Sinh Tố Bơ Mãng Cầu: Cách Làm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Nguyên Liệu

• 1 quả bơ chín
• 100g mãng cầu
• 2 muỗng sữa đặc
• 200ml sữa tươi không đường
• 2 muỗng đường cát trắng
• Đá bào

Các Bước Thực Hiện

1. Bơ lột vỏ, cắt miếng nhỏ để dễ xay. Mãng cầu bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thịt thành miếng nhỏ.
2. Cho hỗn hợp bơ, mãng cầu vào máy xay sinh tố. Thêm sữa đặc, sữa tươi, đường và đá bào.
3. Xay hỗn hợp đến khi thật mịn. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Chuối

Nguyên Liệu

• 3 quả chuối chín
• 1 quả mãng cầu
• 1 hộp sữa chua có đường
• 1 thìa mật ong
• Đá viên hoặc đá bào

Các Bước Thực Hiện

1. Bóc vỏ chuối, cắt khoanh nhỏ. Mãng cầu bổ đôi, loại bỏ hạt.
2. Cho chuối, mãng cầu, sữa chua, mật ong vào máy xay. Thêm đường nếu cần.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, thêm sữa tươi nếu cần. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Xoài

Nguyên Liệu

• ½ trái mãng cầu
• 1 trái xoài chín
• 30ml sữa đặc
• 100ml sữa tươi
• Đá viên

Các Bước Thực Hiện

1. Xoài cắt bỏ vỏ và hạt, cắt miếng nhỏ. Mãng cầu bỏ vỏ và hạt, lấy phần thịt.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay trong khoảng 30 giây.
3. Thêm đá viên và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Sầu Riêng

Nguyên Liệu

• ½ trái mãng cầu
• 1 múi sầu riêng
• 30ml nước đường
• 100ml sữa tươi
• Vani
• Đá viên

Các Bước Thực Hiện

1. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Mãng cầu rửa sạch, bỏ vỏ và hạt.
2. Cho sầu riêng, mãng cầu, nước đường, sữa tươi, vani vào máy xay.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Với Kem Tươi, Sữa Chua

Nguyên Liệu

• 200g mãng cầu chín
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 hũ sữa chua
• 100g kem whipping
• ½ muỗng nước cốt chanh
• Vani
• Đá bào

Các Bước Thực Hiện

1. Đánh đều sữa chua, kem tươi, vani, nước cốt chanh đến khi hỗn hợp bông mịn.
2. Đặt hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Cho đá bào, mãng cầu, sữa vào máy xay.
3. Xay nhuyễn, đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ mãng cầu cung cấp nhiều kali, tăng cường tiêu hóa và ổn định huyết áp. Đây là món uống giải nhiệt, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Sinh Tố Mãng Cầu Chuối

Nguyên Liệu

• 3 quả chuối chín
• 1 quả mãng cầu
• 1 hộp sữa chua có đường
• 1 thìa mật ong
• Đá viên hoặc đá bào

Các Bước Thực Hiện

1. Bóc vỏ chuối, cắt khoanh nhỏ. Mãng cầu bổ đôi, loại bỏ hạt.
2. Cho chuối, mãng cầu, sữa chua, mật ong vào máy xay. Thêm đường nếu cần.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, thêm sữa tươi nếu cần. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Xoài

Nguyên Liệu

• ½ trái mãng cầu
• 1 trái xoài chín
• 30ml sữa đặc
• 100ml sữa tươi
• Đá viên

Các Bước Thực Hiện

1. Xoài cắt bỏ vỏ và hạt, cắt miếng nhỏ. Mãng cầu bỏ vỏ và hạt, lấy phần thịt.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay trong khoảng 30 giây.
3. Thêm đá viên và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Sầu Riêng

Nguyên Liệu

• ½ trái mãng cầu
• 1 múi sầu riêng
• 30ml nước đường
• 100ml sữa tươi
• Vani
• Đá viên

Các Bước Thực Hiện

1. Sầu riêng tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Mãng cầu rửa sạch, bỏ vỏ và hạt.
2. Cho sầu riêng, mãng cầu, nước đường, sữa tươi, vani vào máy xay.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Với Kem Tươi, Sữa Chua

Nguyên Liệu

• 200g mãng cầu chín
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 hũ sữa chua
• 100g kem whipping
• ½ muỗng nước cốt chanh
• Vani
• Đá bào

