Cách Làm Trà Sữa Trái Cây - Tự Làm Thức Uống Tươi Mát Tại Nhà

Nguyên Liệu

• Trà (trà đen hoặc trà xanh)
• Sữa tươi, sữa đặc hoặc bột sữa pha chế
• Đường kính hoặc siro đường
• Trái cây tươi (dâu, kiwi, xoài, đào, vải, vv.)
• Đá viên
• Topping tùy chọn (trân châu, thạch, pudding, vv.)

Cách Pha Trà Sữa Trái Cây Vị Dâu

1. Ủ 10g trà đen với 150ml nước nóng trong 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước cốt trà.
2. Hòa tan cốt trà với 30ml siro dâu, 30g bột sữa và 1 thìa đường kính trắng hoặc 10ml siro đường.
3. Cho đá viên vào ly, thêm topping tùy chọn và đổ phần trà đã pha vào.
4. Trang trí bằng 1-2 trái dâu tươi. Thưởng thức!

Cách Pha Trà Sữa Trái Cây Vị Kiwi

1. Ủ 10g trà xanh với 100ml nước nóng trong 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước cốt trà.
2. Hòa tan cốt trà với 30ml mứt kiwi, 2 thìa đường kính trắng hoặc 20ml siro đường.
3. Cho đá viên vào bình lắc, thêm 100ml sữa tươi, hỗn hợp trà kiwi vào và lắc đều.
4. Cho topping vào ly, đổ phần trà sữa kiwi đã lắc vào. Trang trí bằng lát kiwi tươi. Thưởng thức!

Cách Làm Thạch Trái Cây Trong Trà Sữa

• Bột rau câu dẻo: 10g
• Xoài chín: 1 trái
• Nước: 1 lít
• Đào ngâm: 200g
• Vải ngâm: 200g
• Siro vải: 50ml
• Siro đào: 70ml
• Trà đào: 1 gói
• Đường: 150g

Cách Chế Biến Thạch Trái Cây

1. Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
2. Đào tươi cắt làm đôi rồi chia thành 8-10 miếng nhỏ.
3. Xếp các loại trái cây vào khuôn làm thạch.
4. Đun sôi nước, hòa tan bột rau câu và đường, sau đó thêm siro vải và siro đào.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã xếp trái cây, để nguội và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Trái Cây

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
• Bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư.
• Giúp kiểm soát cân nặng.
• Tăng lượng chất xơ và kali trong chế độ ăn.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món trà sữa trái cây ngon tuyệt cùng gia đình và bạn bè!

Cách Làm Trà Sữa Trái Cây

Cách Làm Thạch Trái Cây

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Trái Cây

Bước 1: Pha trà.

• Cho 2 túi trà vào 500ml nước sôi.
• Hãm trà trong 5 phút, sau đó bỏ túi trà ra.

Bước 2: Pha sữa.

• Thêm 200ml sữa tươi vào trà.
• Cho thêm đường và khuấy đều.

Bước 3: Thêm trái cây.

• Thêm trái cây cắt nhỏ (dâu, kiwi, xoài, đào, vải) vào hỗn hợp trà sữa.
• Khuấy đều và thêm đá viên.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

• 2 túi trà xanh.
• 100g hạt điều ngâm qua đêm.
• 1 quả kiwi gọt vỏ và cắt nhỏ.

Bước 2: Pha trà.

• Hãm trà với 200ml nước sôi trong 5 phút.
• Để trà nguội.

Bước 3: Xay hỗn hợp.

• Cho trà, hạt điều, kiwi và 200ml sữa tươi vào máy xay.
• Xay nhuyễn và lọc qua rây.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

• Ngâm 100g hạt hướng dương trong nước 3 tiếng.
• Xoài chín cắt nhỏ.

Bước 2: Pha trà.

• Hãm 2 túi trà lipton trong 200ml nước nóng trong 4 phút.
• Để trà nguội.

Bước 3: Xay hỗn hợp trà sữa.

• Cho trà, hạt hướng dương, xoài, 100ml mạch nha lỏng và 1 ít muối biển vào máy xay.
• Xay nhuyễn và lọc qua rây.

• 50-60 viên thạch trái cây.
• 10g bột rau câu dẻo.
• 1 quả xoài chín.
• 200g đào ngâm.
• 200g vải ngâm.
• 50ml siro vải.
• 70ml siro đào.
• 1 gói trà đào.
• 150g đường.

Bước 1: Sơ chế trái cây.

• Xoài cắt nhỏ, đào và vải cắt đôi.

Bước 2: Nấu thạch.

• Hòa bột rau câu với nước, thêm đường và đun sôi.
• Thêm siro và trái cây đã cắt vào.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội.

Trái cây cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ăn nhiều trái cây có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư.

