Táo Xay Với Gì: 10 Công Thức Nước Ép và Sinh Tố Táo Tốt Cho Sức Khỏe

Táo là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món sinh tố và nước ép ngon miệng, bổ dưỡng. Dưới đây là tổng hợp một số công thức táo xay phổ biến.

Công Thức Nước Ép Táo Cơ Bản

• 4 quả táo chín
• 1 muỗng canh đường (tuỳ chọn)
• 1 chén nước lọc

1. Rửa sạch và cắt nhỏ táo.
2. Cho táo, đường và nước lọc vào máy xay.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã.
4. Rót ra ly và thưởng thức.

Nước Ép Táo Xoài

• 1 quả xoài chín

1. Gọt vỏ xoài và cắt thành từng khối nhỏ.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.
3. Lọc hỗn hợp qua rây và rót ra ly.
4. Thêm ít đá và thưởng thức.

Sinh Tố Táo Dứa

• 1 quả táo chín
• 1/2 quả dứa chín
• 1 hũ sữa chua có đường

1. Gọt vỏ và cắt nhỏ dứa.
2. Cho táo, dứa và sữa chua vào máy xay.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp và rót ra ly.
4. Thưởng thức ngay.

Nước Ép Táo Lựu

• 1 quả lựu lớn
• 1-2 lát gừng tươi

1. Rạch và tách hạt lựu.
2. Cho táo, hạt lựu và gừng vào máy xay.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc qua rây.

Sinh Tố Táo Cà Chua

• 1 cốc nước ép táo tươi
• 1 cốc nước ép cà chua
• 1 cốc cà chua xắt nhỏ
• 1 chén cần tây xắt nhỏ
• 1 cốc nước ép cà rốt
• 6-7 viên đá lạnh

1. Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Táo Lê, Nho, Thanh Long

• 1 quả táo đỏ
• 1 quả lê Nam Phi
• 1 quả thanh long ruột trắng
• 1 chùm nho nhỏ
• 100 ml nước lọc
• Ít đá bào

1. Rửa sạch và cắt nhỏ các loại trái cây.
2. Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn.

Sinh Tố Táo Việt Quất, Bơ, Cải Xoăn

• 1 quả táo xanh (hoặc đỏ)
• 1 cốc quả việt quất tươi đông lạnh
• 2 chén rau cải xoăn tươi
• 1/4 quả bơ chín
• 1/2 cốc nước lọc

1. Rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu.

1.1. Nước ép táo cam

Món nước ép táo cam không chỉ ngon miệng mà còn giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

• 2 quả táo
• 1 quả cam
• 5g mật ong
• 200ml nước lọc

1. Rửa sạch táo và cam, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Vắt cam lấy nước cốt, loại bỏ hạt.
3. Ép táo lấy nước, sau đó trộn với nước cam và mật ong.
4. Thêm nước lọc và khuấy đều.
5. Rót ra ly và thưởng thức.

1.2. Nước ép táo dứa

Nước ép táo dứa có vị chua ngọt dễ chịu, giúp giải nhiệt và bổ sung vitamin.

• 2 quả táo
• 1/2 quả dứa
• 200ml nước lọc

1. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Gọt vỏ dứa, bỏ lõi và cắt thành miếng nhỏ.
3. Cho táo và dứa vào máy ép, ép lấy nước.
4. Thêm nước lọc, khuấy đều và rót ra ly.

1.3. Nước ép táo ổi

Nước ép táo ổi không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất xơ và vitamin C.

• 2 quả táo
• 1 quả ổi
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 200ml nước lọc

1. Rửa sạch táo và ổi, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Cho táo, ổi, sữa đặc và nước lọc vào máy xay sinh tố.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc qua rây để loại bỏ bã.
4. Rót ra ly và thêm đá để thưởng thức.

1.4. Nước ép táo lê

Nước ép táo lê có vị ngọt tự nhiên, giúp giải khát và cung cấp nhiều vitamin.

• 2 quả táo
• 1 quả lê
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 thìa đường (tuỳ chọn)
• 200ml nước lọc

1. Rửa sạch táo và lê, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Ngâm táo trong nước muối pha loãng để không bị thâm.
3. Ép táo và lê lấy nước, thêm đường nếu muốn.
4. Rót ra ly và thêm đá để thưởng thức.

