Phở Cụ Tặng Nam Định: Trải Nghiệm Hương Vị Phở Gia Truyền Đặc Sắc

Giới Thiệu Chung

Phở Cụ Tặng là một trong những quán phở gia truyền nổi tiếng nhất tại Nam Định, thu hút khách hàng bởi hương vị đặc trưng và không gian ấm cúng dù diện tích quán chỉ khoảng 17 - 18m2.

Địa Chỉ và Thông Tin Liên Hệ

• Địa chỉ: 23 Hàng Tiện, Phường Quang Trung, Thành phố Nam Định, Tỉnh Nam Định.
• Điện thoại: 022 8625 2178
• Giờ mở cửa: 5:30 – 9:00 & 15:30 – 18:00 hàng ngày.

Giá Cả và Menu

Giá cả của món phở dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng mỗi bát. Quán phục vụ nhiều loại phở như phở tái, phở bò áp chảo, và phở bò sốt vang.

Lịch Sử và Di Sản Gia Truyền

Quán được sáng lập bởi Cụ Tặng và hiện tại do cháu ngoại của cụ, bà Lê Thị Thu Hà, quản lý. Bà Hà là thế hệ thứ ba trong gia đình tiếp tục truyền thống nấu phở. Công thức phở gia truyền đã được bảo tồn và phát triển qua nhiều thế hệ, góp phần làm nên tên tuổi của quán.

Đánh Giá Từ Khách Hàng

Phở Cụ Tặng được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Dù quán nhỏ và thường xuyên đông khách, sự nồng hậu và thân thiện của chủ quán luôn khiến thực khách cảm thấy thoải mái.

Thông Tin Thêm

Quán không chỉ là nơi thưởng thức món ăn ngon mà còn là điểm đến văn hóa, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả khách du lịch. Phở Cụ Tặng đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của Nam Định.

Các thông tin liên hệ trên giúp khách hàng dễ dàng liên hệ và ghé thăm Phở Cụ Tặng tại Nam Định, một trong những điểm đến ẩm thực đặc sắc không thể bỏ qua khi khám phá văn hóa ẩm thực tại đây.

Quán Phở Cụ Tặng, một trong những quán phở truyền thống nổi tiếng của Nam Định, chào đón thực khách với giờ mở cửa linh hoạt, phù hợp với nhu cầu của đại đa số khách hàng. Để phục vụ nhu cầu thưởng thức phở vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối, quán có hai khung giờ mở cửa chính:

• Buổi sáng: từ 5:30 đến 9:00.
• Buổi chiều: từ 15:30 đến 18:00.

Các thời gian mở cửa này giúp thực khách có thể thuận tiện ghé thăm quán vào thời điểm mà họ mong muốn, dù là để thưởng thức bữa sáng năng động hay kết thúc một ngày làm việc mệt mỏi với một tô phở nóng hổi và thơm lừng. Đây cũng là thời gian lý tưởng để bạn có thể cảm nhận hết hương vị đặc trưng của phở bò gia truyền tại Nam Định, một nét ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này.

Quán Phở Cụ Tặng nổi tiếng ở Nam Định không chỉ với phong cách phục vụ thân thiện mà còn với thực đơn đa dạng và giá cả hợp lý. Dưới đây là chi tiết về các món chính cùng giá của từng loại phở:

Các món phở tại quán đều được chuẩn bị từ nguyên liệu tươi ngon, bảo đảm chất lượng và hương vị truyền thống của phở Nam Định. Ngoài ra, món ăn còn được phục vụ nóng hổi, giúp thực khách cảm nhận hết sự tinh tế và đậm đà trong từng tô phở.

Quán Phở Cụ Tặng tọa lạc tại địa chỉ 23 Hàng Tiện, P. Quang Trung, TP. Nam Định, một vị trí trung tâm dễ dàng tìm thấy. Không gian của quán có phần nhỏ nhưng luôn ngập tràn khách hàng, thể hiện sự ưa chuộng của người dân địa phương và du khách.

Ngoài ra, quán Phở Cụ Tặng còn nổi bật với thiết kế đơn giản nhưng mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Tường và bàn ghế được trang trí bằng các họa tiết truyền thống, tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc cho bất kỳ ai khi bước chân vào đây.

