Bánh Táo Phô Mai: Công Thức Làm Bánh Thơm Ngon và Dễ Làm

Bánh táo phô mai là món tráng miệng thơm ngon kết hợp giữa hương vị chua ngọt của táo và vị béo ngậy của phô mai. Sau đây là công thức chi tiết và cách thực hiện:

Nguyên Liệu

• 1 trái táo
• 65g bơ lạt
• 130g đường trắng
• 2 quả trứng gà

Cách Làm

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

1. Bơ lạt để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
2. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành lát mỏng khoảng 5mm.
3. Ngâm táo trong nước muối loãng khoảng 10 phút để tránh táo bị thâm.

Bước 2: Làm Vỏ Bánh

1. Đánh đều 100g kem phô mai và 100g đường cho đến khi hỗn hợp mịn.
2. Thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đều.
3. Cho 150g bột mì vào, trộn đều.
4. Thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh và 50g bơ tan chảy vào, trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Chế Biến Táo

1. Làm nóng chảo với 15g bơ, cho táo đã cắt lát vào chảo.
2. Thêm 30g đường và 10g đường nâu, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi táo mềm.

Bước 4: Nướng Bánh

1. Xếp lát táo đã chế biến vào đáy nồi cơm điện.
2. Đổ phần hỗn hợp bột làm vỏ bánh lên trên táo.
3. Bật nồi cơm điện, nướng bánh khoảng 40 phút.

Thưởng Thức

Sau khi bánh chín, để nguội và lấy ra khỏi nồi. Bạn có thể thưởng thức bánh ngay hoặc kèm theo kem tươi để tăng thêm hương vị.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bánh táo phô mai là một món tráng miệng kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của táo và sự béo ngậy của phô mai. Với cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món bánh này tại nhà. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể thực hiện món bánh táo phô mai thơm ngon này.

Nguyên Liệu

• 1 trái táo
• 65g bơ lạt
• 130g đường trắng
• 10g đường nâu
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 150g bột mì
• 100g kem phô mai

Các Bước Thực Hiện

1. Chuẩn Bị Vỏ Bánh: Để bơ lạt ở nhiệt độ phòng cho mềm. Trong một tô lớn, trộn 100g kem phô mai với 100g đường cho đến khi hỗn hợp đều. Sau đó, thêm 2 quả trứng và 150g bột mì vào, tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh và 50g bơ đã tan chảy, khuấy đều.
2. Chuẩn Bị Táo: Gọt vỏ, bổ tư và cắt lát múi cau dày khoảng 5mm. Ngâm táo trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Làm nóng chảo với 15g bơ, sau đó cho táo, 30g đường trắng và 10g đường nâu vào đun nhỏ lửa trong 5 phút.
3. Xếp Bánh: Xếp các lát táo thành hình hoa dưới đáy nồi cơm điện, đổ xi rô táo đã nấu chín vào. Đổ phần bột làm vỏ bánh vào nồi cơm điện đã được lót sẵn táo và bật nồi cơm điện trong 40 phút.
4. Hoàn Thành: Sau khi nồi cơm điện kết thúc, lấy bánh ra và thưởng thức. Bánh có hương vị thơm ngon với cốt bánh xốp mềm, hương phô mai béo ngậy cùng nhân táo chua ngọt.

Món bánh táo phô mai này không chỉ dễ làm mà còn rất thơm ngon, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tráng miệng hoặc buổi tiệc nhỏ của gia đình.

• Giới Thiệu Bánh Táo Phô Mai

• Thành Phần Cần Thiết

• 1 Trái Táo

• 65 Gr Bơ lạt

• 130 Gr Đường trắng

• 10 Gr Đường nâu

• 2 Quả Trứng gà

• 1 Muỗng canh Nước cốt chanh

• 150 Gr Bột mì

• 100 Gr Kem phô mai

• Các Bước Thực Hiện

• Bước 1: Chuẩn bị làm vỏ bánh.

• Bước 2: Sơ chế táo.

• Bước 3: Nướng bánh bằng nồi cơm điện.

• Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức.

• Những Lưu Ý Khi Làm Bánh Táo Phô Mai

• Các Biến Thể Khác Của Bánh Táo Phô Mai

Bánh táo phô mai là một món tráng miệng hoàn hảo, kết hợp hương vị thơm ngon của táo và phô mai, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Qua các bước chuẩn bị và thực hiện tỉ mỉ, bạn sẽ tạo ra một món bánh hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy thử làm bánh táo phô mai tại nhà để cảm nhận sự thú vị trong mỗi miếng bánh!

Hơn nữa, bánh táo phô mai không chỉ là một món ăn ngon mà còn có thể được tùy biến theo sở thích cá nhân. Bạn có thể thêm các loại gia vị hoặc nguyên liệu khác để tạo nên hương vị đặc trưng riêng của mình. Đừng ngần ngại sáng tạo và khám phá các cách làm mới để bánh táo phô mai trở thành món ăn yêu thích của gia đình bạn.

Cuối cùng, nhớ rằng bí quyết để có một chiếc bánh táo phô mai hoàn hảo nằm ở việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và tuân thủ đúng các bước trong công thức. Chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị khi làm bánh táo phô mai!