Salad Trái Cây Sốt Mayonnaise: Món Ngon Tươi Mát Cho Ngày Hè

Salad trái cây sốt mayonnaise là một món ăn tươi mát, bổ dưỡng và dễ làm, lý tưởng cho những ngày hè nóng bức. Món ăn này kết hợp các loại trái cây tươi ngon với nước sốt mayonnaise thơm ngon, mang lại hương vị chua ngọt hài hòa.

Nguyên Liệu

• 200g nho tươi
• 1 quả táo xanh
• 1/2 phần dưa hấu
• 1 quả dưa chuột
• Hạt óc chó (tùy chọn)
• 2 thìa sữa đặc
• 2 thìa mật ong
• 50g sốt mayonnaise
• 1 quả chanh
• Rau xà lách

Hướng Dẫn Làm Salad

1. Chuẩn Bị Trái Cây: Rửa sạch các loại trái cây và rau xà lách. Lau khô và cắt trái cây thành những miếng vừa ăn.
2. Chuẩn Bị Nước Sốt: Trộn đều sốt mayonnaise, sữa đặc, mật ong và nước chanh trong một bát nhỏ. Khuấy đều để tạo thành nước sốt hoàn hảo.
3. Trộn Salad: Cho tất cả trái cây đã cắt vào một bát lớn. Rót nước sốt lên trên và trộn đều. Nhẹ nhàng lắc để nước sốt bám đều lên từng miếng trái cây.
4. Ướp Lạnh: Đặt bát salad vừa trộn vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
5. Trang Trí: Bày rau xà lách lên đĩa, sau đó đổ salad lên trên. Rót thêm một ít sốt mayonnaise lên trên để món ăn thêm hấp dẫn.

Mẹo Nhỏ Khi Làm Salad

• Chọn mua trái cây theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon.
• Chọn trái cây có màu sắc tươi sáng và không bị dập.
• Cắt trái cây thành những miếng đồng đều để món ăn đẹp mắt hơn.
• Không dùng đũa hoặc thìa để trộn salad vì trái cây có thể bị nát.
• Để salad vào tủ lạnh trước khi ăn để tăng thêm hương vị tươi mát.

Salad trái cây sốt mayonnaise không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn này cùng gia đình!

Món salad trái cây sốt mayonnaise là một sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại trái cây tươi ngon và nước sốt béo ngậy. Dưới đây là cách làm chi tiết để bạn có thể tự tay chế biến món ăn ngon miệng này.

Nguyên liệu:

• Táo
• Dứa
• Dưa chuột
• Cà chua bi
• Xoài xanh
• Lê
• Nho tươi hoặc nho khô
• Dâu tây
• Kiwi
• Sốt mayonnaise
• Sữa đặc
• Mật ong
• Nước cốt chanh

Hướng dẫn từng bước:

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Táo, lê: rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ và ngâm nước muối loãng để không bị thâm.
   • Dưa chuột: rửa sạch, bỏ ruột, cắt khoanh tròn hoặc dọc.
   • Dâu tây: rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt miếng hình vuông.
   • Kiwi: rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
   • Xoài xanh, dứa: gọt vỏ, cắt hạt lựu.
   • Cà chua bi: rửa sạch, cắt đôi.
2. Chuẩn bị sốt trộn salad:

   Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ sau:

   50g	sốt mayonnaise
   40g	sữa đặc có đường
   2 thìa canh	mật ong
   1 quả	nước cốt chanh

   Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp sốt hoàn chỉnh.

3. Trộn salad:

   Cho tất cả trái cây đã sơ chế vào tô lớn, sau đó rưới hỗn hợp sốt lên trên. Xóc nhẹ để sốt thấm đều vào trái cây mà không làm nát trái cây. Bạn cũng có thể dùng bộ dụng cụ trộn salad để trộn đều.

4. Hoàn thành:

   Đặt salad đã trộn vào tủ lạnh ủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ để salad thêm tươi mát. Trước khi ăn, bạn có thể rắc thêm nho khô lên trên để tăng hương vị.

