Bánh Đậu Xanh Trái Cây Mua Ở Đâu - Hướng Dẫn Chi Tiết Và Địa Chỉ Uy Tín

Bánh đậu xanh trái cây là một món đặc sản nổi tiếng của xứ Huế, được tạo hình thành các loại trái cây nhỏ xinh với màu sắc tự nhiên, bắt mắt và hương vị thơm ngon.

Nguyên Liệu

• Đậu xanh: 200g
• Đường: 100g
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước cốt dừa: 100ml
• Sữa đặc: 50ml
• Bột rau câu: 10g
• Màu thực phẩm tự nhiên (củ dền, lá nếp, củ nghệ...)

Hướng Dẫn Chế Biến

1. Sơ chế đậu xanh:

   Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2-3 giờ, sau đó cho vào xửng hấp chín.

   Khi đậu đã chín, đợi cho đậu bớt nóng rồi cho vào máy xay cùng một ít nước và muối, xay nhuyễn mịn.

2. Sên đậu xanh:

   Bắc chảo lên bếp, cho đậu xanh, đường, dầu ăn, nước cốt dừa và sữa đặc vào đảo đều.

   Tiếp tục sên đến khi đậu dẻo mịn lại rồi tắt bếp.

3. Tạo hình bánh:

   Để đậu nguội rồi lấy từng phần bột nặn thành các hình trái cây theo ý thích.

   Dùng cọ nhỏ, chấm màu thực phẩm và tô lên các quả đã nặn, để ra khay riêng, đợi khô hẳn.

4. Phủ rau câu:

   Ngâm 600ml nước với 10g bột rau câu khoảng 10 phút đến khi bột nở.

   Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rau câu và đường, khuấy đều đến khi tan hết.

   Nhúng từng xiên bánh vào nước rau câu, phết lên bánh một lớp mỏng để tạo độ bóng.

Thành Phẩm

Bánh đậu xanh trái cây với lớp rau câu giòn, màu sắc bắt mắt, bóng bẩy. Bánh có vị béo của đậu xanh, vị ngọt vừa phải và rau câu dai dai. Món bánh này tuy đơn giản nhưng hương vị đặc biệt thơm ngon khiến cả trẻ em và người lớn đều mê mẩn.

Địa Điểm Mua Bánh Đậu Xanh Trái Cây

Bạn có thể tìm mua bánh đậu xanh trái cây tại các chợ lớn ở Huế như chợ Đông Ba, hoặc đặt hàng online qua các trang web chuyên về đặc sản Huế.

Bánh đậu xanh trái cây là một món ăn truyền thống đặc sắc của Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở Huế. Bánh được làm từ đậu xanh mịn màng, ngọt bùi, được tạo hình giống các loại trái cây xinh xắn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để làm bánh đậu xanh trái cây.

Nguyên liệu

• 500g đậu xanh đã bỏ vỏ
• 250ml nước cốt dừa
• 150g đường
• 6 muỗng cà phê bột rau câu
• Màu thực phẩm tự nhiên

Cách làm

1. Ngâm đậu xanh: Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước ấm qua đêm.

2. Nấu đậu xanh: Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước cốt dừa và nấu cho đến khi đậu mềm. Dùng máy xay nhuyễn đậu.

3. Sên đậu: Cho đậu xay nhuyễn vào chảo, thêm đường và sên trên lửa nhỏ cho đến khi đậu ráo và dẻo.

4. Tạo hình: Chia đậu thành từng phần nhỏ và tạo hình thành các loại trái cây theo ý thích. Sử dụng màu thực phẩm tự nhiên để tô màu cho bánh.

5. Nhúng rau câu: Pha bột rau câu với nước theo tỉ lệ \( \frac{1}{2} \) muỗng cà phê bột rau câu với 100ml nước. Nhúng các viên bánh đã tạo hình vào hỗn hợp rau câu để tạo lớp vỏ bóng đẹp.

Cách bảo quản

• Bảo quản bánh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để bánh giữ được lâu hơn.

Thưởng thức

Bánh đậu xanh trái cây không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt. Thưởng thức bánh cùng với trà sẽ tăng thêm phần thi vị và giúp bạn thư giãn hơn.

