Cách Làm Sinh Tố Bơ Đơn Giản: Tự Làm Tại Nhà Chỉ Với Vài Bước

Sinh Tố Bơ Truyền Thống

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 100ml sữa tươi
• 20ml sữa đặc

Cách làm:

1. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, cắt thịt bơ thành miếng nhỏ và lột vỏ.
2. Cho bơ, sữa tươi, sữa đặc, đá viên vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp mịn.
3. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Có thể trang trí bằng lát bơ cắt mỏng.

Sinh Tố Bơ Sữa Chua

Nguyên liệu:

• 30ml sữa chua có đường
• 200ml sữa tươi

Cách làm:

1. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, cắt thịt bơ thành miếng nhỏ và ướp với ít đường cát trong 30 phút.
2. Cho bơ, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp mịn.

Sinh Tố Bơ Việt Quất Và Chuối

Nguyên liệu:

• 300g quả việt quất đông lạnh
• 1 quả chuối đông lạnh
• 120ml sữa hạnh nhân
• 120ml sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua không đường
• Hạt chia
• Nước đường (tùy chọn)

Cách làm:

1. Cắt chuối đông lạnh thành từng khoanh nhỏ, dày khoảng 1cm.
2. Bơ rửa sạch, lột bỏ vỏ và hạt. Thịt bơ cắt thành miếng nhỏ, dày khoảng 2cm.
3. Cho bơ, việt quất, chuối, sữa hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp, hạt chia vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn.
4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Có thể trang trí bằng quả việt quất.

Sinh Tố Bơ Yến Mạch

Nguyên liệu:

• 30g bột yến mạch ăn liền

Cách làm:

1. Ngâm bột yến mạch với nước sôi trong 1-2 phút cho yến mạch chín đều.
2. Cắt bơ thành miếng nhỏ, lột vỏ.
3. Cho bơ, yến mạch, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp mịn.

Sinh Tố Bơ Giảm Cân Với Mật Ong

Nguyên liệu:

• 2 thìa cafe mật ong nguyên chất
• 2-3 lá bạc hà

Cách làm:

1. Gọt vỏ bơ, bỏ hạt, cắt lát nhỏ. Lá bạc hà rửa sạch.
2. Cho bơ, lá bạc hà, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Sinh Tố Bơ Táo

Nguyên liệu:

• 2 quả táo chín
• 300g rau bina
• 250ml sữa hạnh nhân không đường
• 2 muỗng mật ong
• 2-3 muỗng nước chanh
• 1 lát gừng mỏng
• Đá viên hoặc đá bào

Cách làm:

1. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, cắt thịt bơ thành miếng nhỏ.
2. Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng vuông 2cm. Rau bina rửa sạch, cắt nhỏ.
3. Cho bơ, táo, rau bina, sữa hạnh nhân, mật ong, nước chanh, gừng và đá viên vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn.
4. Rót sinh tố ra ly và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng trước khi thưởng thức.

Mẹo:

• Chọn bơ chín tự nhiên, không quá xanh hoặc quá nhũn để sinh tố có hương vị tốt nhất.
• Bạn có thể thay đổi lượng sữa, mật ong hoặc đường theo khẩu vị cá nhân.

Chào mừng bạn đến với bài viết về các công thức sinh tố bơ cơ bản. Dưới đây là những công thức đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng, giúp bạn dễ dàng làm sinh tố bơ ngay tại nhà.

Sinh Tố Bơ Truyền Thống

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 20ml sữa đặc
• 100ml sữa tươi không đường
• Đá viên

Cách làm:

1. Cắt bơ thành miếng nhỏ và ướp với đường khoảng 30 phút.
2. Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay.
3. Xay đến khi hỗn hợp mịn màng, rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Sầu Riêng

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 70g sầu riêng
• 30ml sữa đặc
• 20ml sữa tươi không đường
• Đá viên

Cách làm:

1. Lấy phần thịt bơ và sầu riêng, bỏ hạt.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.
3. Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Bơ Sữa Chua

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 30ml sữa chua có đường
• 200ml sữa tươi
• 20ml sữa đặc
• Đá viên

Cách làm:

1. Cắt nhỏ bơ và ướp với đường.
2. Cho bơ, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay.
3. Xay nhuyễn, rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Mãng Cầu

