Phở Gia Truyền Bát Đàn: Trải Nghiệm Hương Vị 100 Năm Tại Hà Nội

Phở Gia Truyền Bát Đàn, nằm tại số 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, là một trong những quán phở có lịch sử lâu đời với tuổi đời trên 100 năm. Quán nổi tiếng không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách từ khắp nơi tới thưởng thức.

Thông tin về quán

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 và 18:00 - 20:30 hàng ngày.
• Giá tham khảo: 30.000đ - 55.000đ mỗi bát.

Đặc điểm nổi bật

Phở Bát Đàn là món ăn thu hút đông đảo khách hàng đứng xếp hàng mỗi ngày để thưởng thức bởi hương vị truyền thống đặc sắc của nước dùng ngọt xương và sợi phở dai mềm. Đây là một địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Hà Nội.

Đánh giá và giải thưởng

Phở Gia Truyền Bát Đàn được đánh giá cao trên các trang du lịch và ẩm thực quốc tế như Michelin, với giải Bib Gourmand, ghi nhận chất lượng ẩm thực tốt với giá cả hợp lý. Quán cũng được yêu thích bởi nhiều thực khách quốc tế và địa phương.

Kinh nghiệm khi đến quán

1. Đến sớm để tránh xếp hàng lâu, nhất là vào cuối tuần.
2. Thử nghiệm các loại topping như tái, nạm, gầu để có trải nghiệm phong phú hơn.

Phở Gia Truyền Bát Đàn là một trong những quán phở nổi tiếng nhất tại Hà Nội với lịch sử phát triển lâu đời, kéo dài hơn 100 năm. Tọa lạc tại số 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, quán thu hút hàng ngàn thực khách mỗi ngày nhờ hương vị đặc trưng và phong cách phục vụ truyền thống.

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 và 18:00 - 20:30 hàng ngày.
• Giá: 30.000đ - 55.000đ mỗi bát.

Nước dùng của phở được ninh từ xương bò tạo nên hương vị ngọt thanh, đặc trưng. Sợi phở được làm thủ công, dai và mềm, hòa quyện với thịt bò tái, nạm, gầu tươi ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Phở Gia Truyền Bát Đàn có lịch sử phát triển hơn 100 năm, khởi nguồn từ một gia đình ở Hà Nội. Địa chỉ ban đầu và cũng là duy nhất của quán là số 49 Bát Đàn, nơi đã chứng kiến nhiều thế hệ kế thừa và phát triển công thức nấu phở truyền thống.

• Thành lập: Đầu thế kỷ 20.
• Địa điểm: 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Nổi tiếng với: Phở bò tái, nạm, gầu.

Quán không chỉ được biết đến với món phở ngon mà còn là biểu tượng của nét văn hóa ẩm thực Hà Nội. Người sáng lập đã truyền lại bí quyết nấu phở cho các thế hệ tiếp theo, giữ gìn hương vị đặc trưng không đổi theo thời gian.

Phở Gia Truyền Bát Đàn được đánh giá cao trên các nền tảng đánh giá như Tripadvisor, với điểm số 4.5/5 và nằm trong top nhà hàng được yêu thích tại Hà Nội. Quán cũng đã nhận được giải Bib Gourmand từ Hướng dẫn Michelin, một minh chứng cho chất lượng ẩm thực vượt trội và giá trị tốt.

• Điểm đánh giá: 4.5/5 trên Tripadvisor
• Giải thưởng: Bib Gourmand từ Michelin Guide 2023
• Đánh giá từ khách hàng: Các đánh giá từ khách du lịch quốc tế và người dân địa phương đều tỏ ra rất hài lòng với chất lượng phở cũng như dịch vụ tại quán.

Phở Gia Truyền Bát Đàn là một trong những quán phở lâu đời và nổi tiếng tại Hà Nội. Quán nằm tại địa chỉ số 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, thu hút cả người dân địa phương và du khách quốc tế với hương vị phở truyền thống.

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 và 18:00 - 20:30 hàng ngày
• Giá tham khảo: 30.000đ đến 55.000đ mỗi bát

Quán được biết đến với phong cách phục vụ truyền thống, khách hàng tự phục vụ bát phở và nước chấm theo sở thích. Quán không có chi nhánh khác và tập trung vào chất lượng món ăn và dịch vụ tại một địa điểm duy nhất.

Phở Gia Truyền Bát Đàn nổi tiếng với hương vị đặc trưng của phở bò Hà Nội. Nước dùng của phở được ninh từ xương bò suốt nhiều giờ, tạo ra hương thơm phức và vị ngọt tự nhiên, không cần đến phụ gia. Sợi phở mềm mại kết hợp với thịt bò tươi thơm lừng, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên.

• Nước dùng: Nấu từ xương bò, ninh trong nhiều giờ để có vị ngọt tự nhiên.
• Thịt bò: Sử dụng các loại thịt bò tươi ngon như bò tái, bò nạm, và bò gầu.
• Sợi phở: Làm thủ công, mềm mại và đậm đà.

Phở Gia Truyền Bát Đàn theo phong cách tự phục vụ, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Khách hàng sẽ tự mình xếp hàng, gọi món, thanh toán và lấy phở, mô hình này giúp quán giữ được nét truyền thống và sự nhanh chóng trong phục vụ.

• Tự phục vụ: Thực khách tự xếp hàng, gọi món, và thanh toán.
• Tự lấy phở: Sau khi thanh toán, thực khách sẽ tự tay bưng bát phở của mình.
• Không có nhân viên phục vụ: Điểm đặc biệt của quán là không có nhân viên phục vụ bưng bê, giúp tạo nên một không gian thoải mái và tự chủ cho khách hàng.

Để có trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức phở tại Phở Gia Truyền Bát Đàn, bạn nên chú ý một số điểm sau:

1. Đến sớm: Quán mở cửa từ 6:00 sáng, nhưng phở thường hết sớm vào khoảng 8:30 đến 9:00. Đến sớm để tránh xếp hàng lâu và đảm bảo có được bát phở ngon nhất.
2. Chuẩn bị tiền mặt: Quán chỉ nhận thanh toán bằng tiền mặt, vì vậy hãy chuẩn bị tiền mặt trước khi đến.
3. Chọn món nhanh: Menu tại quán khá đơn giản với vài lựa chọn như phở tái, nạm, gầu. Quyết định trước món bạn muốn ăn để tiết kiệm thời gian khi đến lượt gọi món.

Ngoài ra, hãy sẵn sàng tham gia vào không khí nhộn nhịp và tấp nập của quán, một phần của trải nghiệm ẩm thực đường phố đích thực tại Hà Nội.

Phở Gia Truyền Bát Đàn không chỉ cung cấp món phở truyền thống mà còn có các món ăn kèm đa dạng giúp thực khách có thể tận hưởng bữa ăn đầy đủ và phong phú hơn.

• Quẩy nóng: Là món ăn kèm phổ biến nhất, giòn và thơm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cùng bát phở nóng hổi.
• Trứng chần: Một lựa chọn thêm cho những ai muốn bổ sung protein, trứng chần sẽ được đập trực tiếp vào bát phở.

Ngoài ra, thực khách có thể yêu cầu thêm các loại rau thơm, chanh, ớt để điều chỉnh hương vị của mình. Quán cũng phục vụ các loại đồ uống như trà đá, nước ngọt để thực khách có thể giải khát sau bữa ăn.