Để mua bánh đậu xanh trái cây, bạn có thể tham khảo các địa chỉ uy tín và chất lượng sau đây:

• Chợ Đông Ba, Huế: Nơi đây nổi tiếng với những loại bánh đậu xanh trái cây được làm thủ công, hương vị đậm đà và tạo hình đẹp mắt.
• Cửa hàng Đặc sản Huế: Nhiều cửa hàng đặc sản tại Huế cung cấp bánh đậu xanh trái cây với đủ loại hình dáng và màu sắc.
• Chợ Bến Thành, TP.HCM: Nơi bán rất nhiều loại đặc sản từ các vùng miền, trong đó có bánh đậu xanh trái cây xứ Huế.
• Siêu thị đặc sản: Một số siêu thị đặc sản lớn cũng có bán bánh đậu xanh trái cây, bạn có thể dễ dàng tìm mua.
• Trang web bán hàng online: Các trang web bán hàng uy tín như Tiki, Lazada, Shopee cũng có cung cấp sản phẩm này với nhiều lựa chọn.

Bánh đậu xanh trái cây thường được đóng gói trong các hộp 10 cái, mỗi chiếc bánh có hình dáng và màu sắc khác nhau, tượng trưng cho các loại trái cây như măng cụt, ớt, khế, đu đủ, v.v.

Cách bảo quản bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh trái cây có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 4 đến 5 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh. Để thưởng thức bánh ngon nhất, hãy ăn trong vòng 1-2 ngày sau khi mua.

Giá cả và thông tin sản phẩm

Với những địa chỉ và thông tin trên, hy vọng bạn sẽ tìm được nơi mua bánh đậu xanh trái cây phù hợp và thưởng thức hương vị đặc biệt này.

Để làm bánh đậu xanh trái cây, bạn cần thực hiện các bước sau đây một cách chi tiết và cẩn thận:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Đậu xanh đã bóc vỏ: 300g
   • Đường: 200g
   • Nước cốt dừa: 100ml
   • Bột rau câu: 10g
   • Màu thực phẩm: tùy theo nhu cầu
2. Sơ chế đậu xanh:
   1. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 4 giờ cho mềm.
   2. Rửa sạch đậu và để ráo.
   3. Hấp đậu xanh cho chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.
3. Nấu nhân đậu xanh:
   1. Đun nóng nước cốt dừa, sau đó thêm đường và khuấy đều cho tan hết.
   2. Cho đậu xanh đã nghiền vào nồi, khuấy đều và nấu cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
   3. Tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp khô và không dính chảo.
4. Tạo hình trái cây:
   1. Chia nhân đậu xanh thành từng phần nhỏ.
   2. Dùng tay hoặc khuôn để tạo hình trái cây theo ý muốn.
   3. Pha màu thực phẩm và dùng cọ để tô màu cho bánh.
5. Phủ lớp rau câu:
   1. Trộn bột rau câu với nước và đường, sau đó đun sôi cho tan hoàn toàn.
   2. Nhúng từng chiếc bánh vào hỗn hợp rau câu để tạo lớp vỏ ngoài.
   3. Cắm bánh lên miếng xốp và để khô.

Bánh đậu xanh trái cây sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ ngoài đẹp mắt và hương vị đậm đà. Bạn có thể bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng trong 4-5 ngày hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Bánh đậu xanh trái cây là món ngon nhưng cũng cần được bảo quản đúng cách để giữ hương vị và độ tươi ngon. Dưới đây là một số bước bảo quản bánh đậu xanh trái cây hiệu quả:

1. Bảo quản ở nhiệt độ phòng:
   • Bánh đậu xanh trái cây có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2-3 ngày.
   • Đặt bánh trong hộp kín để tránh tiếp xúc với không khí, giúp bánh không bị khô cứng.
   • Tránh để bánh ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm cao.
2. Bảo quản trong tủ lạnh:
   1. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đặt bánh trong ngăn mát tủ lạnh.
   2. Trước khi cho vào tủ lạnh, bọc bánh trong giấy bạc hoặc hộp kín để tránh bánh bị ẩm và giữ nguyên hương vị.
   3. Bánh có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.
   4. Khi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút trước khi thưởng thức để bánh mềm lại.
3. Đóng gói và vận chuyển:
   1. Khi đóng gói để vận chuyển, hãy sử dụng hộp kín và chắc chắn để tránh bánh bị vỡ.
   2. Dùng túi hút ẩm trong hộp để giữ độ khô ráo cho bánh.
   3. Chú ý vận chuyển nhẹ nhàng để giữ nguyên hình dáng và chất lượng bánh.

