Cách Làm Nước Ép Rau Má Đậu Xanh Tươi Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà

Nước ép rau má đậu xanh không chỉ là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể dễ dàng làm tại nhà.

Nguyên Liệu

• Rau má: 200g
• Đậu xanh bỏ vỏ: 100g
• Đường cát trắng: 50g (tùy khẩu vị)
• Nước lọc: 800ml
• Đá viên (tùy ý)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Đậu Xanh

1. Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước ấm khoảng 2-4 giờ cho mềm.
2. Hấp đậu xanh trong khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Sơ Chế Rau Má

1. Rau má nhặt sạch, rửa kỹ với nước muối loãng trong 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
2. Để rau má ráo nước và cắt khúc cho dễ xay.

Bước 3: Xay và Lọc

1. Xay nhuyễn rau má với 300ml nước, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt.
2. Nghiền mịn đậu xanh đã hấp chín.
3. Trộn nước cốt rau má với đậu xanh nghiền, có thể dùng máy xay để hỗn hợp hòa quyện đều.

Bước 4: Hoàn Thiện

1. Thêm đường vào hỗn hợp rau má và đậu xanh, khuấy đều cho tan.
2. Cho thêm đá viên vào ly tùy thích và thưởng thức ngay.

Lợi Ích Sức Khỏe

• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Giải độc, hạ sốt: Giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng và giảm các triệu chứng sốt.
• Làm đẹp da: Cung cấp độ ẩm, giảm nhờn và mụn, giúp da trở nên rạng rỡ hơn.

Mẹo Nhỏ

• Thêm một chút sữa dừa vào nước ép để tăng vị béo ngậy.
• Có thể thay đậu xanh bằng khoai môn để tạo hương vị mới lạ.

Chúc bạn thực hiện thành công và có những ly nước ép rau má đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng!

Nước ép rau má đậu xanh là một thức uống tuyệt vời giúp giải nhiệt và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để làm nước ép này một cách dễ dàng tại nhà.

Nguyên liệu

• Rau má: 200g
• Đậu xanh đã bỏ vỏ: 100g
• Đường cát trắng: 50g (tùy khẩu vị)
• Nước lọc: 800ml
• Đá viên (tùy ý)

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

1. Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước ấm khoảng 2-4 giờ cho mềm.
2. Hấp đậu xanh trong khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Sơ chế rau má

1. Rau má nhặt sạch, rửa kỹ với nước muối loãng trong 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
2. Để rau má ráo nước và cắt khúc cho dễ xay.

Bước 3: Xay và lọc

1. Xay nhuyễn rau má với 300ml nước, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt.
2. Nghiền mịn đậu xanh đã hấp chín.
3. Trộn nước cốt rau má với đậu xanh nghiền, có thể dùng máy xay để hỗn hợp hòa quyện đều.

Bước 4: Hoàn thiện

1. Thêm đường vào hỗn hợp rau má và đậu xanh, khuấy đều cho tan.
2. Cho thêm đá viên vào ly tùy thích và thưởng thức ngay.

Lợi ích sức khỏe

• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Giải độc, hạ sốt: Giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng và giảm các triệu chứng sốt.
• Làm đẹp da: Cung cấp độ ẩm, giảm nhờn và mụn, giúp da trở nên rạng rỡ hơn.

Mẹo nhỏ

• Thêm một chút sữa dừa vào nước ép để tăng vị béo ngậy.
• Có thể thay đậu xanh bằng khoai môn để tạo hương vị mới lạ.

Chúc bạn thực hiện thành công và có những ly nước ép rau má đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng!

Nước ép rau má đậu xanh có thể được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau để đáp ứng sở thích đa dạng của mọi người. Dưới đây là một số biến thể thú vị và dễ làm tại nhà.

Nước ép rau má đậu xanh sữa dừa

• Nguyên liệu:
  • Rau má: 200g
  • Đậu xanh bỏ vỏ: 100g
  • Sữa đặc: 50ml
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Đường: 50g
  • Nước lọc: 800ml
  • Đá viên (tùy ý)
• Cách làm:
  1. Sơ chế và hấp chín đậu xanh như hướng dẫn cơ bản.
  2. Xay nhuyễn rau má với nước lọc, sau đó lọc lấy nước cốt.
  3. Xay hỗn hợp nước cốt rau má, đậu xanh, sữa đặc, nước cốt dừa và đường cho đến khi mịn.
  4. Thêm đá và thưởng thức.

Nước ép rau má đậu xanh lá dứa

• Nguyên liệu:
  • Rau má: 200g
  • Đậu xanh bỏ vỏ: 100g
  • Lá dứa: 3-4 lá
  • Đường: 50g
  • Nước lọc: 800ml
  • Đá viên (tùy ý)
• Cách làm:
  1. Sơ chế và hấp chín đậu xanh.
  2. Xay nhuyễn rau má với lá dứa và nước lọc, sau đó lọc lấy nước cốt.
  3. Xay hỗn hợp nước cốt rau má, đậu xanh và đường cho đến khi mịn.
  4. Thêm đá và thưởng thức.

Nước ép rau má đậu xanh cam

• Nguyên liệu:
  • Rau má: 200g
  • Đậu xanh bỏ vỏ: 100g
  • Nước cam tươi: 200ml
  • Đường: 50g
  • Nước lọc: 600ml
  • Đá viên (tùy ý)
• Cách làm:
  1. Sơ chế và hấp chín đậu xanh.
  2. Xay nhuyễn rau má với nước lọc, sau đó lọc lấy nước cốt.
  3. Xay hỗn hợp nước cốt rau má, đậu xanh, nước cam và đường cho đến khi mịn.
  4. Thêm đá và thưởng thức.

Với những biến thể nước ép rau má đậu xanh trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn phong phú cho những ngày hè nóng bức, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng.

Nước ép rau má đậu xanh không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của nước ép này:

• Thanh nhiệt, giải độc: Rau má có tính mát, giúp thanh lọc cơ thể và giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh tật.
• Cải thiện tiêu hóa: Rau má và đậu xanh đều có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Làm đẹp da: Nhờ vào hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao, nước ép rau má đậu xanh giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh hơn.
• Giảm stress, an thần: Các chất dinh dưỡng trong đậu xanh có tác dụng an thần, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Với những lợi ích tuyệt vời trên, nước ép rau má đậu xanh chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn.