Cháo Tôm Cà Rốt Cho Bé 7 Tháng: Bí Quyết Nấu Ăn Dặm Ngon Bổ Dưỡng

Cháo tôm cà rốt là món ăn giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho bé 7 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm. Dưới đây là công thức chi tiết để các mẹ có thể chuẩn bị món ăn này cho bé.

Nguyên Liệu

• 100g tôm tươi
• ½ củ cà rốt
• 5 muỗng gạo tẻ
• 2 muỗng gạo nếp
• 1 thìa cà phê dầu olive
• Nước mắm dành cho bé

Chế Biến

1. Sơ Chế Nguyên Liệu:
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ.
• Trộn gạo tẻ và gạo nếp, vo sạch và để ráo nước.
• Tôm bỏ đầu, đuôi, bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ướp tôm với một ít nước mắm và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
2. Nấu Cháo:
• Cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu cho đến khi cháo nhừ.
• Tiếp tục cho cà rốt vào nồi cháo, khuấy đều và nấu cho cà rốt chín nhừ.
• Khi cháo và cà rốt đã nhừ, cho tôm vào nồi. Khuấy đều để tôm không bị vón cục và nấu cho đến khi tôm chín.
3. Hoàn Thiện:
• Thêm một thìa cà phê dầu olive và một ít nước mắm, khuấy đều và tắt bếp.
• Để cháo nguội bớt, sau đó múc ra bát và cho bé thưởng thức.

Bảng Dinh Dưỡng

Tips

• Nên chọn tôm tươi và cà rốt sạch để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé.
• Có thể xay nhuyễn tôm nếu bé chưa nhai tốt.
• Đảm bảo cháo được nấu nhừ để bé dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.

Món cháo tôm cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời cho bé 7 tháng tuổi. Không chỉ bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết mà còn giúp bé phát triển toàn diện. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để nấu cháo tôm cà rốt cho bé.

Nguyên Liệu

• 100g tôm tươi
• ½ củ cà rốt
• 5 muỗng gạo tẻ
• 2 muỗng gạo nếp
• Dầu ô liu
• Nước mắm

Cách Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và rút chỉ đen. Băm nhỏ tôm và ướp với ít nước mắm.
2. Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, để ráo.
3. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu nhỏ.

Cách Nấu Cháo

1. Cho gạo vào nồi, thêm nước và ninh nhừ thành cháo.
2. Khi cháo bắt đầu nhừ, thêm cà rốt vào và khuấy đều. Nấu tiếp cho cà rốt chín mềm.
3. Tiếp theo, cho tôm đã băm nhỏ vào nồi cháo, khuấy đều tay để tôm không bị vón cục và mau chín.
4. Khi tôm chín, nêm thêm một muỗng cà phê dầu ô liu và một ít nước mắm. Khuấy đều và tắt bếp.

Lợi Ích Dinh Dưỡng

Cà rốt rất giàu beta-carotene, một tiền chất chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ sức khỏe mắt và hỗ trợ phát triển thị lực. Tôm là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và nhiều khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Món cháo tôm cà rốt này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện và khỏe mạnh.

Cháo tôm là món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé 7 tháng. Dưới đây là các biến thể cháo tôm kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau để mang lại sự đa dạng và tăng cường dinh dưỡng cho bé.

Cháo tôm cà rốt

• Nguyên liệu: 100g tôm tươi, ½ củ cà rốt, 5 muỗng gạo tẻ, 2 muỗng gạo nếp, dầu olive, nước mắm.
• Cách làm: Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt. Vo sạch gạo. Sơ chế tôm, băm nhỏ và ướp với nước mắm. Nấu cháo nhừ, sau đó thêm cà rốt và tôm, khuấy đều. Thêm dầu olive, nêm gia vị và tắt bếp.

Cháo tôm bí đỏ

• Nguyên liệu: Bí đỏ, tôm, gạo nếp, hành, ngò, gia vị.
• Cách làm: Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ và thái miếng. Sơ chế tôm và ướp hạt nêm. Nấu cháo với bí đỏ, sau đó thêm tôm, khuấy đều và tắt bếp.

Cháo tôm rau ngót đậu xanh

• Nguyên liệu: 8 muỗng gạo, 100g tôm tươi, 1 muỗng đậu xanh không vỏ, 1 mớ rau ngót, 1 miếng phô mai.
• Cách làm: Ngâm đậu xanh, nấu với rau ngót cho chín. Sơ chế tôm và phi thơm với dầu. Nấu cháo nhừ, thêm hỗn hợp tôm và rau ngót, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

Cháo tôm nấm rơm

• Nguyên liệu: Gạo, tôm tươi, nấm rơm, hành khô, nước mắm, dầu ăn.
• Cách làm: Vo sạch gạo và nấu cháo. Sơ chế tôm và nấm rơm. Phi thơm hành khô, xào tôm và nấm rơm, nêm nước mắm. Thêm hỗn hợp tôm và nấm vào cháo, nêm nếm và tắt bếp.

Cháo tôm khoai lang

• Nguyên liệu: Tôm, khoai lang, gạo, gia vị.
• Cách làm: Vo sạch gạo và nấu cháo. Sơ chế tôm, khoai lang, xào tôm với nước mắm. Nấu cháo nhừ, thêm tôm và khoai lang, nêm gia vị và tắt bếp.