Sò Dương Bao Nhiêu Tiền Một Ký? Cập Nhật Giá Và Món Ngon Từ Sò Dương

Giá sò dương hiện nay có sự thay đổi tùy theo kích thước, chất lượng và địa điểm mua. Nhìn chung, giá sò dương dao động trong các khoảng sau:

• Sò dương loại nhỏ (từ 12-15 con/kg): 120.000 VND - 180.000 VND/kg
• Sò dương loại vừa (khoảng 8-11 con/kg): 190.000 VND - 250.000 VND/kg
• Sò dương loại lớn (6-7 con/kg): 260.000 VND - 290.000 VND/kg

Tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, giá sò dương có thể cao hơn so với các khu vực ven biển do chi phí vận chuyển. Mua sò dương tươi sống từ các chợ đầu mối hoặc cửa hàng hải sản lớn thường đảm bảo chất lượng tốt hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt mua sò dương online qua các trang thương mại điện tử chuyên về hải sản để nhận hàng tận nơi với mức giá cạnh tranh.

Sò dương là một loại hải sản thuộc họ sò, có kích thước lớn hơn sò huyết và phần vỏ ngoài trơn nhẵn, màu hồng pha nâu bắt mắt. Thịt sò dương giòn, ngọt, và thường có màu trắng hồng, giàu giá trị dinh dưỡng.

Sò dương cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt giàu protein và các axit amin thiết yếu giúp xây dựng cơ bắp. Trong 100g sò dương có chứa khoảng 65 calo, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng như:

• Vitamin B12: Hỗ trợ chức năng thần kinh và sức khỏe não bộ.
• Canxi: Giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa loãng xương.
• Omega-3: Bảo vệ tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
• Selen: Chất chống oxy hóa giúp da sáng mịn và bảo vệ khỏi tác hại từ môi trường.

Với lượng dinh dưỡng cao, sò dương không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp duy trì cân nặng và hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp, làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, omega-3 và các khoáng chất trong sò dương rất có lợi cho phụ nữ mang thai và người có hệ miễn dịch yếu.

Sò dương là một nguyên liệu hải sản bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý các món ngon từ sò dương mà bạn có thể thử ngay trong căn bếp của mình.

• Sò Dương Nướng Mỡ Hành: Đây là một trong những món ăn phổ biến nhất với sò dương. Thịt sò ngọt, giòn kết hợp với mỡ hành thơm lừng và chút lạc rang bùi bùi, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Khi ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau răm, món này sẽ càng thêm phần tròn vị.
• Sò Dương Nướng Bơ Tỏi: Món sò dương nướng bơ tỏi là một lựa chọn khác đầy hấp dẫn. Thịt sò ngọt dai hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ và hương thơm của tỏi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên, thích hợp cho các bữa tiệc gia đình hoặc bạn bè.
• Sò Dương Hấp Sả: Nếu bạn ưa chuộng các món ăn thanh đạm, sò dương hấp sả là một sự lựa chọn tuyệt vời. Vị ngọt tự nhiên của sò kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của sả, tạo ra một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
• Sò Dương Nướng Sa Tế: Với những ai yêu thích hương vị cay nồng, sò dương nướng sa tế chắc chắn là một lựa chọn thú vị. Món này đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu chế biến, từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon cho đến việc cân chỉnh gia vị để đảm bảo hương vị đậm đà mà không quá cay.

Những món ăn từ sò dương không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp bổ sung protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Sò dương là một loại hải sản giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đang tìm nơi uy tín để mua sò dương, có một số nguồn cung cấp nổi tiếng và đáng tin cậy trên thị trường, bao gồm các đơn vị cung cấp hải sản lớn và các cửa hàng online.

• Hải sản Ông Giàu: Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp hải sản tươi sống, Hải sản Ông Giàu là địa chỉ uy tín với sản phẩm sò dương được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc.
• Hiếu Hải Sản: Nổi tiếng với nguồn cung sò dương tươi từ Phan Rang – Ninh Thuận, Hiếu Hải Sản có những sản phẩm sò dương size lớn, phù hợp để chế biến các món ngon như nướng mỡ hành hoặc nướng phô mai.
• Chợ Hải Sản Online: Đây là kênh mua hàng hải sản trực tuyến cung cấp sò dương cùng với nhiều loại hải sản khác. Khách hàng có thể dễ dàng đặt hàng và nhận sò tươi sống ngay tại nhà.

Khi chọn nơi mua sò dương, bạn nên ưu tiên những địa chỉ cung cấp sản phẩm được bảo quản đúng cách và có dịch vụ giao hàng tận nơi để đảm bảo độ tươi ngon của sò. Ngoài ra, nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm trước khi mua.

Sò dương là loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Để chế biến sò dương đúng cách và giữ được hương vị đặc trưng, cần tuân thủ các bước từ việc sơ chế đến nấu nướng một cách chuẩn xác.

• Bước 1: Sơ chế sò dương

Sò dương sau khi mua về cần được ngâm trong nước muối loãng cùng ớt để sò nhả sạch cát. Sau đó, rửa lại với nước nhiều lần cho đến khi sò thật sạch.

• Bước 2: Luộc sơ sò dương

Cho sò dương vào nồi nước sôi cùng sả đập dập, luộc sơ đến khi sò mở miệng. Sau khi luộc, loại bỏ phần chất bẩn và thịt sò đã chín mềm.

• Bước 3: Nướng sò dương

Sau khi sơ chế, sò dương có thể được nướng với nhiều loại gia vị. Phổ biến nhất là nướng mỡ hành. Đặt sò lên vỉ nướng than hoa, sau đó rưới mỡ hành lên và chờ cho sò chín vàng. Khi mỡ hành dậy mùi thơm, món ăn đã hoàn tất.

• Bước 4: Thưởng thức

Món sò dương nướng mỡ hành thường ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị. Vị ngọt tự nhiên của sò kết hợp cùng mỡ hành béo ngậy tạo nên món ăn khó quên.