Cách nấu cháo gói với trứng gà đơn giản và bổ dưỡng

Cháo gói là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng cho bữa ăn sáng. Khi kết hợp với trứng gà, món cháo sẽ thêm phần bổ dưỡng và hấp dẫn. Dưới đây là cách nấu cháo gói với trứng gà một cách chi tiết.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 1 gói cháo ăn liền
• 1-2 quả trứng gà
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
• Nước sôi

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Trứng gà rửa sạch, sau đó đập ra bát và đánh tan. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu Cháo

1. Đun sôi khoảng 500ml nước trong nồi.
2. Khi nước sôi, cho gói cháo ăn liền vào nồi và khuấy đều.
3. Nấu trong khoảng 3-5 phút đến khi cháo chín mềm.

Bước 3: Thêm Trứng

1. Khi cháo đã chín, từ từ đổ trứng đã đánh tan vào nồi cháo, khuấy nhẹ để trứng tạo thành sợi mỏng.
2. Nêm nếm gia vị với một chút muối, tiêu và nước mắm tùy khẩu vị.

Bước 4: Hoàn Thành

1. Múc cháo ra bát, rắc hành lá và rau mùi lên trên.
2. Thưởng thức cháo khi còn nóng.

Mẹo Thực Hiện Thành Công

• Có thể thêm thịt băm hoặc tôm khô để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị.
• Nếu muốn cháo đặc hơn, giảm lượng nước sôi sử dụng ban đầu.

Biến Tấu Khác

• Cháo gói với trứng gà và rau củ: Thêm cà rốt, bí đỏ hoặc ngô ngọt để cháo thêm phần hấp dẫn.
• Cháo gói với trứng gà và thịt bò: Thêm thịt bò băm hoặc thái lát mỏng để có một bữa ăn giàu protein.

Để nấu cháo gói với trứng gà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 gói cháo ăn liền
• 1 quả trứng gà
• Nước sôi
• Hành lá (tùy chọn)
• Gia vị (muối, tiêu, nước mắm)

Chi tiết các bước thực hiện như sau:

1. Cho nước sôi vào nồi, đun sôi.
2. Đập trứng gà vào bát và đánh đều.
3. Mở gói cháo ăn liền và đổ vào nồi nước sôi, khuấy đều.
4. Đổ trứng đã đánh vào nồi cháo, khuấy đều cho trứng chín đều.
5. Thêm gia vị theo khẩu vị.
6. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên (nếu dùng).

Bạn đã có món cháo gói với trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài phút. Chúc bạn thành công!

Để nấu cháo gói với trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần thực hiện theo các bước chi tiết sau đây:

1. Đầu tiên, chuẩn bị gạo tẻ và gạo nếp theo tỉ lệ 3:1. Vo sạch gạo và để ráo nước.

2. Cho gạo vào nồi cùng với 750ml nước lọc. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều để gạo không bị khét.

3. Khi cháo sôi, thêm một chút muối để cháo có vị đậm đà hơn. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cháo chín mềm.

4. Trong lúc đợi cháo chín, rửa sạch hành lá và cắt nhuyễn. Trứng gà tách lấy lòng đỏ và để riêng.

5. Sau khi cháo đã chín, múc cháo ra tô, thêm hành lá cắt nhuyễn và lòng đỏ trứng gà. Nêm thêm nước mắm, tiêu, đường, và bột ngọt theo khẩu vị.

6. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Vậy là bạn đã có một tô cháo gói với trứng gà thơm ngon và bổ dưỡng.

Để nấu cháo gói với trứng gà thêm thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

• Lựa chọn trứng gà tươi: Chọn trứng gà ta có vỏ trơn láng, mịn để có nhiều lòng đỏ và giàu dinh dưỡng. Tránh chọn trứng có vỏ màu nhạt hoặc có đốm đen.
• Trộn gạo nếp và gạo tẻ: Trộn 1 chén gạo tẻ với 1 nắm gạo nếp để cháo có độ sánh dẻo và thơm ngon.
• Ngâm gạo trước khi nấu: Ngâm gạo với nước lạnh khoảng 30 phút để gạo mềm, giúp cháo nhanh nhừ.
• Rang gạo trước khi nấu: Rang gạo trước khi nấu giúp hạt gạo giữ được hình dáng và dậy mùi thơm.
• Canh lượng nước phù hợp: Sử dụng tỉ lệ 3 phần nước và 1 phần gạo cho cháo trắng. Nếu nấu cháo với thịt hay hải sản, sử dụng tỉ lệ 4 phần nước và 1 phần gạo.
• Nấu cháo bằng nước sôi: Nấu cháo bằng nước sôi thay vì nước lạnh để giữ được dinh dưỡng và cháo nhanh nhừ.

Những mẹo trên sẽ giúp bạn nấu được món cháo gói với trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng và không mất nhiều thời gian.

Dưới đây là một số biến tấu của món cháo trứng gà để bạn có thể thay đổi khẩu vị và tăng thêm dinh dưỡng cho bữa ăn:

• Cháo trứng gà với yến mạch:
  1. Ngâm yến mạch với nước trong vòng 15 phút, sau đó đem nấu chín.
  2. Khi yến mạch chín và nở, thêm lòng đỏ trứng gà và khuấy đều.
  3. Đợi trứng chín, tắt bếp và thêm một thìa dầu ô liu. Đảo đều và dùng khi cháo còn nóng.
• Cháo trứng gà với bí đỏ:
  1. Gạo vo sạch, ngâm và nấu cháo.
  2. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  3. Luộc trứng gà, lấy lòng đỏ nghiền nhuyễn.
  4. Khi cháo chín mềm, thêm bí đỏ và trứng vào khuấy đều.
  5. Thêm một viên phô mai, dầm tan và tắt bếp.
• Cháo trứng gà với tôm:
  1. Vo sạch gạo, nấu cháo.
  2. Sơ chế tôm, bóc vỏ, xay nhuyễn và ướp gia vị.
  3. Nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ.
  4. Cho tôm và nấm vào nồi cháo, khuấy đều và đun đến khi chín.
  5. Đập trứng gà vào, khuấy đều, tắt bếp và thêm một chút dầu ăn.
• Cháo trứng gà với hạt sen và cà rốt:
  1. Hạt sen rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm, tán nhuyễn.
  2. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và thái nhỏ.
  3. Đun sôi cháo, cho hạt sen và cà rốt vào, khuấy đều.
  4. Thêm lòng đỏ trứng, khuấy nhanh để trứng không vón.
  5. Tắt bếp, thêm dầu ăn, múc cháo ra bát và dùng khi còn ấm.