Chè Chuối Nướng Ở Nha Trang - Tuyệt Phẩm Đặc Sản Thơm Ngon

Chè chuối nướng là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích tại Nha Trang. Món này được làm từ chuối chín bọc với lớp nếp dẻo, nướng thơm ngon hòa quyện với nước cốt dừa và rắc thêm đậu phộng. Dưới đây là một số quán chè chuối nướng nổi tiếng ở Nha Trang:

Quán Chè Chuối Nướng - Chợ Xóm Mới

• Địa chỉ: 49 Ngô Gia Tự, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00
• Giá cả: 7,000đ - 10,000đ
• Mô tả: Chè chuối nướng ở đây được chế biến công phu, chuối chín bọc nếp dẻo, nướng trên than hoa thơm ngon, thêm nước cốt dừa và đậu phộng tạo nên hương vị độc đáo.

Quán Chè Chuối Nướng - 40 Ngô Đức Kế

• Địa chỉ: 40 Ngô Đức Kế, TP Nha Trang
• Giờ mở cửa: 14:00 - 18:00
• Mô tả: Chuối vừa chín tới ngọt nhẹ, quấn bên ngoài lớp nếp dẻo, cuộn trong lá chuối rồi đem nướng trên bếp than.

Công Thức Làm Chè Chuối Nướng

Dưới đây là công thức để làm món chè chuối nướng:

1. Nguyên liệu:
   • Chuối chín: 5 quả
   • Gạo nếp: 200g
   • Nước cốt dừa: 200ml
   • Đậu phộng rang: 50g
   • Đường: 100g
   • Muối: 1/2 thìa cà phê
   • Vani: 1 thìa cà phê
   • Chuối lá: để bọc nướng
2. Hướng dẫn:
   • Vo sạch gạo nếp, nấu chín với nước cốt dừa và muối.
   • Chuối chín bóc vỏ, bọc nếp nấu chín quanh chuối.
   • Dùng lá chuối bọc chuối đã bọc nếp, nướng trên bếp than hoa cho đến khi lá chuối cháy xém và nếp dẻo.
   • Đun nước cốt dừa với đường và vani đến khi đường tan hoàn toàn.
   • Rắc đậu phộng rang lên chuối nướng, chan nước cốt dừa lên trên khi ăn.

Bảng Dinh Dưỡng

Chè chuối nướng không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà!

Chè chuối nướng là một món ăn vặt nổi tiếng và hấp dẫn tại Nha Trang. Với sự kết hợp hài hòa giữa chuối, nếp và nước cốt dừa, chè chuối nướng mang đến một hương vị độc đáo, ngọt ngào và béo ngậy. Món chè này thường được bán tại các quán vỉa hè vào buổi chiều, đặc biệt là gần các khu chợ và ngã tư lớn trong thành phố.

Một trong những địa điểm nổi tiếng với món chè chuối nướng ở Nha Trang là quán chè gần ngã tư Ngô Đức Kế và Mê Linh. Tại đây, chè chuối nướng được chế biến công phu với chuối chín mềm, nếp dẻo và nước cốt dừa béo thơm.

Dưới đây là công thức cơ bản để làm món chè chuối nướng:

• Nguyên liệu:
  • Chuối chín: 6 quả
  • Nếp: 200g
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • Đường: 100g
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • Vừng rang: 50g
• Cách làm:
  1. Vo nếp sạch, nấu chín với một ít muối.
  2. Chuối bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc.
  3. Đặt chuối vào nếp đã nấu chín, gói lại rồi đem nướng trên bếp than cho đến khi nếp chín vàng.
  4. Nấu nước cốt dừa với đường và một ít muối, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  5. Cho chuối nướng ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc vừng rang.

Món chè chuối nướng không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác ấm áp, đặc biệt thích hợp thưởng thức vào những buổi chiều mưa.

Chè chuối nướng là món ăn vặt phổ biến và hấp dẫn tại Nha Trang, thu hút nhiều du khách và người dân địa phương. Dưới đây là danh sách một số địa điểm nổi tiếng bán chè chuối nướng tại Nha Trang, giúp bạn dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món ngon này.

