Cách làm bánh chuối yến mạch cho bé: Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z

Bánh chuối yến mạch là món ăn dặm rất bổ dưỡng và ngon miệng cho bé. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh chuối yến mạch cho bé với các bước đơn giản và dễ thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả chuối chín
• 50g yến mạch
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 thìa mật ong (tuỳ chọn)
• 1/2 thìa cà phê bột nở

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm ra.
2. Dùng dĩa nghiền nhuyễn chuối chín.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

1. Trong một tô lớn, trộn đều chuối nghiền, yến mạch đã ngâm, trứng gà, sữa tươi, mật ong và bột nở.
2. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

Bước 3: Nướng bánh

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C.
2. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã lót giấy nướng hoặc quét một lớp dầu ăn để chống dính.
3. Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Thành phẩm

Bánh chuối yến mạch sau khi nướng sẽ có màu vàng đẹp, hương thơm hấp dẫn. Món bánh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé nhờ vào yến mạch và chuối. Bạn có thể cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn để bé dễ thưởng thức.

Mẹo nhỏ

• Bạn có thể thêm một ít bột quế hoặc vani để tăng hương vị cho bánh.
• Nếu bé thích ăn ngọt, có thể thêm một chút mật ong vào hỗn hợp trước khi nướng.
• Thay sữa tươi bằng sữa công thức nếu bé dưới 1 tuổi.

Chúc bạn thành công với món bánh chuối yến mạch cho bé yêu của mình!

Bánh chuối yến mạch là một món ăn dặm bổ dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện với hương vị thơm ngon từ chuối và yến mạch. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để làm món bánh này.

Nguyên liệu

• 2 quả chuối chín
• 50g yến mạch
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 thìa mật ong (tùy chọn)
• 1/2 thìa cà phê bột nở

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm ra.
2. Dùng dĩa nghiền nhuyễn chuối chín.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

1. Trong một tô lớn, trộn đều chuối nghiền, yến mạch đã ngâm, trứng gà, sữa tươi, mật ong và bột nở.
2. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Nướng bánh

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C.
2. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã lót giấy nướng hoặc quét một lớp dầu ăn để chống dính.
3. Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Thành phẩm

Bánh chuối yến mạch sau khi nướng sẽ có màu vàng đẹp, hương thơm hấp dẫn. Món bánh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé nhờ vào yến mạch và chuối. Bạn có thể cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn để bé dễ thưởng thức.

Mẹo nhỏ

• Bạn có thể thêm một ít bột quế hoặc vani để tăng hương vị cho bánh.
• Nếu bé thích ăn ngọt, có thể thêm một chút mật ong vào hỗn hợp trước khi nướng.
• Thay sữa tươi bằng sữa công thức nếu bé dưới 1 tuổi.

Chúc bạn thành công với món bánh chuối yến mạch cho bé yêu của mình!

Việc làm bánh chuối yến mạch cho bé không chỉ giúp bé có một món ăn dặm bổ dưỡng mà còn rất dễ thực hiện. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể làm món bánh này cho bé.

Nguyên liệu

• 2 quả chuối chín
• 50g yến mạch
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 thìa mật ong (tuỳ chọn)
• 1/2 thìa cà phê bột nở

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm ra.
2. Dùng dĩa nghiền nhuyễn chuối chín.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

1. Trong một tô lớn, trộn đều chuối nghiền, yến mạch đã ngâm, trứng gà, sữa tươi, mật ong và bột nở.
2. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Nướng bánh

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C.
2. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã lót giấy nướng hoặc quét một lớp dầu ăn để chống dính.
3. Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Thành phẩm

Bánh chuối yến mạch sau khi nướng sẽ có màu vàng đẹp, hương thơm hấp dẫn. Món bánh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé nhờ vào yến mạch và chuối. Bạn có thể cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn để bé dễ thưởng thức.

Mẹo nhỏ

• Bạn có thể thêm một ít bột quế hoặc vani để tăng hương vị cho bánh.
• Nếu bé thích ăn ngọt, có thể thêm một chút mật ong vào hỗn hợp trước khi nướng.
• Thay sữa tươi bằng sữa công thức nếu bé dưới 1 tuổi.

Chúc bạn thành công với món bánh chuối yến mạch cho bé yêu của mình!

Dưới đây là một số công thức khác để làm bánh yến mạch cho bé, mỗi công thức đều mang lại hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng biệt.

Công thức 1: Bánh yến mạch chuối bí đỏ

• 1 bát nhỏ bột yến mạch
• Bí đỏ
• Bột mì
• 1 quả trứng gà
• Sữa tươi không đường
• Dầu thực vật

1. Ngâm yến mạch trong nước sôi khoảng 5 phút rồi chắt nước, vớt ra.
2. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.
3. Trứng gà tách lấy lòng đỏ.
4. Trộn đều bí đỏ, yến mạch, lòng đỏ trứng và bột mì, sau đó cho sữa vào trộn cùng cho đến khi hỗn hợp đặc sệt.
5. Quét một lớp dầu ăn lên chảo nóng, đổ hỗn hợp vào chiên đến khi vàng đều hai mặt.

Công thức 2: Bánh yến mạch táo

• Bột mì
• Táo
• Yến mạch
• Bột nở
• Dầu oliu
• Trứng
• Sữa tươi không đường hoặc sữa công thức

1. Ngâm yến mạch khoảng 15 phút để yến mạch nở, vớt ra để ráo.
2. Gọt vỏ, cắt táo và xay nhuyễn cùng yến mạch và sữa.
3. Trộn hỗn hợp táo yến mạch với bột mì, bột nở và dầu oliu.
4. Đánh tan lòng đỏ trứng, trộn đều với hỗn hợp bột.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng, nướng ở 180°C trong 20 phút.

Công thức 3: Bánh yến mạch sữa chua

• 3 quả chuối
• 300g bột yến mạch
• 100g sữa chua không đường
• 60ml dầu olive
• 2 quả trứng gà
• 60ml mật ong
• 20g hạnh nhân
• 3,5g bột nở
• 5g quế
• ½ muỗng canh hạt chia
• Tinh chất vanilla
• Muối, dầu ăn

1. Nghiền nát chuối, đánh tan trứng gà cùng dầu olive, mật ong và vani.
2. Trộn bột yến mạch, bột quế, bột nở, chuối nghiền, hạt chia và sữa chua không đường.
3. Đổ bột vào khuôn, nướng ở 160°C trong 10 phút.

Công thức 4: Bánh chuối yến mạch chiên giòn

• Yến mạch
• Chuối
• Bột mì
• Trứng gà

1. Ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.
2. Cắt chuối thành miếng nhỏ, quấn qua bột mì và lăn qua trứng đánh tan, sau đó lăn qua yến mạch.
3. Chiên chuối đến khi vàng đều, đặt lên đĩa có giấy thấm dầu.

Với những công thức này, bạn sẽ có thể thay đổi món ăn dặm cho bé một cách phong phú và dinh dưỡng.