Chè Chuối Nướng Hoàng Diệu - Đặc Sản Ngon Nức Tiếng Đà Nẵng

Chè chuối nướng Hoàng Diệu là một món ăn vặt nổi tiếng tại Đà Nẵng. Món chè này có hương vị thơm ngọt, béo bùi, hấp dẫn, và là món ăn được nhiều người dân địa phương cũng như du khách yêu thích.

Thông Tin Liên Hệ

• Địa chỉ: 384 Hoàng Diệu, Phường Bình Thuận, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00

Giới Thiệu Về Món Chè Chuối Nướng

Chè chuối nướng Hoàng Diệu được làm từ chuối xiêm chín, quấn bên ngoài là lớp nếp dẻo thơm, nướng trên bếp than hồng và ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy. Món ăn này có hương vị đặc trưng của chuối nướng kết hợp với độ dẻo của nếp và vị béo của nước cốt dừa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Thành Phần

• Nếp dẻo
• Đậu phộng (tuỳ chọn)
• Đường, muối

Công Thức Chế Biến

1. Sơ chế chuối: Chuối xiêm chín được lột vỏ, có thể cắt làm đôi hoặc để nguyên trái tuỳ theo kích thước.
2. Chuẩn bị nếp: Nếp được ngâm nước qua đêm, sau đó nấu chín, trộn thêm chút đường và muối để có vị đậm đà.
3. Quấn nếp quanh chuối: Sau khi nếp đã chín, quấn một lớp nếp mỏng quanh mỗi trái chuối, sau đó gói lại bằng lá chuối hoặc giấy bạc.
4. Nướng chuối: Chuối được nướng trên bếp than hồng cho đến khi lớp nếp bên ngoài vàng ươm và thơm lừng.
5. Chuẩn bị nước cốt dừa: Nước cốt dừa được nấu chín cùng một ít đường và muối để tạo vị ngọt thanh, béo ngậy.
6. Thưởng thức: Khi chuối đã nướng chín, cắt thành từng miếng vừa ăn, rưới nước cốt dừa lên trên và có thể thêm một ít đậu phộng rang để tăng hương vị.

Nhận Xét Từ Khách Hàng

Chè chuối nướng tại 384 Hoàng Diệu nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ khách hàng. Họ đánh giá cao vị ngọt thanh của chuối, độ dẻo của nếp và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là món ăn vặt lý tưởng, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh.

Tham Khảo Thêm

Để biết thêm thông tin chi tiết về chè chuối nướng Hoàng Diệu, bạn có thể tham khảo tại các trang web:

Chè chuối nướng Hoàng Diệu là một trong những món ăn vặt đặc trưng của Đà Nẵng, thu hút nhiều thực khách bởi hương vị độc đáo và cách chế biến đặc biệt. Quán nằm tại số 384 Hoàng Diệu, Bình Thuận, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng. Với hơn 10 năm tồn tại, gánh chè này đã trở thành một phần không thể thiếu trong lòng người dân địa phương và du khách.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Chỉ mở bán từ 13h00 đến 21h00 hàng ngày.
• Giá cả vô cùng hợp lý, chỉ từ 5.000 đồng đến 10.000 đồng.
• Không gian quán nhỏ, mộc mạc nhưng luôn tấp nập khách.
• Chè được nấu từ những nguyên liệu tươi ngon, kết hợp giữa chuối nướng và nước cốt dừa béo ngậy.

Nguyên Liệu Chính

Để làm món chè chuối nướng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Chuối xiêm: 10 trái
• Nếp: 300g
• Nước cốt dừa: 500ml
• Đường: 200g
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Mè rang: 50g
• Lá chuối: Để gói chuối

Cách Chế Biến

1. Bước 1: Chuối xiêm lột vỏ, để nguyên trái. Nếu chuối to, có thể cắt đôi.
2. Bước 2: Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Sau đó, nấu nếp chín với một ít muối.
3. Bước 3: Trải lá chuối ra, đặt nếp lên, rồi đặt chuối vào giữa và gói lại. Tiếp tục nướng trên bếp than hồng cho đến khi nếp chín và có màu vàng đẹp.
4. Bước 4: Nước cốt dừa nấu cùng đường và một chút muối cho đến khi sôi nhẹ.
5. Bước 5: Khi chè đã nướng xong, cắt thành từng miếng vừa ăn, rưới nước cốt dừa lên và rắc mè rang.

Thưởng Thức Chè Chuối Nướng

Món chè chuối nướng ăn ngon nhất khi còn ấm, vị ngọt thanh của chuối kết hợp với vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của mè rang tạo nên một hương vị khó quên. Đây là một món ăn dân dã, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt trong những ngày Đà Nẵng se lạnh.

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sắc. Một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất ở đây là chè chuối nướng. Dưới đây là danh sách các địa điểm bạn có thể thưởng thức chè chuối nướng tại Đà Nẵng:

• Chè chuối nướng Ông Ích Khiêm

  Địa chỉ: Hẻm 190/1, đường Ông Ích Khiêm, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 16h00 - 20h00

  Đây là một trong những quán chè chuối nướng nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Món chè ở đây được chế biến từ chuối nếp nướng, kết hợp với nước cốt dừa, đậu phộng rang và sợi bột lọc dai dai, tạo nên hương vị độc đáo.

• Quán Thúy

  Địa chỉ: 104/59B đường Lê Đình Lý, P. Vĩnh Trung, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00

  Quán nằm trong một con hẻm nhỏ và nổi tiếng với các món dân dã miền Tây như chè chuối nướng, bánh da lợn, bánh bò nước cốt dừa, bánh chuối hấp. Chè chuối nướng ở đây được yêu thích bởi vị thơm ngon, béo ngậy.

