Cơm Chiên 7/3 - Món Ăn Đệ Nhất Cơm Thố Đà Nẵng Bạn Không Thể Bỏ Qua

Cơm chiên là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên, món cơm chiên 7/3 mang đến một sự sáng tạo mới lạ với hương vị độc đáo và cách kết hợp nguyên liệu tinh tế. Dưới đây là những thông tin chi tiết về cách làm món cơm chiên này.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món Cơm Chiên 7/3

• 1 tô cơm nguội
• 100g thịt bò
• 100g tôm tươi
• 2 quả trứng gà
• 1/2 củ hành tây
• Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, xì dầu
• Hành lá, tỏi băm

Cách làm Cơm Chiên 7/3 thơm ngon

1. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
2. Thêm thịt bò và tôm đã sơ chế vào chảo, xào chín tới.
3. Đập trứng vào chảo, khuấy đều cho trứng chín nhưng vẫn còn giữ được độ mềm mịn.
4. Cho cơm nguội vào, xào đều với thịt và tôm. Nêm gia vị vừa ăn với muối, tiêu, và bột nêm.
5. Tiếp tục xào đều tay cho đến khi cơm săn lại và các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
6. Rắc hành lá lên trên và tắt bếp. Dọn cơm ra đĩa, trang trí với một ít rau sống hoặc dưa chuột.

Mẹo chế biến để món Cơm Chiên 7/3 ngon hơn

• Sử dụng cơm nguội đã để qua đêm sẽ giúp cơm chiên tơi và không bị dính.
• Có thể thay đổi nguyên liệu như thêm cà rốt, đậu Hà Lan để món ăn thêm dinh dưỡng và bắt mắt.
• Nên sử dụng chảo chống dính và lửa vừa để tránh cơm bị cháy hoặc dính chảo.

Yêu cầu thành phẩm

Món cơm chiên 7/3 khi hoàn thành sẽ có màu vàng óng từ trứng, hương thơm quyến rũ của tỏi phi và hành lá, từng hạt cơm săn chắc, tơi xốp. Vị ngọt của tôm, thịt hòa quyện với gia vị sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.

Công thức tính lượng calo cho món ăn

Giả sử tổng khối lượng nguyên liệu là 400g, lượng calo trong món cơm chiên 7/3 có thể tính như sau:

Kết quả là khoảng 693 kcal cho một phần ăn hoàn chỉnh.

Lợi ích dinh dưỡng của Cơm Chiên 7/3

• Giàu protein từ thịt bò và tôm, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường cơ bắp.
• Trứng cung cấp chất béo lành mạnh và nhiều vitamin thiết yếu như B12, B6.
• Cơm là nguồn cung cấp carbohydrate, giúp duy trì năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày.

Cơm chiên 7/3 là một món ăn đặc trưng nổi tiếng tại Đà Nẵng, được nhiều thực khách yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm chiên giòn rụm và các nguyên liệu tươi ngon. Tên gọi "7/3" có thể xuất phát từ một kỷ niệm đặc biệt hoặc liên quan đến sự ra đời của món ăn này. Điểm nổi bật của cơm chiên 7/3 là lớp cơm vàng ươm, giòn tan nhưng không quá dầu mỡ, tạo nên hương vị khó cưỡng. Món ăn này thường được chế biến kèm với nhiều loại nguyên liệu như thịt gà, thịt bò, hoặc hải sản, kết hợp với các loại rau củ tươi sống.

Thực khách khi đến Đà Nẵng đều không thể bỏ qua cơm chiên 7/3 bởi đây không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là biểu tượng ẩm thực địa phương, kết tinh của sự sáng tạo và kỹ năng chế biến chuyên nghiệp. Mỗi phần cơm đều mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị và nguyên liệu, làm hài lòng mọi khẩu vị.

Cơm chiên 7/3 không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được phục vụ tại nhiều địa điểm khác nhau trên khắp Đà Nẵng. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng và được nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức món ăn này:

• Cơm Chiên 7/3 - Đệ Nhất Cơm Thố:

  Địa chỉ: 241 - 243 Lý Thái Tông, P. Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 9:00 - 20:30

  Đây là địa điểm nổi tiếng nhất, phục vụ các món cơm chiên thố giòn tan cùng nhiều món ăn kèm như thịt gà, hải sản. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và giá cả phải chăng.

• Cơm chiên thố Mr. Gà:

  Địa chỉ: 58 Tống Phước Phổ, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 | 16:00 - 20:30

  Đây là một trong những quán phục vụ cơm chiên thố với nhiều lựa chọn, từ cơm chiên gà, cơm chiên sườn cho đến các loại xiên nướng. Thố đất giữ nhiệt tốt, giúp cơm luôn nóng hổi khi thưởng thức.

• Quán Cơm Chiên Long Bốn:

  Địa chỉ: 15 Ninh Tốn, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 | 16:00 - 21:00

  Nằm trên con đường sầm uất, quán phục vụ nhiều món cơm chiên hấp dẫn như cơm chiên thịt xíu, cơm chiên vịt quay. Quán luôn đông khách, đặc biệt vào buổi trưa và tối.

Mỗi địa điểm đều mang đến một trải nghiệm khác nhau về món cơm chiên 7/3, giúp thực khách dễ dàng tìm thấy nơi phù hợp nhất để thưởng thức món ăn này.

Cơm Chiên 7/3 sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật, thu hút thực khách bởi sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị độc đáo. Dưới đây là những yếu tố chính làm nên sự khác biệt của món ăn này:

• Cơm chiên giòn rụm nhưng không ngấy:

  Cơm được chiên kỹ, tạo lớp vỏ ngoài vàng giòn nhưng không sử dụng quá nhiều dầu mỡ, giúp thực khách thưởng thức mà không bị ngấy. Điều này tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu của cơm.

• Nguyên liệu tươi ngon:

  Cơm chiên 7/3 sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao, từ thịt gà, thịt bò cho đến hải sản tươi sống. Mỗi nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi và dinh dưỡng.

• Phương pháp chiên trong thố đất:

  Một đặc điểm nổi bật khác là cơm được chiên trong thố đất, giúp giữ nhiệt lâu, làm món ăn luôn nóng hổi khi mang ra phục vụ. Điều này giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng của món cơm chiên.

• Gia vị đậm đà:

  Món cơm chiên 7/3 được nêm nếm gia vị kỹ càng, vừa miệng, không quá nhạt hay quá mặn. Sự hòa quyện giữa các gia vị và nguyên liệu tạo nên một món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Cơm Chiên 7/3 là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo trong chế biến, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho mỗi thực khách.

Bên cạnh Cơm Chiên 7/3, Đà Nẵng còn nổi tiếng với nhiều quán cơm chiên khác mang hương vị độc đáo và đa dạng, thu hút nhiều thực khách. Dưới đây là những địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn yêu thích món cơm chiên:

• Quán Cơm Chiên Thố Mr. Gà:

  Địa chỉ: 58 Tống Phước Phổ, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

  Đặc điểm nổi bật: Món cơm chiên thố giữ nhiệt lâu với hương vị đậm đà, được phục vụ cùng các món thịt nướng và xiên nướng hấp dẫn.

• Quán Cơm Chiên Long Bốn:

  Địa chỉ: 15 Ninh Tốn, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

  Đặc điểm nổi bật: Quán nổi tiếng với các món cơm chiên gà, vịt quay và thịt xíu, phục vụ kèm nước sốt đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

• Quán Cơm Chiên Hương Lan:

  Địa chỉ: 135 Nguyễn Tri Phương, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

  Đặc điểm nổi bật: Hương Lan mang đến những món cơm chiên hải sản tươi ngon, cơm chiên gà xé với phần cơm giòn tan và gia vị thấm đẫm.

• Quán Cơm Chiên Bình Minh:

  Địa chỉ: 96 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

  Đặc điểm nổi bật: Quán phục vụ cơm chiên bò và cơm chiên tôm nổi tiếng với giá cả hợp lý và chất lượng đồ ăn ổn định.

Mỗi quán cơm chiên tại Đà Nẵng đều mang một phong cách và hương vị riêng, mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn phong phú khi khám phá ẩm thực tại đây.

Để thưởng thức món cơm chiên 7/3 một cách trọn vẹn và ngon miệng nhất, bạn nên chú ý một số kinh nghiệm sau đây:

• Chọn thời điểm phù hợp:

  Quán thường đông khách vào các buổi trưa và tối. Vì vậy, nếu bạn muốn có một chỗ ngồi thoải mái, không phải đợi lâu, hãy đến vào khoảng giữa buổi sáng hoặc đầu buổi chiều.

• Thưởng thức ngay khi còn nóng:

  Cơm chiên 7/3 thường được phục vụ trong thố đất, giúp giữ nhiệt lâu. Để cảm nhận rõ vị giòn tan của cơm và hương vị đậm đà, bạn nên ăn ngay khi món vừa được mang ra.

• Kết hợp với món ăn kèm:

  Để tăng thêm hương vị, hãy kết hợp cơm chiên với các món ăn kèm như gà nướng, sườn nướng, hoặc rau củ xào. Đây là cách hoàn hảo để cân bằng giữa vị giòn của cơm và độ mềm mại của các nguyên liệu khác.

• Chọn món ăn theo sở thích:

  Thực đơn cơm chiên rất phong phú, từ cơm chiên hải sản, gà, cho đến bò. Hãy chọn món theo khẩu vị của bạn để có trải nghiệm ăn uống tốt nhất.

• Chú ý đến khẩu phần ăn:

  Khẩu phần cơm chiên 7/3 khá đầy đặn, vì vậy nếu đi theo nhóm, bạn có thể chia sẻ để không bỏ phí đồ ăn. Điều này cũng giúp bạn thử nhiều món khác nhau trong thực đơn.

Với những kinh nghiệm trên, bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn trọn vẹn và đáng nhớ khi thưởng thức món cơm chiên 7/3 tại Đà Nẵng.