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 1 quả mãng cầu
• 50ml sữa tươi
• 3 thìa sữa đặc
• Đá bào

Cách làm:

1. Lấy phần thịt bơ và mãng cầu, bỏ hạt.
2. Cho bơ, mãng cầu, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay.
3. Xay nhuyễn, rót ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Hạt Chia

Nguyên liệu:

• 2 trái bơ
• 1 muỗng canh hạt chia
• 2 muỗng canh sữa đặc
• Đá viên

Cách làm:

1. Ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 20 phút.
2. Cắt nhỏ bơ, cho vào máy xay cùng sữa đặc và đá viên.
3. Xay nhuyễn, rót ra ly và thêm hạt chia vào, trộn đều trước khi thưởng thức.

Sinh tố bơ không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng khi kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau. Dưới đây là một số công thức cơ bản và dễ thực hiện để bạn tham khảo.

Sinh Tố Bơ Chuối

• Nguyên liệu:
  1. 1 quả bơ chín
  2. 1 quả chuối chín
  3. 200ml sữa tươi không đường
  4. 2 muỗng canh mật ong
  5. Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch bơ, cắt đôi, lột vỏ và bỏ hạt. Thái thành miếng nhỏ.
  2. Chuối bóc vỏ, cắt lát.
  3. Cho bơ, chuối, sữa tươi, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
  4. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Xoài

• Nguyên liệu:
  1. 1 quả bơ chín
  2. 1 quả xoài chín
  3. 200ml sữa tươi không đường
  4. 2 muỗng canh sữa đặc
  5. Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch bơ và xoài, cắt đôi, lột vỏ và bỏ hạt. Thái thành miếng nhỏ.
  2. Cho bơ, xoài, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
  3. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Việt Quất

• Nguyên liệu:
  1. 1 quả bơ chín
  2. 1 chén việt quất tươi hoặc đông lạnh
  3. 200ml sữa chua không đường
  4. 1 muỗng canh mật ong
  5. Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch bơ và việt quất, cắt đôi bơ, lột vỏ và bỏ hạt. Thái thành miếng nhỏ.
  2. Cho bơ, việt quất, sữa chua, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
  3. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Dâu Tây

• Nguyên liệu:
  1. 1 quả bơ chín
  2. 5-6 quả dâu tây
  3. 200ml sữa tươi không đường
  4. 1 muỗng canh mật ong
  5. Đá viên
• Cách làm:
  1. Rửa sạch bơ và dâu tây, cắt đôi bơ, lột vỏ và bỏ hạt. Thái thành miếng nhỏ. Dâu tây cắt bỏ cuống, cắt làm đôi.
  2. Cho bơ, dâu tây, sữa tươi, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
  3. Đổ ra ly và thưởng thức.

Thưởng thức sinh tố bơ kết hợp với rau không chỉ mang lại hương vị tươi mát mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là một số công thức cơ bản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Sinh Tố Bơ Rau Bina

• 1 quả bơ chín
• 200g rau bina
• 250ml nước dừa
• 1 thìa mật ong
• Đá viên

1. Rửa sạch bơ và rau bina.
2. Cắt bơ thành miếng nhỏ.
3. Cho bơ, rau bina, nước dừa và mật ong vào máy xay sinh tố.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
5. Thêm đá viên và xay thêm một lần nữa.
6. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Rau Cải Xoăn

• 1 quả bơ
• 200g rau cải xoăn (kale)
• 300ml nước ép táo
• 1 thìa nước cốt chanh
• Đá bào

1. Rửa sạch bơ và rau cải xoăn.
2. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ.
3. Cho bơ, rau cải xoăn, nước ép táo và nước cốt chanh vào máy xay.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
5. Thêm đá bào và xay thêm vài giây.
6. Đổ ra ly và thưởng thức ngay lập tức.