• Chè Chuối Nướng - Chợ Xóm Mới
  • Địa chỉ: 49 Ngô Gia Tự, TP. Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00
  • Giá cả: 7.000đ - 10.000đ
• Chè Chuối Nướng - Đặc Sản Kim Biển
  • Địa chỉ: 40 Ngô Đức Kế, TP. Nha Trang
  • Giá cả: 7.000đ - 10.000đ
• Chè Cung Đình Huế
  • Địa chỉ: 227 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
  • Giá cả: 15.000đ - 30.000đ
• Quán Ồ Trà Sữa
  • Địa chỉ: 12 Hàn Thuyên, Xương Huân, Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 06:30 - 23:00
  • Giá cả: 20.000đ - 35.000đ
• Chè Khúc Bạch Gold
  • Địa chỉ: 22 Trần Nhật Duật, Nha Trang
  • Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30
  • Giá cả: 25.000đ - 29.000đ

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp mà còn là thiên đường của các món chè ngon. Dưới đây là một số quán chè nổi tiếng khác mà bạn nên thử khi đến Nha Trang.

• Quán Chè 3 Chàng Trai:

  Địa chỉ: Gian hàng 22A, Phố Đi Bộ, TP Nha Trang

  Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00

  Giá: 10.000 – 17.000 VND

• Quán Chè Cô Tư:

  Địa chỉ: Số 5 Lương Định Của, TP Nha Trang

  Giờ mở cửa: 09:30 – 17:00

  Giá: 5.000 – 20.000 VND

• Gold – Quán Chè Khúc Bạch:

  Địa chỉ: Số 6, Chung Cư Ngô Gia Tự, P. Tân Lập, TP Nha Trang, Khánh Hoà

  Giờ mở cửa: 11:00 - 21:30

  Giá: 15.000 – 30.000 VND

• Quán Chè Cô Hai:

  Địa chỉ: 24 Võ Trứ, TP Nha Trang

  Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00

  Giá: 12.000 – 135.000 VND

• Quán Chè Bà Nhị:

  Địa chỉ: Đang cập nhật

  Quán này mỗi ngày bán 4 loại chè khác nhau, từ chè đậu đen, chè đậu xanh, chè khoai thập cẩm, chè đậu xanh bột báng, đến chè bắp.

Chè chuối nướng là món ăn dân dã, được yêu thích tại Nha Trang với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Để chế biến món chè này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:

• Nguyên liệu
• Gạo nếp: 500g
• Chuối: 5 quả
• Nước cốt dừa: 400ml
• Lá dứa: 4 lá
• Lá chuối: 6 lá
• Bột báng: 20g
• Bột năng: 20g
• Vừng: 20g
• Đường: 3 muỗng canh
• Muối: 1 muỗng canh

1. Sơ chế nguyên liệu
• Ngâm gạo nếp với nước khoảng 4 tiếng, vo sạch và để ráo.
• Rang vừng đến khi vàng nâu.
• Lột vỏ chuối và tước bỏ sợi gân.
• Ngâm bột báng 15 phút, luộc cho đến khi trong, rửa sạch và để ráo.
• Cắt lá chuối kích thước bằng tờ A4, phơi nắng 30 phút hoặc chần qua nước sôi 1 phút.
2. Hấp xôi
• Cho gạo nếp vào xửng hấp, thêm lá chuối và lá dứa.
• Hấp 15 phút, thêm 80ml nước cốt dừa, đường, muối, đảo đều, đun thêm 15 phút.
3. Gói chuối nướng
• Trải lá chuối, thêm xôi, đặt chuối lên trên và cuộn lại.
4. Nướng chuối
• Đặt chuối gói vào chảo, nướng đều hai mặt đến khi vàng.
5. Làm nước chan chè
• Nấu nước cốt dừa với đường, muối, lá dứa.
• Thêm bột năng khuấy đều đến khi sệt, cho bột báng vào, tắt bếp.
6. Hoàn thành
• Cắt chuối thành miếng nhỏ, rưới nước cốt dừa, rắc vừng rang và thưởng thức.

Chè chuối nướng không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

• Cung cấp năng lượng: Chuối là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
• Giàu chất xơ: Chuối và gạo nếp đều giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Chuối chứa vitamin C, vitamin B6, kali và magiê, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tim mạch.
• Hỗ trợ hệ thần kinh: Kali trong chuối giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp.
• Giảm căng thẳng: Magiê trong chuối giúp cơ thể thư giãn, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.

Việc bổ sung chè chuối nướng vào chế độ ăn uống không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn góp phần vào việc duy trì sức khỏe tốt.