Cách Làm Bánh Táo Bằng Lò Vi Sóng Ngon Nhất Tại Nhà

Bánh táo là một món tráng miệng tuyệt vời và dễ làm bằng lò vi sóng. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể thực hiện món bánh này ngay tại nhà.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 3 quả táo
• 50g đường nâu
• 50g hạt ngũ cốc hoặc hạnh nhân
• 60g bơ
• 60g bột mì
• 5g bột nở
• 5ml vani
• 5g bột quế
• Khuôn bánh chịu nhiệt

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn Bị Táo

1. Gọt vỏ và cắt táo thành những lát mỏng.
2. Xếp các lát táo vào khuôn bánh chịu nhiệt.
3. Đun một ít đường thành caramel rồi cho táo vào đảo đều trước khi xếp vào khuôn để bánh thêm ngon.

Bước 2: Chuẩn Bị Hỗn Hợp Bột

1. Trộn đều bột mì, bột nở, bột quế với đường và vani.
2. Cho bơ vào hỗn hợp bột và trộn đều.
3. Thêm hạt ngũ cốc vào và tiếp tục trộn đều.

Bước 3: Nướng Bánh

1. Rải đều hỗn hợp bột lên các lát táo trong khuôn.
2. Cho khuôn vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 8-10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 4: Hoàn Thành

1. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.
2. Cho bánh vào tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần.
3. Thưởng thức bánh táo cùng kem tươi để tăng thêm hương vị.

Món bánh táo làm bằng lò vi sóng này không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng. Chúc bạn thành công!

Để làm bánh táo bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 3 quả táo
• 50g đường nâu
• 50g hạt ngũ cốc hoặc hạnh nhân
• 60g bơ
• 60g bột mì
• 5g bột nở
• 5g bột quế
• 5ml vani

Bạn cũng cần chuẩn bị các dụng cụ sau:

• Khuôn bánh chuyên dùng cho lò vi sóng
• Tô lớn
• Dụng cụ đánh trứng

Những nguyên liệu này rất dễ tìm và có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị gần nhà. Hãy đảm bảo rằng bạn có đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt đầu làm bánh để quá trình thực hiện diễn ra suôn sẻ và nhanh chóng.

1. Bước 1: Chuẩn bị táo

   Gọt vỏ và cắt táo thành những lát mỏng. Sau đó, đặt những lát táo này vào một tô lớn.

2. Bước 2: Làm caramel

   Cho 50g đường nâu vào nồi và đun trên bếp đến khi đường tan chảy thành caramel. Sau đó, thêm những lát táo vào nồi và đảo nhẹ qua lại để ngấm đều caramel.

3. Bước 3: Trộn bột

   Trong một tô khác, trộn đều 60g bột mì, 5g bột nở, 5g bột quế, và 5ml vani.

4. Bước 4: Chuẩn bị khuôn bánh

   Xếp những lát táo đã caramel vào khuôn bánh chuyên dùng cho lò vi sóng. Sau đó, đổ hỗn hợp bột đã trộn lên trên các lát táo.

5. Bước 5: Nướng bánh

   Cho khuôn bánh vào lò vi sóng và nướng ở nhiệt độ cao trong khoảng 8 - 10 phút, tuỳ thuộc vào công suất của lò.

6. Bước 6: Hoàn thiện

   Để bánh nguội và thưởng thức. Bạn có thể thêm kem sữa tươi hoặc các loại topping yêu thích để tăng thêm hương vị.

Để làm bánh táo bằng lò vi sóng thành công và đảm bảo an toàn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Sử dụng lò vi sóng có chế độ nướng (Grill) với công suất từ 1000W đến 1500W để bánh chín đều và ngon hơn.
• Chọn các dụng cụ nướng bằng sứ chịu nhiệt, với đường kính tối đa 10 cm để đảm bảo bánh được nướng đúng cách.
• Tránh sử dụng đồ dùng bằng kim loại trong lò vi sóng để ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ do hiện tượng phản xạ vi sóng.
• Thường xuyên kiểm tra và lật bánh trong quá trình nướng để tránh tình trạng bánh bị khô hoặc cứng.
• Chỉ làm những chiếc bánh có kích thước phù hợp với lò vi sóng để đảm bảo bánh chín đều và thơm ngon.
• Không nên hâm nóng hoặc nướng các loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ trong lò vi sóng, vì nhiệt độ cao có thể làm mỡ bám vào thành lò, gây khó khăn trong việc vệ sinh.
• Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của lò vi sóng và tuân thủ các hướng dẫn về thời gian và nhiệt độ để đảm bảo an toàn và chất lượng bánh.
• Tránh đun nấu hoặc nướng các chất lỏng trong lò vi sóng quá lâu để ngăn ngừa nguy cơ bắn nước và gây bỏng khi mở cửa lò.

Với những lưu ý trên, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh táo thơm ngon, chín đều và an toàn ngay tại nhà.

Làm bánh bằng lò vi sóng không chỉ đơn giản mà còn rất nhanh chóng, phù hợp với những ai không có nhiều thời gian. Dưới đây là một số loại bánh khác bạn có thể thử làm bằng lò vi sóng:

• Bánh Chocolate Mug Cake: Loại bánh này cực kỳ dễ làm và chỉ mất khoảng 2-3 phút để hoàn thành. Bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu như bột mì, bột cacao, đường, trứng, và sữa tươi trong một cái cốc sâu lòng và cho vào lò vi sóng.

• Bánh chuối: Bánh chuối kẹo mút là một lựa chọn thú vị cho các bữa tiệc nhỏ. Bạn chỉ cần trộn đều nguyên liệu, quay chín trong lò vi sóng và viên lại thành từng viên tròn. Có thể trang trí thêm bằng kem tươi hay sô cô la.

• Bánh Brownies: Loại bánh này vừa ẩm mịn như bánh bông lan, lại có độ giòn như bánh quy. Bạn trộn đều các nguyên liệu như trứng, sữa tươi, bơ, bột cacao, bột mì, và đường, sau đó đổ vào các cốc nhỏ chịu nhiệt và quay trong lò vi sóng.

• Bánh Cupcake: Bánh cupcake làm bằng lò vi sóng cũng rất dễ làm và ngon miệng. Bạn trộn các nguyên liệu như bột mì, bột nở, đường, bột cacao, sữa tươi, dầu ăn và trứng, rồi chia vào các khuôn nướng nhỏ và quay trong lò vi sóng.

• Bánh bông lan: Một phiên bản khác của bánh bông lan có thể làm bằng lò vi sóng, với các nguyên liệu như bột mì, đường, trứng, sữa, và bột nở. Bạn trộn đều và nướng trong lò vi sóng khoảng 5-7 phút.