Ngày Thất Tịch là ngày gì ăn chè đậu đỏ? Ý nghĩa và cách nấu chè cho ngày đặc biệt

Ngày Thất Tịch, còn gọi là lễ Ngưu Lang - Chức Nữ, được tổ chức vào ngày 7/7 âm lịch hàng năm. Đây là ngày mà hai ngôi sao Ngưu Lang và Chức Nữ gặp nhau sau một năm xa cách, tượng trưng cho tình yêu son sắt. Vào ngày này, theo truyền thống, người ta thường đến chùa để cầu tình duyên. Nhiều người tin rằng ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ mang lại may mắn trong tình yêu. Phong tục này xuất phát từ quan niệm cho rằng màu đỏ là biểu tượng của sự may mắn và hạnh phúc.

• Thất Tịch có nguồn gốc từ Trung Quốc và được gọi là Khất Xảo.
• Người dân thường ngắm sao Ngưu Lang - Chức Nữ để cầu cho tình duyên bền chặt.
• Văn hóa ăn chè đậu đỏ vào ngày này bắt nguồn từ niềm tin rằng màu đỏ sẽ mang đến hạnh phúc và may mắn.

Ngày Thất Tịch gắn liền với truyền thuyết về tình yêu của Ngưu Lang và Chức Nữ, một câu chuyện cảm động về sự xa cách và đoàn tụ. Tại Việt Nam, ngày này thường được coi là dịp để cầu tình duyên, may mắn. Gần đây, ăn chè đậu đỏ đã trở thành một phong tục phổ biến, đặc biệt với giới trẻ. Đậu đỏ có màu đỏ, biểu tượng cho tình yêu và may mắn trong quan niệm phương Đông. Người ta tin rằng việc ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ giúp người độc thân “thoát ế”, mang lại hạnh phúc và may mắn trong tình cảm.

Chè đậu đỏ không chỉ là món ăn truyền thống vào ngày Thất Tịch mà còn mang ý nghĩa may mắn, cầu nhân duyên tốt lành. Để nấu món chè này, bạn có thể thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây.

• Nguyên liệu:
  • 340 gram đậu đỏ
  • 300 gram đường
  • 2 lít nước
  • Dừa nạo, nước cốt dừa (tùy chọn)
• Chuẩn bị đậu đỏ:

  Trước tiên, hãy ngâm đậu đỏ trong nước lạnh khoảng 6-8 tiếng để đậu mềm và dễ nấu hơn. Sau đó, rửa sạch và vớt bỏ những hạt nổi lên để loại bỏ hạt lép, hỏng.

• Nấu chè:
  1. Cho đậu đỏ đã ngâm vào nồi áp suất, thêm 2 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi đậu mềm (khoảng 20-30 phút).
  2. Khi đậu đã chín mềm, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút để đậu thấm đều vị ngọt.
• Thưởng thức:

  Chè đậu đỏ ngon nhất khi ăn kèm với nước cốt dừa hoặc dừa nạo. Bạn có thể thêm đá lạnh nếu thích ăn chè mát.

Với cách làm đơn giản này, bạn đã có thể tự tay nấu món chè đậu đỏ thơm ngon cho ngày Thất Tịch, vừa cầu may mắn vừa thưởng thức món ăn truyền thống đầy ý nghĩa.

Ngày Thất Tịch không chỉ là dịp để tưởng nhớ câu chuyện tình yêu của Ngưu Lang - Chức Nữ, mà còn là một sự kiện văn hóa quan trọng với nhiều hoạt động ý nghĩa diễn ra tại các quốc gia như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, và Hàn Quốc. Dưới đây là một số hoạt động phổ biến trong ngày này:

• Cầu duyên: Nam thanh nữ tú thường cùng nhau cầu nguyện cho một tình yêu bền chặt và hạnh phúc. Những người chưa tìm được người thương mong muốn gặp được ý trung nhân, trong khi các cặp đôi đã gắn bó mong cầu tình cảm thêm gắn kết.
• Ăn chè đậu đỏ: Món chè đậu đỏ được coi là biểu tượng của tình yêu và sự may mắn. Theo quan niệm, ăn chè đậu đỏ vào ngày này giúp tăng cường cơ hội thoát ế và mang lại nhiều điều tốt đẹp trong tình cảm.
• Ngắm sao: Vào buổi tối, mọi người thường ngắm nhìn bầu trời, hy vọng được thấy dải Ngân Hà và tưởng tượng cảnh gặp gỡ của Ngưu Lang - Chức Nữ. Nếu trời mưa, người ta tin rằng đó là giọt nước mắt của họ khi gặp lại nhau.
• Viết lời ước nguyện: Một số nơi có truyền thống viết lời ước nguyện lên những mảnh giấy, treo trên cành cây hoặc thả trôi theo sông, mong muốn ước nguyện sẽ được thực hiện trong tương lai.

Ngày Thất Tịch không chỉ mang ý nghĩa về tình yêu đôi lứa, mà còn là dịp để mọi người hướng đến sự đoàn kết, yêu thương và trân trọng những giá trị nhân văn trong cuộc sống.

• Ngày Thất Tịch là gì?

  Ngày Thất Tịch (7/7 âm lịch) là ngày Ngưu Lang và Chức Nữ được gặp nhau sau một năm xa cách. Đây là ngày lễ tình yêu mang ý nghĩa về sự hội ngộ, đoàn tụ và tình yêu bền chặt trong văn hóa Á Đông.

• Tại sao lại ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch?

  Chè đậu đỏ mang màu đỏ tượng trưng cho may mắn và tình yêu. Theo truyền thuyết, ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ giúp người độc thân sớm tìm được tình yêu và giúp các cặp đôi thêm bền chặt.

• Có phải ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ thoát ế?

  Mặc dù nhiều người không tin vào quan niệm này, chè đậu đỏ vẫn được ưa chuộng trong ngày Thất Tịch vì nó mang ý nghĩa tốt lành về tình duyên.

• Có bắt buộc phải ăn chè đậu đỏ trong ngày Thất Tịch không?

  Không, ăn chè đậu đỏ trong ngày Thất Tịch chỉ là một phong tục vui vẻ, không bắt buộc. Người ta chủ yếu thưởng thức chè đậu đỏ như một cách tận hưởng văn hóa và cầu mong may mắn.

• Cách nấu chè đậu đỏ ngày Thất Tịch có khó không?

  Không khó. Nguyên liệu chủ yếu gồm đậu đỏ, đường, nước cốt dừa. Chỉ cần ngâm đậu, ninh mềm và thêm gia vị là bạn đã có thể thưởng thức chè đậu đỏ thơm ngon.