Quán Phở Cụ Tặng, một biểu tượng ẩm thực tại Nam Định, có lịch sử lâu đời và sâu sắc với nguồn gốc từ những năm 1947, thời kỳ kháng chiến chống Pháp. Ban đầu, quán chỉ là một gánh hàng nhỏ do Cụ Tặng - người sáng lập - vận hành ngay tại nhà mình.

• Năm 1947: Quán được thành lập bởi Cụ Tặng tại số 92 Hàng Tiện.
• Năm 1968: Di chuyển đến số 21 và sau đó là số 23 Hàng Tiện, nơi quán vẫn đang hoạt động.

Qua ba thế hệ, quán phở đã được truyền từ Cụ Tặng cho con cháu và hiện tại do chị Lê Thị Thu Hà, cháu ngoại của Cụ Tặng, quản lý. Quán không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn với câu chuyện lịch sử phía sau mỗi tô phở, mang đến cho thực khách không chỉ bữa ăn mà còn một trải nghiệm văn hóa sâu sắc.

Phở Cụ Tặng là một trong những địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua tại Nam Định, với món phở bò truyền thống được nhiều thế hệ yêu thích. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của món phở tại quán:

• Nước dùng: Được hầm từ xương bò và các loại gia vị, nước dùng có hương thơm đặc trưng, đậm đà nhưng không quá gắt, tạo nên hương vị thơm ngon, khó quên.
• Thịt bò: Sử dụng thịt bò tươi ngon, được chế biến kỹ lưỡng, thái mỏng và có độ mềm vừa phải, giúp tôn vinh hương vị của nước dùng.
• Bánh phở: Bánh phở được làm từ gạo chất lượng cao, sợi phở mềm dai, không quá mỏng, giữ được độ dai tự nhiên và không bị nát khi ngâm trong nước dùng nóng.

Những đặc điểm này khiến phở bò Cụ Tặng không chỉ là món ăn ngon mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Nam Định, thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài nước.

Quán Phở Cụ Tặng luôn nhận được những đánh giá tích cực từ khách hàng nhờ chất lượng món ăn và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Dưới đây là một số nhận xét tiêu biểu từ khách hàng đã ghé thăm quán:

• "Món phở bò tại đây rất ngon, nước lèo đậm đà, thịt bò mềm và thơm. Tôi rất hài lòng và sẽ quay lại!"
• "Phục vụ tận tình, không gian quán nhỏ nhưng rất ấm cúng và sạch sẽ. Giá cả phải chăng, rất đáng để thử."
• "Tôi đã thử phở ở nhiều nơi nhưng phở ở đây có một hương vị đặc biệt khác biệt, rất ngon và hấp dẫn."

Các đánh giá từ khách hàng không chỉ chứng minh sự hài lòng với chất lượng món ăn mà còn phản ánh sự chu đáo và chuyên nghiệp trong phục vụ của quán Phở Cụ Tặng.

Phở Nam Định không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là biểu tượng văn hóa của địa phương, thể hiện sự đa dạng và phong phú trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món phở ở Nam Định được biết đến không chỉ với hương vị đặc trưng mà còn nhờ vào sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong cách chế biến của các nghệ nhân ẩm thực địa phương.

• Phở Nam Định đã được ghi nhận là một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, mang đến sự thừa nhận quốc tế thông qua sự kiện như "Ngày của Phở" và các festival ẩm thực.
• Nghệ nhân ẩm thực Nam Định đã không ngừng nỗ lực trong việc giới thiệu và quảng bá món phở này không chỉ trong nước mà còn ra thế giới, phản ánh niềm tự hào và tình yêu dành cho món ăn này.
• Phở cũng được coi là cách để kết nối cộng đồng, khi nhiều người dân Nam Định lựa chọn "giắt lưng" nghề này để lập nghiệp xa quê, qua đó mang hương vị quê hương đến nhiều nơi trên thế giới.

Sự kiện như "Ngày của Phở" không chỉ là cơ hội để quảng bá phở Nam Định, mà còn là cách để tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực và thúc đẩy du lịch địa phương. Các hoạt động trong khuôn khổ sự kiện cũng bao gồm các chương trình trải nghiệm, tham quan giúp khách tham dự hiểu hơn về cách làm phở và trải nghiệm trực tiếp hương vị đặc trưng của món ăn này.