Sinh Tố Xoài Cách Làm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Sinh tố xoài là món giải khát tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sinh tố xoài ngon, đơn giản và bổ dưỡng.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 2 quả xoài chín
• 110ml sữa tươi có đường
• 3 muỗng canh sữa đặc
• 1 muỗng canh đường
• Đá viên vừa đủ

Cách Làm Sinh Tố Xoài

1. Sơ chế xoài: Rửa sạch xoài, gọt vỏ và cắt xoài thành miếng nhỏ vừa ăn.
2. Xay sinh tố: Cho xoài, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá viên vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút đến khi mịn.
3. Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly, có thể thêm đá hoặc để lạnh trước khi uống.

Một Số Biến Tấu Khác Của Sinh Tố Xoài

• Sinh tố xoài chuối: Thêm 1 quả chuối chín để tạo độ ngọt tự nhiên.
• Sinh tố xoài cam: Thêm nước ép cam để tăng cường vitamin C và vị thanh mát.
• Sinh tố xoài sữa chua: Thay sữa tươi bằng sữa chua giúp sinh tố thêm độ béo và lợi khuẩn.
• Sinh tố xoài dâu: Kết hợp xoài và dâu tây tạo màu sắc đẹp mắt và hương vị đặc biệt.

Món sinh tố xoài không chỉ dễ làm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt và cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức.

Để làm sinh tố xoài thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau đây:

• 1 quả xoài chín, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
• 200ml sữa tươi hoặc sữa chua tùy khẩu vị.
• 20g đường trắng (có thể điều chỉnh theo độ ngọt của xoài).
• 10ml nước cốt chanh để tăng vị thơm và cân bằng vị ngọt.
• Đá viên để tạo độ mát lạnh.

Bạn có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác như dứa, bơ hoặc chuối để tạo sự đa dạng cho món sinh tố xoài.

Dưới đây là một số công thức sinh tố xoài phổ biến và dễ làm, mang lại hương vị tươi mát cùng nhiều lợi ích sức khỏe:

• Sinh tố xoài chuối
1. Xoài chín: 2 trái
2. Chuối chín: 4 trái
3. Sữa tươi: 500ml
4. Sữa đặc: 4 muỗng
5. Mật ong: 2 muỗng
6. Đá bi: 4 chén

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Thêm đá bi và xay thêm lần nữa. Rót ra ly, rắc một ít đậu phộng rang lên trên để tăng hương vị.

• Sinh tố xoài dứa
1. Xoài chín: 1 trái
2. Dứa: ¼ quả
3. Sữa tươi: 50ml
4. Đá bào

Xoài và dứa gọt vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay cùng sữa tươi và mật ong. Sau khi xay mịn, thêm đá bào và xay lại lần nữa. Đổ ra cốc và thưởng thức ngay.

• Sinh tố xoài bơ
1. Xoài chín: 1 trái
2. Bơ: 2 quả
3. Sữa tươi: 150ml
4. Sữa đặc: 20ml

Gọt vỏ xoài và bơ, cắt miếng nhỏ. Xay nhuyễn cùng sữa tươi và sữa đặc. Đổ sinh tố ra cốc, thêm đá bào và thưởng thức ngay.

Sinh tố xoài không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

• Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa:

Xoài là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe da và ngăn ngừa lão hóa nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

• Tốt cho tiêu hóa:

Sinh tố xoài chứa nhiều chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Xoài cũng chứa enzyme tiêu hóa giúp phân giải protein, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

• Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch:

Trong xoài có các chất dinh dưỡng như kali và magiê giúp duy trì huyết áp ổn định, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

• Cung cấp năng lượng và dưỡng chất:

Với hàm lượng carbohydrate tự nhiên, sinh tố xoài cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể, phù hợp cho những người cần bổ sung năng lượng sau khi tập luyện.

• Hỗ trợ giảm cân:

Sinh tố xoài ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Để có một ly sinh tố xoài thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây:

• Chọn xoài chín mọng:

Nên chọn xoài chín đều, không quá mềm hoặc quá cứng để sinh tố có vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng.

• Sử dụng đá viên hoặc đá bào:

Để sinh tố xoài mát lạnh và không quá loãng, bạn nên sử dụng đá viên hoặc đá bào thay vì nước lọc.

• Kết hợp với các loại trái cây khác:

Kết hợp xoài với các loại trái cây khác như chuối, dứa hoặc dừa sẽ giúp tăng hương vị, tạo nên ly sinh tố độc đáo và lạ miệng.

• Sử dụng sữa tươi hoặc sữa chua:

Thêm một chút sữa tươi hoặc sữa chua vào sinh tố sẽ giúp tăng độ béo và độ mịn màng của thức uống.

• Thêm mật ong hoặc siro:

Nếu xoài chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc siro để điều chỉnh hương vị theo sở thích.

• Pha chế theo tỉ lệ hợp lý:

Để sinh tố có độ sánh mịn vừa phải, bạn nên cân nhắc giữa lượng xoài, đá và sữa sao cho phù hợp, tránh làm sinh tố quá loãng hoặc quá đặc.