Sinh Tố Chuối Sầu Riêng - Hương Vị Đặc Biệt Và Dinh Dưỡng

Nguyên liệu

• 1 quả chuối chín
• 2 múi sầu riêng
• 200ml sữa tươi không đường
• 50ml sữa đặc
• Đá viên

Cách làm

1. Chuối lột vỏ, cắt lát. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt quả.

2. Cho chuối, sầu riêng, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố.

3. Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.

4. Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm lát chuối hoặc sầu riêng nếu thích.

Nguyên liệu

• 2 múi sầu riêng
• 1 quả bơ chín
• 100ml sữa tươi có đường
• 50gr sữa đặc
• Đá bào

Cách làm

1. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.

2. Cho sầu riêng, bơ, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay.

3. Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.

4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 120gr sầu riêng
• 10gr đậu xanh tách vỏ
• 20gr đường
• 40ml sữa tươi không đường
• 40ml sữa đặc
• Đá viên

Cách làm

1. Ngâm đậu xanh trong 6 tiếng, sau đó luộc chín.

2. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.

3. Cho đậu xanh, đường, sữa tươi, sữa đặc và sầu riêng vào máy xay.

4. Xay nhuyễn hỗn hợp, thêm đá viên và xay thêm cho đến khi mịn.

5. Rót ra ly và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 2 múi sầu riêng
• 1 quả bơ chín
• 100ml sữa tươi có đường
• 50gr sữa đặc
• Đá bào

Cách làm

1. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.

2. Cho sầu riêng, bơ, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay.

3. Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.

4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 120gr sầu riêng
• 10gr đậu xanh tách vỏ
• 20gr đường
• 40ml sữa tươi không đường
• 40ml sữa đặc
• Đá viên

Cách làm

1. Ngâm đậu xanh trong 6 tiếng, sau đó luộc chín.

2. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.

3. Cho đậu xanh, đường, sữa tươi, sữa đặc và sầu riêng vào máy xay.

4. Xay nhuyễn hỗn hợp, thêm đá viên và xay thêm cho đến khi mịn.

5. Rót ra ly và thưởng thức.

Nguyên liệu

• 120gr sầu riêng
• 10gr đậu xanh tách vỏ
• 20gr đường
• 40ml sữa tươi không đường
• 40ml sữa đặc
• Đá viên

Cách làm

1. Ngâm đậu xanh trong 6 tiếng, sau đó luộc chín.

2. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.

3. Cho đậu xanh, đường, sữa tươi, sữa đặc và sầu riêng vào máy xay.

4. Xay nhuyễn hỗn hợp, thêm đá viên và xay thêm cho đến khi mịn.

5. Rót ra ly và thưởng thức.

Khám phá những công thức tuyệt vời để làm sinh tố chuối sầu riêng thơm ngon và bổ dưỡng. Các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những ly sinh tố hấp dẫn.

Sinh Tố Chuối Sầu Riêng Truyền Thống

• Nguyên liệu:
  1. 1 trái sầu riêng
  2. 1 trái chuối
  3. 120ml sữa tươi
  4. Đá xay
• Cách làm:
  1. Tách lấy phần thịt sầu riêng và chuối, cắt thành khúc.
  2. Cho sầu riêng, chuối, sữa tươi và đá xay vào máy xay, xay nhuyễn.
  3. Đổ ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Chuối Sầu Riêng Sữa Chua

• Nguyên liệu:
  1. 4 múi sầu riêng
  2. 1 trái chuối
  3. 150ml sữa đặc
  4. 200ml sữa tươi không đường
  5. 3 hộp sữa chua
  6. Đá xay
• Cách làm:
  1. Lấy phần thịt sầu riêng và chuối, cắt thành khúc.
  2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn.
  3. Đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức.

Sinh Tố Chuối Sầu Riêng Đậu Xanh

• Nguyên liệu:
  1. 1 trái sầu riêng
  2. 1 trái chuối
  3. 10g đậu xanh
  4. 40ml sữa tươi
  5. 40ml sữa đặc
  6. Đá viên
• Cách làm:
  1. Tách lấy phần thịt sầu riêng và chuối, cắt thành khúc.
  2. Luộc chín đậu xanh.
  3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn.
  4. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Chuối Sầu Riêng Bơ

• Nguyên liệu:
  1. 250g sầu riêng
  2. 2 trái bơ
  3. 140ml sữa tươi không đường
  4. 150ml sữa đặc có đường
  5. Đá xay nhuyễn
• Cách làm:
  1. Tách lấy phần thịt sầu riêng và bơ, cắt thành khúc.
  2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn.
  3. Đổ ra ly và thưởng thức.

Để có một ly sinh tố chuối sầu riêng ngon, bạn cần chọn nguyên liệu tươi ngon nhất. Dưới đây là những mẹo giúp bạn chọn được những trái chuối và sầu riêng tốt nhất:

• Chọn chuối:
  1. Chọn những quả chuối chín đều, không bị dập hay thâm. Chuối chín tự nhiên sẽ có màu vàng tươi, không có đốm đen lớn.
  2. Nên chọn chuối có mùi thơm ngọt tự nhiên, không có mùi chua hoặc mùi lạ.
  3. Khi sờ vào quả chuối, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải, không quá cứng hay quá mềm.
• Chọn sầu riêng:
  1. Quan sát vỏ sầu riêng: Vỏ nên có vết nứt nhỏ để bạn có thể ngửi thấy mùi thơm. Tránh chọn những quả nứt to vì có thể đã quá chín và không tốt cho sức khỏe.
  2. Ngửi mùi: Sầu riêng chín sẽ có mùi thơm nồng đặc trưng. Nếu phải ngửi gần mới thấy mùi thì quả đó có thể chưa chín. Nếu có mùi rượu, quả đó đã quá chín và không nên mua.
  3. Gõ nhẹ vào quả: Nếu âm thanh nghe đục, quả đó chắc nịch, cơm dày. Nếu nghe tiếng "coong coong", quả đó nhiều hạt và không ngon.
  4. Quan sát cuống quả: Cuống có màu vàng nhẹ cho thấy sầu riêng vừa chín tới. Cuống màu nâu hoặc bị teo lại cho thấy quả đã quá chín hoặc bị hỏng.

