Mix Rượu Trái Cây - Bí Quyết Pha Chế Độc Đáo Tại Nhà

Mix rượu trái cây là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị tươi ngon của các loại trái cây kết hợp với các loại rượu. Dưới đây là một số công thức phổ biến và dễ thực hiện tại nhà.

1. Rượu Nho

• Nguyên liệu: Nho, rượu vang, đường.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch nho, tách hạt.
  2. Cho nho vào bình, đổ rượu vang và thêm đường.
  3. Ủ kín trong 1 tháng là có thể sử dụng.

2. Rượu Mơ

• Nguyên liệu: Mơ tươi (1kg), đường phèn (500g), rượu ngon (2 lít).
• Rửa sạch mơ, để ráo.
• Xếp mơ và đường phèn xen kẽ trong bình.
• Đổ rượu vào, đậy kín nắp và ủ trong 30 ngày.
• Ghi chú: Mỗi ngày uống từ 30ml đến 60ml để thanh nhiệt, giải độc và kích thích tiêu hóa.

3. Rượu Dâu Tằm

• Nguyên liệu: Dâu tằm chín (1kg), đường phèn (500g), rượu trắng (3 lít).
• Rửa sạch dâu tằm, để ráo.
• Cho dâu tằm và đường phèn vào bình.
• Đổ rượu vào, đậy kín và ủ trong 45 ngày.
• Ghi chú: Rượu dâu tằm có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, da, móng và tóc.

4. Rượu Táo Mèo

• Nguyên liệu: Táo mèo, rượu trắng, đường phèn.
• Rửa sạch táo mèo, bổ đôi và bỏ hạt.
• Ngâm táo mèo với rượu trong 1 tuần.
• Thêm đường phèn và ủ kín trong 3 tháng.
• Ghi chú: Rượu táo mèo tốt cho tiêu hóa và giảm mỡ bụng.

5. Rượu Sim Tím

• Nguyên liệu: Sim tím (1kg), đường phèn (400g), rượu ngon (5 lít).
• Rửa sạch sim, để ráo.
• Xếp sim và đường phèn vào bình.
• Đổ rượu vào, đậy kín và ủ trong 30 ngày.
• Ghi chú: Rượu sim giúp bổ máu, trị đầy bụng và nhức mỏi xương khớp.

6. Rượu Hoa Atiso

• Nguyên liệu: Hoa Atiso, đường phèn, rượu.
• Rửa sạch hoa Atiso, khứa nhẹ trên cánh hoa.
• Cho hoa vào bình và thêm đường phèn.
• Đổ rượu ngập hoa, đậy kín và ủ trong 3-6 tháng.
• Ghi chú: Rượu Atiso có thể uống trực tiếp hoặc pha chế thành cocktail.

Lưu Ý Khi Ngâm Rượu Trái Cây

• Không nên cho quá nhiều hoa quả vì sẽ làm loãng rượu.
• Nên lắc bình khoảng 1 tuần một lần để quá trình lên men đều hơn.
• Sử dụng bình thủy tinh để dễ dàng quan sát và an toàn cho sức khỏe.
• Đảm bảo rượu ngâm phải từ 30 độ trở lên để tránh thối hoa quả.

Mix rượu trái cây không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử các công thức trên và thưởng thức thành quả của mình nhé!

Rượu trái cây là một thức uống thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp cho những buổi tiệc hoặc những dịp đặc biệt. Dưới đây là cách làm rượu trái cây tổng hợp với các công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời.

Nguyên liệu chung

• Trái cây tươi: Táo, cam, chanh, dâu tây, kiwi, dưa hấu, mơ, sim, dâu tằm, hồng ngâm.
• Rượu: Rượu vang, rượu mạnh, rượu Soju, Vodka, Light Rum, Schnapps đào, rượu trắng.
• Đường phèn, siro, nước ép, soda, nước cốt chanh, nước cốt cam.
• Đá viên, lá bạc hà.

Công thức 1: Rượu trái cây hỗn hợp

1. Rửa sạch các loại trái cây như cam, táo, chanh và ngâm nước muối, sau đó để ráo nước.
2. Rải một lớp đá viên vào bình, tiếp theo là một lớp trái cây. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
3. Đổ rượu vang, rượu mạnh, nước ép, soda, nước cốt chanh và nước cốt cam vào bình.
4. Khuấy đều và thưởng thức.

Công thức 2: Rượu Soju trái cây

1. Cho dâu tây thái hạt lựu vào cốc rồi dầm nát. Thêm 20ml mứt đào hồng vào.
2. Cho đá viên vào cốc, sau đó decor với lát dâu tây, cam vàng, kiwi.
3. Cho 50ml coca vào cốc.
4. Dùng kẹp cổ trai để giữ chai rượu Soju và úp ngược chai rượu vào cốc.
5. Trang trí với dưa hấu và lá bạc hà.

Công thức 3: Rượu mơ

1. Rửa sạch mơ, để ráo nước.
2. Cho mơ vào bình, thêm đường phèn và rượu.
3. Đậy kín và ngâm ít nhất 30 ngày.

Công thức 4: Rượu sim tím

1. Rửa sạch sim tím, để ráo nước.
2. Cho sim vào bình, thêm đường phèn và rượu.
3. Đậy kín và ngâm ít nhất 30 ngày.

Công thức 5: Rượu dâu tằm

1. Rửa sạch dâu tằm, để ráo nước.
2. Cho dâu tằm vào bình, thêm đường phèn và rượu.
3. Đậy kín và ngâm ít nhất 45 ngày.

Những công thức trên đều rất dễ làm và đảm bảo mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng từ trái cây tự nhiên.

Rượu trái cây không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của rượu trái cây mà bạn nên biết.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Các loại trái cây như nho, táo, và dâu tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Rượu trái cây như rượu mơ và rượu sim tím có thể kích thích hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng đầy hơi, ợ chua và giúp tiêu hóa tốt hơn.
• Giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ: Một ly rượu trái cây trước khi ngủ có thể giúp bạn thư giãn và dễ dàng đi vào giấc ngủ.
• Ngăn ngừa lão hóa da: Rượu trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và giữ cho làn da luôn tươi trẻ.

Để đạt được những lợi ích này, bạn cần sử dụng rượu trái cây một cách hợp lý và đúng liều lượng. Sau đây là cách làm một số loại rượu trái cây đơn giản và dễ thực hiện.

Khi ngâm rượu trái cây, bạn nên chọn các loại trái cây tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng và hạn chế sử dụng những loại trái cây có chất bảo quản. Điều này không chỉ đảm bảo hương vị mà còn an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.