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món salad trái cây sốt mayonnaise thật ngon miệng!

Salad trái cây không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Dưới đây là một số biến tấu salad trái cây với sốt mayonnaise giúp món ăn thêm phần đa dạng và hấp dẫn.

1. Salad Trái Cây Truyền Thống

• Nguyên liệu: Dâu tây, nho, táo, kiwi, xoài, sốt mayonnaise, sữa đặc, mật ong, nước cốt chanh.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ các loại trái cây.
  2. Trộn đều sốt mayonnaise, sữa đặc, mật ong và nước cốt chanh.
  3. Cho trái cây vào tô, rưới sốt lên và xóc đều tay để sốt thấm vào trái cây.
  4. Cho salad vào tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi dùng.

2. Salad Trái Cây với Tôm và Bắp

• Nguyên liệu: Tôm, bắp ngọt, dưa leo, bông cải xanh, cà chua bi, xà lách, sốt mayonnaise, nước cốt chanh.
• Cách làm:
  1. Luộc chín tôm và bóc vỏ. Luộc bông cải xanh.
  2. Cắt dưa leo, cà chua bi và xà lách thành miếng vừa ăn.
  3. Trộn đều sốt mayonnaise với nước cốt chanh.
  4. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới sốt lên và trộn đều.

3. Salad Trái Cây với Thịt Xông Khói và Trứng Cút

• Nguyên liệu: Thịt xông khói, trứng cút, xà lách, cà chua bi, bắp cải tím, bánh mì, sốt mayonnaise, dầu oliu, nước cốt chanh.
• Cách làm:
  1. Luộc chín trứng cút và cắt đôi. Chiên thịt xông khói cho giòn và cắt miếng nhỏ.
  2. Rửa sạch và cắt nhỏ xà lách, cà chua bi, bắp cải tím. Cắt bánh mì thành hạt lựu và nướng giòn.
  3. Trộn đều sốt mayonnaise, dầu oliu và nước cốt chanh.
  4. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới sốt lên và trộn đều.

4. Salad Trái Cây với Bơ và Dâu Tây

• Nguyên liệu: Bơ, dâu tây, nho, táo, sốt mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh.
• Cách làm:
  1. Rửa sạch và cắt nhỏ bơ, dâu tây, nho và táo.
  2. Trộn đều sốt mayonnaise, mật ong và nước cốt chanh.
  3. Cho trái cây vào tô, rưới sốt lên và xóc đều tay.

Với những biến tấu trên, bạn có thể dễ dàng làm mới bữa ăn gia đình với món salad trái cây sốt mayonnaise thơm ngon, bổ dưỡng.

Món salad trái cây không chỉ có mỗi sốt mayonnaise mà còn có nhiều biến tấu khác nhau với các nguyên liệu phong phú. Dưới đây là một số món salad trái cây khác mà bạn có thể thử làm.

• Salad Kiwi

  Salad kiwi kết hợp nhiều loại trái cây, rau củ khác nhau tạo nên hương vị tươi mát. Sốt kiwi chua chua ngọt ngọt, thêm chút vị béo ngậy của bơ, rất hấp dẫn.

• Salad với quả Nam Việt Quốc

  Salad với quả nam việt quốc được làm từ nhiều loại trái cây và hạt như táo, cải bó xôi, hạt óc chó,... vị thanh thanh thêm chút béo béo rất độc đáo.

• Salad Bơ

  Salad bơ là một món ăn thích hợp cho các bạn đang ăn kiêng. Chất béo tốt từ bơ sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng rất tốt. Cách làm cũng rất đơn giản.

• Salad Rau Củ

  Có rất nhiều công thức làm salad rau củ để bạn trổ tài. Bạn có thể kết hợp những nguyên liệu yêu thích của mình để tạo nên một món ăn thơm ngon, hợp khẩu vị.

• Salad Thanh Long

  Salad thanh long cũng là một món salad ngon bạn nên thử qua một lần. Thanh long chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng bơ, táo, thêm sốt chanh dây, mật ong, mayonnaise,... tạo nên một món ăn kèm hấp dẫn.