Sinh Tố Bơ Rau Ngót

• 1 quả bơ
• 100g rau ngót
• 200ml sữa tươi không đường
• 1 thìa đường
• Đá viên

1. Rửa sạch bơ và rau ngót.
2. Cắt bơ thành miếng nhỏ.
3. Cho bơ, rau ngót, sữa tươi và đường vào máy xay.
4. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
5. Thêm đá viên và xay thêm lần nữa.
6. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Yến Mạch

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bơ chín
• 30g bột yến mạch ăn liền
• 1 ly đá viên

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt thịt bơ thành khúc nhỏ.
2. Đặt bột yến mạch vào cốc, rót nước sôi để ngập bột, đậy nắp và chờ 1-2 phút.
3. Sau khi yến mạch nguội, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4. Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Bơ Hạt Chia

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 1 thìa hạt chia
• 200ml sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi
• 1 thìa mật ong
• Đá viên

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt thịt bơ thành khúc nhỏ.
2. Ngâm hạt chia trong nước khoảng 10 phút để hạt nở.
3. Cho bơ, hạt chia, sữa và mật ong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4. Thêm đá viên vào và xay thêm một lần nữa cho đến khi mịn.
5. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Mật Ong

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 2 thìa mật ong nguyên chất
• 2-3 lá bạc hà
• Đá viên

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt thịt bơ thành lát nhỏ.
2. Lá bạc hà rửa sạch.
3. Cho bơ, lá bạc hà, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4. Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Bơ Dừa

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 100g cùi dừa non
• 5 muỗng canh sữa đặc
• 10 muỗng canh sữa tươi không đường
• Đá viên

Cách làm:

1. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ.
2. Rửa sạch cùi dừa non và cắt khúc nhỏ.
3. Cho bơ, cùi dừa, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Bơ Sầu Riêng

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 2 múi sầu riêng
• 150ml sữa tươi không đường
• 50g sữa đặc
• 2 muỗng cà phê đường cát

Cách làm:

1. Cắt nhỏ bơ và sầu riêng, bỏ hạt.
2. Cho bơ, sầu riêng, sữa tươi, sữa đặc và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
3. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Bơ Cà Phê

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 50ml cà phê đen
• 100ml sữa tươi
• 40ml sữa đặc

Cách làm:

1. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ.
2. Cho bơ, cà phê, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
3. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Bơ Hạt Chia

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 200ml sữa hạnh nhân
• 1 muỗng canh hạt chia
• 2 muỗng canh mật ong
• Đá viên

Cách làm:

1. Ngâm hạt chia trong sữa hạnh nhân khoảng 10 phút.
2. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ.
3. Cho bơ, sữa hạnh nhân với hạt chia, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Để có những ly sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng và không bị đắng, bạn cần lưu ý những mẹo sau:

Mẹo Chọn Bơ Ngon

• Chọn bơ chín tới, không quá mềm hoặc quá cứng. Bơ chín có vỏ sần sùi và hơi sậm màu.
• Khi ấn nhẹ vào quả bơ, nếu có cảm giác mềm nhẹ, không quá nhão, đó là bơ đã chín tới.
• Tránh chọn bơ có vết thâm đen hoặc quá mềm vì có thể bơ đã bị hỏng.

Lưu Ý Khi Kết Hợp Nguyên Liệu

Kết hợp bơ với các nguyên liệu khác có thể tạo ra những hương vị mới lạ và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý:

• Bơ và sữa chua: Sữa chua giúp tăng độ sánh mịn và thêm vị chua nhẹ, tốt cho hệ tiêu hóa.
• Bơ và mật ong: Mật ong cung cấp vị ngọt tự nhiên và nhiều chất dinh dưỡng.
• Bơ và trái cây: Kết hợp với chuối, táo, việt quất,... giúp tăng hương vị và bổ sung vitamin.
• Bơ và rau: Rau bina, cải xoăn,... tạo nên ly sinh tố xanh mát, giàu chất xơ và vitamin.

Cách Bảo Quản Sinh Tố Bơ

1. Bảo quản trong ngăn mát: Sau khi làm xong, bạn nên đặt ly sinh tố vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon. Tránh để quá lâu vì bơ có thể bị oxy hóa và đổi màu.
2. Đông lạnh sinh tố: Đổ sinh tố vào các khay đá nhỏ hoặc túi ziplock, sau đó đặt vào ngăn đá. Khi sử dụng, chỉ cần lấy ra và xay lại là có ngay ly sinh tố mát lạnh.
3. Không để ở nhiệt độ phòng: Sinh tố bơ nên được bảo quản trong tủ lạnh ngay sau khi làm xong để tránh vi khuẩn phát triển.

Chúc bạn thành công với những ly sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng và luôn giữ được sức khỏe!