Cách Nấu Thịt Kho Tàu Với Knorr - Công Thức Đơn Giản, Ngon Tuyệt

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 500g thịt ba chỉ
• 1 gói gia vị thịt kho tàu Knorr
• 2 củ hành tím
• 3 tép tỏi
• 1 trái đường
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1,5 muỗng cà phê muối
• 5 quả trứng vịt luộc
• 400ml nước dừa tươi

Các Bước Thực Hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch thịt và thái miếng vừa ăn, cắt hành tím thành sợi và nhỏ nhặt tỏi.

2. Ướp thịt: Cho 500g thịt vào tô, lần lượt cho hành tím, tỏi băm, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/3 thìa hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu vào trộn đều. Ướp khoảng 15 - 20 phút.

3. Phi hành tỏi: Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hành và tỏi vào phi thơm.

4. Xào thịt: Cho thịt vào nồi xào qua trong 2-3 phút.

5. Kho thịt lần 1: Đổ nước dừa vào nồi sao cho nước vừa ngập mặt thịt, nêm thêm đường và muối. Đun nóng và hòa tan gói gia vị thịt kho tàu Knorr với ít nước lọc rồi đổ vào nồi. Kho thịt trên bếp với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.

6. Kho thịt lần 2: Sau 30 phút, khi nước dừa sền sệt lại, chế thêm nước lọc vào để nấu lần 2. Lượng nước thêm vào xâm xấp mặt thịt, tiếp tục kho thịt ở lửa nhỏ tầm 40 phút nữa.

7. Thêm trứng: Khi thịt đã mềm, cho trứng vào và kho thêm tầm 10 phút nữa. Chọc vài lỗ trên bề mặt trứng trước khi cho vào nồi để trứng thấm gia vị.

8. Hoàn thành: Khi thịt và trứng đã thấm đều gia vị, tắt bếp và dọn ra đĩa. Món thịt kho tàu từ gói gia vị Knorr đã sẵn sàng.

Lưu Ý

• Để thịt bớt mùi hôi, khi mua về bạn cần ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa qua nước lã rồi thái.

• Không nên đun đường làm nước màu đến khi chuyển sang màu đen vì khi kho thịt sẽ bị đắng.

• Nên chọn thịt ba chỉ với tỷ lệ 7 phần thịt 3 phần mỡ để món ăn ngon và không bị ngấy.

Cách nấu thịt kho tàu với gói gia vị Knorr không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo hương vị đậm đà, thơm ngon. Hãy thử ngay để có bữa cơm ấm cúng bên gia đình!

Món thịt kho tàu là một món ăn truyền thống, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản. Đặc biệt, khi kết hợp với gói gia vị Knorr, món thịt kho tàu sẽ trở nên dễ làm hơn và đảm bảo hương vị tuyệt vời. Thịt kho tàu thường được nấu cùng với trứng luộc và nước dừa, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

Dưới đây là cách nấu thịt kho tàu từng bước chi tiết:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • 500g thịt ba rọi
   • 5 quả trứng vịt luộc
   • 400ml nước dừa
   • 1 thìa canh hành tím băm
   • 1 thìa canh tỏi băm
   • Gói gia vị Knorr cho món thịt kho tàu
   • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu
2. Ướp thịt:

   Ngâm thịt với nước muối pha loãng để loại bỏ mùi hôi, rửa lại với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cho thịt vào tô, thêm 3 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 1/3 thìa hạt nêm, 2 thìa đường và 1 thìa tiêu, trộn đều và ướp khoảng 15 phút với gói gia vị Knorr.

3. Luộc trứng:

   Đun sôi nước với một chút muối, sau đó cho trứng vào luộc khoảng 7-8 phút. Vớt trứng ra, để nguội rồi bóc vỏ.

4. Chuẩn bị nước màu:

   Cho đường vào nồi, đun đến khi đường chuyển màu cánh gián, thêm nước vừa đủ. Lưu ý không đun quá lâu để tránh đường bị đắng.

5. Kho thịt:

   Cho thịt đã ướp vào nồi, xào săn rồi thêm nước dừa. Đậy nắp, giảm lửa và đun trong 30 phút. Sau đó, thêm trứng luộc và đun thêm 30 phút nữa cho đến khi nước cạn và thịt mềm.

6. Thành phẩm:

   Thịt kho tàu sau khi nấu chín sẽ có màu sắc hấp dẫn, thịt mềm ngon, trứng béo ngậy, thích hợp dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì.

Món thịt kho tàu không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Dưới đây là công thức toán học tính lượng nước cần thêm vào nồi nếu bạn muốn tăng lượng thịt:

Trong đó, \(N\) là lượng nước cần thêm (ml), và \(T\) là lượng thịt thêm vào (g).

Để nấu món thịt kho tàu ngon đúng vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 500g thịt ba chỉ
• 1 gói gia vị thịt kho tàu Knorr
• 5 quả trứng vịt
• 1 củ hành tím
• 2 tép tỏi
• 2 thìa nước mắm
• 2 thìa đường
• 1 thìa hạt nêm
• 1/3 thìa hạt tiêu
• 400ml nước dừa tươi
• Muối, giấm, hành lá, ớt tươi (tuỳ chọn)

Cách chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt ba chỉ:

1. Chọn loại thịt ba chỉ tươi ngon, có tỷ lệ 7 phần thịt 3 phần mỡ để khi kho không bị khô hay quá béo.
2. Ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 5 phút để khử mùi hôi.
3. Rửa lại với nước sạch, thái thành miếng vuông khoảng 3-5cm.

