Rượu Đậu Xanh Tây Sơn: Đặc Sản Độc Đáo Của Bình Định

Rượu đậu xanh Tây Sơn là một đặc sản nổi tiếng của huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định. Được chưng cất từ đậu xanh và gạo nếp, rượu đậu xanh Tây Sơn mang hương vị thơm ngon, đậm đà và được nhiều du khách yêu thích mua làm quà.

Nguyên Liệu Và Cách Chế Biến

• Nguyên liệu: Đậu xanh, gạo nếp, men rượu.
• Tỷ lệ: 2 phần đậu xanh, 1 phần gạo nếp.

1. Nấu chín đậu xanh và gạo nếp thành cơm.
2. Trộn đều cơm với men rượu và ủ khô trong 3 ngày.
3. Thêm nước vào ngập cơm và ủ thêm 3 ngày trước khi chưng cất.

Quy Trình Chưng Cất

Quy trình chưng cất rượu đậu xanh hoàn toàn thủ công, đảm bảo sản phẩm tinh khiết, giữ nguyên hương vị đặc trưng. Rượu đậu xanh Tây Sơn có nồng độ cồn khoảng 45 độ, thích hợp để thưởng thức và làm quà biếu.

Sản Xuất Và Phân Phối

Sản phẩm do các cơ sở sản xuất tại Tây Sơn chế biến và phân phối. Các cửa hàng đặc sản tại Bình Định đều có bán rượu đậu xanh với giá khoảng 80.000 đồng/chai 500 ml hoặc 150.000 đồng/lít. Khi mua từ 5 lít trở lên, khách hàng được miễn phí vận chuyển trong nội thành TP.HCM.

Địa Chỉ Mua Hàng

Tác Dụng Và Hương Vị

Rượu đậu xanh Tây Sơn không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc biệt mà còn bởi tác dụng tốt cho sức khỏe khi sử dụng ở mức độ vừa phải. Đây là một sản phẩm đặc trưng của vùng đất võ Bình Định, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Rượu đậu xanh Tây Sơn là một đặc sản độc đáo của huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định. Đây là loại rượu được chế biến hoàn toàn thủ công từ những nguyên liệu tự nhiên, mang đậm hương vị và đặc trưng riêng của vùng đất này.

• Nguyên liệu: Đậu xanh, gạo nếp, men rượu.
• Tỷ lệ: 2 phần đậu xanh, 1 phần gạo nếp.

Quy trình chế biến rượu đậu xanh Tây Sơn gồm các bước sau:

1. Nấu chín đậu xanh và gạo nếp thành cơm.
2. Trộn đều cơm với men rượu và ủ khô trong 3 ngày.
3. Thêm nước vào ngập cơm và ủ thêm 3 ngày trước khi chưng cất.

Quy trình chưng cất rượu đậu xanh Tây Sơn hoàn toàn thủ công, đảm bảo sản phẩm tinh khiết, giữ nguyên hương vị đặc trưng. Rượu đậu xanh Tây Sơn có nồng độ cồn khoảng 45 độ, thích hợp để thưởng thức và làm quà biếu.

Rượu đậu xanh Tây Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu độc quyền, giúp nâng cao giá trị và uy tín của sản phẩm. Hiện nay, sản phẩm này có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng đặc sản và tạp hóa trong tỉnh với giá khoảng 80.000 đồng/chai 500 ml hoặc 150.000 đồng/lít.

Rượu đậu xanh Tây Sơn không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc biệt mà còn bởi tác dụng tốt cho sức khỏe khi sử dụng ở mức độ vừa phải. Đây là một sản phẩm đặc trưng của vùng đất võ Bình Định, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Rượu đậu xanh Tây Sơn là một đặc sản nổi tiếng của huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định. Sản phẩm này được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên và trải qua một quy trình thủ công tỉ mỉ để tạo ra hương vị độc đáo.