Các Bước Thực Hiện

1. Đánh đều sữa chua, kem tươi, vani, nước cốt chanh đến khi hỗn hợp bông mịn.
2. Đặt hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Cho đá bào, mãng cầu, sữa vào máy xay.
3. Xay nhuyễn, đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố bơ mãng cầu cung cấp nhiều kali, tăng cường tiêu hóa và ổn định huyết áp. Đây là món uống giải nhiệt, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Sinh tố bơ mãng cầu cung cấp nhiều kali, tăng cường tiêu hóa và ổn định huyết áp. Đây là món uống giải nhiệt, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Sinh tố bơ mãng cầu là món đồ uống bổ dưỡng, thơm ngon và dễ làm. Dưới đây là các công thức chi tiết giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà.

Nguyên Liệu

• 1-2 quả bơ chín
• 100 gram mãng cầu
• 2 muỗng sữa đặc
• 200 ml sữa tươi không đường
• 2 muỗng đường cát trắng
• Đá bào

Các Bước Thực Hiện

1. Bước 1: Bơ đem lột vỏ, cắt thành các miếng nhỏ để khi xay được dễ dàng hơn. Mãng cầu bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thịt thành các miếng nhỏ.
2. Bước 2: Cho hỗn hợp bơ và mãng cầu vào máy xay sinh tố. Thêm 2 thìa đường, 2 thìa sữa đặc, 200 ml sữa tươi không đường và phần đá bào đã chuẩn bị vào.
3. Bước 3: Xay hỗn hợp cho đến khi thật mịn. Khi đạt độ mịn mong muốn, đổ ra ly và thưởng thức.

Công Thức Biến Tấu

Nếu bạn muốn thay đổi hương vị, có thể thử các biến tấu sau:

Sinh Tố Bơ Mãng Cầu Với Chuối

• Thêm 1 quả chuối chín vào hỗn hợp trên và xay cùng các nguyên liệu khác.

Sinh Tố Bơ Mãng Cầu Với Dâu Tây

• Thêm 100 gram dâu tây vào hỗn hợp trên và xay cùng các nguyên liệu khác.

Sinh Tố Bơ Mãng Cầu Với Kem Tươi

• Thêm 100 gram kem tươi vào hỗn hợp trên và xay cùng các nguyên liệu khác.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Lợi Ích Sức Khỏe

Sinh tố bơ mãng cầu không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.
• Cung cấp năng lượng và giúp làn da mịn màng.

Sinh tố mãng cầu dâu tây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mãng cầu và hương thơm dịu nhẹ của dâu tây. Đây là món thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da.

• Nguyên Liệu:
  • 600g thịt quả mãng cầu xiêm
  • 400g dâu tây
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • Nửa bát đá viên
  • 1 thìa nước cốt dừa (tùy chọn)
• Các Bước Thực Hiện:
  1. Sơ chế mãng cầu xiêm: Gọt bỏ vỏ, tách hạt và lấy phần thịt quả.
  2. Sơ chế dâu tây: Rửa sạch, bỏ cuống và cắt đôi.
  3. Cho mãng cầu, dâu tây, sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố.
  4. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
  5. Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng một lát dâu tây trên miệng ly và thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu dâu tây không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C và chất xơ giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng.

Sinh tố mãng cầu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể nhờ vào các thành phần dinh dưỡng có trong loại quả này.

• Bảo vệ gan: Mãng cầu có khả năng giảm bilirubin và bảo vệ gan khỏi độc tính của các chất như carbon tetrachloride và acetaminophen.
• Giảm đau: Nhờ đặc tính chống viêm và chống cảm thụ, mãng cầu giúp giảm đau hiệu quả.
• Chống oxy hóa: Mãng cầu chứa nhiều hợp chất phenolic có khả năng loại bỏ gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến oxy hóa như ung thư và viêm khớp.
• Điều trị loét: Các hoạt chất như flavonoid, tannin, và triterpenes trong mãng cầu có khả năng giảm các tổn thương do viêm loét dạ dày.
• Chữa lành vết thương: Mãng cầu giúp làm lành vết thương nhanh hơn nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
• Điều hòa huyết áp: Kali trong mãng cầu giúp loại bỏ natri dư thừa và giảm căng thẳng trong thành mạch máu, từ đó hạ huyết áp.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong mãng cầu giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và nhiều bệnh tật.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong mãng cầu thúc đẩy tiêu hóa và đào thải chất thải hiệu quả.

Các lợi ích này làm cho sinh tố mãng cầu trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.