Cách Làm Bánh Khoai Môn Ngon - Bí Quyết Để Có Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh khoai môn là một món ăn vặt ngon miệng và dễ làm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm bánh khoai môn ngon tại nhà.

Nguyên Liệu

• Khoai môn: 500g
• Bột gạo: 200g
• Bột năng: 100g
• Đường: 100g
• Nước cốt dừa: 200ml
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Dầu ăn: đủ để chiên

Cách Làm

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.
2. Hấp khoai môn cho chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.

Bước 2: Trộn Bột

1. Trong một tô lớn, trộn đều khoai môn đã nghiền nhuyễn với bột gạo, bột năng, đường, và muối.
2. Thêm từ từ nước cốt dừa vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột mịn và không bị vón cục.

Bước 3: Nặn Bánh

1. Lấy một lượng bột vừa đủ, vo tròn và ấn nhẹ để tạo hình bánh.
2. Làm tương tự với phần bột còn lại cho đến khi hết.

Bước 4: Chiên Bánh

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa.
2. Cho từng miếng bánh vào chiên đến khi vàng đều cả hai mặt.
3. Vớt bánh ra và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Bước 5: Hoàn Thành

Bánh khoai môn sau khi chiên xong có thể thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể ăn kèm với nước cốt dừa hoặc rắc thêm ít đường bột lên trên để tăng thêm hương vị.

Mẹo Nhỏ

• Chọn khoai môn có màu tím nhạt và không có đốm đen để đảm bảo chất lượng bánh ngon nhất.
• Nếu muốn bánh giòn hơn, bạn có thể chiên hai lần: chiên sơ qua một lần rồi vớt ra, để nguội, sau đó chiên lại lần thứ hai cho vàng giòn.

Bánh khoai môn là một món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Món bánh này không chỉ phù hợp cho các bữa tiệc gia đình mà còn là món ăn vặt hấp dẫn cho những ngày cuối tuần. Trong phần giới thiệu này, chúng ta sẽ tìm hiểu về nguồn gốc, các loại bánh khoai môn phổ biến và lợi ích sức khỏe từ việc ăn bánh khoai môn.

Nguồn Gốc

Bánh khoai môn có nguồn gốc từ các nước châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam. Với sự phát triển của ẩm thực, bánh khoai môn đã được biến tấu và trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia khác nhau.

Các Loại Bánh Khoai Môn Phổ Biến

• Bánh khoai môn chiên giòn: Bánh khoai môn được chiên vàng giòn, thích hợp làm món ăn vặt.
• Bánh khoai môn hấp: Bánh khoai môn được hấp mềm, giữ nguyên hương vị tự nhiên của khoai môn.
• Bánh khoai môn nướng: Bánh khoai môn nướng có lớp vỏ giòn và nhân mềm mịn.

Lợi Ích Sức Khỏe

Khoai môn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như:

• Chất xơ: Giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
• Vitamin E: Giúp làn da khỏe mạnh và chống lão hóa.
• Khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất cần thiết như kali, magie, và sắt.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ có cái nhìn tổng quan về món bánh khoai môn và những lợi ích mà nó mang lại. Hãy cùng nhau khám phá cách làm bánh khoai môn ngon trong các phần tiếp theo của bài viết!

Để làm bánh khoai môn ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết:

Chi tiết từng loại nguyên liệu:

• Khoai môn: Chọn khoai môn tươi, không bị sâu hoặc hư hỏng. Khoai môn sẽ làm nhân bánh mềm và thơm.
• Bột gạo: Dùng bột gạo để tạo độ dai cho bánh, giúp bánh có cấu trúc tốt hơn.
• Bột năng: Giúp tăng độ dẻo và kết dính cho bánh.
• Đường: Tạo vị ngọt tự nhiên, điều chỉnh tùy khẩu vị.
• Nước cốt dừa: Tăng thêm hương vị béo ngậy và thơm ngon cho bánh.
• Muối: Làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu khác.
• Dầu ăn: Sử dụng để chiên bánh, giúp bánh có lớp vỏ giòn.

Với những nguyên liệu trên, bạn sẽ có thể làm ra những chiếc bánh khoai môn ngon miệng, hấp dẫn. Hãy đảm bảo chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và làm theo đúng tỷ lệ để có được kết quả tốt nhất.

Để làm bánh khoai môn ngon, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu, bạn cũng cần có những dụng cụ phù hợp. Dưới đây là danh sách các dụng cụ cần thiết:

Chi tiết từng dụng cụ:

• Nồi hấp: Giúp khoai môn chín mềm mà không mất đi chất dinh dưỡng.
• Máy xay hoặc cối giã: Nghiền nhuyễn khoai môn để trộn với các nguyên liệu khác.
• Tô lớn: Để trộn đều các nguyên liệu thành hỗn hợp đồng nhất.
• Muỗng và đũa: Hỗ trợ trong việc trộn bột và các nguyên liệu một cách dễ dàng.
• Khuôn bánh: Dùng để tạo hình bánh, giúp bánh đẹp và đồng đều (tùy chọn).
• Chảo chiên: Sử dụng chảo có độ sâu vừa phải để chiên bánh, giúp bánh giòn và vàng đều.
• Giấy thấm dầu: Giúp loại bỏ bớt dầu thừa sau khi chiên, làm bánh không bị ngấy.
• Thớt và dao: Dụng cụ cơ bản để sơ chế và cắt nhỏ các nguyên liệu trước khi chế biến.

Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ trên sẽ giúp quá trình làm bánh khoai môn của bạn trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Hãy bắt đầu từ bước chuẩn bị này để có những chiếc bánh khoai môn ngon miệng!

Dưới đây là các bước chi tiết để làm bánh khoai môn ngon. Hãy làm theo từng bước để đảm bảo bánh có hương vị thơm ngon và kết cấu hoàn hảo.

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

1. Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.
2. Hấp khoai môn trong nồi hấp cho đến khi chín mềm. Thời gian hấp khoảng 20-25 phút.
3. Nghiền nhuyễn khoai môn bằng máy xay hoặc cối giã.

Bước 2: Trộn Bột

1. Trong một tô lớn, trộn khoai môn đã nghiền nhuyễn với bột gạo, bột năng, đường và muối.
2. Thêm từ từ nước cốt dừa vào hỗn hợp, khuấy đều để bột mịn và không bị vón cục.

Bước 3: Nặn Bánh

1. Lấy một lượng bột vừa đủ, vo tròn và ấn nhẹ để tạo hình bánh. Bạn có thể sử dụng khuôn bánh để bánh có hình dáng đẹp hơn.
2. Đặt bánh lên một khay sạch, làm tương tự với phần bột còn lại cho đến khi hết.

Bước 4: Chiên Bánh

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa.
2. Cho từng miếng bánh vào chiên đến khi vàng đều cả hai mặt. Lưu ý không nên chiên quá nhiều bánh cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu.
3. Vớt bánh ra và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Bước 5: Hoàn Thành

Bánh khoai môn sau khi chiên xong có thể thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể ăn kèm với nước cốt dừa hoặc rắc thêm ít đường bột lên trên để tăng thêm hương vị.

Mẹo Nhỏ

• Chọn khoai môn có màu tím nhạt và không có đốm đen để đảm bảo chất lượng bánh ngon nhất.
• Nếu muốn bánh giòn hơn, bạn có thể chiên hai lần: chiên sơ qua một lần rồi vớt ra, để nguội, sau đó chiên lại lần thứ hai cho vàng giòn.

Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh khoai môn thơm ngon cho gia đình và bạn bè!

Bánh khoai môn có nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi cách đều mang đến hương vị đặc trưng riêng. Dưới đây là một số biến tấu phổ biến và hấp dẫn của bánh khoai môn.

Bánh Khoai Môn Chiên Giòn

Bánh khoai môn chiên giòn là một món ăn vặt quen thuộc, đặc biệt hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và nhân khoai môn mềm mịn.

1. Làm theo các bước từ sơ chế nguyên liệu, trộn bột và nặn bánh như công thức cơ bản.
2. Chiên bánh trong chảo dầu nóng đến khi vàng giòn.
3. Vớt bánh ra giấy thấm dầu và thưởng thức khi còn nóng.

Bánh Khoai Môn Hấp

Bánh khoai môn hấp giữ nguyên hương vị tự nhiên của khoai môn và nước cốt dừa, thích hợp cho những ai yêu thích món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm.

1. Làm theo các bước từ sơ chế nguyên liệu, trộn bột và nặn bánh như công thức cơ bản.
2. Đặt bánh vào khuôn hấp và hấp trong nồi hấp khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín.
3. Thưởng thức bánh khi còn ấm hoặc nguội đều ngon.

Bánh Khoai Môn Nướng

Bánh khoai môn nướng có lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài và nhân khoai môn mềm mịn bên trong, mang lại trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức.

1. Làm theo các bước từ sơ chế nguyên liệu, trộn bột và nặn bánh như công thức cơ bản.
2. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nến.
3. Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong 25-30 phút hoặc đến khi vỏ bánh vàng đều.
4. Để bánh nguội bớt rồi thưởng thức.

Bánh Khoai Môn Nhân Đậu Xanh

Bánh khoai môn nhân đậu xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi của khoai môn và vị ngọt thanh của đậu xanh.

1. Sơ chế khoai môn và trộn bột như công thức cơ bản.
2. Nấu chín và nghiền nhuyễn đậu xanh, trộn với một ít đường để làm nhân.
3. Vo tròn một ít bột khoai môn, dàn mỏng rồi đặt nhân đậu xanh vào giữa, sau đó vo tròn lại.
4. Chiên hoặc hấp bánh theo sở thích.

Bánh Khoai Môn Nhân Thịt

Bánh khoai môn nhân thịt là một biến tấu mặn, kết hợp giữa khoai môn và nhân thịt đậm đà, thích hợp làm món chính trong các bữa ăn.

1. Sơ chế khoai môn và trộn bột như công thức cơ bản.
2. Xào thịt băm với hành tím, gia vị và một ít nấm mèo băm nhỏ để làm nhân.
3. Vo tròn một ít bột khoai môn, dàn mỏng rồi đặt nhân thịt vào giữa, sau đó vo tròn lại.
4. Chiên hoặc hấp bánh theo sở thích.

Với những biến tấu trên, bạn có thể thử làm nhiều loại bánh khoai môn khác nhau để tạo sự mới mẻ và phong phú cho bữa ăn của gia đình.

Để làm bánh khoai môn ngon và hấp dẫn, không chỉ cần nguyên liệu tươi ngon mà còn cần một số mẹo nhỏ giúp bánh có hương vị và kết cấu hoàn hảo. Dưới đây là những mẹo hữu ích bạn nên tham khảo:

Chọn Khoai Môn

• Chọn khoai môn có màu tím nhạt, vỏ ngoài nhẵn, không có đốm đen hay bị nứt.
• Khi cầm khoai môn, cảm giác chắc tay, không bị xốp là khoai ngon.

Sơ Chế Khoai Môn

• Gọt vỏ khoai môn và rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ nhựa.
• Cắt khoai thành miếng nhỏ đều nhau để hấp chín đều.
• Hấp khoai môn thay vì luộc để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.

Trộn Bột

• Trộn đều khoai môn với bột gạo, bột năng và nước cốt dừa để tạo độ dẻo và hương vị béo ngậy cho bánh.
• Thêm đường và một chút muối để làm nổi bật hương vị của bánh.
• Khuấy đều tay để hỗn hợp bột mịn và không bị vón cục.

Chiên Bánh

• Dùng dầu ăn đủ ngập bánh để bánh chiên được giòn đều.
• Chiên bánh ở lửa vừa để bánh chín từ từ, vỏ ngoài giòn và không bị cháy.
• Không nên chiên quá nhiều bánh cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu.
• Sau khi chiên xong, vớt bánh ra giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa, giúp bánh không bị ngấy.

Bảo Quản Bánh

• Bánh khoai môn sau khi làm xong có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
• Khi muốn ăn lại, bạn có thể hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc chiên lại để bánh giòn trở lại.

Thêm Hương Vị Đặc Biệt

• Thêm một chút vani hoặc lá dứa vào hỗn hợp bột để tạo hương thơm đặc trưng.
• Rắc thêm mè trắng hoặc mè đen lên bánh trước khi chiên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.

Với những mẹo trên, chắc chắn bạn sẽ làm được những chiếc bánh khoai môn thơm ngon, giòn rụm và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm tuyệt vời trong bếp!

Để làm bánh khoai môn ngon và đẹp mắt, bạn cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng trong quá trình chế biến. Dưới đây là những lưu ý giúp bạn thành công hơn trong việc làm bánh khoai môn.

Chọn Nguyên Liệu

• Chọn khoai môn tươi, không có dấu hiệu hư hỏng, đốm đen hoặc vỏ nứt.
• Nguyên liệu khác như bột gạo, bột năng, nước cốt dừa nên chọn loại chất lượng cao để bánh thơm ngon hơn.

Sơ Chế Khoai Môn

• Rửa khoai môn kỹ sau khi gọt vỏ để loại bỏ hết nhựa gây ngứa.
• Cắt khoai môn thành miếng nhỏ đều nhau để hấp chín nhanh và đều.
• Hấp khoai môn thay vì luộc để giữ nguyên hương vị và dưỡng chất.

Trộn Bột

• Trộn khoai môn đã nghiền nhuyễn với bột gạo, bột năng và nước cốt dừa sao cho hỗn hợp mịn màng.
• Thêm đường và một chút muối để tăng hương vị cho bánh.
• Khuấy đều hỗn hợp bột, tránh để bột bị vón cục.

Nặn Bánh

• Vo bột thành viên tròn đều, có thể dùng khuôn để tạo hình bánh đẹp mắt.
• Lưu ý nặn bánh có kích thước đều nhau để bánh chín đều khi chiên hoặc hấp.

Chiên Bánh

• Dùng dầu ăn đủ ngập bánh để chiên, giúp bánh giòn đều và không bị cháy.
• Chiên bánh ở lửa vừa, tránh lửa quá lớn làm bánh cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong.
• Không chiên quá nhiều bánh cùng lúc để duy trì nhiệt độ dầu ổn định.
• Vớt bánh ra giấy thấm dầu ngay sau khi chiên để loại bỏ dầu thừa, giúp bánh giòn lâu.

Bảo Quản Bánh

• Bánh khoai môn sau khi chiên có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
• Trước khi ăn, có thể hâm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc chiên sơ qua để bánh giòn trở lại.

Khắc Phục Các Lỗi Thường Gặp

• Nếu bánh bị nát: Có thể do khoai môn chưa được nghiền nhuyễn hoặc hỗn hợp bột quá lỏng. Hãy điều chỉnh lại lượng bột và khoai môn.
• Nếu bánh không giòn: Có thể do nhiệt độ dầu không đủ cao hoặc chiên quá nhiều bánh cùng lúc. Hãy chiên bánh ít một và đảm bảo nhiệt độ dầu luôn ổn định.
• Nếu bánh bị ngấy dầu: Hãy vớt bánh ra giấy thấm dầu ngay sau khi chiên và để ráo trước khi ăn.

Với những lưu ý trên, chắc chắn bạn sẽ có những chiếc bánh khoai môn thơm ngon, giòn rụm và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh khoai môn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè!

Để bánh khoai môn giữ được hương vị thơm ngon và độ giòn lâu, bạn có thể tham khảo các cách bảo quản sau đây:

Bảo Quản Ở Nhiệt Độ Phòng

1. Để bánh khoai môn nguội hoàn toàn sau khi chiên, hấp hoặc nướng.
2. Cho bánh vào hộp kín hoặc túi nylon buộc chặt.
3. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
4. Bánh có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 ngày.

Bảo Quản Trong Tủ Lạnh

1. Để bánh khoai môn nguội hoàn toàn sau khi chế biến.
2. Cho bánh vào hộp kín hoặc túi nylon buộc chặt để tránh bị khô.
3. Đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản bánh là từ 2-5 độ C.
4. Bánh khoai môn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
5. Trước khi ăn, bạn có thể hâm nóng bánh bằng lò vi sóng hoặc chiên lại để bánh giòn trở lại.

Bảo Quản Trong Ngăn Đá Tủ Lạnh

1. Để bánh khoai môn nguội hoàn toàn sau khi chế biến.
2. Cho bánh vào túi nylon hoặc hộp kín, nên bọc từng cái bánh bằng màng bọc thực phẩm để tránh dính nhau.
3. Đặt bánh vào ngăn đá tủ lạnh. Nhiệt độ ngăn đá lý tưởng là dưới -18 độ C.
4. Bánh có thể bảo quản trong ngăn đá từ 1-2 tháng.
5. Trước khi sử dụng, lấy bánh ra rã đông ở nhiệt độ phòng khoảng 1-2 giờ. Sau đó có thể hâm nóng lại bằng lò vi sóng, chiên hoặc nướng để bánh trở nên giòn và ngon miệng.

Một Số Lưu Ý Khi Bảo Quản

• Nên kiểm tra hộp hoặc túi đựng bánh thường xuyên để đảm bảo bánh không bị ẩm mốc.
• Khi hâm nóng lại bánh, không nên sử dụng lò vi sóng quá lâu vì bánh có thể trở nên khô cứng.
• Nếu bánh có dấu hiệu hỏng như mốc, mùi lạ, không nên sử dụng tiếp.

Để bánh khoai môn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn có thể áp dụng những cách trang trí và thưởng thức sau đây:

1. Trang Trí Bánh Khoai Môn

• Dùng nước sốt: Tạo thêm phần hấp dẫn cho bánh khoai môn bằng cách rưới lên một ít nước sốt caramel hoặc sữa đặc. Bạn có thể sử dụng chai bóp để tạo các hình họa tiết đẹp mắt trên mặt bánh.
• Trang trí với trái cây: Thêm vài lát trái cây tươi như dâu tây, kiwi, hoặc nho trên mặt bánh. Sự kết hợp giữa màu sắc của trái cây và bánh khoai môn sẽ tạo nên một đĩa bánh bắt mắt.
• Dùng kem tươi: Bắt một ít kem tươi lên bánh và rắc thêm ít bột cacao hoặc bột trà xanh để tạo màu sắc và hương vị đặc biệt.
• Rắc hạt: Bạn có thể rắc lên mặt bánh một ít hạt vừng, hạt chia hoặc hạnh nhân băm nhỏ để thêm độ giòn và dinh dưỡng.

2. Thưởng Thức Bánh Khoai Môn

1. Ăn kèm nước chấm: Bánh khoai môn chiên giòn thường được thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt hoặc nước mắm tỏi ớt. Nước chấm này sẽ làm tăng thêm hương vị của bánh.
2. Dùng làm món tráng miệng: Bánh khoai môn hấp và bánh khoai môn nướng có thể được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn chính. Bạn có thể thêm một ít sữa đặc hoặc mật ong lên bánh để tăng độ ngọt.
3. Thưởng thức với trà: Bánh khoai môn rất hợp khi được dùng kèm với trà xanh hoặc trà đen. Hương vị đậm đà của trà sẽ cân bằng với vị ngọt bùi của bánh.
4. Dùng trong các bữa tiệc: Bạn có thể cắt bánh khoai môn thành những miếng nhỏ và bày lên đĩa lớn để đãi khách trong các bữa tiệc hoặc buổi gặp gỡ bạn bè. Trang trí đĩa bánh với một ít lá bạc hà để tạo sự tươi mát.

Với những cách trang trí và thưởng thức này, bánh khoai môn không chỉ ngon miệng mà còn trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị với món bánh khoai môn!

• Làm thế nào để bánh khoai môn không bị nát khi chiên?

  Để bánh khoai môn không bị nát khi chiên, bạn nên chiên ở lửa vừa và hạn chế đảo quá nhiều. Chờ cho bánh vàng một mặt rồi mới lật để chiên mặt còn lại.

• Bánh khoai môn chiên xù cần những nguyên liệu gì?

  Nguyên liệu chính để làm bánh khoai môn chiên xù bao gồm khoai môn, bột mì, bột chiên xù, trứng và các loại gia vị khác như muối, đường.

• Làm sao để bảo quản bánh khoai môn được lâu?

  Bánh khoai môn sau khi chiên nên để nguội hoàn toàn, sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần chiên lại cho nóng giòn.

• Bánh khoai môn có thể làm bằng các phương pháp nào?

  Bánh khoai môn có thể làm bằng nhiều phương pháp như chiên giòn, hấp hoặc nướng. Mỗi phương pháp sẽ mang lại hương vị và kết cấu khác nhau.

• Làm thế nào để nước chấm bánh khoai môn ngon?

  Nước chấm ngon cần pha trộn giữa nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm. Bạn có thể thêm một ít nước lọc để điều chỉnh độ mặn ngọt theo khẩu vị.

• Có thể thêm nhân vào bánh khoai môn không?

  Có, bạn có thể thêm nhân mặn như thịt xay, tôm, trứng muối hoặc nhân ngọt như đậu xanh, dừa vào bánh khoai môn để tăng hương vị.

• Khi làm bánh khoai môn, tại sao cần để bột nghỉ?

  Để bột nghỉ giúp các thành phần trong bột kết dính với nhau tốt hơn, làm cho bánh khi chiên có kết cấu chắc chắn và không bị rời rạc.

• Làm sao để bánh khoai môn có màu đẹp?

  Để bánh khoai môn có màu đẹp, bạn có thể chọn khoai môn tím hoặc thêm một ít bột nghệ vào bột để tạo màu vàng tự nhiên.