Cách Làm Kem Que Trái Cây: Hướng Dẫn Chi Tiết Đơn Giản Tại Nhà

Trải nghiệm những que kem trái cây mát lạnh, bổ dưỡng với những công thức đơn giản sau đây. Những que kem này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp bạn và gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Công Thức Kem Dâu Đào

• 3 cốc dâu tây
• 3 cốc đào
• 2 hộp sữa chua
• 4 thìa mật ong

Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn dâu tây với 2 thìa mật ong và 1 hộp sữa chua. Để riêng. Làm sạch máy xay, xay nhuyễn đào với 2 thìa mật ong và 1 hộp sữa chua. Đổ lớp dâu tây xay nhuyễn vào khuôn, tiếp theo là lớp đào xay nhuyễn, lặp lại. Đặt khuôn vào ngăn đá 4 tiếng hoặc đến khi đông hoàn toàn.

Công Thức Kem Sữa Chua Việt Quất

• 3 thìa nước chanh
• 1 cốc quả việt quất
• 1 cốc sữa chua Hy Lạp
• 1 cốc sữa tươi
• Mật ong tạo ngọt

Cho nước chanh, sữa chua, việt quất và mật ong vào máy xay nhuyễn, để riêng. Cho sữa chua Hy Lạp, sữa tươi và chút mật ong vào máy xay trộn đều. Xếp lớp việt quất xay và lớp sữa chua xen kẽ vào khuôn kem, gõ nhẹ để loại bỏ bọt khí. Đặt vào ngăn đá đến khi đông hoàn toàn.

Công Thức Kem Xoài Sữa Dừa

• 3 cốc xoài lát
• 1 cốc nước cốt dừa
• 3 thìa mật ong

Xay nhuyễn xoài với nước cốt dừa và mật ong. Cắt hạt lựu ít xoài và trộn vào hỗn hợp kem. Đổ vào khuôn, đặt vào ngăn đá đến khi đông cứng.

Công Thức Kem Dứa

• Dứa chín
• Đường trắng
• 100ml nước lọc
• 300ml kem tươi
• 100ml nước cốt dừa
• 2 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Gọt dứa, rửa sạch, băm nhỏ và xay nhuyễn với đường và nước lọc. Đun nhỏ lửa hỗn hợp dứa, đường, gừng và nước cốt chanh đến khi sền sệt. Đánh bông kem tươi, trộn nước cốt dừa vào kem. Đổ hỗn hợp dứa vào kem, khuấy đều và đổ vào khuôn. Đặt vào ngăn đá đến khi đông cứng.

Công Thức Kem Chuối

• 15 quả chuối chín
• 400ml nước cốt dừa
• 20ml nước lọc
• 50g đường
• 40g bột năng
• 100g đậu phộng rang
• Vani, muối

Khuấy đều hỗn hợp nước cốt dừa, nước lọc, muối, đường, vani và bột năng trên bếp lửa đến khi đạt độ sệt. Lột vỏ chuối, ép mỏng, chấm một muỗng nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên. Đặt vào ngăn đông đến khi đông cứng.

Ưu Điểm Của Kem Que Trái Cây

Kem que trái cây không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ trái cây tươi. Kem giúp thanh nhiệt, cung cấp nước, và làm đẹp da. Đây là món tráng miệng lý tưởng cho những ngày hè.

Làm kem que trái cây tại nhà là một cách tuyệt vời để thưởng thức món tráng miệng mát lạnh và bổ dưỡng. Dưới đây là các bước chung để làm kem que trái cây một cách dễ dàng:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Trái cây tươi (xoài, dâu tây, kiwi, v.v.)
   • Sữa tươi hoặc sữa chua
   • Đường hoặc mật ong
   • Khuôn làm kem và que kem
2. Sơ chế trái cây:
   • Rửa sạch và gọt vỏ trái cây nếu cần.
   • Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo sở thích.
3. Trộn nguyên liệu:
   • Trộn trái cây đã sơ chế với sữa tươi hoặc sữa chua trong một tô lớn.
   • Thêm đường hoặc mật ong vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
4. Đổ khuôn:
   • Rót hỗn hợp trái cây vào khuôn làm kem.
   • Chèn que kem vào giữa khuôn.
5. Đông lạnh:
   • Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4-6 giờ hoặc cho đến khi kem hoàn toàn đông cứng.
6. Thưởng thức:
   • Lấy kem que ra khỏi khuôn bằng cách ngâm khuôn trong nước ấm vài giây để dễ dàng lấy kem ra.
   • Thưởng thức món kem que trái cây mát lạnh và bổ dưỡng.

Với các bước đơn giản này, bạn có thể tạo ra những que kem trái cây tươi ngon, bổ dưỡng và đầy màu sắc ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!

Để làm kem que dưa hấu ngon và mát lạnh tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước sau:

• Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 500g dưa hấu
  • 100ml nước cốt dừa
  • 50ml sữa đặc
  • 1 thìa nước cốt chanh tươi
  • 30g đường
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, khuôn làm kem, que kem

1. Sơ chế dưa hấu:

   Gọt vỏ và bỏ hạt dưa hấu, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Xay nhuyễn dưa hấu:

   Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa, sữa đặc, nước cốt chanh và đường. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.

3. Đổ khuôn:

   Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn làm kem, cắm que vào giữa mỗi khuôn.

4. Đông lạnh:

   Đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng hoặc cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.

5. Thưởng thức:

   Lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức. Kem que dưa hấu có vị ngọt thanh của dưa hấu và sự béo ngậy của nước cốt dừa, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.

Làm kem que chuối tại nhà rất dễ dàng và ngon miệng. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian. Dưới đây là cách làm kem que chuối từng bước một:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Chuối chín: 4-5 quả
   • Nước cốt dừa: 200ml
   • Sữa đặc: 100ml
   • Đường: 50g
   • Dừa nạo: 100g
   • Đậu phộng rang: 50g
   • Que kem
   • Khuôn làm kem
2. Sơ chế chuối:

   Bóc vỏ chuối, cắt chuối thành các lát mỏng hoặc cắt đôi tùy theo sở thích.

3. Chuẩn bị hỗn hợp kem:

   Trong một nồi, đun sôi nước cốt dừa với sữa đặc và đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp hòa quyện. Để nguội.

4. Đổ khuôn:

   Đặt các lát chuối vào khuôn, rải dừa nạo và đậu phộng rang lên trên. Sau đó, đổ hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội vào khuôn, đảm bảo tất cả các thành phần được ngập trong hỗn hợp.

5. Đặt que kem:

   Đặt que kem vào giữa mỗi khuôn và đảm bảo que được cố định chắc chắn.

6. Đông lạnh:

   Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4-6 giờ hoặc qua đêm để kem đông cứng hoàn toàn.

7. Hoàn thành:

   Tháo khuôn và thưởng thức kem que chuối mát lạnh, thơm ngon.

Trà xanh là một nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra những que kem mát lạnh, bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm kem que trà xanh tại nhà.

1. Nguyên liệu:
   • 2 thìa cà phê bột trà xanh matcha
   • 400 ml sữa đặc
   • 2 ly kem tươi (whipping cream)
   • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
   • 1 cốc sữa hạnh nhân
   • 3 muỗng canh mật ong nguyên chất
   • 1 cốc dâu tây (xắt nhỏ)
2. Các bước thực hiện:
   1. Chuẩn bị: Trộn sữa hạnh nhân, bột trà xanh, và mật ong trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện đều.
   2. Làm lớp kem trà xanh: Đánh kem tươi đến khi tạo hình đỉnh cứng. Từ từ đổ sữa đặc vào, tiếp tục đánh cho đến khi tạo đỉnh cứng lần nữa. Thêm bột trà xanh và vani vào, trộn đều.
   3. Đổ khuôn:
      • Cho dâu tây xắt nhỏ vào khuôn kem.
      • Đổ hỗn hợp sữa hạnh nhân và trà xanh vào khuôn, để ngăn đông tủ lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.
   4. Hoàn thiện: Sau khi kem đã đông, lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Trái dứa tươi ngon không chỉ là một loại trái cây giải khát mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để làm kem que mát lạnh. Dưới đây là cách làm kem que dứa đơn giản và thơm ngon tại nhà.

• Nguyên liệu:
  • 1 quả dứa chín
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 100ml nước cốt dừa
  • 50g đường
  • Nước cốt 1 quả chanh

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Gọt vỏ và bỏ mắt dứa, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
   • Cho dứa vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, nước cốt dừa, đường và nước cốt chanh vào. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
2. Làm kem:
   • Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn làm kem que. Đậy nắp khuôn và đặt que kem vào giữa mỗi khuôn.
   • Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để đông trong khoảng 4-6 giờ hoặc cho đến khi kem cứng hoàn toàn.
3. Thưởng thức:
   • Sau khi kem đã đông, lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm một chút dừa bào sợi hoặc sốt socola để tăng thêm hương vị.

Kem que dứa mát lạnh với vị ngọt dịu của dứa kết hợp cùng hương vị béo ngậy của nước cốt dừa chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

Hãy cùng thưởng thức món kem que chanh dây và cam tươi mát, thơm ngon cho những ngày hè nóng bức. Dưới đây là cách làm kem que chanh dây và cam đơn giản tại nhà.

• 1 quả cam
• 1 quả chuối bỏ đông
• ¼ quả chanh dây

1. Gọt vỏ cam, bỏ hạt, tách từng tép, sau đó xay nhuyễn.
2. Cắt miếng chuối đông lạnh và cho vào xay cùng với cam.
3. Bỏ hạt chanh dây và tiếp tục xay với hỗn hợp trên.
4. Cho hỗn hợp vào hộp và để đông, cứ mỗi 2 tiếng lại trộn đều một lần.

Chúc bạn thành công và có món kem que chanh dây và cam thật ngon miệng!

Làm kem que dâu xoài tại nhà không chỉ đơn giản mà còn cực kỳ thú vị. Hãy cùng thử ngay công thức sau đây để có những que kem mát lạnh, thơm ngon trong những ngày hè nóng bức.

1. Nguyên liệu:
   • 1 cốc dâu tây (rửa sạch, bỏ cuống và cắt đôi)
   • 1 cốc xoài (gọt vỏ, cắt nhỏ)
   • 1/2 cốc sữa tươi
   • 1/4 cốc sữa đặc
   • 2 thìa đường (tùy khẩu vị)
   • Khuôn kem que và que gỗ
2. Chuẩn bị:
   • Cho dâu tây và xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
   • Thêm sữa tươi, sữa đặc và đường vào hỗn hợp trái cây, tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều.
3. Đổ khuôn:
   • Đổ hỗn hợp đã xay vào các khuôn kem que.
   • Đặt que gỗ vào giữa mỗi khuôn kem.
4. Đông lạnh:
   • Để khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm để kem đông cứng hoàn toàn.
5. Thưởng thức:
   • Lấy khuôn kem ra khỏi tủ lạnh và nhúng nhanh vào nước ấm để dễ dàng lấy kem ra khỏi khuôn.
   • Thưởng thức kem que dâu xoài ngay khi còn lạnh để cảm nhận hương vị thơm ngon, tươi mát.