Dưới đây là các bước chính trong quy trình chế biến rượu đậu xanh Tây Sơn:

• Nguyên liệu:
  • Đậu xanh
  • Nếp
  • Men rượu
• Quy trình chế biến:
  1. Chọn lựa đậu xanh: Chọn những hạt đậu xanh đều, không bị đen hay ẩm mốc.
  2. Ủ men: Đậu xanh sau khi được rửa sạch sẽ được ủ với men trong khoảng 5-6 ngày.
  3. Nấu rượu: Đậu xanh đã ủ men được nấu với lửa nhỏ trong khoảng 5-6 giờ.
  4. Chưng cất: Quá trình chưng cất diễn ra trong một dây chuyền khép kín để giữ trọn vẹn sự tinh khiết của rượu.

Rượu đậu xanh Tây Sơn nổi bật với vị ngọt thanh, ấm dịu và một chút cay cay, không gây nhức đầu khi uống. Quy trình chế biến thủ công và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn giúp tạo nên hương vị độc đáo và chất lượng cao cho sản phẩm.

Rượu đậu xanh Tây Sơn nổi tiếng với hương vị đặc biệt và nhiều công dụng hữu ích. Hương vị của rượu đậu xanh mang lại cảm giác cay nồng nhẹ nhàng, không lưu lại lâu, và dễ uống hơn so với các loại rượu khác. Mùi thơm của đậu xanh làm cho rượu thêm phần hấp dẫn và đặc trưng.

Về công dụng, rượu đậu xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng một cách điều độ. Dưới đây là một số công dụng nổi bật:

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt, giảm cảm giác đầy hơi và khó tiêu.
• Chống oxy hóa, giúp loại bỏ độc tố và cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Trị đau lưng, nhức mỏi và các bệnh liên quan đến xương khớp.
• Giúp tim khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường và kiểm soát cân nặng bằng cách giảm cảm giác thèm ăn và ổn định lượng đường trong máu.
• Rượu đậu xanh cũng là lựa chọn tuyệt vời để ngâm các loại dược liệu quý hiếm như nhân sâm, rắn, hải mã, nấm và nhung hươu, giúp phát huy tối đa hiệu quả trị bệnh và bồi bổ cơ thể.

Khi uống rượu đậu xanh Tây Sơn, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với các loại rượu khác nhờ vào quy trình nấu rượu tỉ mỉ và sự lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo mang lại sản phẩm tinh khiết và bổ dưỡng.

Rượu đậu xanh Tây Sơn là sản phẩm nổi tiếng của huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định, với quy trình sản xuất thủ công và nguyên liệu chất lượng. Dưới đây là thông tin chi tiết về sản xuất và phân phối rượu đậu xanh Tây Sơn.

• Nguyên liệu: Đậu xanh, nếp, men rượu. Đậu xanh và nếp phải được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng.
• Quy trình sản xuất:
  1. Nấu cơm rượu: Gạo nếp và đậu xanh được đãi sạch, ngâm mềm và nấu chín. Cơm rượu phải nở xốp đều.
  2. Trộn men: Cơm nếp đậu xanh sau khi nguội được trộn với men rượu đã giã mịn.
  3. Ủ cơm rượu: Cơm trộn men được ủ khô trong 3 ngày, sau đó thêm nước và ủ thêm 2 ngày nữa.
  4. Nấu rượu: Cơm rượu ủ được nấu và chưng cất trong hệ thống nồi chưng cất rượu.
• Chứng nhận: Rượu đậu xanh Tây Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu.
• Phân phối:

  Rượu đậu xanh Tây Sơn được phân phối chủ yếu tại các cửa hàng đặc sản địa phương và một số kênh bán hàng trực tuyến. Giá mỗi chai 500ml khoảng 80.000 đồng. Sản phẩm được đóng chai và dán nhãn cẩn thận để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Rượu đậu xanh Tây Sơn là một đặc sản nổi tiếng từ Bình Định, được nhiều người ưa chuộng và đánh giá cao. Sản phẩm này không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Chứng nhận và đánh giá từ các tổ chức uy tín và người tiêu dùng đã khẳng định chất lượng của rượu đậu xanh Tây Sơn.

• Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm từ các cơ quan chức năng.
• Được đánh giá cao về chất lượng bởi các chuyên gia ẩm thực.
• Phản hồi tích cực từ người tiêu dùng về hương vị và công dụng.

Rượu đậu xanh Tây Sơn đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng về hương vị độc đáo và các lợi ích sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giảm stress. Điều này góp phần nâng cao uy tín của sản phẩm trên thị trường.