Sinh tố chuối sầu riêng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

• Giàu chất chống oxy hóa: Sầu riêng và chuối đều chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, phức hợp vitamin B, và các dinh dưỡng thực vật, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Cả hai loại trái cây này đều giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa.
• Chống lão hóa: Sầu riêng chứa nhiều vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa giúp giảm sự xuất hiện của nếp nhăn, đốm đồi mồi và các dấu hiệu lão hóa sớm.
• Hỗ trợ tim mạch: Hàm lượng kali cao trong sầu riêng và chuối giúp điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.
• Tăng cường năng lượng: Chuối cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ vào hàm lượng đường tự nhiên, trong khi sầu riêng giúp tăng cường sức mạnh và sức bền.
• Chống trầm cảm: Sầu riêng có thuộc tính chống trầm cảm nhờ vào hàm lượng vitamin B6 cao, giúp tăng sản xuất serotonin trong cơ thể, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

Với những lợi ích trên, sinh tố chuối sầu riêng là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe hàng ngày của bạn.

Để có được ly sinh tố chuối sầu riêng thơm ngon và bổ dưỡng, hãy cùng khám phá những mẹo và bí quyết sau:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon:
  • Chuối: Chọn những quả chuối chín vừa phải, vỏ có đốm đen nhỏ, không bị nứt.
  • Sầu riêng: Chọn sầu riêng chín tự nhiên, có mùi thơm đặc trưng và múi thịt mềm, dẻo.
  • Sữa: Sử dụng sữa tươi không đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
• Chuẩn bị nguyên liệu đúng cách:
  1. Chuối gọt vỏ, cắt lát vừa.
  2. Sầu riêng tách múi, bỏ hạt, cắt nhỏ.
• Không cho đá vào xay từ đầu: Đá sẽ làm sinh tố bị loãng. Thay vào đó, hãy thêm đá bào sau khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn.
• Thêm đường hoặc mật ong: Tùy khẩu vị, có thể thêm một ít đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt tự nhiên.
• Xay sinh tố đúng cách:
  1. Cho chuối và sầu riêng vào máy xay, thêm sữa và một chút mật ong.
  2. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ thấp trước, sau đó tăng dần tốc độ để đạt độ mịn mong muốn.
  3. Thêm đá bào vào và xay tiếp trong vài giây.
• Thưởng thức ngay sau khi xay: Sinh tố ngon nhất khi được thưởng thức ngay, giữ được độ mát lạnh và hương vị tươi ngon.

Áp dụng những mẹo và bí quyết trên sẽ giúp bạn tạo ra những ly sinh tố chuối sầu riêng ngon tuyệt, đảm bảo dinh dưỡng và thơm ngon.

Sinh tố chuối sầu riêng là một món ngon tuyệt vời, nhưng bạn cũng có thể thử các biến thể khác để thêm phần phong phú và đa dạng. Dưới đây là một số công thức biến thể sinh tố sầu riêng mà bạn có thể tham khảo:

• Sinh Tố Sầu Riêng Sữa Chua
1. Bước 1: Tách vỏ sầu riêng, lấy phần thịt, bỏ hạt.
2. Bước 2: Cho vào máy xay 4 múi sầu riêng, 200ml sữa tươi không đường, và 3 hộp sữa chua. Xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
3. Bước 3: Thêm 150ml sữa đặc cùng một ít đá viên đã đập nhuyễn, xay tiếp đến khi hỗn hợp sánh mịn.
4. Bước 4: Đổ ra ly và thưởng thức.
• Sinh Tố Sầu Riêng Bơ
1. Bước 1: Chuẩn bị 250g sầu riêng, 2 trái bơ, 140ml sữa tươi không đường, 150ml sữa đặc có đường, và 150g kem tươi nguyên chất.
2. Bước 2: Cho sầu riêng, bơ và sữa tươi vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
3. Bước 3: Thêm sữa đặc và đá bào, xay tiếp đến khi hỗn hợp mịn.
4. Bước 4: Đổ ra ly và trang trí thêm một ít bơ lên trên.
• Sinh Tố Sầu Riêng Đậu Xanh
1. Bước 1: Ngâm 10g đậu xanh tách vỏ trong khoảng 6 tiếng, sau đó luộc chín.
2. Bước 2: Chuẩn bị 120g sầu riêng, 20g đường, 40ml sữa tươi không đường, 40ml sữa đặc và đá viên.
3. Bước 3: Cho sầu riêng, đậu xanh, đường, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
4. Bước 4: Đổ ra ly và trang trí theo ý thích.
• Sinh Tố Xoài Sầu Riêng
1. Bước 1: Chuẩn bị 250g sầu riêng, 1 quả xoài chín, 120ml sữa tươi không đường, 130ml sữa đặc có đường, và 150g kem tươi nguyên chất.
2. Bước 2: Tách cơm sầu riêng và gọt vỏ xoài, lấy phần thịt.
3. Bước 3: Cho sầu riêng, xoài, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay, xay nhuyễn trong khoảng 2-3 phút.
4. Bước 4: Thêm đá bào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp mịn. Đổ ra ly và trang trí bằng một ít kem tươi.