Sinh Tố Sầu Riêng Xoài - Công Thức Đặc Biệt Giải Nhiệt Mùa Hè

Nguyên Liệu

• 1 quả xoài chín
• 300g sầu riêng
• 1 hộp sữa chua không đường
• 2 muỗng sữa đặc
• Đá viên hoặc đá bào

Dụng Cụ

• Máy xay sinh tố
• Ly thủy tinh
• Dao
• Muỗng

Cách Làm

1. Sơ chế nguyên liệu: Tách thịt sầu riêng ra khỏi hạt và cho vào đĩa. Gọt vỏ xoài và cắt thành miếng nhỏ.
2. Xay nguyên liệu: Cho xoài, sầu riêng, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp ở tốc độ thấp cho đến khi nguyên liệu hoà quyện.
3. Thêm đá: Cho thêm đá viên hoặc đá bào vào và xay tiếp ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn.
4. Hoàn thiện: Rót sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Thành Phẩm

Sinh tố sầu riêng xoài là một món đồ uống có hương vị béo bùi của sầu riêng kết hợp với vị ngọt thanh của xoài. Đây là một thức uống không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Sinh tố sầu riêng xoài là món đồ uống hấp dẫn với vị ngọt ngào của xoài và hương thơm đặc trưng của sầu riêng. Dưới đây là cách làm chi tiết giúp bạn có được ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.

1. Nguyên liệu:
   • 250g sầu riêng chín
   • 1 trái xoài chín
   • 120ml sữa tươi không đường
   • 130ml sữa đặc
   • 150g đá nhuyễn
2. Cách làm:
   1. Sơ chế nguyên liệu:
      • Tách lấy phần thịt sầu riêng và để vào đĩa.
      • Xoài rửa sạch, bỏ vỏ và hạt, lấy phần thịt để vào bát tô.
   2. Xay hỗn hợp:
      • Cho sầu riêng và xoài vào máy xay sinh tố.
      • Thêm 120ml sữa tươi không đường và xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
      • Cho thêm 130ml sữa đặc và đá nhuyễn, xay tiếp khoảng 5 phút.
   3. Thưởng thức:
      • Rót sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Một ly sinh tố sầu riêng xoài không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp giải nhiệt và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Sinh tố sầu riêng là một món ăn ngon và bổ dưỡng, dễ dàng kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau để tạo ra các hương vị độc đáo. Dưới đây là một số công thức biến tấu từ sinh tố sầu riêng để bạn tham khảo và thực hiện tại nhà.

Sinh Tố Sầu Riêng Mãng Cầu

1. Nguyên liệu:
• 1 trái sầu riêng (khoảng 2 kg)
• 3 muỗng canh siro đường hoặc mật ong
• 120 ml sữa tươi không đường
• 2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1/3 trái mãng cầu
• Đá viên
2. Cách làm:
1. Sầu riêng và mãng cầu tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt để riêng.
2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
3. Thêm đá viên vào và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.
4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Sầu Riêng Chuối

1. Nguyên liệu:
• 1 trái sầu riêng (khoảng 2 kg)
• 1 trái chuối
• 120 ml sữa tươi
• Đá viên
2. Cách làm:
1. Tách lấy phần thịt sầu riêng và chuối, cắt thành khoanh.
2. Cho sầu riêng và chuối vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, xay nhuyễn.
3. Thêm đá viên và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.
4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Sầu Riêng Đậu Xanh

1. Nguyên liệu:
• 2 múi sầu riêng
• 10g đậu xanh tách vỏ
• 100 ml sữa tươi không đường
• Đá viên
2. Cách làm:
1. Ngâm đậu xanh trong nước lạnh khoảng 6 giờ, sau đó hấp chín và tán nhuyễn.
2. Sầu riêng tách vỏ, lấy phần thịt.
3. Cho đậu xanh, sầu riêng và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4. Rót sinh tố ra ly, thêm đá viên nếu thích và thưởng thức ngay.

Sinh Tố Sầu Riêng Bơ

1. Nguyên liệu:
• 1 quả bơ
• 2 múi sầu riêng
• 100 ml sữa tươi không đường
• Đá viên
2. Cách làm:
1. Sầu riêng tách vỏ, lấy phần thịt; bơ nạo thịt ra khỏi vỏ.
2. Cho bơ, sầu riêng và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
3. Thêm đá viên vào và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.
4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Sinh tố sầu riêng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của sinh tố sầu riêng:

• Tăng cường năng lượng: Sầu riêng chứa nhiều carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Sầu riêng giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Sinh tố sầu riêng cung cấp nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, và folate, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển của cơ thể.
• Chống oxy hóa: Sầu riêng chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
• Tốt cho tim mạch: Kali trong sầu riêng giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Để thưởng thức sinh tố sầu riêng một cách tốt nhất, hãy chọn những quả sầu riêng chín tới, kết hợp với các nguyên liệu như xoài, chuối, sữa chua hoặc sữa tươi để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Công Thức Sinh Tố Sầu Riêng Chuối

1. Sầu riêng: 1 trái
2. Chuối: 1 trái
3. Sữa tươi: 120ml
4. Đá xay

Cách làm: Tách phần thịt sầu riêng, bỏ hạt. Chuối cắt khúc. Cho sầu riêng, chuối, sữa tươi và đá vào máy xay, xay nhuyễn rồi đổ ra ly.

Công Thức Sinh Tố Sầu Riêng Sữa Chua

1. Sầu riêng: 4 múi
2. Sữa đặc: 150ml
3. Sữa chua: 3 hộp
4. Sữa tươi không đường: 200ml
5. Đá xay

Cách làm: Tách phần thịt sầu riêng, bỏ hạt. Cho sầu riêng, sữa đặc, sữa chua, sữa tươi và đá vào máy xay, xay nhuyễn rồi đổ ra ly.

Công Thức Sinh Tố Sầu Riêng Bơ

1. Bơ: 2 quả nhỏ
2. Sầu riêng: 250gr
3. Sữa đặc: 150ml
4. Sữa tươi không đường: 140ml
5. Đá xay nhuyễn

Cách làm: Tách phần thịt sầu riêng, bỏ hạt. Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt. Cho bơ, sầu riêng, sữa tươi, sữa đặc và đá vào máy xay, xay nhuyễn rồi đổ ra ly.