Trái cây chứa ít calo và nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Trái cây giúp bổ sung chất xơ và kali quan trọng cho cơ thể.

Trà Sữa Trái Cây Vị Dâu

• 100ml trà đen
• 50ml sữa tươi
• 30ml syrup dâu
• 10ml đường
• Đá viên
• Dâu tươi để trang trí

Trộn trà đen và sữa tươi với nhau. Thêm syrup dâu và đường vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào bình lắc cùng với đá viên, lắc mạnh khoảng 15 giây. Rót ra ly và trang trí bằng dâu tươi.

Trà Sữa Trái Cây Vị Kiwi

• 100ml trà xanh
• 50ml sữa tươi
• 30ml syrup kiwi
• 10ml đường
• Đá viên
• Kiwi tươi để trang trí

Trộn trà xanh và sữa tươi với nhau. Thêm syrup kiwi và đường vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào bình lắc cùng với đá viên, lắc mạnh khoảng 15 giây. Rót ra ly và trang trí bằng lát kiwi tươi.

Trà Sữa Trái Cây Vị Xoài

• 100ml trà ô long
• 50ml sữa tươi
• 30ml syrup xoài
• 10ml đường
• Đá viên
• Xoài tươi để trang trí

Trộn trà ô long và sữa tươi với nhau. Thêm syrup xoài và đường vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào bình lắc cùng với đá viên, lắc mạnh khoảng 15 giây. Rót ra ly và trang trí bằng lát xoài tươi.

Trà Sữa Trái Cây Vị Đào

• 100ml trà đen
• 50ml sữa tươi
• 30ml syrup đào
• 10ml đường
• Đá viên
• Đào tươi để trang trí

Trộn trà đen và sữa tươi với nhau. Thêm syrup đào và đường vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào bình lắc cùng với đá viên, lắc mạnh khoảng 15 giây. Rót ra ly và trang trí bằng lát đào tươi.

Trà Sữa Trái Cây Vị Vải

• 100ml trà đen
• 50ml sữa tươi
• 30ml syrup vải
• 10ml đường
• Đá viên
• Vải tươi để trang trí

Trộn trà đen và sữa tươi với nhau. Thêm syrup vải và đường vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào bình lắc cùng với đá viên, lắc mạnh khoảng 15 giây. Rót ra ly và trang trí bằng quả vải tươi.

Dưới đây là các bước chi tiết để làm thạch trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho những ngày hè oi bức.

Nguyên Liệu Làm Thạch Trái Cây

• 10g bột rau câu dẻo
• 200g đường cát trắng
• 1 quả chanh
• ½ trái nho
• 1 miếng dưa hấu
• ½ trái xoài chín
• ½ trái bơ
• Khuôn tròn

Cách Chế Biến Thạch Trái Cây

1. Gọt vỏ dưa hấu, bơ, xoài rồi cắt miếng nhỏ. Rửa sạch nho, cắt đôi và bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

2. Cho nước vào nồi đun sôi. Trộn đường với bột rau câu rồi cho vào nồi, khuấy đều tay cho hỗn hợp tan hết. Khi nồi sôi thì tắt bếp và cho nước cốt chanh vào, khuấy đều một lần nữa.

3. Cho hỗn hợp rau câu vào khuôn tròn, đổ ½ khuôn trước, thêm trái cây đã chuẩn bị, sau đó đổ nước rau câu vào đầy khuôn.

4. Đậy nửa khuôn còn lại lên trên, dùng vật nặng đè lên để cố định. Để thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng để thạch đông.

5. Khi thạch đã đông, lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Cách Làm Thạch Rau Câu Trái Cây Khác

• Thạch Rau Câu Trái Cây Viên

  1. Chuẩn bị: 20g bột thạch trắng, 50g đường nâu, 580g nước lọc, 30g đường phèn, 1 quả xoài, 200g dưa hấu, nho khô.

  2. Dưa hấu và xoài thái hạt lựu. Nấu sôi nước với bột thạch, khuấy đều cho thạch tan. Đun sôi, tắt bếp, để nguội cho thạch đông.

  3. Nấu siro đường: đun đường nâu, đường phèn với nước đến khi tan hoàn toàn. Đổ thạch vào khuôn, để nguội và đông.

  4. Cắt thạch thành miếng, trộn với trái cây và siro, để lạnh và thưởng thức.

• Thạch Rau Câu Trái Cây Dưa Hấu

  1. Chuẩn bị: dưa hấu, bột thạch, đường, nước.

  2. Dưa hấu thái miếng. Nấu sôi nước với bột thạch và đường. Đổ thạch vào khuôn, để nguội và đông.

  3. Thêm dưa hấu vào thạch, để lạnh và thưởng thức.

Thạch trái cây không chỉ ngon miệng mà còn rất mát lạnh, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.