Với những cách bảo quản trên, bánh đậu xanh trái cây sẽ luôn giữ được hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Dưới đây là những đánh giá và nhận xét từ khách hàng về bánh đậu xanh trái cây. Những phản hồi này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về chất lượng và dịch vụ của sản phẩm.

• Trần Xuân Hanh Nhi - Được xếp hạng 5/5 sao

  Bánh nhìn rất vui mắt. Nhà mình hay mua cúng rằm. Lũ trẻ nhà mình rất thích món này. Nhìn ngắm xong mới ăn. Hi vọng sau này shop có thêm những loại trái cây mới.

• Trần Thị Lan Nhi - Được xếp hạng 4/5 sao

  Hình dạng bánh đẹp, bắt mắt. Tuy nhiên, lớp vỏ bánh hơi dày so với khẩu vị của mình. Mong rằng sẽ có cải thiện trong tương lai.

• Nguyễn Hoàng Phúc - Được xếp hạng 5/5 sao

  Bánh đậu xanh trái cây này rất ngon, hợp khẩu vị cả nhà. Đặc biệt là vị ngọt vừa phải và màu sắc rất tự nhiên. Sẽ ủng hộ dài lâu!

• Phạm Thị Thanh Hương - Được xếp hạng 4.5/5 sao

  Mình rất thích bánh đậu xanh trái cây của shop. Bánh rất mềm và thơm. Tuy nhiên, giá hơi cao so với các loại bánh khác.

Bánh đậu xanh trái cây không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là những lợi ích chính của loại bánh này:

• Cung cấp dinh dưỡng: Đậu xanh là nguồn giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
• Thanh nhiệt và giải độc: Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp làm mát cơ thể và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
• Hỗ trợ tim mạch: Đậu xanh chứa nhiều chất xơ và ít chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Tăng cường miễn dịch: Vitamin C từ trái cây trong bánh giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.
• Giảm cân và duy trì vóc dáng: Với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, bánh đậu xanh trái cây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân và duy trì vóc dáng.

Để tận dụng tối đa lợi ích từ bánh đậu xanh trái cây, bạn nên chọn các nguyên liệu tươi ngon và chế biến đúng cách.

Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon

• Đậu xanh: Chọn đậu xanh tươi hoặc đậu xanh đóng gói có nguồn gốc rõ ràng từ các siêu thị uy tín.
• Trái cây: Lựa chọn các loại trái cây tươi ngon như xoài, dứa, cam, chanh, bưởi, dâu tây, nho, kiwi để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho bánh.

Quy Trình Chế Biến

1. Sơ chế đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước qua đêm, sau đó luộc hoặc hấp chín. Xay nhuyễn đậu xanh cùng với một ít nước và muối.
2. Sên đậu xanh: Cho đậu xanh đã xay nhuyễn vào chảo cùng với đường, dầu ăn, nước cốt dừa và sữa đặc. Sên đến khi đậu dẻo mịn rồi để nguội.
3. Tạo hình: Nặn đậu xanh thành các hình trái cây theo ý thích. Sử dụng màu thực phẩm để tô màu và làm đẹp cho bánh.
4. Bảo quản: Bánh đậu xanh trái cây có thể được bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bánh đậu xanh trái cây không chỉ là món ăn ngon mà còn giúp duy trì sức khỏe, mang lại niềm vui và hạnh phúc cho mọi người.

Để biết thêm thông tin chi tiết về việc mua bánh đậu xanh trái cây, quý khách có thể liên hệ qua các kênh sau:

Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của quý khách về sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.

Thời gian làm việc của chúng tôi:

• Thứ Hai - Thứ Sáu: 8:00 - 18:00
• Thứ Bảy: 8:00 - 12:00
• Chủ Nhật: Nghỉ

Quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ qua điện thoại và email để được tư vấn chi tiết. Chúng tôi luôn trân trọng sự quan tâm và tin tưởng của quý khách.

Ngoài ra, quý khách cũng có thể để lại thông tin liên hệ tại form dưới đây, chúng tôi sẽ liên lạc lại trong thời gian sớm nhất:

Chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ quý khách để ngày càng hoàn thiện và phục vụ tốt hơn.