thưởng thức. Bánh chuối sữa tươi sẽ có hương vị ngọt ngào, mềm mịn và thơm ngon.

Hãy cùng khám phá cách làm bánh chuối nướng cốt dừa thơm ngon bằng nồi chiên không dầu nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• Chuối chín: 5 quả
• Bột mì đa dụng: 100g
• Đường: 100g
• Nước cốt dừa: 100ml
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Bột nở: 1/2 thìa cà phê
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Vani: 1/2 thìa cà phê

Các bước thực hiện

1. Sơ chế chuối:

   • Lột vỏ chuối, cắt chuối thành từng miếng nhỏ.
   • Cho chuối đã cắt vào tô, dùng muỗng hoặc máy xay để nghiền nhuyễn.

2. Trộn bột:

   • Cho bột mì đa dụng, đường, nước cốt dừa, sữa tươi không đường, bột nở, muối và vani vào tô chuối đã nghiền nhuyễn.
   • Dùng phới trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

3. Chuẩn bị khuôn bánh:

   • Lót giấy nến vào khuôn bánh.
   • Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn, dàn đều.

4. Nướng bánh:

   • Cho bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30-35 phút.
   • Sau 30-35 phút, dùng tăm cắm vào bánh. Nếu tăm không dính thì bánh đã chín.

5. Thành phẩm:

   • Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội là có thể thưởng thức.
   • Bánh có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm của nước cốt dừa và vị ngọt vừa phải, không gây ngán.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món bánh chuối nướng cốt dừa thơm ngon!

Nồi chiên không dầu ngày càng trở nên phổ biến và tiện lợi cho việc nấu nướng, đặc biệt là làm các món bánh chuối. Dưới đây là một số đánh giá và tiêu chí chọn nồi chiên không dầu phù hợp để làm bánh chuối.

Các tiêu chí chọn nồi chiên không dầu

• Dung tích: Nên chọn nồi chiên không dầu có dung tích từ 4-5 lít trở lên để có thể làm được lượng bánh lớn trong một lần.
• Công suất: Công suất tối thiểu từ 1500W trở lên để đảm bảo nhiệt độ nướng ổn định, giúp bánh chín đều và ngon hơn.
• Chức năng nướng bánh: Một số nồi chiên không dầu có chế độ nướng bánh riêng, giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
• Thương hiệu và giá cả: Chọn các thương hiệu uy tín như Philips, Lock&Lock, HAKAWA, hoặc Kangaroo để đảm bảo chất lượng và độ bền của sản phẩm.

Top nồi chiên không dầu được khuyến nghị

Khi chọn nồi chiên không dầu, hãy lưu ý đến các tính năng và thông số kỹ thuật để đảm bảo bạn có thể làm bánh chuối ngon và tiện lợi nhất. Các nồi chiên không dầu như Philips HD9650/91, Lock&Lock EFBAF16WHT, HAKAWA HK-12L, và Kangaroo KG12AF1A đều là những lựa chọn tốt với các đánh giá cao từ người dùng.