2. Trứng vịt:

1. Luộc trứng trong nước có thêm ít muối và giấm để trứng không bị nứt.
2. Ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc chín để dễ bóc vỏ.

3. Hành tím và tỏi:

1. Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím và tỏi.

4. Gia vị:

1. Pha trộn nước mắm, đường, hạt nêm, và hạt tiêu vào một bát nhỏ.

5. Nước màu:

Đun đường cho đến khi chuyển sang màu cánh gián, sau đó thêm nước vào khuấy đều.

Thịt kho tàu là món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt. Sau đây là cách nấu thịt kho tàu với Knorr theo các bước chi tiết:

1. Bước 1: Chuẩn bị và ướp thịt

   Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vuông 3-5cm. Ướp thịt với:

   • 3 thìa nước mắm
   • 1 thìa tỏi băm
   • 1 thìa hành tím băm
   • 1/3 thìa hạt nêm
   • 2 thìa đường
   • 1 thìa tiêu

   Trộn đều và để trong 20 phút.

2. Bước 2: Luộc trứng

   Luộc trứng với một ít muối trong 8 phút. Sau đó, bóc vỏ và để riêng.

3. Bước 3: Làm nước màu

   Cho đường vào nồi, nấu đến khi chuyển màu cánh gián, sau đó cho nước vào.

4. Bước 4: Kho thịt

   Xào thịt đã ướp đến khi săn lại, sau đó cho nước dừa vào. Đun sôi rồi giảm lửa, kho trong 30 phút.

   Sau đó, thêm trứng đã luộc vào và đun thêm 30 phút.

5. Bước 5: Hoàn thành

   Thịt kho mềm, thơm mùi nước dừa, màu nâu óng ánh. Thưởng thức cùng cơm nóng.

Công thức trên giúp món thịt kho tàu đậm đà, mềm ngon, chuẩn vị gia đình.

• Chọn thịt ba chỉ có da mỏng và tỷ lệ 7 phần nạc, 3 phần mỡ để thịt kho mềm và không bị ngấy.
• Để thịt không bị hôi, ngâm thịt trong nước muối loãng trước khi rửa sạch và thái miếng.
• Khi ướp thịt, thêm một ít nước cốt chanh để thịt thơm và nhanh mềm.
• Sử dụng nước dừa tươi để kho thịt giúp món ăn có hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn.
• Khi phi thơm hành tỏi, thêm một ít nước mắm ngon để tăng hương vị.
• Khi nấu, giữ lửa nhỏ để thịt chín đều và không bị nát. Nếu nước cạn, có thể thêm nước dừa vào.
• Để trứng dễ bóc vỏ, sau khi luộc, đập nhẹ xung quanh vỏ rồi lột từ từ.

Gói gia vị Knorr là một giải pháp hoàn hảo giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu món thịt kho tàu. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật khi sử dụng gói gia vị này:

• Tiết kiệm thời gian: Không cần phải chuẩn bị nhiều loại gia vị khác nhau, chỉ cần một gói Knorr là đủ.
• Đảm bảo hương vị: Gói gia vị Knorr được pha chế với công thức chuẩn, đảm bảo món ăn luôn đậm đà, thơm ngon.
• Dễ sử dụng: Chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao bì, ai cũng có thể nấu được món thịt kho tàu ngon.
• Tiện lợi: Có thể mang theo khi đi du lịch, dã ngoại, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn ngon ở bất cứ đâu.
• Chất lượng cao: Sản phẩm được kiểm định chất lượng, an toàn cho sức khỏe.

Với những lợi ích này, việc sử dụng gói gia vị Knorr chắc chắn sẽ làm cho việc nấu nướng trở nên đơn giản và thú vị hơn bao giờ hết. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!

Thịt kho tàu là một món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà và hấp dẫn. Việc sử dụng gói gia vị Knorr không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giữ được hương vị đặc trưng của món ăn. Để có món thịt kho tàu thơm ngon, bạn nên tuân thủ các bước sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Sử dụng 500g thịt ba chỉ, 1 gói gia vị Knorr, hành tím, tỏi, và các gia vị khác.
• Ướp thịt: Thịt nên được ướp với gia vị trong khoảng 30 phút để thấm đều.
• Nấu thịt: Kho thịt lần đầu với nước dừa và lần thứ hai với nước lọc để đảm bảo thịt mềm và gia vị ngấm đều.
• Hoàn thiện món ăn: Trước khi kết thúc, thêm trứng luộc vào nồi để trứng thấm gia vị và không bị chai cứng.

Việc sử dụng gói gia vị Knorr giúp bạn dễ dàng chuẩn bị một món ăn ngon, đúng vị mà không mất nhiều thời gian. Hãy thử nấu thịt kho tàu với Knorr để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này.