• Chè chuối nướng Bà Già

  Địa chỉ: 384 đường Hoàng Diệu, P. Bình Thuận, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 16h00 – 20h00

  Gánh chè Bà Già là một quán chè nhỏ nhưng nổi tiếng đã tồn tại hơn mười năm. Món chè ở đây đặc biệt với chuối nướng giòn vàng, kết hợp với nước cốt dừa và đậu phộng rang thơm nức.

• Quán Tin Tin

  Địa chỉ: Ngã 4 Phú Lộc 3, đường Kinh Dương Vương, P. Hòa Minh, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 14h00 – 22h00

  Quán Tin Tin là điểm đến ưa thích của nhiều học sinh, sinh viên với menu đa dạng từ ngọt đến mặn. Chè chuối nướng của quán có hương vị ngọt ngào, thơm ngon.

• Chè chuối nướng Nguyễn Chí Thanh

  Địa chỉ: 78 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00

  Món chè ở đây nổi tiếng với vị ngọt bùi của chuối, vị giòn rụm của nếp nướng và nước cốt dừa béo ngậy, làm say đắm lòng người thưởng thức.

• Chè Ông Cúc

  Địa chỉ: CN1 - 918 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng; CN2 - 677 Tôn Đức Thắng, Liên Chiểu, Đà Nẵng; CN3 - 114 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng; CN4 - 129 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

  Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00

  Tiệm chè Ông Cúc là một trong những địa chỉ chè chuối nướng nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Chè ở đây đặc biệt với độ béo ngậy và mùi thơm nức mũi, giá cả lại rất phải chăng.

Chè chuối nướng là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt của chuối, độ giòn của nếp và hương thơm của đậu phộng. Để có một bát chè chuối nướng chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị và thực hiện theo các bước sau:

Nguyên Liệu Chính

• Chuối tây: 5 quả
• Gạo nếp: 300g
• Nước cốt dừa: 200ml
• Bột báng: 50g
• Đường: 100g
• Đậu phộng rang: 100g
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Vừng rang: 50g
• Lá chuối

Cách Chế Biến

1. Chuẩn Bị Nếp:
   • Vo sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 4 giờ rồi để ráo.
   • Hấp chín nếp với một ít muối cho đến khi nếp dẻo và chín đều.
2. Chuẩn Bị Chuối:
   • Chuối tây bóc vỏ, để nguyên quả.
   • Đặt chuối vào giữa lớp nếp đã dàn mỏng trên lá chuối, cuộn lại sao cho nếp phủ kín chuối.
3. Nướng Chuối:
   • Đặt chuối đã bọc nếp lên vỉ nướng, nướng trên bếp than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 250°C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi nếp vàng đều.
   • Thường xuyên lật chuối để nướng đều các mặt.
4. Chuẩn Bị Bột Báng:
   • Ngâm bột báng trong nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó đun sôi nước và cho bột báng vào nấu cho đến khi bột báng chuyển sang màu trắng trong.
   • Thêm đường vào nấu cùng để tạo vị ngọt.
5. Hoàn Thiện Món Ăn:
   • Cắt chuối nướng thành miếng vừa ăn, đặt vào bát.
   • Múc bột báng đã nấu chín lên trên, đổ nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang cùng vừng rang lên.

Chè chuối nướng thành phẩm có vị ngọt thanh của chuối, độ dẻo thơm của nếp, vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm của đậu phộng rang. Đây chắc chắn là một món chè hấp dẫn, làm say mê lòng người.

Chè chuối nướng là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng, được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Đây là một món chè có hương vị thơm ngon, độc đáo và rất đáng để thử khi đến Đà Nẵng.

• Chè Chuối Nướng Hoàng Diệu: Địa chỉ 384 Hoàng Diệu, Đà Nẵng, quán chè này nổi tiếng với chuối được nướng vừa tới, giữ được độ ngọt tự nhiên kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy. Không gian quán thoáng đãng, phục vụ nhanh chóng và giá cả hợp lý.
• Chè Chuối Nướng Ông Ích Khiêm: Quán nằm trên đường Ông Ích Khiêm, nơi đây cũng rất đông khách với món chè chuối nướng thơm ngon, chuối mềm, ngọt tự nhiên và nước cốt dừa đậm đà.
• Quán Thúy - Lê Đình Lý: Một địa điểm lý tưởng khác để thưởng thức chè chuối nướng. Quán Thúy nổi tiếng với không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ thân thiện và món chè đậm đà, hấp dẫn.
• Chè Chuối Nướng Nguyễn Chí Thanh: Quán nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh, nổi bật với món chè chuối nướng có hương vị đặc trưng, chuối được nướng mềm, nước cốt dừa thơm ngon.
• Chè Chuối Nướng Trường Chinh: Quán chè này nằm trên đường Trường Chinh, nổi tiếng với món chè chuối nướng ngon miệng, giá cả phải chăng và phục vụ tận tình.
• Chè Ông Cúc: Đây là một quán chè nổi tiếng ở Đà Nẵng, không chỉ có chè chuối nướng mà còn nhiều loại chè khác nhau, đem lại nhiều sự lựa chọn cho thực khách.

Hãy dành thời gian ghé thăm các địa điểm này để thưởng thức món chè chuối nướng thơm ngon và tận hưởng không gian ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng.