Cách Làm Nước Chanh Dây Để Được Lâu: Hướng Dẫn Chi Tiết

Nước chanh dây là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời, giúp thanh nhiệt và cung cấp nhiều dưỡng chất. Dưới đây là các công thức làm nước chanh dây để được lâu mà bạn có thể tham khảo và thực hiện tại nhà.

1. Công Thức Nước Chanh Dây Đơn Giản

1. Chanh dây: 5 quả
2. Đường: 200g
3. Nước: 1 lít
4. Đá viên

Cách làm:

1. Rửa sạch chanh dây, cắt đôi, lấy phần ruột và ép lấy nước cốt.
2. Đun sôi nước, thêm đường vào khuấy đều cho tan.
3. Cho nước cốt chanh dây vào nước đường, khuấy đều.
4. Để nguội, sau đó đổ vào chai, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
5. Khi dùng, rót ra ly và thêm đá viên.

2. Nước Chanh Dây Mật Ong

1. Chanh dây: 4 quả
2. Mật ong: 10ml (2 muỗng cafe)
3. Nước ấm: 100ml
4. Đá viên

Cách làm:

1. Rửa sạch chanh dây, cắt đôi, lấy phần ruột và ép lấy nước cốt.
2. Hòa mật ong với nước ấm, khuấy đều.
3. Thêm nước cốt chanh dây vào hỗn hợp mật ong, khuấy đều.
4. Rót ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

3. Nước Chanh Dây Mix Gấc

1. Chanh dây: 2 quả
2. Thịt gấc: 50g
3. Đường: 2 thìa cà phê
4. Muối: 1 thìa cà phê
5. Nước: 500ml
6. Đá viên

Cách làm:

1. Xay nhuyễn thịt gấc với 50ml nước lọc.
2. Rửa sạch chanh dây, cắt đôi, lấy phần ruột và ép lấy nước cốt.
3. Trộn nước cốt chanh dây, thịt gấc xay, đường và muối.
4. Đun sôi hỗn hợp trong 5-7 phút, để nguội.
5. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
6. Khi dùng, rót ra ly, thêm đá viên.

4. Nước Chanh Dây Dứa

1. Chanh dây: 2 quả
2. Dứa: 1/2 trái
3. Đường cát trắng: 4 thìa cà phê
4. Nước: 500ml
5. Đá viên

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt dứa thành miếng nhỏ, xay nhuyễn.
2. Lọc lấy nước dứa, bỏ bã.
3. Trộn nước cốt chanh dây, nước dứa và đường, khuấy đều.
4. Đổ hỗn hợp vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Công Dụng Của Nước Chanh Dây

• Giúp thanh nhiệt, giải khát.
• Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da.
• Tăng cường hệ miễn dịch.

Chúc bạn thực hiện thành công các công thức trên và có những ly nước chanh dây thơm ngon, mát lạnh để giải nhiệt ngày hè.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg chanh dây tươi
• 500g đường cát
• 500ml nước lọc

2. Cách làm siro chanh dây

• Bước 1: Sơ chế chanh dây

  Rửa sạch chanh dây, để ráo, bổ đôi và lấy ruột ra.

• Bước 2: Lọc chanh dây

  Lọc ruột qua rây, thêm nước lọc và lọc lại để lấy hết nước cốt.

• Bước 3: Nấu siro

  Đun sôi nước cốt với đường cho đến khi đường tan và hỗn hợp sôi.

• Bước 4: Bảo quản siro

  Để siro nguội, cho vào chai lọ sạch và bảo quản trong tủ lạnh.

3. Cách làm nước chanh dây mix gấc

• Lọc bỏ hạt gấc, xay nhuyễn thịt gấc với nước.
• Rửa chanh dây, lọc lấy nước và trộn với gấc.
• Thêm đường và muối, đun sôi và để nguội.

4. Cách làm nước dứa chanh dây

• Xay nhuyễn dứa và lọc lấy nước.
• Trộn nước dứa với chanh dây và thêm đường.
• Thêm đá viên và thưởng thức.

5. Cách làm nước chanh dây sữa

• Lọc lấy nước chanh dây.
• Trộn nước chanh dây với sữa đặc và sữa chua.
• Thêm đá bào và thưởng thức.

6. Một số mẹo chọn chanh dây ngon

• Chọn chanh dây vỏ tím đậm, trái to và vỏ bóng mịn.
• Chanh dây chín sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Nước chanh dây là một thức uống giải khát tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Dưới đây là cách làm nước chanh dây nguyên chất giúp bạn bảo quản được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon.

1. Nguyên liệu:
   • 1kg chanh dây
   • 300g đường trắng
   • 1 lít nước lọc
   • 1/2 thìa muối
2. Cách làm:
   1. Bước 1: Rửa sạch chanh dây, cắt đôi và lấy phần ruột bên trong.
   2. Bước 2: Cho phần ruột chanh dây vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước lọc và xay nhuyễn.
   3. Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ hạt, chỉ lấy phần nước cốt.
   4. Bước 4: Đun sôi phần nước cốt chanh dây với đường và muối. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
   5. Bước 5: Để nước chanh dây nguội, sau đó cho vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

Với cách làm này, bạn có thể bảo quản nước chanh dây trong tủ lạnh từ 3-5 ngày mà không lo mất đi hương vị tự nhiên.

Nước chanh dây mix gấc không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để làm nước chanh dây mix gấc tại nhà:

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

   • 5 quả chanh dây
   • 1 quả gấc chín đỏ
   • Đường
   • Muối
   • 1 quả chanh tươi
   • Nước lọc
   • Dụng cụ: dao, bát, máy xay sinh tố, nồi

2. Cách thực hiện

   • Bước 1: Bổ đôi quả gấc, nạo lấy phần cơm gấc và bỏ hạt. Để riêng trong bát.
   • Bước 2: Chanh dây cắt đôi, lấy phần ruột và lọc bỏ hạt để lấy nước cốt.
   • Bước 3: Cho cơm gấc cùng 1 ly nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
   • Bước 4: Đổ nước cốt chanh dây, 1/4 thìa cà phê muối và cơm gấc đã xay vào nồi. Đun sôi trong 1-3 phút rồi tắt bếp để nguội.
   • Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã nguội, cho vào máy xay lại một lần nữa cho thật mịn. Đổ ra cốc và thêm vài lát chanh tươi.
   • Bước 6: Nước chanh dây mix gấc có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

3. Lưu ý khi sử dụng

   • Uống từ 1-2 ly nước chanh dây mix gấc mỗi tuần để cung cấp đủ dưỡng chất và làm đẹp da.
   • Tránh uống quá nhiều do hàm lượng cao tiền vitamin A trong gấc có thể tích tụ gây hại cho sức khỏe.
   • Bạn có thể sử dụng chanh tươi hoặc chanh dây thay thế tùy sở thích.

Nước chanh dây kết hợp với dứa là thức uống giải khát tuyệt vời, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Dưới đây là các bước để làm món nước uống này một cách dễ dàng và nhanh chóng.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • 2 quả chanh dây
   • 1/2 quả dứa
   • 200ml nước lọc
   • Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
   • Đá viên
2. Sơ chế chanh dây:

   Cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng nạo phần ruột và hạt cho vào một chiếc bát. Dùng ray lọc bỏ hạt nếu không thích dùng hạt.

3. Sơ chế dứa:

   Gọt vỏ, bỏ mắt dứa và cắt thành những miếng nhỏ. Cho dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước dứa.

4. Pha chế:
   • Đổ nước chanh dây và nước dứa vào cốc, thêm nước lọc.
   • Thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị và khuấy đều.
   • Cho đá viên vào cốc và khuấy đều lần nữa.
5. Thưởng thức:

   Trang trí bằng lá bạc hà hoặc lát chanh nếu muốn. Thức uống đã sẵn sàng để thưởng thức.

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có ngay một ly nước chanh dây dứa thơm ngon, bổ dưỡng để giải khát vào những ngày nắng nóng.

Nước chanh dây sữa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua dịu của chanh dây và vị ngọt ngào của sữa, tạo nên một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm chi tiết:

1. Nguyên liệu:

   • Chanh dây: 3-4 quả
   • Sữa tươi: 100ml
   • Sữa đặc có đường: 1 muỗng canh
   • Đường, đá bào

2. Cách làm:

   1. Bước 1: Chanh dây rửa sạch, cắt đôi và dùng muỗng nạo lấy phần ruột chanh dây, cho vào rây lọc, thêm ít nước ấm, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt.
   2. Bước 2: Cho sữa tươi vào ly, trút nước cốt chanh dây và sữa đặc có đường vào chung, dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
   3. Bước 3: Nếu muốn uống ngọt hơn, bạn có thể thêm 1 muỗng đường. Cuối cùng, thêm đá bào vào là bạn đã có ngay ly nước chanh dây sữa ngon tuyệt.
   4. Bước 4: Để thức uống mịn và thơm ngon hơn, bạn có thể cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

3. Lưu ý:

   • Có thể giữ lại hạt chanh dây để trang trí ly nước thêm hấp dẫn.
   • Để nước chanh dây sữa thêm ngon, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức thức uống thơm ngon này cùng gia đình!

Để làm siro chanh dây thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo các bước chi tiết sau:

Nguyên liệu

• 1kg chanh dây
• 250g đường cát trắng
• 300ml nước lọc

Cách làm

1. Rửa sạch chanh dây và chẻ đôi, dùng muỗng múc lấy phần ruột chanh dây cho vào rây.
2. Lấy khoảng 200ml nước cốt chanh dây đầu tiên bằng cách lọc qua rây.
3. Cho phần bã hạt chanh dây vào tô, thêm 200ml nước lọc, khuấy đều và lọc lại để lấy nước cốt lần hai. Lặp lại thêm một lần nữa với 100ml nước lọc để có khoảng 500ml nước cốt chanh dây.
4. Trộn nước cốt chanh dây với 250g đường cát trắng, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
5. Cho hỗn hợp nước cốt chanh dây và đường vào nồi, đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp sôi, hớt bọt để nước được trong.
6. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt bếp và để nguội.
7. Cho siro chanh dây vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Siro chanh dây đạt yêu cầu sẽ có màu cam vàng, sánh đặc, trong và có mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể sử dụng siro chanh dây để làm nước uống giải khát, pha với trà hoặc sữa chua để tạo nên những món uống ngon miệng.

Để nước chanh dây giữ được lâu và luôn tươi ngon, bạn cần lưu ý các phương pháp bảo quản sau:

1. Bảo quản trong tủ lạnh

1. Lọ kín hoặc chai: Đựng nước chanh dây trong các lọ kín hoặc chai thủy tinh để tránh tiếp xúc với không khí, giúp bảo quản lâu hơn.
2. Ngăn mát: Đặt lọ hoặc chai nước chanh dây vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ lý tưởng khoảng từ 3-5 độ C.
3. Thời gian: Với phương pháp này, nước chanh dây có thể được bảo quản trong khoảng 1 tuần.

2. Đông lạnh

1. Khay đá: Đổ nước chanh dây vào khay đá và để đông lạnh. Sau khi đông, bạn có thể cho các viên nước chanh dây vào túi zip hoặc hộp kín.
2. Thời gian: Phương pháp này giúp bảo quản nước chanh dây trong khoảng 3-6 tháng mà không mất đi hương vị.

3. Làm siro chanh dây

1. Nước cốt chanh dây: Lấy nước cốt chanh dây từ quả chanh dây.
2. Đường: Đun sôi nước cốt chanh dây cùng với đường theo tỷ lệ 1:1 (1 phần nước cốt, 1 phần đường) cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
3. Bảo quản: Để siro nguội hoàn toàn, sau đó đổ vào lọ hoặc chai kín. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
4. Thời gian: Siro chanh dây có thể bảo quản được từ 1-2 tháng nếu bảo quản đúng cách.

4. Các lưu ý khác

• Vệ sinh: Đảm bảo các dụng cụ, lọ, chai được vệ sinh sạch sẽ và khô ráo trước khi đựng nước chanh dây.
• Tránh ánh nắng: Không để nước chanh dây ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao để tránh làm mất hương vị và dinh dưỡng.

Với những phương pháp bảo quản trên, bạn có thể yên tâm sử dụng nước chanh dây lâu dài mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.