1.5. Nước ép táo lựu

Nước ép táo lựu có màu sắc đẹp mắt và giàu chất chống oxy hóa.

• 2 quả táo
• 1 quả lựu
• 200ml nước lọc

1. Rửa sạch táo và lựu, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Tách hạt lựu và cho vào máy ép cùng táo.
3. Ép lấy nước, thêm nước lọc và khuấy đều.
4. Rót ra ly và thưởng thức.

2.1. Sinh tố táo xoài

Nguyên liệu:

• 1 quả táo chín
• 1 quả xoài chín
• 1 muỗng nhỏ canh đường
• 1 chén nước lọc

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt xoài thành từng khối vuông nhỏ.
2. Rửa sạch và cắt táo thành từng khối vuông nhỏ.
3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó rót ra ly và trang trí bằng vài lá bạc hà tươi.

2.2. Sinh tố táo dâu

Nguyên liệu:

• 1 quả táo chín
• 1 chén dâu tây tươi
• 1 hũ sữa chua không đường

Cách làm:

1. Rửa sạch và cắt táo thành miếng nhỏ.
2. Rửa sạch dâu tây và bỏ cuống.
3. Cho táo, dâu tây và sữa chua vào máy xay.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó rót ra ly và thưởng thức.

2.3. Sinh tố táo lê nho

Nguyên liệu:

• 1 quả táo đỏ
• 1 quả lê Nam Phi
• 1 chùm nho nhỏ
• 100 ml nước lọc

Cách làm:

1. Rửa sạch và cắt táo thành miếng nhỏ.
2. Gọt vỏ và cắt lê thành miếng nhỏ.
3. Rửa sạch nho và bỏ hạt (nếu cần).
4. Cho táo, lê, nho và nước lọc vào máy xay.
5. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó rót ra ly và thưởng thức.

2.4. Sinh tố táo việt quất, bơ

Nguyên liệu:

• 1 quả táo xanh hoặc đỏ
• 1 chén quả việt quất đông lạnh
• 1/4 quả bơ chín
• 2 chén rau cải xoăn
• 1/2 cốc nước lọc

Cách làm:

1. Rửa sạch và cắt táo thành miếng nhỏ.
2. Gọt vỏ và bỏ hạt bơ.
3. Rửa sạch rau cải xoăn.
4. Cho táo, việt quất, bơ, cải xoăn và nước lọc vào máy xay.
5. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó rót ra ly và thưởng thức.

2.5. Sinh tố táo cải xoăn

Nguyên liệu:

• 1 quả táo xanh
• 2 chén rau cải xoăn
• 1 muỗng canh mật ong
• 1/2 cốc nước

Cách làm:

1. Rửa sạch và cắt táo thành miếng nhỏ.
2. Rửa sạch rau cải xoăn.
3. Cho táo, cải xoăn, mật ong và nước vào máy xay.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó rót ra ly và thưởng thức.

3.1. Nước ép táo mix với rau xanh

Nguyên liệu:

• 3 quả táo
• 1 nắm rau cải xoăn (kale)
• 1/2 quả chanh
• 1 muỗng mật ong
• Nước lọc

Cách làm:

1. Rửa sạch táo, rau cải xoăn và chanh.
2. Cắt táo thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
3. Ép táo và rau cải xoăn lấy nước.
4. Thêm nước cốt chanh và mật ong vào nước ép, khuấy đều.
5. Rót nước ép ra ly, thêm đá nếu muốn và thưởng thức.

3.2. Nước ép táo mix mật ong

Nguyên liệu:

• 4 quả táo
• 2 muỗng mật ong
• 1/2 quả chanh
• Nước lọc

Cách làm:

1. Rửa sạch táo và chanh.
2. Cắt táo thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
3. Ép táo lấy nước.
4. Thêm nước cốt chanh và mật ong vào nước ép, khuấy đều.
5. Rót nước ép ra ly, thêm đá nếu muốn và thưởng thức.

3.3. Nước ép táo mix sữa chua

Nguyên liệu:

• 3 quả táo
• 1 hộp sữa chua
• 1 muỗng mật ong

Cách làm:

1. Rửa sạch táo.
2. Cắt táo thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
3. Ép táo lấy nước.
4. Trộn nước ép táo với sữa chua và mật ong, khuấy đều.
5. Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức.

3.4. Nước ép táo mix trái cây hỗn hợp

Nguyên liệu:

• 2 quả táo
• 1/2 quả dứa
• 1/2 quả xoài
• 1 quả cam

Cách làm:

1. Rửa sạch táo, dứa, xoài và cam.
2. Cắt táo, dứa và xoài thành miếng nhỏ.
3. Bóc vỏ và tách múi cam.
4. Ép tất cả các nguyên liệu lấy nước.
5. Rót nước ép ra ly, thêm đá nếu muốn và thưởng thức.

4.1. Bánh pancake từ bã táo

Nguyên liệu:

• 1 cốc bã táo
• 1 cốc bột mì
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng
• 1 cốc sữa
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

1. Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn.
2. Trong một tô khác, đánh trứng, sau đó thêm sữa và dầu ăn, trộn đều.
3. Đổ hỗn hợp trứng vào tô bột mì và khuấy đều cho đến khi mịn.
4. Thêm bã táo vào hỗn hợp và trộn đều.
5. Đun nóng chảo chống dính, thêm một chút dầu ăn.
6. Đổ từng muỗng hỗn hợp bột vào chảo và rán cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

4.2. Sữa chua táo

Nguyên liệu:

• 2 quả táo
• 1 hũ sữa chua không đường
• 2 muỗng canh mật ong

Cách làm:

1. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Xay nhuyễn táo bằng máy xay sinh tố.
3. Trộn táo xay với sữa chua và mật ong.
4. Chia hỗn hợp vào các hũ nhỏ và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

4.3. Cháo táo cho bé

Nguyên liệu:

• 1 quả táo
• 1/2 cốc gạo nếp
• 2 cốc nước
• 1 muỗng canh đường

Cách làm:

1. Rửa sạch gạo nếp và ngâm trong nước khoảng 30 phút.
2. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt nhỏ.
3. Đun nước sôi, sau đó thêm gạo nếp và nấu cho đến khi gạo mềm.
4. Thêm táo vào nấu chung cho đến khi táo mềm.
5. Thêm đường vào và khuấy đều. Nấu thêm vài phút trước khi tắt bếp.

4.4. Mứt táo xay

Nguyên liệu:

• 4 quả táo
• 1 cốc đường
• 1/2 quả chanh (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Xay nhuyễn táo bằng máy xay sinh tố.
3. Trộn táo xay với đường và nước cốt chanh trong nồi.
4. Nấu ở lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
5. Để mứt nguội trước khi cho vào hũ bảo quản.

Nước ép táo không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của nước ép táo:

5.1. Cung cấp vitamin và khoáng chất

Nước ép táo chứa nhiều vitamin như vitamin C và các khoáng chất như kali, magie giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch.

5.2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Táo chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Nước ép táo có thể giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

5.3. Giúp giảm cân hiệu quả

Nước ép táo ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cơn thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân. Axit malic trong táo cũng giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

5.4. Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong nước ép táo giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn.

5.5. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chất chống oxy hóa trong nước ép táo giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa sự hình thành cholesterol trong động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

5.6. Cải thiện chức năng gan

Nước ép táo giàu axit malic, giúp thải độc gan, kích thích đi tiểu và loại bỏ muối, chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể.

5.7. Ngăn ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic trong nước ép táo có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

5.8. Tốt cho da và tóc

Vitamin C trong nước ép táo giúp da tươi sáng, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, nước ép táo còn giúp loại bỏ gàu và làm tóc suôn mượt.

5.9. Giảm nguy cơ hen suyễn

Flavonoid trong nước ép táo có thể giúp giảm nguy cơ hen suyễn và tăng cường sức khỏe phổi.

5.10. Bảo vệ sức khỏe não bộ

Chất chống oxy hóa trong nước ép táo giúp bảo vệ não bộ khỏi stress oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh thần kinh khác.