Cách làm sinh tố bơ chanh leo: Hương vị thơm ngon tại nhà

Nguyên Liệu

• 1 quả bơ chín
• 2 quả chanh leo
• 200ml sữa tươi
• 50ml sữa đặc
• 2 muỗng canh đường
• Đá viên

Hướng Dẫn

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Bơ: Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
   • Chanh leo: Cắt đôi, dùng muỗng nạo lấy phần ruột và lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt.
2. Xay sinh tố:
   • Cho bơ, nước cốt chanh leo, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá viên vào máy xay sinh tố.
   • Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
3. Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Có thể trang trí bằng vài lát bơ hoặc lá bạc hà.

Lưu Ý

• Nếu muốn sinh tố thêm phần béo ngậy, có thể thêm 1 muỗng canh kem tươi vào hỗn hợp trước khi xay.
• Để sinh tố có độ ngọt vừa phải, điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.

• Chanh leo: 3 quả
• Bơ chín: 1 quả
• Sữa đặc: 2 muỗng canh
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Đường: 1 muỗng canh
• Đá bào
• Máy xay sinh tố
• Rây lọc
• Ly thủy tinh

Chanh leo và bơ là hai nguyên liệu chính tạo nên ly sinh tố vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Chanh leo có hương vị chua ngọt đặc trưng kết hợp với bơ mềm mịn tạo nên một thức uống hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và làn da.

1. Bổ đôi 3 quả chanh leo, dùng thìa nạo lấy phần ruột và lọc qua rây để lấy phần nước cốt, bỏ đi phần hạt bã.

2. Gọt vỏ 1 quả bơ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.

3. Cho nước cốt chanh leo, bơ, 200ml sữa tươi, 2 thìa đường và một ít đá viên vào máy xay sinh tố.

4. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mịn.

5. Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng lá bạc hà hoặc một lát chanh leo tươi nếu muốn.

6. Thưởng thức ly sinh tố bơ chanh leo thơm ngon và mát lạnh.

Dưới đây là một số công thức khác để làm sinh tố bơ chanh leo kết hợp với các nguyên liệu khác, giúp bạn có nhiều lựa chọn phong phú và hấp dẫn hơn:

Sinh Tố Bơ Chanh Leo Chuối

• 2 quả chanh leo
• 1 quả bơ
• 2 quả chuối
• 100ml sữa tươi
• 2 muỗng cà phê sữa đặc
• 1 muỗng canh hạt yến mạch
• Đá viên

Thực hiện: Lấy ruột chanh leo, cắt bơ và chuối thành từng miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.

Sinh Tố Bơ Chanh Leo Dứa Cam

• 2 quả chanh leo
• 1/2 quả dứa
• 1 quả cam
• 1 quả bơ
• 200ml nước ép táo
• Đá viên

Thực hiện: Gọt vỏ và cắt nhỏ dứa, cam, và bơ. Lấy ruột chanh leo. Cho tất cả vào máy xay cùng nước ép táo và xay nhuyễn.

Sinh Tố Bơ Chanh Leo Dừa

• 2 quả chanh leo
• 1 quả bơ
• 200ml nước cốt dừa
• 1 hộp sữa đặc
• Đá bào

Thực hiện: Lấy ruột chanh leo, cắt bơ thành từng miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn đến khi mịn.

Sinh Tố Bơ Chanh Leo Táo

• 2 quả chanh leo
• 1 quả bơ
• 1 quả táo
• 100ml sữa tươi
• 2 muỗng cà phê mật ong
• Đá viên

Thực hiện: Gọt vỏ và cắt táo thành từng miếng nhỏ, lấy ruột chanh leo. Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Sinh Tố Bơ Chanh Leo Kiwi

• 2 quả chanh leo
• 1 quả bơ
• 2 quả kiwi
• 100ml sữa chua
• 1 muỗng canh hạt chia
• Đá viên

Thực hiện: Gọt vỏ và cắt kiwi, bơ thành từng miếng nhỏ, lấy ruột chanh leo. Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn đến khi mịn.