Cách Làm Bún Trộn Nước Tương: Hướng Dẫn Từng Bước Chi Tiết

• Bún tươi: 500 gram
• Đậu hủ: 200 gram
• Rau sống: Xà lách, rau thơm, dưa leo
• Đậu phộng: 50 gram
• Thịt ba chỉ hoặc chả lụa: 200 gram (tùy chọn)
• Nước tương, đường, ớt, tỏi

1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch rau, thái mỏng dưa leo, cắt đậu hủ thành miếng vừa ăn.
2. Chiên đậu hủ: Chiên vàng đậu hủ rồi để ráo dầu.
3. Rang và giã đậu phộng: Rang đậu phộng và giã nhỏ.
4. Pha nước tương trộn: Trộn nước tương với đường, tỏi băm nhuyễn, thêm ớt để tạo vị cay.
5. Hoàn thành: Trộn đều bún với đậu hủ, đậu phộng, rau sống, và nước tương đã pha. Thêm thịt hoặc chả lụa nếu thích.

Món bún trộn nước tương dùng nóng hay nguội đều rất ngon, hợp để ăn trưa hoặc làm món ăn nhẹ buổi tối.

1. Giới thiệu về món bún trộn nước tương
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
3. Các bước chuẩn bị nguyên liệu
4. Cách làm chả giò làm topping cho bún
5. Các bước thực hiện món bún trộn
6. Pha chế nước tương đặc biệt
7. Biến tấu món bún trộn với các nguyên liệu khác nhau
8. Mẹo để món bún trộn thêm ngon
9. Cách bảo quản bún trộn
10. Thưởng thức món bún trộn

Bún trộn nước tương là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt được yêu thích vì sự đơn giản và hương vị đậm đà của nó. Món ăn này bao gồm bún tươi kết hợp với các loại rau sống, đậu hủ, và một số lựa chọn protein khác như chả lụa hoặc thịt, tất cả được trộn đều với nước tương đã được pha chế cẩn thận. Nước tương, với hương vị mặn mà của nó, là yếu tố không thể thiếu, mang lại sự cân bằng giữa các nguyên liệu và làm nổi bật hương vị của chúng. Bún trộn nước tương không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi bức hoặc như một bữa ăn nhẹ trong ngày.

• Bún tươi: 500 gram
• Đậu hủ: 200 gram
• Rau sống: Xà lách, rau thơm, dưa leo, húng cây, húng lủi, giấp cá
• Đậu phộng: 50 gram
• Thịt ba chỉ hoặc chả lụa: 200 gram (tùy chọn)
• Nước tương lên men: 100 ml
• Đường: 1 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng canh
• Ớt tươi thái lát
• Dầu ăn

Các nguyên liệu này đều dễ tìm tại các siêu thị hoặc chợ địa phương. Hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon để món bún trộn nước tương thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.

Để làm bún trộn nước tương trở thành một món ăn ngon và hấp dẫn, bạn cần tuân thủ các bước sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết bao gồm bún, rau sống (xà lách, rau thơm), dưa leo, đậu hũ và các loại gia vị như nước tương, đường, nước cốt chanh, ớt, tỏi.
2. Nấu bún theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm hoặc theo cách riêng của bạn. Sau khi bún chín, để nguội.
3. Chuẩn bị nước tương bằng cách trộn nước lọc, đường, nước cốt chanh, ớt tỏi băm nhuyễn để tạo hương vị độc đáo.
4. Đặt bún đã nguội vào tô, thêm rau sống, dưa leo và đậu hũ đã thái nhỏ.
5. Chan nước tương đã pha chế vào tô và trộn đều cho các thành phần kết hợp với nhau.
6. Thưởng thức ngay khi bún trộn nước tương vẫn còn ngon nóng.